Θεαματική εμφάνιση και ασυνήθιστη γεύση: ντομάτες "Kumato" και τα μυστικά της καλλιέργειάς τους

Η ποικιλία Kumato είναι μαύρη. Αυτό το χαρακτηριστικό προσελκύει πολλούς κηπουρούς. Αν και υπάρχουν αντίπαλοι του ασυνήθιστου χρώματος των ντοματών. Αλλά αυτές οι ντομάτες δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο. Αυτά τα ασυνήθιστα, νόστιμα, υγιή φρούτα περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά από τα κόκκινα και πορτοκαλί αδέλφια τους.

Περιέχουν ουσίες υπεύθυνες για την αναζωογόνηση και την επιδιόρθωση των κυττάρων, ακόμη και των αφροδισιακών (αλλά αυτό δεν έχει αποδειχθεί).

Tomato Kumato: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Το Kumato είναι μια ποικιλία ντομάτας που έχει μεγάλη ζήτηση στην Ευρώπη και την Τουρκία. Στη Ρωσία, δεν είναι ακόμα τόσο δημοφιλής.

Η ποικιλία Kumato είναι απροσδιόριστη. Ο θάμνος μπορεί να αναπτυχθεί πάνω από 2 m, η ανάπτυξη του στελέχους δεν σταματά ακόμη και κατά την περίοδο καρποφορίας. Ως εκ τούτου, το πάνω μέρος τρυπιέται συνήθως μόλις το φυτό φτάσει σε ύψος 2 μ. Αυτό είναι απαραίτητο για την ευνοϊκή ανάπτυξη του καρπού.

αναφορά: Σε απροσδιόριστες ποικιλίες τομάτας, τα σημεία ανάπτυξης πρέπει να αφαιρεθούν.

Το στέλεχος του φυτού είναι λιανά και ανθεκτικό. Η ποσότητα φυλλώματος είναι μέτρια. Τα φύλλα είναι μικρά, σκούρο πράσινο χρώμα. Κάθε θάμνος έχει από 8 συστάδες με φρούτα.

Οι ρίζες μεγαλώνουν 50 cm ή περισσότερο, χωρίς εμβάθυνση.

Σύμφωνα με το ρυθμό ωρίμανσης, αυτές οι ντομάτες ταξινομούνται ως μέσα της σεζόν. Η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται περίπου 120 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων.

Η ανάπτυξη είναι δυνατή και στις δύο θερμοκήπιακαι στο ανοιχτό έδαφος.

Διακριτικά χαρακτηριστικά και σύγκριση με άλλες ποικιλίες

Το κύριο χαρακτηριστικό είναι, φυσικά, το ασυνήθιστο χρώμα των φρούτων. Είναι καφέ, σκούρο καφέ, χρώματος σοκολάτας ή με μαύρη απόχρωση.

Τα φρούτα έχουν το ίδιο κανονικό στρογγυλό σχήμα, το οποίο σπάνια απαντάται σε άλλες ποικιλίες τομάτας.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό: οι σπόροι φυτρώνουν γρήγορα και στη συνέχεια επιβραδύνεται η ανάπτυξη των φυτών.

Χαρακτηριστικά φρούτων, απόδοση

Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, ζυγίζουν από 75 έως 180 g, αρκετά σταθερά. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πολτός έχει ζουμερό, κόκκινο χρώμα, μερικές φορές με πρασινωπή απόχρωση.

Οι ντομάτες έχουν πλούσιο άρωμα και έντονη γεύση, είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α και C, καθώς και κάλιο, μαγνήσιο και φρουκτόζη. Υπάρχουν λίγες σπόροι στη γέμιση, η οποία έχει θετική επίδραση στη γεύση του φρούτου.

Το Kumato είναι μια εύφορη ποικιλία με υψηλή απόδοση: συλλέγονται έως και 8 κιλά φρούτων από έναν θάμνο και από 1 τετραγωνικό. μ. - κατά μέσο όρο 15 κιλά.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα είναι απαραίτητη στις αρχές Μαρτίου. Πριν από αυτό, πρέπει να συμπληρώσετε έναν αριθμό σημείων που περιγράφονται παρακάτω.

Προετοιμασία σπόρων

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η απολύμανση των σπόρων διατηρώντας τους για 15-20 λεπτά στο 1% διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου... Στη συνέχεια ξεπλύνετε τους σπόρους με τρεχούμενο νερό. Αυτές οι ενέργειες θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από ασθένειες που ζουν στην επιφάνεια των σπόρων. Το αγορασμένο υλικό δεν χρειάζεται να απολυμανθεί.

