Γιατί οι ντοματίνια είναι τόσο καλές
Οι μικρές ντοματίνια έχουν κερδίσει παγκόσμια αναγνώριση. Μεταξύ της ποικιλίας τους, είναι εύκολο να επιλέξετε μια ποικιλία για κάθε γούστο. Οβάλ και στρογγυλό, πορτοκαλί και κίτρινο, μαύρο και κόκκινο - σε σαλάτες και κονσερβοποιημένα πιάτα, θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση τραπεζιού.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Το κεράσι είναι μια ποικιλία ντοματών που περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό ποικιλιώνπου έχουν σημαντικές διαφορές στην εμφάνιση. Αλλά όλες οι ποικιλίες έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό - μικρά φρούτα, παρόμοια με τα μούρα. Εξ ου και το όνομα - "κεράσι", που σημαίνει "κεράσι" στα αγγλικά.
Οι ποικιλίες των ποικιλιών διαφέρουν σε ύψος:
- ψηλό (απροσδιόριστο),
- μεσαίου μεγέθους (ημι-καθοριστικό),
- μικρότερο (καθοριστικό).
Όροι ωρίμανσης:
- νωρίς ώριμα,
- στα μέσα της σεζόν,
- αργά ωρίμανση.
Υπάρχουν φρούτα κατάλληλα για συγκομιδή για το χειμώνα και ακατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς... Οι ντομάτες καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπιο, σε μπαλκόνι ή σε γλάστρα σε περβάζι.
Υπέρ και κατά
Όπως κάθε φρούτο, Οι ντοματίνια έχουν ιδιότητες που είναι ευεργετικές για το ανθρώπινο σώμα και αυτά που μπορούν να βλάψουν.
Οφέλη από κεράσι
Υπάρχουν περισσότερες θρεπτικές ουσίες στις μικρές ντομάτες παρά στους καρπούς των μεγάλων ποικιλιών ντομάτας... Τα κεράσια είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνες C και E. Περιέχουν αντιοξειδωτικά και οργανικά οξέα. Η ενεργειακή αξία των ντοματίνια είναι μικρότερη από 15 kcal ανά 100 g.
Δεν είναι κατάλληλο για όλους
Οι ντοματίνια πρέπει να εξαιρεθούν από τη διατροφή ή περιορίζουν σημαντικά τα άτομα με μεταβολικές διαταραχές, τη νόσο της χολόλιθου, καθώς και εκείνα που πάσχουν από νόσο του πεπτικού έλκους (τα οργανικά οξέα των τοματών ερεθίζουν την πάσχουσα βλεννογόνο μεμβράνη). Η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για άτομα που πάσχουν από αλλεργίες, των οποίων το σώμα αντιδρά σε κόκκινα λαχανικά και φρούτα.
Πώς να καλλιεργήσετε μια ντομάτα
Εκτός από τις ποικιλίες που φυτεύονται απευθείας σε γλάστρες, Η φροντίδα για μικρές ντομάτες δεν διαφέρει πολύ από τη φροντίδα των μεγαλύτερων "αδελφών" τους... Υπάρχουν όμως κάποιες ιδιαιτερότητες.
Πάντα από φυτά
Το κεράσι καλλιεργείται στον ανοιχτό χωράφι μόνο από φυτά, διαφορετικά δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Και για αυτούς, είναι το ζεστό χώμα που είναι σημαντικό.
Ακόμα και κατά τη φύτευση σπόρων σε γλάστρες δενδρυλλίων, το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί καλά, ειδικά εάν το χώμα αφαιρεθεί από το δρόμο - αυτό είναι σημαντικό για τα "παιδιά" που αγαπούν τη θερμότητα.
Το κύριο πράγμα είναι η ζεστασιά και το φως
Συνιστάται να σπέρνετε σπόρους μεταξύ Φεβρουαρίου και τέλους Μαρτίου. Για τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη των τοματών, η ζεστασιά και το φως είναι σημαντικά. Εάν το φυσικό φως δεν είναι αρκετό (9-10 ώρες στον ήλιο), τότε παρέχεται τεχνητή πηγή φωτός.
