Μεγάλα φρούτα με εξαιρετική γεύση - ντομάτα "Babushkin's Secret"

Η αναπαραγωγική δραστηριότητα της Σιβηρίας δεν σταματά και συνεχίζει να εκπλήσσει τον κόσμο με τις εξελίξεις του. Οι εργασίες που πραγματοποιούνται σε σκληρές κλιματολογικές ζώνες θεωρούνται σωστά επίτευγμα επιλογής. Όλες οι καλλιέργειες της Σιβηρίας είναι ιδιαίτερα προσαρμόσιμες στις σκληρές καιρικές συνθήκες και στην ικανότητα σχηματισμού ωοθηκών σε οποιεσδήποτε συνθήκες.

Το μυστικό της Tomato Babushkin δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι ενθουσιώδεις κριτικές των κηπουρών δεν αφήνουν καμία αμφιβολία για την αξιοπιστία και την ποιότητα της ποικιλίας. Μια μεγάλη φρούτα, ζουμερή ντομάτα είναι ευπρόσδεκτος επισκέπτης σε πολλά κρεβάτια. Δεν συμπληρώνει μόνο φρέσκα πιάτα, αλλά είναι επίσης νόστιμο στις χειμερινές προετοιμασίες.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Το μυστικό Babushkin της τομάτας ανήκει στο έργο των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας Dederko και Postnikova.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το φυτό είναι ψηλό, απροσδιόριστο, το ύψος είναι τεχνητά περιορισμένο... Απαιτείται υποχρεωτική διαμόρφωση και σχισμές. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρο πράσινο χρώμα, οι ταξιανθίες είναι απλές. Το στέλεχος είναι ισχυρό, ο θάμνος δεν εξαπλώνεται. Οι ρίζες δεν πηγαίνουν βαθιά, αλλά αναπτύσσονται σε πλάτος στην επιφάνεια, οπότε τα φυτά χρειάζονται αρκετό χώρο για πλήρη ανάπτυξη.

Το πρώτο καρποφόρο κλαδί σχηματίζεται πάνω από το όγδοο φύλλο, 5-7 φρούτα τοποθετούνται σε κάθε βούρτσα.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση, από τη στιγμή της σποράς έως την πλήρη ωρίμανση 110-115 ημέρες. Μακροχρόνια καρποφορία, έως τον παγετό... Η απόδοση είναι υψηλή, με 3-4 φυτά ανά 1 τετραγωνικό. m, συλλέξτε έως και 17 κιλά φρούτων.

Πολιτισμός δεν διαφέρει στην αυξημένη αντίσταση στα παθογόνα μείζονες ασθένειες της οικογένειας nighthade, επομένως απαιτούνται τακτικά προληπτικά μέτρα.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Μέσο βάρος 320-450 g, στρογγυλό σχήμα, με ραβδώσεις... Το χρώμα είναι ροζ, η γεύση είναι εξαιρετική. Ο πολτός είναι πυκνός, ζαχαρούχος, ζουμερός, υπάρχουν έξι ή περισσότεροι θάλαμοι σπόρων. Η φλούδα είναι λεπτή, οπότε τα ώριμα λαχανικά δεν αντέχουν στη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων και σε μεγάλες αποστάσεις.

Η ποικιλία ανήκει στη σαλάτα, Επομένως, η ιδανική εφαρμογή είναι να προετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία φρέσκων λαχανικών. Παρ 'όλα αυτά, οι ντομάτες υποβάλλονται σε επεξεργασία, κάνοντας εξαιρετικό adjika, ζυμαρικά και lecho.

Η φωτογραφία δείχνει τη μυστική ποικιλία ντομάτας της Γιαγιάς.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Πριν ξεκινήσετε να σπέρνετε σπόρους, διεξαγωγή ειδικής προπόνησης που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει το ποσοστό βλάστησης.