Μπορείτε να επεξεργαστείτε το υλικό δενδρυλλίων με μια εξειδικευμένη λύση για την τόνωση της δροσιάς των σπόρων.

Χωρητικότητα και έδαφος

Εάν σκοπεύετε να αγοράσετε χώμα για φυτά, επιλέξτε τύρφη. Εάν σκοπεύετε να προετοιμάσετε το έδαφος μόνοι σας, τότε αναμίξτε τύρφη, χούμους και άμμο ποταμού σε αναλογία 60:30:10. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ξύλινη τέφρα. Το έδαφος πρέπει να απολυμανθεί από παθογόνα. Για να το κάνετε αυτό, ψήστε το στο φούρνο.

Η βέλτιστη χωρητικότητα είναι τα κουτιά δενδρυλλίων.Σε αυτά, μπορείτε να φροντίσετε όλα τα λάχανα ταυτόχρονα και να μετακινήσετε εύκολα τα δοχεία στο σωστό μέρος.

Σπορά

Οι σπόροι φυτεύονται σε κοιλότητες 1-2 cm και σε απόσταση 2 cm μεταξύ τους. Το έδαφος πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 22 βαθμών.

Χύστε απαλά ζεστό, στάσιμο νερό πάνω στο χώμα και τους σπόρους και καλύψτε το κουτί με πλαστικό περιτύλιγμα ή λεπτό ποτήρι. Αυτό είναι απαραίτητο για να διασφαλιστεί το σωστό επίπεδο υγρασίας.

Τοποθετήστε τα δοχεία σε καλά φωτισμένο δωμάτιο με θερμοκρασία +25 μοίρες.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται περίπου την πέμπτη ημέρα. Μετά από αυτό, το φιλμ ή το γυαλί μπορεί να αφαιρεθεί. Ανοίξτε το παράθυρο για μικρο αερισμό τη νύχτα, αλλά αποφύγετε τα ρεύματα.

Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα στα λάχανα, πρέπει να βουτήξουν σε ξεχωριστές γλάστρες. Έτσι τα φυτά δεν θα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και το ριζικό σύστημα θα αναπτυχθεί σε πλήρη ισχύ. Κατά τη μεταφύτευση, ταΐστε με υγρά τρόφιμα.

Μετά τη συλλογή, τα φυτά ποτίζονται τακτικά καθώς στεγνώνει το έδαφος. Αποφύγετε τη στασιμότητα της υγρασίας.

Σπουδαίος! Προσπαθήστε να αποτρέψετε το νερό να εισέλθει στο ίδιο το φυτό.

Τα σπορόφυτα πρέπει να γονιμοποιούνται δύο φορές, με διάστημα 2 εβδομάδων.

Προκειμένου τα φυτά να αναπτυχθούν δυνατά και να προσαρμοστούν καλά κατά τη μεταμόσχευση, αρχίζουν να τα σκληραίνουν 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Είναι απαραίτητο να παίρνετε κουτιά με φυτά έξω για αρκετές ώρες κάθε μέρα, αυξάνοντας ελαφρά το χρόνο κάθε μέρα.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Η καλλιέργεια της ποικιλίας Kumato είναι αρκετά τυπική. Αυτό το τμήμα του άρθρου περιγράφει τα βασικά για την υγιή ντομάτα και υψηλή απόδοση.

Προσγείωση

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξεκινήσετε είναι η προετοιμασία του εδάφους. Από πολλές απόψεις, η επιτυχία στην ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας θα εξαρτηθεί από την ποιότητά της. Η ιδανική επιλογή είναι ελαφρώς όξινο αργιλώδες έδαφος. Θα πρέπει να γονιμοποιείται με οργανικά λιπάσματα, κοπριά, άχυρο ή λίπασμα. Προσθέστε ασβέστη στο έδαφος για να ομαλοποιήσετε την οξύτητα.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε θερμοκήπια στις αρχές Μαΐου και σε ανοιχτό έδαφος πολύ αργότερα: στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Είναι σημαντικό η γη να είναι ζεστή και να μην υπάρχει παγετός τη νύχτα. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα φυτά φτάνουν σε ύψος 35 cm.

Κάθε θάμνος έχει περίπου 8-10 φύλλα, πάχος μίσχου 0,6 cm.

Πριν από τη φύτευση των θάμνων, το έδαφος υγραίνεται, προετοιμάζονται οι οπές, τοποθετείται λίπασμα με φώσφορο στο κάτω μέρος των οπών. Η απόσταση μεταξύ των βλαστών πρέπει να είναι 50-60 εκ. Είναι καλύτερα να οργανώσετε τη φύτευση σε μοτίβο σκακιέρας.