Οι σπόροι βλαστάνουν σε θερμοκρασία + 15 ° C, αλλά οι βέλτιστοι για αυτούς είναι + 25-26 ° C.
Περισσότερα για τις ντομάτες:
Πώς να φροντίσετε μια ντομάτα "Petrusha-gardener"
Ντομάτα "Γυναικεία δάχτυλα": μεγαλώνουμε
Ντομάτα ανθεκτική στις ασθένειες και εύκολη περιποίηση "Gina"
Πότισμα και αναφύτευση
Το έδαφος γύρω από τις ντομάτες πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό... Μην το αφήσετε να στεγνώσει, σχηματισμός κρούστας. Αλλά το υπερβολικό πότισμα είναι επιβλαβές. Τον Απρίλιο-Μάιο, φυτά φυτεύονται σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος μόνο μετά από σταθερή θέρμανση.
Βαφή μέταλλου
Πριν από την αναφύτευση των κερασιών σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να σκληρυνθούν... Για να γίνει αυτό, τα φυτά αφαιρούνται σε δροσερό περιβάλλον για 1-2 ώρες.Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, οι ντομάτες όχι μόνο θα σκληρύνουν, αλλά και θα αποκτήσουν ανοσία σε ορισμένες ασθένειες.
Ξεμπακάρισμα
Οι ντομάτες φυτεύονται σε απόσταση περίπου 0,5-1 m μεταξύ τους, ανάλογα με την ποικιλία... Πριν από τη φύτευση, τα φυτά σταματούν να ποτίζουν για αρκετές ημέρες, χάρη στις οποίες ριζώνουν καλύτερα.
Εάν τα φυτά μεγαλώνουν σε τύρφη, μπορείτε να συνεχίσετε το πότισμα. Το φυτό φυτεύεται μαζί με τις γλάστρες, οι οποίες διαλύονται στο έδαφος.
Μετά την αποβίβαση
Μετά τη φύτευση, συνεχίστε να παρακολουθείτε το πότισμα και χαλαρώστε το έδαφοςζιζάνιο ζιζανίων χωρίς να αφήνεται να σχηματιστεί κρούστα. Εάν υπάρχουν λίγα φρούτα στις κύριες δέσμες, μπορούν να αφεθούν, τα μητριά και τα επιπλέον κλαδιά, εάν όχι. Σε αυτήν την περίπτωση, απλώς διαλύουν τα κλαδιά πριν από την πρώτη καρποφόρα δέσμη.
Καλλιέργεια σε θερμοκήπιο
Η καλλιέργεια κερασιού σε θερμοκήπιο δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια μεγάλων ποικιλιών ντομάτας.... Για να μπορείτε να συγκομίζετε όλο το χρόνο, τα θερμοκήπια πρέπει να θερμαίνονται. Είναι κατασκευασμένα από γυαλί ή πολυανθρακικό και είναι εξοπλισμένα με σύστημα θέρμανσης και φωτισμού.
Θερμοκρασία και υγρασία
Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι + 20-25 ° С κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 17-18 ° С τη νύχτα... Μετά τη βλάστηση, η θερμοκρασία μειώνεται. Συνιστάται υγρασία 60-65%. Ο χώρος πρέπει να αερίζεται τακτικά, ειδικά κατά την ανθοφορία.
Εναυσμα
Το έδαφος για το Cherry ανανεώνεται κάθε χρόνο. Το έδαφος πρέπει να θερμαίνεται καλά και να γονιμοποιείται, για παράδειγμα, με τύρφη, χούμο ή ειδικά ανόργανα λιπάσματα.
Το φθινόπωρο, σκάψτε το χώμα και προσθέστε χούμο ή κομπόστ. κανόνας: 6-8 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Η εαρινή προετοιμασία του εδάφους περιλαμβάνει την εισαγωγή ουρίας (λίπανση αζώτου) - 12-15 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. μ. Συνήθως προστίθενται σε αυτό 20-30 g χλωριούχου καλίου και περίπου 35 g υπερφωσφορικού.
