Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές σε γλάστρες: φωτογραφίες, τεχνολογία ανάπτυξης και χρήσιμες συμβουλές

Υπάρχουν περίπου 700 είδη πιπεριού (Piper). Οι κηπουροί μεγαλώνουν στις αυλές τους Βουλγαρικά γλυκό, λοβό, καυτό τσίλι Και όσοι δεν έχουν καλοκαιρινή κατοικία μπορούν να προσπαθήσουν να το κάνουν στο σπίτι.

Το άρθρο θα σας πει πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές σε γλάστρες στο σπίτι και ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για αυτό. Αυτή η κουλτούρα θα σας ευχαριστήσει με νόστιμα φρούτα και θα διακοσμήσει το σπίτι σας.

Επιλογή ποικιλιών και σπόρων για επιτυχή καλλιέργεια

Τύποι και ποικιλίες πιπεριών για το σπίτι καλλιέργεια πάρα πολλοί. Όταν επιλέγετε σπόρους, βασιστείτε στη γεύση και τις συνθήκες στο σπίτι σας. Εάν δεν είναι δυνατό να αφιερώσετε πολύ χρόνο στη φροντίδα του φυτού, σταματήστε στις πιο ανεπιτήδευτες και ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες.

Ενδιαφέρων. Οι συλλέκτες φυτών έχουν μαύρο πιπέρι. Αυτό το είδος ανήκει σε πραγματικές πιπεριές (από την οικογένεια Piperáceae), ενώ οι πιπεριές και οι καυτές πιπεριές είναι συγγενείς της μελιτζάνας και της ντομάτας. Οι καρποί του φυτού είναι μικροί και εμφανείς, αλλά διάσημοι σε όλο τον κόσμο.

Οι πιο δημοφιλείς τύποι πιπεριού

Οι γλυκές και πικάντικες ποικιλίες αξίζουν ξεχωριστή εξέταση.

Γλυκός:

1. Γιάρικ... Πρόωρη ωρίμανση, ωριμάζει την ημέρα 85. Τα φρούτα είναι κωνικά, βαριά, μήκους έως 6 εκ. Ο θάμνος χρειάζεται υποστήριξη.
2. Γλυκιά μου... Κόκκινα, μικρά, ντομάτα, σφαιρικά φρούτα. Είναι εγκαίρως για 115 ημέρες. Μια διακοσμητική ποικιλία, αλλά τα φρούτα είναι βρώσιμα και γλυκά.
3. Etude... Μεσαία σεζόν (135-140 ημέρες). Μπους ύψους 60-70 εκ. Τα φρούτα σχηματίζονται έως 30-40 τεμ. σε θάμνο, κόκκινο, σαρκώδες, ζουμερό, βάρους έως 100 g.
4. Περιέργεια... Ωριμάζει την ημέρα 65. Τα φρούτα είναι λαμπερά κίτρινα, κωνικά, με μυτερή άκρη. Ανθεκτικό στον ιό του μωσαϊκού καπνού.
5. Νησί του θησαυρού... Επισκευάστηκε βαθμός. Την ημέρα 60, ωριμάζουν οι μικρές πιπεριές μικρού πράσινου ή πορτοκαλιού βάρους 50 g.

Αιχμηρός:

1. ταμπάσκο... Ο θάμνος έχει ύψος έως 45 cm, πυκνά διακοσμημένο με κίτρινες και κόκκινες πιπεριές (6 cm), συλλέγεται σε τσαμπιά. Η διάσημη σάλτσα είναι φτιαγμένη από τα φρούτα.
2. Μαύρο μαργαριτάρι... Πολυτελής διακοσμητική ποικιλία. Καθώς μεγαλώνει, το φυτό, μαζί με μικρές πιπεριές σαν χάντρες, αλλάζει το χρώμα του από πράσινο σε μοβ-μαύρο.
3. Μικρό θαύμα... Θάμνος ύψους έως 30 εκ. Τα φρούτα αλλάζουν χρώμα καθώς ωριμάζουν. Στο θάμνο, πιπεριές κρέμας, πράσινα, κόκκινα και μοβ χρώματα ωριμάζουν ταυτόχρονα.
4. Η βασίλισσα των μπαστούνι... Ένα πολύχρωμο υβρίδιο με μοβ και κόκκινες πιπεριές. Διαφέρει στη μακροχρόνια καρποφορία και την ικανότητα ανάπτυξης σε μερική σκιά.

