Γιατί υπάρχουν λεκέδες στις πατάτες: μέτρα για την καταπολέμηση του αδενικού σημείου και άλλων ασθενειών

Οι κηπουροί παρατηρούν συχνά κηλίδες διαφορετικών σχημάτων, χρωμάτων και μεγεθών στις πατάτες, οι οποίες χαλάσουν όχι μόνο την εμφάνιση των φυτών, αλλά και απόδοση παραγωγής... Τέτοια σημάδια είναι σημάδια μαύρου ποδιού, ψώρα, αδενικού σημείου, Alternaria ή χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Για να απαλλαγείτε από την αιτία της βλάβης, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι είδους ασθένεια προκαλεί τις κηλίδες στους κόνδυλους και πώς να την αποτρέψετε.

Περιγραφή των ασθενειών

Οι λεκιασμένες πατάτες δεν σημαίνουν πάντα ότι είναι χαλασμένες. Οι κόνδυλοι χάνουν τη γεύση τους και γίνονται ακατάλληλοι για φαγητό μόνο όταν έχουν υποστεί σοβαρή ζημιά.

Σκουριασμένοι λεκέδες

Η σκουριά υποδηλώνει την παρουσία αδενικού σημείου πατάτας. Η ασθένεια εμφανίζεται λόγω της μη τήρησης των γεωργικών πρακτικών, της ξηρασίας, της υψηλής θερμοκρασίας του αέρα.

Παρεμπιπτόντως! Ορισμένοι γεωπόνοι τείνουν στην ιική αιτιολογία της κηλίδας πατάτας, αλλά οι υγιείς θάμνοι αναπτύσσονται συχνά από άρρωστους κόνδυλους, κάτι που έρχεται σε αντίθεση με αυτήν την εκδοχή.

καφέ

Το Blackleg είναι μια βακτηριακή ασθένεια από την οποία είναι δύσκολο να σωθούν οι καλλιέργειες. Στους παγετούς, οι μικροοργανισμοί τρέφονται με τις ρίζες που παραμένουν στο έδαφος και επιβιώνουν μέχρι την επόμενη σεζόν. Για να αποφευχθεί αυτό, τα κρεβάτια καθαρίζονται προσεκτικά. Πριν από την επόμενη φύτευση, εξετάστε προσεκτικά τους κονδύλους.

Σημάδια λοίμωξης:

• η παρουσία καφέ κηλίδων.
• το δέρμα είναι σκούρο γκρι.
• πολτός με μια δυσάρεστη οσμή που χύνεται όταν πιέζεται.

Εάν τα μολυσμένα λαχανικά καταλήξουν σε αποθήκευση, ολόκληρη η συγκομιδή θα υποστεί.

Μαύρος

Με τη μελάνωση των πατατών, γίνονται αισθητά σκοτεινά, άμορφα σημεία, τα οποία γίνονται μαύρα κατά το μαγείρεμα. Για να αποφευχθεί αυτό, τηρούνται οι συνθήκες συγκομιδής, μεταφοράς και αποθήκευσης της καλλιέργειας.

Εάν εμφανίζονται μικρές μαύρες κηλίδες στις πατάτες, μια κοινή αιτία αυτού είναι η μυκητιακή ασθένεια Alternaria. Εμφανίζεται λόγω παραβίασης των κανόνων εναλλαγής καλλιεργειών, φύτευση καλλιεργειών δίπλα σε άλλα νυχτερινά σκιά. Τα μανιτάρια αναπαράγονται με σπόρια, επηρεάζοντας σταδιακά όλους τους θάμνους. Η γονιμοποίηση καλίου και φωσφόρου θα ενισχύσει σημαντικά τη φύτευση.

το κόκκινο

Οι νοικοκυρές μερικές φορές παρατηρούν κόκκινες κηλίδες όταν ξεφλουδίζουν τους κονδύλους, πιστεύοντας ότι αυτό είναι ένα σημάδι ασθένειας. Στην πραγματικότητα, τέτοια εγκλείσματα είναι ασφαλή και δεν ανήκουν σε συμπτώματα βλάβης. Προκύπτουν λόγω της υπερβολικής κορεσμού του εδάφους με αλουμίνιο και σίδηρο, έλλειψη καλίου και φωσφόρου.

Υπάρχουν ποικιλίες για τις οποίες η ερυθρότητα είναι ένα φυσικό χαρακτηριστικό.