Μερικοί κηπουροί συμβουλεύουν να αφήσετε το έτοιμο χώμα έξω σε παγετούς.... Αυτό θα σκοτώσει εν μέρει την παθογόνο μικροχλωρίδα.
Προετοιμασία σπόρων
Η σπορά ντομάτας σε θερμοκήπιο είναι καλύτερη στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου... Για καλύτερη βλάστηση, οι σπόροι εμποτίζονται σε καθαρό, ζεστό νερό για αρκετές ώρες.
Σπέρνετε σε μικρές τρύπες ή αυλακώσεις βάθους περίπου 1,5 cm, καλύψτε με τη γη και ποτίστε από ένα μπουκάλι ψεκασμού (ώστε να μην ξεπλυθεί) με ζεστό νερό.
Επεξεργασία φυτικών υλικών
Οι σπόροι, διπλωμένοι σε σακούλα από φυσικό ύφασμα, βυθίζονται σε υπερμαγγανικό κάλιο για 15-20 λεπτά... Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διεγερτικά ανάπτυξης. Για να τα προετοιμάσετε μόνοι σας, χρειάζεστε 1 κουταλιά της σούπας. Ανακατέψτε μια κουταλιά τέφρας ξύλου με 1 λίτρο νερό. Το διάλυμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία + 25˚С. Το φυτικό υλικό τοποθετείται σε αυτό για 24 ώρες.
Διαβάστε επίσης:
Πότισμα και σίτιση
Το πότισμα γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως όταν φυτεύετε σε ανοιχτό έδαφος. Οι ντομάτες τρέφονται τόσο με επιδέσμους που αγοράστηκαν και παρασκευάζονται ανεξάρτητα.
Για παράδειγμα, οι τσουκνίδες και οι πικραλίδες χύνονται με νερό και αφήνονται να ζυμωθούν, ανακατεύοντας δύο φορές την ημέρα. Η λύση είναι έτοιμη όταν έχει αλλάξει χρώμα και το γρασίδι έχει εγκατασταθεί στο κάτω μέρος. Η έγχυση διηθείται και τα φυτά ποτίζονται, 1 λίτρο ανά θάμνο.
Απαιτείται υποστήριξη
Οι περισσότερες ποικιλίες που προτιμούνται για το θερμοκήπιο είναι αρκετά ψηλές, έτσι είναι δεσμευμένοι. Αυτό όχι μόνο θα στηρίξει το στέλεχος κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, αλλά και θα εμποδίσει τις συστάδες ντομάτας να αγγίζουν το έδαφος.
Μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο
Εάν το θερμοκήπιο δεν θερμαίνεται, η θερμοκρασία σε αυτό για τη σπορά σπόρων για σπορόφυτα πρέπει να είναι + 20-25 ° С... Οι σπόροι φυτεύονται σε ειδικά δοχεία, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο έως ότου εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί και αφού εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα, βουτούν στο έδαφος.
Εάν η θερμοκρασία το επιτρέπει, μπορείτε να σπείρετε την ντομάτα απευθείας στο έδαφος. Η διαδικασία συλλογής πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο.
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων
Ασθένειες ντοματίνια είναι συνήθως οι ίδιες με εκείνες άλλων ντοματών. Εδώ είναι τα πιο συνηθισμένα.