Πώς να καλλιεργήσετε εσωτερικές πιπεριές από σπόρους και μοσχεύματα

Για τη βλάστηση των σπόρων πιπεριού, δημιουργούνται οι ίδιες συνθήκες με τη σπορά φυτών για σπορόφυτα.

Καλλιέργεια πιπεριού από μοσχεύματα

Τα μοσχεύματα με 2-3 μπουμπούκια λαμβάνονται με κανονικό κλάδεμα κορώνα και ριζωμένα σε νερό με κάρβουνο. Εάν υπάρχουν πολλά μοσχεύματα, ριζώνονται σε κουτιά με χούμο και άμμο (1: 1). Πριν από τη φύτευση, το κάτω κομμάτι των βλαστών βυθίζεται στη ρίζα του πρώην "Kornevin". Η φύτευση ψεκάζεται και καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Η ριζοβολία συμβαίνει σε 2-3 εβδομάδες.

Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές στο σπίτι σε ένα περβάζι

Το πιπέρι είναι ένα πολύ απαιτητικό, ακόμη και ιδιότροπο φυτό: θα είναι ευκολότερο να το καλλιεργήσετε εάν γνωρίζετε τις απαιτήσεις καλλιέργειας για τις συνθήκες κράτησης και τις λεπτότητες φροντίδας των ενήλικων δειγμάτων.

Προετοιμασία σπόρων

Η προετοιμασία σπόρων προς σπορά βοηθά στην επιτάχυνση της βλάστησης και εξασφαλίζει υγιή φυτά:

1. Βαθμονομημένο για μέγεθος και ποιότητα (οι κατεστραμμένοι σπόροι δεν θα λειτουργούν για σπορά).
2. Δοκιμή βλάστησης. Οι σπόροι πιπεριού βυθίζονται σε αλμυρό νερό (30-40 g επιτραπέζιου αλατιού ανά 1 λίτρο νερού) για 5-7 λεπτά. Οι κοίλοι σπόροι θα επιπλέουν στην επιφάνεια και οι βλαστημένοι σπόροι θα βυθιστούν στον πυθμένα.
3. Μουλιάζουμε για 10-15 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1-2%.
4. Επεξεργασία σε οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης και σχηματισμού ριζών - "Epin", "Zircon", χυμός αλόης.

Τεχνολογία βλάστησης σπόρων

Η αναπαραγωγή σπόρων σάς επιτρέπει να φυτέψετε οποιαδήποτε ποικιλία θέλετε στο σπίτι στο παράθυρο:

1. Οι προετοιμασμένοι σπόροι σπέρνονται τον Φεβρουάριο σε επίπεδα δοχεία.
2. Πασπαλίζουμε στην κορυφή με ένα λεπτό στρώμα εύφορου εδάφους, αναμεμιγμένο με άμμο σε ίσα μέρη.
3. Βρέξτε ελεύθερα με έναν ψεκαστήρα.
4. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο για να δημιουργήσετε εφέ θερμοκηπίου. Καθημερινά, πρωί και βράδυ, ανοιχτό για εξαερισμό.
5. Για μια φιλική εμφάνιση βλαστών, η θερμοκρασία διατηρείται στους 24-26 ° C.

Το πιπέρι δεν ανέχεται τη μεταμόσχευση, επομένως, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό χωρίς να το μαζέψετε, να το σπείρετε αμέσως σε γλάστρες 1-2 σπόρων.

Προετοιμασία του εδάφους και του δοχείου

Το έδαφος για φύτευση πιπεριού πρέπει να είναι θρεπτικό, ελαφρύ στην υφή, νερό και αναπνέει.

Το έδαφος προετοιμάζεται από τον υπολογισμό:

• 2 μέρη χούμου
• 1 μέρος τύρφης
• λιπάσματα (20 g ουρίας, 45 g υπερφωσφορικού και 25 g θειικού καλίου εφαρμόζονται ανά 1 m2).

Η οξύτητα της γης πρέπει να είναι 6-7 pH. Εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη. Η γη χύνεται με σκούρο ροζ υπερμαγγανικό κάλιο και αφήνεται για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια αναμιγνύονται ξανά και αρχίζουν να μεταμοσχεύονται.