Προετοιμασία σπόρων

Η προετοιμασία περιλαμβάνει διάφορα στάδια:

1. Απόρριψη υλικού σπόρου. Οι κόκκοι απλώνονται στο τραπέζι και επιθεωρούνται προσεκτικά για ζημιές. Τα καλά δείγματα πρέπει να έχουν ανοιχτόχρωμο χρώμα και χωρίς παραμόρφωση.
2. Ελέγξτε το κενό. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι διαλύεται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, λαμβάνοντας ένα αλατούχο διάλυμα. Ο σπόρος τοποθετείται στο διάλυμα για 10 λεπτά. Τα πλήρη δείγματα θα βυθιστούν στο κάτω μέρος. Εκείνα που επιπλέουν στην επιφάνεια απορρίπτονται - είναι άδεια και δεν θα βλαστήσουν.
3. Απολύμανση. 1 g μαγγανίου διαλύεται σε μισό ποτήρι νερό, παίρνοντας ένα αδύναμο (ροζ) διάλυμα. Οι κόκκοι διατηρούνται σε αυτό για 20-25 λεπτά. Μετά την απολύμανση, πλένονται με τρεχούμενο νερό.
4. Επεξεργασία σε προαγωγό ανάπτυξης. Για τη βελτίωση της βλάστησης, οι σπόροι εμποτίζονται σε διεγέρτη ανάπτυξης για 10 ώρες.Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φάρμακα είναι το Zircon και το Epin.

Χωρητικότητα και έδαφος

Για σπορά, προετοιμάστε το χώμα από χλοοτάπητα αναμεμιγμένα με χούμο και άμμο ποταμού σε ίσα ποσά. Το προκύπτον μείγμα απολυμαίνεται με ένα διάλυμα μαγγανίου σκούρου χρώματος ή στον ατμό σε φούρνο στους 50 ° C για 15 λεπτά. Το απολυμανθέν έδαφος έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των δενδρυλλίων, ενισχύοντάς τα.

Οι οπές αποχέτευσης γίνονται στο κάτω μέρος των δοχείων φύτευσης... Η υπερβολική υγρασία έχει επιζήμια επίδραση στις νέες ρίζες, οι οποίες μπορούν να σαπίσουν. Μπορεί να φυτευτεί σε ένα κοινό ξύλινο κουτί και σε ξεχωριστά τύρφη και πλαστικά ποτήρια. Να θυμάστε ότι κατά τη σπορά σε ένα γενικό δοχείο, απαιτείται υποχρεωτική συλλογή φυτών.

Σπορά

Το υλικό σπόρου θάβεται 2 cmαφήνοντας 3-4 cm μεταξύ των αυλακώσεων. Πασπαλίστε με γη στην κορυφή, ελαφρώς συμπαγής και υγράνετε από ένα μπουκάλι ψεκασμού με ζεστό, διαλυμένο νερό. Στη συνέχεια καλύφθηκε με αλουμινόχαρτο για να δημιουργήσει ένα φαινόμενο θερμοκηπίου και αφέθηκε στο εσωτερικό σε θερμοκρασία 25 ° C.

Φροντίδα σποροφύτων

Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, τα φυτά τοποθετούνται στο περβάζι και αφαιρείται η μεμβράνη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θερμοκρασία μειώνεται στους 16 ° C, διαφορετικά τα φυτά θα αρχίσουν να τεντώνουν. Επιπλέον, σε ένα τέτοιο καθεστώς θερμοκρασίας, εμφανίζεται η αρχική σκλήρυνση των φυτών.

Νερό καθώς στεγνώνει το έδαφος μόνο με ζεστό, καταβυθισμένο νερό. Όταν χαλαρώνετε, λάβετε υπόψη ότι οι ρίζες δεν πέφτουν, αλλά μεγαλώνουν στο πλάτος. Επομένως, η χαλάρωση γίνεται προσεκτικά, κατά μήκος της ίδιας της επιφάνειας.

Σπουδαίος! Είναι αδύνατο να ποτίσετε με βραστό νερό, καθώς όταν βράζει νερό χάνει οξυγόνο, και αυτό έχει κακή επίδραση στα φυτά.

Όταν εμφανίζονται δύο πραγματικά φύλλα, πραγματοποιείται μια επιλογή, φύτευση δενδρυλλίων σε ξεχωριστά δοχεία. Θυμηθείτε: Το μυστικό της Tomato Granny δεν του αρέσει η μεταμόσχευση και δεν ριζώνεται καλά μετά από αυτό. Ως εκ τούτου, η καλύτερη επιλογή για αναπαραγωγή δενδρυλλίων είναι η σπορά σπόρων σε τύρφη. Με αυτήν τη μέθοδο, τα φυτά δεν καταδύονται και δεν μεταμοσχεύονται από δοχεία στο έδαφος: φυτεύονται στις τρύπες μαζί με δοχεία τύρφης, τα οποία διαλύονται μόνα τους στο έδαφος.

Πριν από την κατάδυση, το έδαφος είναι καλά υγραμένο και μεταμοσχεύονται μαζί με ένα μεγάλο γήινο σβόλο για να τραυματίσουν λιγότερο το ριζικό σύστημα. Μετά τη συλλογή, τα φυτά δεν ποτίζονται για μια εβδομάδα.