Αναφορά! Ο πολτός της πατάτας Krasnopolskaya έχει κόκκινες κηλίδες και ραβδώσεις... Αυτό οφείλεται στα φλαβονοειδή - φυτικές χρωστικές ουσίες υπεύθυνες για το χρώμα. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, οι κηλίδες ξεθωριάζουν και γίνονται σχεδόν αδιάκριτες. Κόνδυλοι με τέτοια χαρακτηριστικά είναι κατάλληλοι για κατανάλωση από τον άνθρωπο.

Μωβ

Τα μωβ κηλίδες στις πατάτες είναι ένα χαρακτηριστικό ορισμένων ποικιλιών (Vitelot, Explosion, Lilac) ή των υβριδίων τους. Συμβαίνει ότι το ένα μέρος του φλοιού είναι καφέ και το άλλο είναι μοβ. Κηλίδες γκρι ή μαύρου χρώματος είναι σημάδια μαύρου ποδιού ή εναλλαγής.

Οι ποικιλίες με μωβ μελάγχρωση είναι περίεργες για τη φροντίδα και ανυπεράσπιστες έναντι της ψώρα και Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο... Όταν πολλαπλασιάζονται με τα μάτια, οι κόνδυλοι γίνονται μικρότεροι, η καλλιέργεια γίνεται άγρια. Είναι δύσκολο να το καλλιεργήσετε, αλλά το πουλάρι ή οι πατάτες λιλά θα προσελκύσουν την προσοχή των επισκεπτών.

άσπρο

Τα φωτεινά σημεία δείχνουν μια ασημί ψώρα. Ο μύκητας παρασιτίζει στη φλούδα. Η ασθένεια εμφανίζεται λόγω μη συμμόρφωσης με τις τεχνικές γεωργικής καλλιέργειας.Όταν ο καιρός είναι ζεστός, όταν οι κόνδυλοι είναι δεμένοι, το ασημί σημείο φτάνει στο αποκορύφωμά του.

Προσοχή! Η ασθένεια αναπτύσσεται συχνά σε αργιλώδες ή αμμώδες έδαφος. Κατά τη συγκομιδή, οι κόνδυλοι εξετάζονται προσεκτικά, τα προσβεβλημένα δείγματα καίγονται.

Σημάδια

Οποιαδήποτε ασθένεια έχει διακριτικά συμπτώματα:

1. Αδενικό σημείο - στο κόψιμο του κονδύλου, η περιφερική αλλοίωση είναι ορατή. Σκουριασμένα σημεία διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη: από 1 mm έως 2 cm. Εμφανίζεται στη φλούδα, η ασθένεια διεισδύει σταδιακά στον πολτό. Τα μικρά σημεία συγχωνεύονται σε ένα μεγάλο. Πατάτες όχι σάπισμααλλά παραμένει σκληρή κατά τη θερμική επεξεργασία. Οι κόνδυλοι που αφήνονται για φύτευση δεν υποβαθμίζονται και αποθηκεύονται μέχρι την επόμενη σεζόν. Αναπτύσσονται σε υγιή φυτά με κατάλληλη φροντίδα.
2. Απατεώνας - τα φύλλα, οι μίσχοι και οι κόνδυλοι καλύπτονται με καφέ κηλίδες. Οι πατάτες σπάνε, σκουραίνουν και, όταν συμπιέζονται, αποπνέουν ένα υγρό καφέ υγρό που περιέχει μεγάλες ποσότητες βακτηρίων. Οι μολυσμένοι θάμνοι καίγονται.
3. Μελάνωση - οι κόνδυλοι καλύπτονται με σκούρα σημεία που γίνονται μαύρα κατά το μαγείρεμα.
4. Εναλλαρία - Τα φύλλα καλύπτουν καφέ κηλίδες. Τα σπόρια μεταφέρονται από τον άνεμο και εγκαθίστανται στις άνω περιοχές του θάμνου. Σε μερικές εβδομάδες, ο μύκητας φτάνει στους κονδύλους, τους μολύνει, αφήνοντας μαύρα σημάδια.
5. Ασημένια ψώρα - η ασθένεια γίνεται αισθητή όταν το μυκήλιο αναπτυχθεί επαρκώς. Σκούρα καφέ κηλίδες εμφανίζονται στο δέρμα. Με σοβαρές ζημιές, σχηματίζονται βαθουλώματα, καλυμμένα με ασημί-λευκή επίστρωση.

