Ποικιλία μεσαίας περιόδου πατάτας "Slavyanka" με μεγάλους κόνδυλους

Το Slavyanka θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας. Λόγω της συνεχώς υψηλής απόδοσης, της εξαιρετικής γεύσης και της εμπορευσιμότητας, καθώς και των ελάχιστων αναγκών φροντίδας, ξεχωρίζει θετικά στο πλαίσιο άλλων ποικιλιών και έχει σταθερή ζήτηση μεταξύ των κηπουρών.

Περιγραφή της ποικιλίας

Slavyanka - μια ποικιλία από επιτραπέζια χρήση, των κονδύλων των οποίων είναι κατάλληλοι για τηγάνισμα, ψήσιμο, γέμιση, καθώς και για τηγανιτές πατάτες και πατάτες.

Προέλευση και ανάπτυξη

Οι πατάτες Slavyanka εκτράφηκαν από κτηνοτρόφους της Ουκρανικής Ακαδημίας Αγροτικών Επιστημών με βάση υλικό σπόρου χωρίς ιό.

αναφορά! Η ποικιλία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2009.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Ο πολτός περιέχει 11,1-13,4% άμυλο, καθώς και πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία, συγκεκριμένα, κάλιο, βιταμίνες Β, αμινοξέα.

Περίοδος ωρίμανσης

Το Slavyanka ανήκει σε ποικιλίες πατάτας μεσαίας περιόδου - η συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή 100-120 ημέρες μετά τη φύτευση των κονδύλων.

Απόδοση παραγωγής

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια αρκετά υψηλή απόδοση, η οποία δεν εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες: κατά μέσο όρο, 12-15 κόνδυλοι μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο και η μέγιστη απόδοση ανά εκτάριο είναι 392 εκατοστά.

Αντοχή στις ασθένειες

Οι πατάτες Slavyanka είναι απρόσβλητες από το κατσάρωμα των φύλλων, το blackleg, τον καραβίδα της πατάτας, τον καπνό ή τα ζαρωμένα μωσαϊκά και τα χρυσά νηματώδη κύστεων, καθώς και τη μέτρια αντίσταση στην όψιμη όραση.

Χαρακτηριστικά των κονδύλων, περιγραφή της εμφάνισης

Οι θάμνοι απλώνουν μέτρια, φτάνοντας σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 50 εκ. Φύλλα με ελαφρώς κυματιστές άκρες, ανοιχτά, τεμαχισμένα, βαμμένα σκούρο πράσινο και ελαφρώς εφηβικά. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζονται μικρά γαλαζοπράσινα λουλούδια στους θάμνους.

Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι (90-180 g), ομοιόμορφο, επιμήκη-οβάλ σχήμα, καλυμμένοι με λεπτό και λείο δέρμα, ομοιόμορφο ροζ-μοβ χρώμα.

Ο πολτός έχει κρεμώδες χρώμα, έχει ευχάριστη γεύση, δεν αλλάζει χρώμα και σχήμα όταν μαγειρεύεται.

Για ποιες περιοχές είναι πιο κατάλληλες και απαιτητικές για το κλίμα

Οι πατάτες Slavyanka προτιμούν ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα και συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης (περιοχές Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk και Tambov), αλλά καλλιεργείται επιτυχώς σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας, στην Ουκρανία είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• υψηλή παραγωγικότητα και εμπορικές ιδιότητες ·
• ευχάριστη γεύση
• αντίσταση σε μια σειρά χαρακτηριστικών ασθενειών.
• καλή ποιότητα διατήρησης και κανένα πρόβλημα με τη μεταφορά.
• ανεπιτήδευτο στις κλιματικές και καιρικές συνθήκες ·
• φιλική ωρίμανση.

Μειονεκτήματα:

• χαμηλή αντοχή σε μηχανικές βλάβες.
• ακρίβεια στη συχνότητα και την ποσότητα των επιδέσμων ·
• η τάση να βλάπτει την κορυφή, τη ρίζα και το γκρι σάπιο.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες

Ο πίνακας δείχνει τις διαφορές μεταξύ Slavyanka και αρκετών άλλων δημοφιλών ποικιλιών πατάτας:

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η τεχνολογία καλλιέργειας Slavyanka ουσιαστικά δεν διαφέρει από την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών πατάτας. Φυσικά, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη για να επιτευχθεί μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας, αλλά γενικά αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο από έναν έμπειρο, αλλά και από έναν αρχάριο κηπουρό.