| Όνομα της νόσου | Σημάδια | Αιτίες εμφάνισης | Θεραπεία |
| Αργά Πιο συχνά επηρεάζει τις ντομάτες στο ανοιχτό χωράφι. |
Υποδόρια σημεία σε φρούτα, φύλλα και μίσχους.Μια άσπρη άνθιση σχηματίζεται στην κάτω πλευρά του φύλλου. | Μεγάλες πτώσεις θερμοκρασίας και υψηλή υγρασία. | 20 ημέρες μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, οι ντομάτες υποβάλλονται σε επεξεργασία με το παρασκεύασμα "Barrier" και μετά από άλλα 20 - "Barrier". |
| Καφέ σημείο
Τυπικό για ντομάτες από θερμοκήπια φιλμ (στο νότο επηρεάζει επίσης τις αλεσμένες) |
Καφέ κηλίδες με γκρι άνθιση στα φύλλα. | Υψηλή υγρασία, πότισμα με κρύο νερό, χαμηλή θερμοκρασία τη νύχτα. | Χρησιμοποιήστε τα ίδια φάρμακα όπως στην προηγούμενη παράγραφο. |
| Μωσαϊκό ντομάτας
Η ασθένεια είναι συχνή σε ντομάτες θερμοκηπίου και εξωτερικού χώρου. |
Τα φύλλα καλύπτονται με πράσινες-κίτρινες κηλίδες, εναλλάσσονται με σκούρο πράσινο χρώμα και κατσάρωμα και ζαρωμένα φύλλα. | Ιογενής λοίμωξη; μεταφέρεται με μολυσμένο σπόρο υλικό από φυτικά συντρίμμια ασθενών φυτών. | Οι άρρωστοι θάμνοι τραβούν και καίγονται. Το φθινόπωρο ή την άνοιξη, εισάγονται στο έδαφος ειδικές προετοιμασίες. Οι σπόροι απολυμαίνονται πριν από τη φύτευση και για προφύλαξη, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία κάθε 10 ημέρες με αυτό το διάλυμα: 1 λίτρο αποβουτυρωμένου γάλακτος, 15 σταγόνες ιωδίου, 10 λίτρα νερού. |
Παράσιτα
Το μεγαλύτερο τα ακόλουθα παράσιτα είναι επικίνδυνα για τις ντομάτες:
- αρκούδα. Ζει στο έδαφος, ροκανίζει τις ρίζες των φυτών. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε το φάρμακο "Thunder" εναντίον του.
- συρματόσχοινα. Βλάπτει επίσης τις ρίζες, αλλά διεισδύει επίσης στους μίσχους. Για να το ξεφορτωθείτε, ασβέστη το χώμα και χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Bazudin".
Όλες οι ντομάτες είναι καλές - επιλέξτε τη γεύση
Χαμηλές και ψηλές ντοματίνια για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια παρουσιάζονται στην αγορά σε μεγάλη γκάμα... Δίνουμε μια φωτογραφία και περιγραφή ορισμένων ποικιλιών μικρών ντοματών.
Κόκκινη ντομάτα κερασιάς - απροσδιόριστη, πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης ύψους έως 1,8 μ. Μέχρι 2,5 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο. Το βάρος μιας ντομάτας είναι 15-20 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι κόκκινα, γλυκά, συλλέγονται σε πινέλο έως 30 τεμάχια. Κατάλληλο τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρη βούρτσα).
Ντομάτα Μαύρου Κερασιού - απροσδιόριστη ποικιλία. Στο θερμοκήπιο, το φυτό φτάνει σε ύψος 2-3 μ., Στο ανοιχτό χωράφι - 1,3-1,6 μ. Ο μίσχος μοιάζει με αμπέλι. Η απόδοση φτάνει τα 6-7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. μ. Η ιδιαιτερότητα των φρούτων στο ασυνήθιστο χρώμα και τη γλυκιά γεύση τους.
Ντομάτα φράουλας - καθοριστική ποικιλία, ύψους 1-1,2 m. Παραγωγικότητα έως 1-2 κιλά ανά θάμνο. Έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες, η γεύση είναι γλυκιά, το δέρμα είναι πυκνό, δεν σπάει. Κατάλληλο για κονσερβοποίηση, αλλά, για παράδειγμα, ο χυμός δεν θα λειτουργήσει από αυτά - υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά.
Δάχτυλα ντοματίνια - καθοριστική ποικιλία που προορίζεται για θερμαινόμενα θερμοκήπια, μπαλκόνια και καλλιέργεια ανοιχτού χωραφιού. Ύψος - έως 75 εκ. Το βάρος των φρούτων είναι 10-20 g και η απόδοση είναι 2,5-3 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Οι ντομάτες μπορούν να κονσερβοποιηθούν ή να καταναλωθούν ωμά.