Τα σπορόφυτα σκληραίνονται 14 ημέρες πριν από τη φύτευση σε εξωτερικούς χώρους, προσαρμοσμένο σε μόνιμο μέρος. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα φυτά αφήνονται στο ύπαιθρο για 1 ώρα. Το διάστημα αυξάνεται σταδιακά σε 10 ώρες. Ταυτόχρονα με τη σκλήρυνση κατά τη διάρκεια της ημέρας, η θερμοκρασία δωματίου μειώνεται τη νύχτα στους 13 ° C.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να καλλιεργήσετε μια ντομάτα "Κόκκινος γίγαντας"

Οδηγός καλλιέργειας ντομάτας "Russian Bogatyr"

Ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα "Gigant Novikova"

Πώς να φροντίσετε τις ντομάτες

Μετά από δύο μήνες, τα φυτά είναι έτοιμα για μεταμόσχευση σε μόνιμο μέρος.... Τα φυτά που μεγαλώνουν ριζώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα αφού τοποθετηθούν στο έδαφος, οπότε πρέπει να τοποθετήσετε τις ντομάτες στον κήπο εγκαίρως.

Προσγείωση

Το χώμα σκάβεται και προστίθεται πλήρης γκάμα ορυκτών... Στη συνέχεια χύστε με ένα ζεστό διάλυμα σκοτεινού μαγγανίου. Οι οπές γίνονται σε απόσταση 60 cm μεταξύ τους, τοποθετώντας τις σε 1 τετραγωνικό. 3-4 φυτά.

Αναφορά! Ένα ισχυρό στέλεχος είναι ένας δείκτης ενός υγιούς και εποχιακού φυταρίου.

Οι θάμνοι τίθενται κάθετα και εμβαθύνουμε στα πρώτα φύλλα. Μετά τη μεταμόσχευση, οι οπές συμπιέζονται και ποτίζονται με ζεστό, καταβυθισμένο νερό.

Περαιτέρω φροντίδα για το μυστικό της γιαγιάς ντομάτας

Το πότισμα τακτικά όταν τα φυτά ριζώνουν σε μια νέα θέση... Το πότισμα δεν είναι άφθονο, καθώς το έδαφος στεγνώνει. Είναι αδύνατο να υπερβείτε τα κρεβάτια, καθώς αυτό θα επηρεάσει τη γεύση των φρούτων: γίνονται υδαρή.

Μετά το πότισμα, απαιτείται βοτάνισμα και χαλάρωση... Η χαλάρωση των κρεβατιών θα βελτιώσει τη διαπερατότητα του αέρα και η αφαίρεση των ζιζανίων θα διατηρήσει πολλά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη της τομάτας. Το στρώμα των κρεβατιών διατηρεί την υγρασία περισσότερο και αποτρέπει τα παράσιτα. Επιπλέον, το σάπιο αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Αναφορά! Καθώς το στρώμα, το άχυρο, το πριονίδι ή η τύρφη συχνά λαμβάνονται.

Ένα πλήρες φάσμα ανόργανων συστατικών ή οργανικής ύλης χρησιμοποιείται από επιδέσμους... Κρίνοντας από τις κριτικές των κηπουρών, οι ισχυροί θάμνοι αναπτύσσονται αποκλειστικά από κορυφαία σάλτσα με μοσχαρίσια και περιττώματα πουλιών. Αυτές οι οργανικές ενώσεις επηρεάζουν επίσης τη γεύση των φρούτων, καθιστώντας την πιο πλούσια και τις ίδιες τις ντομάτες σαρκώδεις.

Κατά τη λίπανση με μέταλλα κατά την ανθοφορία, χρησιμοποιείται φωσφόρος, και τη στιγμή της καρποφορίας, τρέφονται με κάλιο για επιταχυνόμενη ωρίμανση.

Χαρακτηριστικά φροντίδας και πιθανές δυσκολίες

Η φωτογραφία και η λεπτομερής περιγραφή δείχνουν ότι τα ψηλά φυτά χρειάζονται καλτσοδέτα... Η υποστήριξη εγκαθίσταται κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων. Μετά τη φύτευση στο έδαφος, το στέλεχος στερεώνεται αμέσως στο στήριγμα, διαφορετικά θα σχηματιστεί αδύναμο και ανώμαλο. Τα καρποφόρα κλαδιά είναι επίσης δεμένα στα στηρίγματα, καθώς δεν μπορούν να αντέξουν το βάρος των μεγάλων φρούτων. Ξύλινοι πάσσαλοι ή μεταλλικές ράβδοι χρησιμοποιούνται ως στήριγμα.