Αναφορά. Εάν δεν είναι δυνατή η προετοιμασία της γης, αγοράζεται σε οποιοδήποτε ανθοπωλείο. Από έτοιμα εδάφη για πιπέρι είναι κατάλληλα: "Saintpaulia", "Begonia", "Για ντομάτες και πιπεριές."

Μεταφύτευση νέων φυτών σε μόνιμο μέρος

Οι λήψεις εμφανίζονται την 6-10η ημέρα. Το φιλμ αφαιρείται από τα φυτά, η θερμοκρασία μειώνεται στους 22 ° C ή μεταφέρεται σε ψυχρότερο δωμάτιο. Όταν τα νεαρά φυτά φτάνουν σε ύψος 25-30 cm, μεταμοσχεύονται σε μεγαλύτερο γλάστρα.

Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, η αποστράγγιση τοποθετείται σε μορφή 1,5 εκ. Λεπτού διογκωμένου πηλού και λεπτού στρώματος άμμου. Το χώμα για μεταφύτευση χρησιμοποιείται στην ίδια σύνθεση με τα φυτά. Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται με "Ζιργκόν" (1 αμπούλα για 5 λίτρα νερού).

Καθεστώς θερμοκρασίας και αερισμός

Το πιπέρι διακρίνεται από τις αυξημένες απαιτήσεις για φως, θερμότητα και δεν αντέχει σε έντονες αλλαγές στις συνθήκες κράτησης:

• θερμοκρασία - κατά τη διάρκεια της ημέρας + 24 ... + 26 ° C; τη νύχτα + 18 ... + 20 ° C;
• υγρασία αέρα - 65-70%
• φωτισμός 20-30 χιλιάδες lux (απαιτείται επιπλέον φωτισμός το χειμώνα στο σκοτάδι).
• διάρκεια της ημέρας - 12-14 ώρες.
• τακτικός αερισμός
• Από τις 20 Μαΐου έως τις αρχές Αυγούστου, τα φυτά διατηρούνται σε ανοιχτό μπαλκόνι ή δρόμο, προστατευμένο από το άμεσο ηλιακό φως.

Σε θερμοκρασίες κάτω των 15 ° C, τα φυτά επιβραδύνουν την ανάπτυξή τους. Η θερμότητα πάνω από 29 ° C είναι επίσης θανατηφόρα, με αποτέλεσμα την απώλεια λουλουδιών και ωοθηκών.

Πότισμα και ψεκασμός

Οι πιπεριές χρειάζονται περισσότερο πότισμα από τις εσωτερικές ντοματίνια. Το λαχανικό που αγαπά την υγρασία δεν ανέχεται ακόμη και βραχυπρόθεσμη ξήρανση από τη γη. Ωστόσο, η υπερχείλιση του υποστρώματος οδηγεί σε οξίνιση του εδάφους, στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών και στο θάνατο των ριζών. Ποτίστε τα φυτά όταν στεγνώσει το χώμα σε βάθος 1 cm.

Ο αέρας στα διαμερίσματα είναι συχνά ξηρός, ειδικά κατά την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα. Για τη διατήρηση της βέλτιστης υγρασίας του αέρα, το πιπέρι ψεκάζεται καθημερινά με ζεστό νερό. Δοχεία νερού τοποθετούνται στα περβάζια σε άμεση γειτνίαση με τις γλάστρες. Το νερό, που εξατμίζεται, δεν αφήνει τα φύλλα να στεγνώσουν.

Ασθένειες και παράσιτα ειδών εσωτερικού χώρου

Οι ασθένειες στις πιπεριές εσωτερικού χώρου είναι οι ίδιες με αυτές των κήπων τους:

1. Απατεώνας επικίνδυνο στο στάδιο δενδρυλλίων. Εκδηλώνεται ως συστολή και μαυρίσματος της βάσης του κολάρου της ρίζας. Τα φυτά ξαπλώνουν και πεθαίνουν.
2. Καφέ κηλίδες. Ασαφή κίτρινα-καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα. Στην κάτω πλευρά του φύλλου υπάρχει μια λευκή άνθιση, η οποία στη συνέχεια γίνεται καφέ.
3. Μύκητας με αιθάλη - ταυτόχρονη ασθένεια. Εγκαθίσταται σε πιπεριές μολυσμένες με έντομα που εκκρίνουν ένα κολλώδες υγρό.