Μετά τη φύτευση, το χώμα γύρω από τις ντομάτες ποτίζεται άφθονα, το χώμα χαλαρώνει για να παρέχει οξυγόνο στις ρίζες και ξεφλουδίζει με τύρφη.

Συνιστάται να δέσετε αμέσως τους φυτευμένους θάμνους στο στήριγμα.

Φροντίδα φυτών

Πότισε τα φυτά καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει, κατά μέσο όρο κάθε 5-7 ημέρες και πάντα στη ρίζα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ζεστό, καταβυθισμένο νερό.

Ζιζάνιο όπως απαιτείται, μετά το βοτάνισμα, το έδαφος γύρω από τους θάμνους χαλαρώνει.

Δεδομένου ότι οι θάμνοι μεγαλώνουν πολύ ψηλά, χρειάζονται καλτσοδέτα. Πρέπει να αναπτυχθούν μόνο οι κατώτερες και πλευρικές διεργασίες.

Δεν απαιτείται σχηματισμός θάμνων. Η υψηλότερη απόδοση μπορεί να συλλεχθεί από θάμνους που αναπτύσσονται σε 2-3 μίσχους.

Η ποικιλία τροφοδοτείται αυστηρά σύμφωνα με το πρόγραμμα (μία φορά κάθε 10 ημέρες) με mullein ή άλλα ορυκτά λιπάσματα.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Ως εκ τούτου, η καλλιέργεια της ποικιλίας Kumato δεν συμβαίνει. Υπάρχει μια μικρή απόχρωση: τα στελέχη και το φύλλωμα αυτών των φυτών περιέχουν γλυκοαλκαλοειδείς ουσίες, οπότε πρέπει να τα επεξεργαστείτε, να τα μεταμοσχεύσετε και να τα τσιμπήσετε μόνο με γάντια.

Διαφορετικά, ο χυμός που απελευθερώνεται από το φύλλωμα και προέρχεται από την επαφή με το δέρμα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες που ενυπάρχουν στις ντομάτες. Ωστόσο, αξίζει να κάνετε προληπτικό ψεκασμό κατά των ασθενειών και παράσιτα.

Εάν τα σπορόφυτα έχουν μολυνθεί με καθυστέρηση, ψεκάστε τα με σαπουνόνερο (χρησιμοποιήστε σαπούνι πλυντηρίου) ή μια εξειδικευμένη εμπορική λύση.

Το διάλυμα σαπουνιού θα βοηθήσει επίσης να απαλλαγούμε από παράσιτα: αφίδες, σκαθάρια του Κολοράντο, γυμνοσάλιαγκες. Εάν χρησιμοποιείτε βιομηχανικές λύσεις για παράσιτα, εφαρμόστε τα στα φυτά πριν από την ανθοφορία.

Θυμηθείτε να αερίζετε το θερμοκήπιο για να αποφύγετε την καταστροφή των βακτηρίων.

Οι αποχρώσεις της ανάπτυξης σε ανοιχτό έδαφος και σε ένα θερμοκήπιο

Εάν φυτεύετε φυτά σε θερμοκήπιο, είναι καλύτερα να σχηματίσετε θάμνους σε 1-2 στελέχη, διαφορετικά οι ντομάτες μεγαλώνουν πολύ πυκνά και γίνονται γεμάτες.

Όταν ο θάμνος χτυπήσει την οροφή, πιέστε την κορυφή. Αερίστε το θερμοκήπιο, αποφύγετε την υπερβολική θερμότητα και την υπερβολική υγρασία. Η μη συμμόρφωση με αυτούς τους κανόνες θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση των ντοματών.

Εάν σκοπεύετε να μεγαλώσετε το Kumato σας σε εξωτερικούς χώρους, επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο κρεβάτι στον κήπο. Καθιερώστε καλά στηρίγματα, ύψους άνω των 2 μέτρων. Μόλις το φυτό φτάσει τα 2 μέτρα, πιέστε την κορυφή.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η συγκομιδή ωριμάζει στις αρχές ή κοντά στα μέσα Ιουλίου. Τα ώριμα φρούτα απομακρύνονται καλύτερα από τους θάμνους αμέσως, οπότε θα αποθηκευτούν περισσότερο και δεν θα χάσουν την ελκυστική τους εμφάνιση. Και το φυτό δεν θα σπαταλήσει την ενέργειά του σε ώριμες ντομάτες, αλλά θα τους αφήσει να ωριμάσουν για πράσινα φρούτα.

Οι φανταχτερές μαύρες ντομάτες είναι καλές για την υγεία σας. Αυτό το χρώμα τους δίνεται από ουσίες που είναι υπεύθυνες για την αποκατάσταση των κυττάρων και την αναζωογόνηση του σώματος. Περιέχουν επίσης περισσότερες βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία από τα φρούτα των παραδοσιακών ποικιλιών. Συγκεκριμένα βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.