Σχηματίστε έναν θάμνο σε ένα στέλεχοςδιαγράφοντας όλα τα άλλα βήματα. Όταν εμφανιστεί η όγδοη συστάδα λουλουδιών, το κύριο στέλεχος τσιμπήθηκε, περιορίζοντας την ανάπτυξη. Έτσι, όλες οι δυνάμεις δαπανώνται για το σχηματισμό ωοθηκών.

Το σκαλοπάτι πραγματοποιείται τακτικάγια να αποφευχθεί η πάχυνση των εκφορτώσεων. Για τον ίδιο λόγο, αφαιρούνται τα περιττά φύλλα, ειδικά τα χαμηλότερα. Επιπλέον, όταν έρχονται σε επαφή με βρεγμένα κρεβάτια, μπορούν να σαπίσουν και να αποτελέσουν πηγή μυκητιασικών λοιμώξεων.

Ασθένειες και παράσιτα

Για τον πολιτισμό, ο κύριος κίνδυνος είναι μια μυκητιασική λοίμωξη. όψιμη όραση... Πρόκειται για μια κοινή ασθένεια της οικογένειας nighthade που μπορεί να προκαλέσει μεγάλη βλάβη στις φυτεύσεις. Για να το καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε το συστηματικό μυκητοκτόνο "Fitosporin". Αλλά με τακτικά προληπτικά μέτρα, τα φυτά μπορούν να προστατευτούν από μόλυνση.

Αυτά τα μέτρα περιλαμβάνουν:

• μέτριο πότισμα με έλεγχο υγρασίας.
• συστηματική χαλάρωση.
• αφαίρεση ζιζανίων
• κάλυμμα των κρεβατιών?
• αερισμός προστατευμένων κατασκευών ·
• ψεκασμός φυτών με μυκητοκτόνα μέσα ·
• κάνοντας επιδέσμους για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Με την επιφύλαξη γεωργικών πρακτικών και κανόνων αμειψισποράς τα φυτά δεν αρρωσταίνουν και αποδίδουν καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι σκαθάρι πατάτας Whitefly και Colorado είναι ιδιαίτερα επικίνδυνοι για την ντομάτα.... Να αποτρέψω λευκή μύγα καλέντουλα ή κατιφές φυτεύονται στα κρεβάτια τους, δίπλα στις ντομάτες, η μυρωδιά των οποίων τρομάζει το παράσιτο. Βοηθά επίσης ο ψεκασμός των φυτών με αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιών. Ο σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο συλλέγεται με το χέρι και σε περίπτωση μεγάλης συγκέντρωσης χρησιμοποιείται το χημικό Prestige.

Για την πρόληψη της ανάπτυξης λοιμώξεων και προσβολές από παράσιτα, τα φυτά ελέγχονται τακτικά προσεκτικά για αλλαγές.

Αποχρώσεις για το θερμοκήπιο και το ανοιχτό έδαφος

Εάν δεν περιορίζετε την ανάπτυξη των φυτών, οι ωοθήκες θα σχηματιστούν ατελείωτα, λίγα θρεπτικά συστατικά θα απελευθερωθούν για την ανάπτυξη των φρούτων και θα σχηματίσουν μεσαίου μεγέθους.

Κατά την καλλιέργεια ντοματών σε κλειστές δομές το χώμα αλλάζει κάθε χρόνο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ασθένειες και τα παράσιτα χειμώνα με επιτυχία σε ένα θερμοκήπιο, και την άνοιξη προκαλούν σοβαρές ζημιές στις φυτεύσεις. Εάν δεν είναι δυνατή η αντικατάσταση του εδάφους, είναι σκαμμένο, κορεσμένο με χούμο και πλήρες φάσμα ορυκτών και απολυμαίνεται πλήρως.

Απολυμάνουν όχι μόνο το έδαφος, αλλά και τους τοίχους των κατασκευών... Η γη χύνεται με ένα ζεστό διάλυμα μαγγανίου και θειικού χαλκού, τα οποία καταστρέφουν τα μυκητιακά σπόρια και τα τοιχώματα υποβάλλονται σε επεξεργασία με υγρό Bordeaux.