Τα έγκαιρα ανιχνευόμενα συμπτώματα θα βοηθήσουν στη λήψη έγκαιρων μέτρων και στη διατήρηση της συγκομιδής.

Οι λόγοι

Το πρόβλημα έχει διαφορετικές ρίζες, αλλά μια κοινή αιτία εμφάνισής του είναι οι ανακρίβειες στη φροντίδα:

1. Αδενικό σημείο - η εμφάνιση της νόσου επηρεάζεται από έλλειψη φωσφόρου και καλίου στο έδαφος, περίσσεια αλουμινίου ή ανώμαλη καλοκαιρινή ζέστη.
2. Απατεώνας - η λοίμωξη μεταφέρεται από έντομα, ιδιαίτερα από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Εάν ο μολυσμένος σπόρος φυτευτεί στα κρεβάτια, η ασθένεια θα προχωρήσει ενεργά. Ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη βακτηρίων είναι η υψηλή υγρασία και το βαρύ έδαφος.
3. Μελάνωση - συμβαίνει λόγω μηχανικής βλάβης των κονδύλων κατά τη μεταφορά, πολύ νωρίς στο χρόνο συγκομιδής, αποθήκευση λαχανικών σε ζεστασιά για περισσότερο από 8 εβδομάδες, έλλειψη καλίου στο έδαφος ή υπερκορεσμός με αζωτούχα λιπάσματα.
4. Εναλλαρία - προχωρά σε ξηρό καιρό. Οι νεαροί βλαστοί είναι οι πρώτοι που υποφέρουν. Σε προχωρημένο στάδιο, τα σπόρια διεισδύουν στους κονδύλους, αλλά συχνότερα εμφανίζεται λοίμωξη κατά τη συγκομιδή μέσω του εδάφους. Τα μανιτάρια λατρεύουν να παρασιτούν σε μεσαίες και όψιμες ποικιλίες πατάτας. Ένας από τους λόγους για την καταστροφή των φυτών είναι το χαμηλό επίπεδο ορυκτών στο έδαφος.
5. Ασημένια ψώρα - οι μύκητες αναπτύσσονται σε υψηλή υγρασία και ζεστασιά του εδάφους, όταν δημιουργείται το φαινόμενο του θερμοκηπίου.

Μετρα ελεγχου

Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι αντιμετώπισης ασθενειών: λαϊκοί, χημικοί και βιολογικοί.

Παραδοσιακός

Αυτές είναι οι απλούστερες μέθοδοι αγώνα που διατίθενται σε κάθε κηπουρό:

1. Για την προστασία των κονδύλων των σπόρων από ασθένειες, χρησιμοποιείται ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα λαχανικά βυθίζονται σε ζεστό λουτρό (+ 60 ° C) για 20-30 λεπτά. Όταν εμφανίζονται συμπτώματα βλάβης, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με την ίδια λύση.
2. Για την προστασία της καλλιέργειας από ασημί ψώρα, το υλικό φύτευσης υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα βορικού οξέος 1,5%. Τα περιττώματα πουλιών διαλυμένα σε νερό προστίθενται στα πηγάδια (1:15).
3. Από το αδενικό σημείο, το έδαφος είναι κορεσμένο με ασβέστη, άζωτο ή φώσφορο, ανάλογα με το στοιχείο που λείπει.
4. Στα πρώτα συμπτώματα της Alternaria στα φύλλα, οι θάμνοι ψεκάζονται με 1% διάλυμα υγρού Bordeaux 4 φορές την ημέρα.

Χημική ουσία

Εάν οι λαϊκές θεραπείες είναι αναποτελεσματικές ή η ασθένεια παραμεληθεί, χρησιμοποιήστε χημικά:

1. Στα πρώτα σημάδια της Alternaria εντός 7 ημερών, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με "Artserid".
2. Για ασημένια ψώρα, τα φυτά και το υλικό φύτευσης ψεκάζονται με διάλυμα FitoPlus ή Fundazola.
3. Τα παρασκευάσματα "Bravo", "Maxim", "Ridomil" βοηθούν στην καταπολέμηση μύκητων οποιουδήποτε τύπου.