Οι περισσότερες ασθένειες είναι αποτέλεσμα ακατάλληλης φροντίδας και ποτίσματος. Για την καταπολέμηση των μυκητιακών ασθενειών, χρησιμοποιούνται βιολογικά μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, το φάρμακο "Barrier" (20 g ανά 10 l). Δυνατά μυκητοκτόνα που επιτρέπονται για θεραπείες στον κήπο δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο διαμέρισμα λόγω της μακροχρόνιας τοξικής επίδρασης. Σε θερμοκήπια, μετά τη θεραπεία με ένα ισχυρό φάρμακο, αντέχουν σε 3 ημέρες καραντίνας και δεν εισέρχονται στο δωμάτιο θεραπείας.

Τα φυτά που προσβάλλονται από αγγειακές μυκητιασικές ασθένειες (fusarium και όψιμη όραση) δεν μπορούν να θεραπευτούν. Πετάγονται, οι υγιείς θάμνοι αντιμετωπίζονται για πρόληψη με το συγκεκριμένο μυκητοκτόνο.

Παράσιτα επηρεάζουν τον πολιτισμό λιγότερο συχνά από ό, τι στον κήπο. Μπαίνουν στα φυτά μέσα από ένα ανοιχτό παράθυρο, μαζί με τη γη ή τα μπουκέτα λουλουδιών:

1. Θερμοκήπιο ψείρα των φυτών. Τα φύλλα κυρτώνουν, τα φυτά επιβραδύνονται. Ένα κολλώδες υγρό είναι εμφανές στα φύλλα - εκκρίσεις εντόμων.
2. Whitefly. Πολλά μικρά φωτεινά σημεία είναι ορατά στα φύλλα. Με σοβαρή ζημιά, τα φύλλα πέφτουν, οι θάμνοι φαίνονται καταθλιπτικοί. Τα φύλλα γίνονται λαμπερά λόγω των εκκρίσεων που αφήνουν οι πεταλούδες.
3. Αράχνη αράχνης. Στα προσβεβλημένα φύλλα, είναι ορατά πολλές ακριβείς τρύπες και ελαφριές πινελιές - ίχνη δαγκώματος κροτώνων, πλέγματα αραχνών εμπλέκουν τα στελέχη και τα φύλλα.
4. Νηματώδης χοληδόχος. Το φυτό είναι αναστατωμένο και φαίνεται να κρέμεται κάτω από κανονικό πότισμα. Τα οιδήματα είναι ορατά στις ρίζες - στα χολ.

Από παράσιτα οι λαϊκές μέθοδοι αγώνα θα βοηθήσουν - ψεκασμός με έγχυση σκόρδου, καπνού, διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου ή θεραπεία με Fitoverm. Δοσολογία: 2 ml ανά 1 λίτρο νερού. Ανήκει στην 4η τάξη κινδύνου (φάρμακο χαμηλής τοξικότητας). Επεξεργάζονται στο μπαλκόνι ή σε μη κατοικημένη περιοχή (δεν μπορείτε να πραγματοποιήσετε επεξεργασία στην κουζίνα και στο υπνοδωμάτιο).

Κλάδεμα, διαμόρφωση και συγκομιδή

Οι πιπεριές δεν γίνουν παιδιά, αλλά τρυπάνε τακτικά τους βλαστούς. Όσο περισσότερα πλαϊνά κλαδιά έχει ένα φυτό, τόσο πιο άφθονη είναι η συγκομιδή. Ο σχηματισμός της κορώνας ξεκινά κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, με εξαίρεση την αδρανή περίοδο:

• για σπορόφυτα ύψους 12-15 cm, τσιμπήστε τον οφθαλμικό οφθαλμό για να σχηματίσετε πλευρικά κλαδιά.
• Οι αναγεννημένοι πλευρικοί βλαστοί αφήνονται ως οι κύριοι και οι αδύναμοι τραβιούνται μετά το πρώτο φύλλο.
• Κάντε επίσης με τους υπόλοιπους διακλαδισμένους βλαστούς της 2ης και 3ης σειράς.
• Τον Αύγουστο, τσίμπησε όλες τις κορυφές των βλαστών έτσι ώστε τα φρούτα να γίνουν μεγάλα.
• τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, οι πλευρικοί βλαστοί συντομεύονται κατά 1 / 2-1 / 3 του μήκους τους.

