Ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας "Chugunka" για περιοχές με εύκρατο κλίμα και νότιες περιοχές

Πολλοί κηπουροί προτιμούν αποδεδειγμένες ποικιλίες από νεότερες. Για δεκαετίες, μόνο αυτές οι καλλιέργειες έχουν γίνει δημοφιλείς που δίνουν σταθερά καλή συγκομιδή και έχουν νόστιμα φρούτα. Αυτό ισχύει και για τις πατάτες.

Οι πατάτες Chugunka είναι από τις δοκιμασμένες και αγαπημένες ποικιλίες των κατοίκων του καλοκαιριού. Έχει νόστιμους κονδύλους με λευκή σάρκα και μοβ δέρμα. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του Chugunka και πώς να το αναπτύξετε στον ιστότοπό σας - διαβάστε παρακάτω.

Τι είδους πατάτα είναι αυτή

Ο χυτοσίδηρος εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους με βάση τις πατάτες Sineglazka. Οι ποικιλίες Chugunka και Sineglazka είναι παρόμοιες στη φωτογραφία, αλλά η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά τους είναι διαφορετικά.

Είναι ενδιαφέρον! Μέχρι τώρα, η ποικιλία δεν έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά αυτό δεν γίνεται λιγότερο δημοφιλές στους κατοίκους του καλοκαιριού και στους κηπουρούς.

Το κύριο χαρακτηριστικό του Chugunka είναι ένα σκούρο μοβ φλοιό με κιτρινωπά μπαλώματα σε μερικούς κονδύλους και κρεμώδη ή λευκή σάρκα.

Η χημική σύνθεση της ποικιλίας

Ο χυτοσίδηρος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Περιέχει ανθοκυανίνη, ιώδιο, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, πρωτεΐνες και αμινοξέα, βιταμίνες της ομάδας Β, ΡΡ, Γ και Κ. Το λαχανικό έχει θετική επίδραση στο ενδοκρινικό σύστημα και τη γενική κατάσταση του σώματος.

Σημείωση! Οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος πρέπει να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά στο Chugunka. Περιέχει μόνο 10-15% άμυλο.

Αυτή η ποικιλία είναι νόστιμη μόνο όταν είναι ώριμη.

Γενικά χαρακτηριστικά του χυτοσιδήρου

Οι λάτρεις της Chugunka σημειώνουν την εξαιρετική γεύση και την ευκολία της φροντίδας. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί επιλέγουν πατάτες παρά τη μέση απόδοση τους.

Χαρακτηριστικά της πατάτας Chugunki:

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα του Chugunka περιλαμβάνουν:

• υπέροχη γεύση;
• υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά
• ενδιαφέρουσα εμφάνιση μοβ κονδύλων?
• πρόωρη ωρίμανση
• ανοσία σε μείζονες ασθένειες της νυχτερινής σκιάς?
• υψηλή ποιότητα διατήρησης
• μικρό αριθμό μη εμπορεύσιμων κονδύλων ·
• υψηλή φορητότητα
• αντοχή στην ξηρασία.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• χαμηλή παραγωγικότητα
• ακρίβεια στη σύνθεση του εδάφους ·
• εκφυλίζεται με παρατεταμένη χρήση του ίδιου φυτικού υλικού.

Αγροτεχνολογία Chugunki

Στις κεντρικές και νότιες περιοχές προσγείωση οι πατάτες μοιράζονται τον Απρίλιο. Μέχρι τότε, το έδαφος σε βάθος 15 cm θερμαίνει έως και 10 ° C. Σε πόλεις με κρύα κλίματα, οι κόνδυλοι φυτεύονται στις αρχές Μαΐου.

Η αγροτεχνολογία Chugunki δεν διαφέρει πολύ από τη φροντίδα οποιασδήποτε άλλης πατάτας. Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι η ποικιλία είναι ιδιαίτερα επιλεκτική για τη διατροφή.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

1-1,5 μήνες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πατάτας πρέπει να προετοιμάζονται. Κατ 'αρχάς, το υλικό φύτευσης υποβάλλεται σε επεξεργασία. Αυτό επιταχύνει την εμφάνιση των βλαστών, μειώνει την πιθανότητα ασθένειας στο μέλλον και αυξάνει την αντίσταση των φυτών σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Οι πατάτες υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από τη φύτευση χρησιμοποιώντας:

1. Διάλυμα 3 λίτρων νερού και 1 κουταλάκι του γλυκού. θειικός χαλκός. Κόνδυλοι εντός 5-10 λεπτών. Μετά από αυτό, στεγνώνουν για 12 ώρες.
2. Μέσα από 1 κουταλάκι του γλυκού. βορικό οξύ και 6 λίτρα νερού. Το υλικό φύτευσης πλένεται σε αυτό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια αφήνεται να στεγνώσει εντελώς.
3. "Διάλυμα" ή οποιοδήποτε άλλο διεγερτικό ανάπτυξης, αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

Μετά την επεξεργασία, οι πατάτες βλαστάνουν. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται σε βρεγμένο πριονίδι σε σκοτεινό μέρος ή απλώς αφήνεται στο φως. Είναι σημαντικό να ψεκάζετε συνεχώς τους κονδύλους έτσι ώστε να μην στεγνώσουν.

Για φύτευση, χρησιμοποιήστε μεγάλους και όμορφους κόνδυλους με δυνατά λάχανα. 2 ημέρες πριν από τη φύτευση πατάτας στα κρεβάτια, μεταφέρονται σε μέρος με θερμοκρασία + 10 ... + 12 ° C.

Συμβουλή! Για φύτευση, οι κόνδυλοι επιλέγονται από εκείνα τα φυτά που δεν έπληξαν και έδωσαν την καλύτερη συγκομιδή την περασμένη σεζόν.

Προετοιμασία κρεβατιών και φύτευση

Για πατάτες, τα κρεβάτια επιλέγονται σε μια φωτεινή περιοχή του κήπου. Στη σκιά, αυτή η λαμπρή καλλιέργεια έχει χαμηλότερες αποδόσεις.

Ελαφριά, αλλά θρεπτικά εδάφη ταιριάζουν καλύτερα στο χυτοσίδηρο. Σε βαρύ έδαφος, η απόδοση μειώνεται σημαντικά.

Κάθε 2 χρόνια, ο τόπος φύτευσης πατάτας αλλάζει. Αυτή τη στιγμή, τα οικόπεδα σπέρνονται με όσπρια, ραπανάκια, σίκαλη, βότανα, καρότα, λάχανο, κρεμμύδια ή σκόρδο. Μετά από νυχτερινά σκουπίδια, ο χοίρος δεν φυτεύεται... Αυτά, με τη σειρά τους, δεν τοποθετούνται δίπλα σε κρεβάτια πατάτας.

Η προετοιμασία του χώρου για φύτευση πατάτας ξεκινά το φθινόπωρο. Τα κρεβάτια σκάβονται και καθαρίζονται από υπολείμματα φυτών. Εάν τα φυτά δεν είναι άρρωστα, τότε δεν πετιούνται, αλλά συνθλίβονται και θάβονται στο έδαφος.

Για κάθε 1 m² του οικοπέδου, εφαρμόζονται 6-8 kg κοπριάς ή χούμου. Εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε τέφρα.

Την άνοιξη, τα κρεβάτια σκάβονται ξανά σε βάθος 30 cm και καθαρίζονται από βλάστηση. Για κάθε 1 m², προσθέστε 15 g ουρίας και 30 g υπερφωσφορικού.

Τα φρεάτια τοποθετούνται σε απόσταση 30 cm το ένα από το άλλο. Απέμεινε απόσταση τουλάχιστον 60 cm μεταξύ των σειρών. Το βάθος των οπών είναι από 6 έως 10 cm.

Πριν από τη φύτευση, μια χούφτα τέφρας ή κοκκώδη λιπάσματα μακράς δράσης ρίχνονται σε κάθε τρύπα. Στη συνέχεια τοποθετούνται εκεί οι πατάτες, ποτίζονται με ζεστό νερό και καλύπτονται με χώμα.

Βασικοί κανόνες φροντίδας

Για να έχετε υψηλή απόδοση νόστιμων και όμορφων πατατών, όπως στη φωτογραφία, πρέπει να τους παρέχετε κατάλληλη φροντίδα.