Οι ντομάτες Kumato αποθηκεύονται και μεταφέρονται τέλεια.

Αυτή η ποικιλία θεωρείται επιδόρπιο και είναι κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, σε σαλάτες, για την παρασκευή χυμών. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, μερικές από τις χρήσιμες ιδιότητες χάνονται και αλλάζει η γεύση.

Αυτές οι ντομάτες ταιριάζουν καλά με βότανα, τυρί κρέμας, αλατισμένο τυρί ή μπλε τυρί. Κατάλληλο ως ορεκτικό για ξηρό κόκκινο κρασί.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των ντοματών είναι η εξαιρετική τους γεύση και η μοναδική σύνθεση των θρεπτικών συστατικών, η οποία αναφέρθηκε νωρίτερα.

Υπάρχουν και άλλα πλεονεκτήματα:

• υψηλή παραγωγικότητα
• γλυκιά φρουτώδη γεύση;
• ευχάριστο άρωμα
• ομαλά, ομοιόμορφα σχήματα φρούτων.
• ταχεία βλάστηση των σπόρων
• τα φρούτα μεταφέρονται καλά
• οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί σε υψηλές θερμοκρασίες και πολλές ασθένειες.

Το υπό όρους μείον είναι το ασυνήθιστο χρώμα των φρούτων. Πολλοί κηπουροί είναι δύσπιστοι για τέτοιες ντομάτες. Αλλά οι άνθρωποι που αγαπούν τα πάντα ασυνήθιστα, αντιθέτως, θεωρούν αυτό το ακίνητο πλεονέκτημα.

Κριτικές αγροτών

Στα φόρουμ θα βρείτε πολλές κριτικές για αυτήν την ποικιλία. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

Έλενα, Χάρκοβο:

«Μεγάλωσα ντομάτες στο ανοιχτό χωράφι. Ύψος 1,7 μέτρα, βάρος 90 g, ποικιλία σοκολάτας μεσαίας σεζόν, πυκνή, με πυκνό τοίχο, πολύ νόστιμη, σταθερή γλυκύτητα 5! Ο θάμνος είναι πολύ δυνατός και υψηλής απόδοσης. Πλεκτά μέχρι τον παγετό. Συνιστώ".

Νίνα, Αγία Πετρούπολη:

«Μια παραγωγική ποικιλία, παχιά, αλλά γευστική, γλυκιά. Αλλά στην εποχή της τομάτας δεν θέλω να το φάω εξαιτίας του παχιού δέρματος, θα ήθελα να το αφήσω για το φθινόπωρο, αλλά είναι μέτρια-νωρίς. "

Τζούλια, Μόσχα:

«Αυτή η ασυνήθιστη και νόστιμη ντομάτα είναι κατάλληλη για μια ποικιλία από δίαιτες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρούτων της ποικιλίας Kumato είναι χαμηλή, η γεύση είναι υψηλή. Επιπλέον, οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν ασυνήθιστο χρώμα, το οποίο σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε την εμφάνιση των σαλάτας. Καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία εδώ και 3 χρόνια, η καλλιέργεια είναι απλή και δεν απαιτεί πολλή γνώση. Υπάρχουν πολλά φρούτα. "

Irina Seraja, Tver:

«Η ποικιλία Kumato δεν βρίσκεται συχνά σε φυτικούς κήπους, αλλά όσοι έχουν προσπαθήσει να τα μεγαλώσουν στα κρεβάτια τους δεν το μετανιώνουν. Νόστιμα, αρωματικά φρούτα με καφέ-κόκκινο χρώμα φαίνονται όμορφα σε έναν θάμνο και σε μια σαλάτα. Φυτεύω 5 κομμάτια κάθε χρόνο και η συγκομιδή είναι αρκετή για όλη την οικογένεια. "

Οι αγρότες μοιράζονται τέτοιες φωτογραφίες από ντομάτες Kumato:

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες των ντοματών Kumato είναι προφανείς, επιπλέον, έχουν ένα ασυνήθιστο φωτεινό χρώμα, μια ιδιαίτερη γεύση και πολλά άλλα θετικά χαρακτηριστικά. Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, μεγαλώνουν καλά και ευχαριστούν τους αγρότες με μια εξαιρετική συγκομιδή.

Για να κατανοήσετε και να εκτιμήσετε όλα τα οφέλη μιας ποικιλίας, φροντίστε να προσπαθήσετε να την αναπτύξετε. Αυτά τα φρούτα, εξωτικά με γεύση και εμφάνιση, δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.