Προετοιμασία για προσγείωση

Ως σπόρος, χρησιμοποιήστε ομαλούς κονδύλους μεσαίου μεγέθους, αλλά οι οποίοι δεν πρέπει να έχουν σήψη, κηλίδες, ρωγμές και άλλα ορατά ελαττώματα.

Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, απολυμαίνονται με μούλιασμα για μισή ώρα σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, μετά το οποίο στεγνώνουν καλά. Επίσης, τα λαχανικά ρίζας μπορούν να διατηρηθούν σε διάλυμα "Epin" ή "Kornevin" για 30 λεπτά - αυτό θα επιταχύνει τη βλάστηση, θα αυξήσει την ανοσία και την απόδοση της ποικιλίας.

Αρχίζουν να προετοιμάζουν το έδαφος ένα μήνα πριν από τη φύτευση πατάτας. Το χώμα σκάβεται και γονιμοποιείται με χούμο, τέφρα ξύλου και νιτροφωσφορικό, και οι φλούδες κρεμμυδιών τοποθετούνται σε κάθε τρύπα για να τρομάξουν τα σκουλήκια. Για 7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση, το χώμα πρέπει να ανασκαφεί ξανά σε μισή μπαγιονέτα ενός φτυαριού.

Απαιτήσεις εδάφους

Η ποικιλία Slavyanka προσαρμόζεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος και δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις σε αυτό. Είναι σημαντικό μόνο το έδαφος να είναι εύφορο και να έχει καλή διαπερατότητα υγρασίας και αερισμό.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Ο όρος για τη φύτευση πατάτας σε ανοιχτό έδαφος εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση ήδη στα μέσα ή στα τέλη Απριλίου, όταν δεν υπάρχει απειλή επιστροφής παγετού και το έδαφος έχει θερμανθεί στους + 10-12 ° C.

Σπουδαίος! Για την προστασία από πιθανούς παγετούς, ειδικά στις βόρειες περιοχές, τα κρεβάτια καλύπτονται με πολυαιθυλένιο.

Για να αποκτήσετε μια υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή, ακολουθήστε την αγροτεχνολογία φύτευσης:

• σημειώστε τις σειρές σε απόσταση τουλάχιστον 70 cm μεταξύ τους.
• σκάβουν τρύπες σε αυτά, η απόσταση μεταξύ των οποίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 35 cm.
• ρίξτε κομπόστ, χούμο ή τέφρα ξύλου σε κάθε τρύπα.
• απλώστε τον σπόρο σε βάθος 8-10 cm.
• σκάψτε με τη γη και ισιώστε με τσουγκράνα.

Εάν τα κρεβάτια είναι μικρά, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο φύτευσης τάφρων:

• σκάβετε μια τάφρο βάθους 25 cm και πλάτους 35 cm.
• ρίξτε κομπόστ και υπολείμματα φυτών στο κάτω μέρος.
• βάλτε τους κονδύλους στην κορυφή.
• καλύψτε τη φύτευση με ένα μικρό στρώμα εδάφους (2-3 cm).

Δίπλα στην τάφρο που προκύπτει, σε απόσταση 70 εκατοστών, σκάψτε ένα άλλο, από το οποίο το έδαφος θα χρησιμοποιηθεί αργότερα για άλεση.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Για να καταστήσετε θετική την εμπειρία της ανάπτυξης του Slavyanka, ακολουθήστε τους βασικούς κανόνες:

• φυτέψτε τις πατάτες μόνο σε καλά θερμαινόμενο και προετοιμασμένο έδαφος.
• επιλέξτε ένα επίπεδο, καλά φωτισμένο μέρος στον ιστότοπο όπου η υγρασία δεν συσσωρεύεται.
• προσέξτε για ρεύματα και έντονες ριπές ανέμου.

Σπουδαίος! Ο τόπος φύτευσης του Slavyanka αλλάζει τουλάχιστον μία φορά κάθε τρία χρόνια, καθώς οι πατάτες καταστρέφουν τη γη.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Για να αποκτήσετε μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, τηρήστε τους όρους και τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Λειτουργία ποτίσματος

Ποτίζετε τακτικά το φυτό, εστιάζοντας στον βαθμό ξήρανσης του εδάφους. Με επαρκή ποσότητα φυσικής βροχόπτωσης, αρκεί να ποτίζετε τις πατάτες μόνο τρεις φορές ανά σεζόν: όταν το ύψος του πράσινου τμήματος είναι 10-15 cm, κατά τη διάρκεια και μετά την ανθοφορία.