Ενδιαφέρον γεγονός... Πολλοί κηπουροί κρεμούν σακούλες τσαγιού με ιώδιο σε θερμοκήπια. Πιστεύεται ότι αυτή η μέθοδος σώζει από την ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων.

Μετά τη μεταφύτευση τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο, ψεκάζονται νέοι θάμνοι ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή μυκητοκτόνων παραγόντων ως προφύλαξη κατά των λοιμώξεων.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Οι κριτικές για τη μυστική ντομάτα Babushkin μιλούν για την υψηλή απόδοση, η καρποφορία διαρκεί καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Τα φρούτα αφαιρούνται μετά από πλήρη ωρίμανση, η γεύση των άγουρων λαχανικών είναι διαφορετική από αυτή των ώριμων λαχανικών. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται αμέσως, καθώς τα λαχανικά δεν έχουν καλή ποιότητα. Οι ώριμες ντομάτες είναι κατάλληλες για την προετοιμασία σαλάτας, ζεστών πιάτων και λαχανικών, διάφορα σνακ και κομμάτια. Είναι ιδανικά για ψήσιμο με κρέας και άλλα λαχανικά.

Οι μεταποιημένες ντομάτες κάνουν εξαιρετικό lecho, adjika και ζυμαρικά... Οι κηπουροί ισχυρίζονται ότι δεν έχει νόημα να αλατίζουμε τις ντομάτες το μυστικό της γιαγιάς. Οι ντομάτες δεν διατηρούν τη γεύση τους στα τουρσιά και σπάνε.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ντομάτας

Ο πολιτισμός έχει πολλά πλεονεκτήματα, ας απαριθμήσουμε τα κύρια:

• την ικανότητα να ριζώσει σε οποιαδήποτε περιοχή ·
• σχηματισμός ωοθηκών σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• υψηλή παραγωγικότητα
• εξαιρετική γεύση
• μεγάλα φρούτα.

Τα μειονεκτήματα είναι:

• τακτική τσίμπημα
• καλτσοδέτα;
• ευαισθησία στη φυτοφώρα
• σύντομη αποθήκευση.

Εκτός από τις θετικές ιδιότητες που αναφέρονται, σημειώνουμε ότι η κουλτούρα δεν ανήκει στο υβριδικό, πράγμα που σημαίνειΤο αυτο-συλλεγόμενο ταμείο σπόρων διατηρεί τη γενετική μνήμη στις επόμενες γενιές.

Κριτικές αγροτών

Οι απόψεις των κηπουρών σχετικά με την ποικιλία είναι κυρίως θετικές. Εδώ είναι μερικά από ταΧ:

Ιρίνα, Τβερ: «Η ντομάτα με ικανοποίησε με μια μεγάλη συγκομιδή. Και αυτό είναι σε πλήρη έλλειψη εμπειρίας. Αυτή είναι η πρώτη φορά που μεγάλωσα τις ντομάτες μόνες μου και δεν ήμουν απογοητευμένος. Την επόμενη σεζόν θα φυτέψω ξανά το μυστικό της γιαγιάς ".

Βαλέρια, Έδαφος Κρασνογιάρσκ: «Σκέφτηκα για πολύ καιρό τι να φυτέψω: μια ποικιλία ή ένα υβρίδιο. Επέλεξα το μυστικό της ποικιλίας Babushkin. Δεν έχω δοκιμάσει πιο νόστιμες ντομάτες: γλυκές, σαρκώδεις. Όταν κόβεται, η σάρκα είναι ζαχαρούχα, σαν καρπούζι. Μεγαλώνω σε ένα θερμοκήπιο σε ένα στέλεχος. Συλλέγω οι ίδιοι οι σπόροι. Δεν θα εγκαταλείψω ποτέ αυτόν τον πολιτισμό ".

συμπέρασμα

Το μυστικό της Tomato Babushkin είναι γνωστό όχι μόνο στους νότιους, αλλά και στους κατοίκους των βόρειων περιοχών. Είναι διάσημο για τα μεγάλα φρούτα του με ζαχαρούχο πολτό, που γεμίζουν οποιοδήποτε πιάτο με εκπληκτική γεύση. Επιπλέον, η ντομάτα είναι υψηλής απόδοσης και απαράμιλλη για φροντίδα, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να αντιμετωπίσει τη γεωργική της τεχνολογία στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι.

Η αντοχή της ποικιλίας στις σκληρές καιρικές συνθήκες καθιστά δυνατή την καλλιέργεια ντοματών σε κρύα κλίματα.