Κεράσι χταπόδι ντομάτας - απροσδιόριστη ποικιλία, ύψος - έως 5,5 m, μπορεί να αναπτυχθεί και να αποδώσει καρπούς σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια. Τα φρούτα φτάνουν τα 50 g, 50 kg φρούτων μπορούν να αφαιρεθούν από ένα φυτό. Κατάλληλο για κατανάλωση ωμό, σε κονσερβοποιημένη μορφή, για την παρασκευή χυμών.
Υπάρχει μια γνώμη
Εδώ δίνουμε σχόλια ορισμένων κηπουρών σχετικά με τις ποικιλίες που περιγράφονται παραπάνω.
Ivan, 45 ετών: Για αρκετά χρόνια καλλιεργώ διαφορετικές ποικιλίες κερασιών, όλα έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Red Cherry είναι η αντοχή στις ασθένειες. Ωριμάζει γρήγορα. Πολύ νόστιμη και υπέροχη θέα. Το μόνο μειονέκτημα, κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ ψηλοί θάμνοι και πολλά σκαλοπάτια.
Άννα, 35 ετών, Ν. Νόβγκοροντ: Το μαύρο κεράσι φυτεύτηκε στο ανοιχτό χωράφι. Μεγάλωσα όμορφα. Τα φρούτα είναι νόστιμα. Η συγκομιδή ήταν σημαντική. Μου άρεσε. Θα το φυτέψω ξανά.
Oksana, Λευκορωσία, Orsha: Φέτος φύτεψα ένα κεράσι φράουλας. Οι θάμνοι είναι μια άμεση διακόσμηση του χώρου. Από όλα τα κεράσια που έχω καλλιεργήσει, είναι μερικά από τα ισχυρότερα, οπότε η διατήρηση αυτής της ποικιλίας κερασιών είναι υπέροχη. Δεν έχει καθόλου γεύση σαν φράουλες, μόνο σε σχήμα.
Lyudmila, περιοχή Νοβοσιμπίρσκ: Για περισσότερο από ένα χρόνο καλλιεργώ την ποικιλία Cherry-δάχτυλα, έναν θάμνο περίπου 50 εκ. Κατάλληλο τόσο για συντήρηση όσο και για σαλάτες. Τα παιδιά γενικά θέλουν να τα τρώνε έτσι.
Ιρίνα, Τσίτα: Χωρίς ενδιαφέρον, φύτεψα διάφορα χταπόδια κερασιάς στο ανοιχτό χωράφι. Τώρα νομίζω ότι έπρεπε να φυτέψω περισσότερα! Φυσικά το χταπόδι δεν είναι δέντρο, αλλά οι ντομάτες είναι εξαιρετικές παχουλές, καθαρές, του ίδιου μεγέθους. Και η γεύση ευχαριστημένη. Ο καιρός μας το καλοκαίρι είναι συχνά υγρός και σε άλλες ποικιλίες υπήρχε σήψη, αλλά σε αυτό δεν υπήρχε ούτε ένα χαλασμένο φρούτο.
Μαρίνα, Αλτάι: Γενικά, δεν υπάρχει λόγος για τα οφέλη και τη γεύση των ντοματίνια. Από όλες τις ποικιλίες, δεν θα είναι δύσκολο για κανέναν κηπουρό να επιλέξει αυτό που ταιριάζει στο κλίμα.
συμπέρασμα
Πολλές ποικιλίες Cherry είναι ανεπιτήδευτες και ανθεκτικές στις ασθένειες. Και η τεχνική καλλιέργειας είναι σχεδόν ίδια με εκείνη των ντοματών με μεγάλο καρπό. Η επιλογή, όπως πάντα, είναι για τον καταναλωτή, αλλά ένα πράγμα είναι σίγουρο - δεν πρέπει να φοβάστε να φυτέψετε το Cherry στην προσωπική σας πλοκή.