Τι είναι διακοσμητικό πιπέρι

Το διακοσμητικό πιπέρι (Capsicum) είναι ένας θάμνος που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Τα φρούτα θεωρούνται βρώσιμα. Τα φυτά καλλιεργούνται αποκλειστικά για εσωτερική διακόσμηση. Τα πολλά φρούτα του ωριμάζουν μέχρι τα Χριστούγεννα. Καλύπτουν ολόκληρο το φυτό και έχουν έντονα χρώματα.

Είναι δυνατόν να τρώτε διακοσμητικές πιπεριές

Οι μικρές πιπεριές έχουν πικάντικη, πικρή γεύση, αλλά όχι δηλητηριώδεις και θα αντικαταστήσουν εντελώς το καρύκευμα τσίλι.

Διακοσμητική φροντίδα πιπεριού

Τα μέτρα φροντίδας δεν διαφέρουν ουσιαστικά από τη φροντίδα άλλου πιπεριού

• από Φεβρουάριο έως Νοέμβριο - τακτικό πότισμα.
• από Νοέμβριο έως Φεβρουάριο - μια αδρανή περίοδο (το πότισμα είναι σπάνιο, η θερμοκρασία είναι + 18 ... + 20 ° C).
• μεταμόσχευση κάθε 2 χρόνια.
• κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας - τακτική σίτιση με λιπάσματα φωσφορικού καλίου (κάθε 2 εβδομάδες).
• αποπτέρωση και σχηματισμός κορώνας.

Άνθηση, ανάπτυξη και καρποφορία διακοσμητικών πιπεριών

Οι διακοσμητικές πιπεριές έχουν πιο άφθονη ανθοφορία, τα φρούτα καλύπτουν ολόκληρο το φυτό. Ταυτόχρονα, υπάρχουν μπουμπούκια στα φυτά, ωοθήκες και ώριμα φρούτα.Τα φρούτα σε έναν θάμνο μπορεί να έχουν διαφορετικά χρώματα ανάλογα με την ποικιλία (κίτρινο και κόκκινο, μοβ και κόκκινο). Οι επιπλέον ωοθήκες δεν τσακώνονται.

Επιλέγοντας ένα μέρος σε ένα διαμέρισμα για την καλλιέργεια ενός πιπεριού

Η άφθονη καρποφορία ενός φυτού εσωτερικού χώρου εξαρτάται από το φως. Επιλέξτε μέρη για το κατοικίδιο ζώο σας που φωτίζονται όλη την ημέρα (νότια, νοτιοδυτικά ή νοτιοανατολικά παράθυρα).

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Συστάσεις έμπειρων κηπουρών για την καλλιέργεια αυτής της απαιτητικής καλλιέργειας:

1. Φροντίστε να συνδέσετε τις πιπεριές με μεγάλα φρούτα σε ένα στήριγμα.
2. Μην τοποθετείτε γλυκές και αλμυρές ποικιλίες δίπλα τους - ως αποτέλεσμα της εγκάρσιας επικονίασης, οι θάμνοι με πιπεριές θα δώσουν πικρά φρούτα.
3. Χρησιμοποιήστε νερό για άρδευση σε θερμοκρασία δωματίου, διαφορετικά τα φύλλα του φυτού θα κυρτώσουν.

συμπέρασμα

Ο εσωτερικός κήπος είναι μια δημοφιλής και πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση της εσωτερικής ανθοκομίας. Μεταξύ των καλλιεργειών λαχανικών που καλλιεργούνται στο περβάζι, το πιπέρι παίρνει μια αξιόλογη θέση.

Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή γλυκού πιπεριού, θα πρέπει να κάνετε πολλές προσπάθειες για να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες - φως και θερμοκρασία. Είναι πιο εύκολο για τους αρχάριους να αρχίσουν να κυριαρχούν στον πολιτισμό με διακοσμητικές, ανεπιτήδευτες ποικιλίες.