Το Slavyanka ανέχεται καλά τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία, αλλά η μακροχρόνια έλλειψη υγρασίας οδηγεί σε μείωση του μεγέθους των κονδύλων και το υπερβολικό πότισμα προκαλεί την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.

αναφορά! Η πιο κατάλληλη λύση είναι να εγκαταστήσετε ένα σύστημα άρδευσης στάγδην.

Λίπασμα επιφάνειας

Η ποικιλία Slavyanka είναι επιλεκτική για τη διατροφή. Για να αυξήσετε τις αποδόσεις και να βελτιώσετε τις προστατευτικές λειτουργίες των πατατών, λιπαίνετε τις σταδιακά:

• πριν από την άλεση, 10 g νιτρικού αμμωνίου και 300 g humus εφαρμόζονται κάτω από κάθε θάμνο, ή το mullein χρησιμοποιείται σε αναλογία 1:10.
• κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, το φυτό χρειάζεται κάλιο, το οποίο περιέχεται, για παράδειγμα, σε στάχτη (100 g ανά θάμνο).
• μετά το μαρασμό, αλλά πριν από την ενεργή ανάπτυξη των κονδύλων, το έδαφος πρέπει να απορρίπτεται με ένα υπερφωσφορικό διάλυμα (30 g ανά 10 l νερού).

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, κάθε 14 ημέρες για την αύξηση της αντοχής της καλλιέργειας στις ασθένειες, εισάγεται μαγνήσιο στο έδαφος: στην περιοχή όπου το έδαφος έχει ουδέτερη ή ασθενή οξύτητα, χρησιμοποιείται θειικό μαγνήσιο, αλεύρι δολομίτη (50 g ανά 1 τετραγωνικό Μ.) Προστίθεται στο όξινο έδαφος.

Βοτάνισμα και άλεση

Η απομάκρυνση των θάμνων πραγματοποιείται αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών και στη συνέχεια ανάλογα με τις ανάγκες - εξαρτάται από τον ρυθμό ανάπτυξης και την εξάπλωση των ζιζανίων.

Η άλεση πραγματοποιείται δύο φορές: όταν οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 15-20 cm και πριν αρχίσει η ανθοφορία. Αυτή η διαδικασία συμβάλλει στον κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά, καθώς και στην ενεργοποίηση της ανάπτυξης πλευρικών βλαστών.

Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, οπότε είναι καλύτερο να συσσωρεύεται μετά από βροχή ή πότισμα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το Slavyanka έχει τη μικρότερη αντίσταση στην όψιμη όραση, μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση σκοτεινών κηλίδων στα φύλλα και την επακόλουθη διάσπασή τους. Με την πάροδο του χρόνου, η ασθένεια επηρεάζει το στέλεχος και τους κόνδυλους, έτσι οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με φάρμακα που περιέχουν χαλκό, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος απώλειας καλλιέργειας.

Είναι πιθανό να αποφευχθεί η εμφάνιση καθυστερημένης καταστροφής εάν:

• παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών.
• Αποθηκεύστε μόνο ολόκληρους, υγιείς κόνδυλους.
• μην κάνετε βραδινό ψεκασμό.
• συγκομιδή εγκαίρως και στεγνώστε τους κονδύλους που συλλέγονται στον ήλιο.
• συσσωρεύονται θάμνοι.

Εάν μιλάμε για παράσιτα, τότε πιο συχνά το Slavyanka δέχεται επίθεση από σκαθάρια, αρκούδες, αφίδες, συρματόσχοινα, πεταλούδες, ακάρεα αράχνης, σκώρους πατάτας, ακρίδες. Μπορείτε να τα απαλλαγείτε με τη βοήθεια εντομοκτόνων "Prestige", "Anti-Colorada", "Aktarofit".

Σπουδαίος! Τα φυτά δεν πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικά δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Το μαρασμό και η πτώση των στελεχών μαρτυρεί την ετοιμότητα της συγκομιδής για συγκομιδή. Μόλις γίνει αυτό αισθητό, σκάβουν σε έναν θάμνο και ελέγχουν το βαθμό ωρίμανσης των πατατών: εάν το δέρμα στις ρίζες καλλιεργειών έχει γίνει ισχυρό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη μαζική συγκομιδή.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Συγκομιδή στις αρχές ή τα μέσα Σεπτεμβρίου. Δεδομένου ότι η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες, είναι καλύτερα να διαλέξετε τους κόνδυλους με το χέρι, αλλά εάν η περιοχή είναι μεγάλη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια θεριστική μηχανή με πλευρική λαβή.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας

Οι συλλεγόμενοι κόνδυλοι αφήνονται για 2-3 ώρες στον ήλιο έτσι ώστε να στεγνώσουν και στη συνέχεια να τακτοποιήσουν, να απαλλαγούν από τους σάπιους, να αναβάλουν εκείνους που στη συνέχεια θα χρησιμοποιηθούν για φύτευση και περαιτέρω αποθήκευση.