Βιολογικός

Αυτές οι μέθοδοι είναι λιγότερο επικίνδυνες για την ίδια την πατάτα:

1. Η φύτευση πράσινης κοπριάς (μουστάρδα, σιτάρι, ραπανάκι, βρώμη, όσπρια) σε παρακείμενα κρεβάτια αποτρέπει την εξάπλωση του Alternaria και του blackleg. Το χώμα πασπαλίζεται με κάρβουνο, τα φυτά επεξεργάζονται με οξυχλωριούχο χαλκό.
2. Ο ψεκασμός των κονδύλων πριν από τη φύτευση με το "Baktofit", το "Planriz" θα σώσει τα φυτά από ασημί ψώρα και άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις.
3. Από το αδενικό σημείο, ορυκτά λιπάσματα με ασβέστιο εφαρμόζονται στο έδαφος.

Προληπτικά μέτρα

Ορισμένες ασθένειες είναι ανίατες, αλλά η ανάπτυξή τους είναι εύκολο να αποφευχθεί:

1. Δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευση πατατών που έχουν μολυνθεί με ψώρα, αλλά η εναλλαγή των καλλιεργειών, τα όξινα λιπάσματα και το κανονικό πότισμα θα αποτρέψουν την εμφάνισή της.
2. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση αδενικού σημείου, προστίθενται λιπάσματα αζώτου στο έδαφος, φυτεύεται η πράσινη κοπριά και η μέθοδος ψεκασμού χρησιμοποιείται σε ζεστές μέρες.
3. Για την πρόληψη του μαύρου, οι κόνδυλοι δεν φυτεύονται σε πηλό έδαφος. Ο πολιτισμός δεν έχει αναπτυχθεί σε ένα μέρος για περισσότερα από 3 χρόνια. Τα όσπρια είναι ένας καλός προκάτοχος.
4. Η έγκαιρη εφαρμογή αγροτεχνολογικών μέτρων θα μειώσει τον κίνδυνο μελάνωσης: ανά 100 γραμμάρια εδάφους στον κήπο, τα 15-16 mg καλίου είναι βέλτιστα, επομένως, σε εδάφη που έχουν εξαντληθεί, η ανεπάρκεια συμπληρώνεται με κορυφαία επικάλυψη.
5. Για να αποφευχθεί η εναλλαγή, οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού, μείγματος Bordeaux ή μυκητοκτόνων πριν από τη φύτευση. Παρατηρώντας επικίνδυνα συμπτώματα 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, όλα άριστος κόβεται και καίγεται. Αυτό θα σώσει τα λαχανικά, αλλά εάν κάποια από αυτά έχουν μολυνθεί, καταστρέφονται.

Η σωστή καλλιέργεια του εδάφους, ο κορεσμός της με τα απαραίτητα μέταλλα θα κάνει τη συγκομιδή υψηλής ποιότητας.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μερικές τεχνικές που θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε μια πλούσια καλλιέργεια πατάτας και να προστατεύσετε τη φύτευση από ασθένειες:

• εάν το έδαφος του θερινού εξοχικού σπιτιού είναι μικρό και δεν επιτρέπει συχνές μεταμοσχεύσεις, η γη δεν γονιμοποιείται με κοπριά.
• Με αυξημένη περιεκτικότητα σε αλκάλια, το έδαφος οξυνίζεται με αμμώνιο με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. για έναν κουβά με νερό (κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, θα χρειαστείτε 500 ml διαλύματος για κάθε θάμνο).
• Εάν, μετά τη συγκομιδή, ο χώρος σπαρθεί με πράσινη κοπριά, η γη θα ανακάμψει γρηγορότερα και θα εμπλουτιστεί με χρήσιμες ουσίες.

συμπέρασμα

Η ποιότητα και ο όγκος της μελλοντικής συγκομιδής εξαρτώνται από την υγεία των κονδύλων που αφήνονται για φύτευση. Για την προστασία των φυτών από ασθένειες, απολυμαίνουν τους σπόρους, τηρούν τους κανόνες της εναλλαγής των καλλιεργειών, τροφοδοτούν το χώμα με μέταλλα εγκαίρως, μην το υπερβούν και μην ξεχνάτε να ποτίζετε τους θάμνους. Μετά τη συγκομιδή, τα λαχανικά εξετάζονται προσεκτικά, όλα τα υπολείμματα φυτών με ρίζες αφαιρούνται από το έδαφος και καταστρέφονται.