Οι καλύτερες πατάτες τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά καλυμμένα με λινάτσα ή πετρέλαιο, σακούλες ή δίχτυα και κατεβαίνουν στο υπόγειο, το κελάρι ή το υπόγειο, όπου η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι + 2-4 ° C και η υγρασία πρέπει να είναι 80-95%. Η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας είναι 95%.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης του Slavyanka, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι αντιμετωπίζουν προβλήματα όπως:

• τεμαχίζοντας κονδύλους λόγω έλλειψης ποτίσματος.
• σήψη των πατατών λόγω υπερβολικής υγρασίας.
• χαμηλή βλάστηση λόγω ακατάλληλης προετοιμασίας του σπόρου.

Μπορείτε να αποφύγετε αυτά και ορισμένα άλλα προβλήματα παρατηρώντας κανόνες φύτευσης πατάτας και μετέπειτα φροντίδα για αυτόν.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και κριτικές για την ποικιλία Slavyanka

Οι κηπουροί είναι ικανοποιημένοι με την απόδοση, τη γεύση και τις εμπορικές ιδιότητες της ποικιλίας. Αυτό επιβεβαιώνεται από πολλές κριτικές.

Μαρίνα, Σαμάρα: «Ο σύζυγός μου και εγώ καλλιεργούμε Slavyanka για πολλά χρόνια και δεν σκοπεύουμε να αλλάξουμε τίποτα.Αυτή η πατάτα μας ταιριάζει απόλυτα - η συγκομιδή είναι μεγάλη και καλά αποθηκευμένη, οι πατάτες είναι μεγάλες, νόστιμες, μου αρέσει ότι δεν είναι δυνατές βρασμένο όταν μαγειρεύετε. "

Lyudmila, Saransk: "Πέρυσι, οι γείτονες τους φρόντιζαν με πατάτες - πολύ νόστιμες και μεγάλες. Τους ρώτησα το βαθμό και αποδείχθηκε ότι ήταν Slavyanka. Άκουσα πολλά για αυτήν την ποικιλία και τώρα, αφού είχα την ευκαιρία να τη δοκιμάσω, αποφάσισα να φυτέψω μερικά κρεβάτια για δοκιμή. Το αποτέλεσμα ξεπέρασε τις προσδοκίες - συνέλεξε 25 κιλά πατάτες και 1 τετραγωνικό. μ. γης. Δεν το έλεγξα για διατήρηση της ποιότητας, γιατί έτρωγαν τα πάντα γρήγορα. Θα φυτέψω περισσότερα τον επόμενο χρόνο. "

Pavel, Dimitrovgrad: “Το Slavyanka έχει πολλά πλεονεκτήματα: η συγκομιδή είναι μεγάλη, οι πατάτες είναι νόστιμες, όλες οι μεγάλες, μικρές συναντώνται, φυσικά, αλλά πολύ λίγες. Πραγματικά δεν χρειάζεται να φροντίσετε - μια πολύ ανεπιτήδευτη ποικιλία. Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα - είναι απαραίτητο να μαζέψετε πολύ προσεκτικά, επειδή οι κόνδυλοι είναι εύκολα κατεστραμμένοι και αυτό έχει πολύ κακή επίδραση στην αποθήκευσή τους. "

Διαβάστε επίσης:

Μια πρώιμη ώριμη, παγωμένη ποικιλία πατάτας "Rosalind".

Πρώιμη ώριμη ποικιλία πατάτας "Colette".

Μεσαία πρώιμη ποικιλία από πατάτες "Belmondo".

συμπέρασμα

Η ποικιλία πατατών Slavyanka κατάφερε να κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών στη Ρωσία και την Ουκρανία. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς μπορεί να εγγυηθεί μια άφθονη και υψηλής ποιότητας σοδειά, να δείξει αντοχή σε πολλές ασθένειες και να έχει καλή γεύση χωρίς να απαιτεί επίπονη συντήρηση.