Η λίστα περιέχει βασικούς κανόνες:

1. Μέχρι τη βλάστηση των φυτευμένων πατατών, τα κρεβάτια χαλαρώνουν μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Αυτό γίνεται με τσουγκράνα. Κατά τη διαδικασία χαλάρωσης, τα ζιζάνια αφαιρούνται επίσης.
2. Πριν από την εμφάνιση, τα κρεβάτια ποτίζονται μόνο εάν το έδαφος είναι στεγνό.
3. Τα κρεβάτια πατάτας ποτίζονται τρεις φορές την εποχή. Την πρώτη φορά - πριν την ανθοφορία, τη δεύτερη - μετά την ανθοφορία, την τελευταία - αφού τα φυτά ξεθωριάσουν.Μέχρι 3 λίτρα υγρού σε θερμοκρασία δωματίου χύνονται κάτω από κάθε θάμνο. Αν βρέχει αρκετές φορές το καλοκαίρι, τότε αυτό δεν είναι απαραίτητο. Το δοχείο από χυτοσίδηρο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία.
4. Μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, το χώμα χαλαρώνει. Αυτό είναι απαραίτητο για την καταστροφή του φλοιού της γης, το οποίο εμποδίζει την ανταλλαγή αέρα. Όταν χαλαρώνετε, τα κρεβάτια ξεριζώνουν.
5. Οι πατάτες πρέπει να ξεφλουδίζονται - αυτό αυξάνει την απόδοση. Η πρώτη άλεση γίνεται όταν οι θάμνοι μεγαλώνουν έως και 15 εκ. Ο δεύτερος - μετά από 3-4 εβδομάδες. Η γη απομακρύνεται από τη σειρά και ανυψώνεται με κορυφογραμμές σε ύψος 6 cm.
6. Οι πατάτες τρέφονται τρεις φορές τη σεζόν. Εάν τα ορυκτά λιπάσματα μακράς διάρκειας τοποθετήθηκαν στις τρύπες, αυτά τα κεφάλαια δεν χρησιμοποιούνται. Αρκεί 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των βλαστών, ο πρώτος οφθαλμός και με άφθονη ανθοφορία, ρίχνουμε 1 λίτρο οργανικού διαλύματος σε κάθε πορεία. Παρασκευάζεται από 1 κιλό κοπριά κοτόπουλου, 1 κουταλιά της σούπας. τέφρα και 10 λίτρα νερού.
7. 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, τα φυτά ψεκάζονται με ένα υπερφωσφορικό διάλυμα (25 g ανά 10 λίτρα νερού). Αυτό θα αυξήσει την απόδοση.

Συμβουλές από έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού

Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν πολλά μυστικά που θα διευκολύνουν τη φροντίδα των πατατών και θα αυξήσουν τις αποδόσεις:

1. Για την εξοικονόμηση υλικού φύτευσης, συνιστάται να φυτέψετε κονδύλους που κόβονται. Για να γίνει αυτό, οι βλαστημένες ρίζες κόβονται με ένα μαχαίρι απολυμανμένο με οινόπνευμα, έτσι ώστε ένα βλαστάρι να παραμένει σε κάθε μέρος.
2. Επιλέγονται μόνο μεγάλοι κόνδυλοι για φύτευση. Μικρά δείγματα οδηγούν στον εκφυλισμό της ποικιλίας.
3. Συνιστάται να φυτέψετε βασιλικό, θυμάρι και άλλα μπαχαρικά ανάμεσα στις σειρές των πατατών. Μειώνουν τον κίνδυνο ασθένειας και φυτικών παρασίτων.
4. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή πατάτας, συνιστάται να σπέρνετε σίκαλη στα κρεβάτια. Την άνοιξη, 2 εβδομάδες πριν από τη σπορά των κονδύλων, το χώμα σκάβεται και ποτίζεται με περιττώματα κοτόπουλου ή διάλυμα χούμου. Αυτό αυξάνει τη γονιμότητα του εδάφους.
5. Τα κρεβάτια είναι καλυμμένα με στρώμα στρώματος. Χρησιμοποιήστε σανό, άχυρο ή χούμο. Αυτό προστατεύει τα φυτά από παράσιτα και αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες.
6. Μην φυτεύετε άλλα νυχτερινά καλύμματα κοντά σε πατάτες. Είναι η πατάτα που θεωρείται ο φορέας πολλών ασθενειών και παρασίτων.
7. Το σάλτσα με πότισμα, ρίζες και φυλλώματα γίνεται νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Αυτό θα μειώσει την πιθανότητα εγκαυμάτων στο φυτό.
8. Το επίδεσμο της κορυφής εφαρμόζεται την επόμενη μέρα μετά το πότισμα ή την καθίζηση. Διαφορετικά, τα λιπάσματα τραυματίζουν τους κονδύλους.

Ασθένειες και παράσιτα

Ο χυτοσίδηρος είναι ανθεκτικός στις περισσότερες ασθένειες που είναι κοινές στις καλλιέργειες νυχτερινής σκιάς. Κατά τη διάρκεια επιδημιών, η καθυστερημένη όραση μερικές φορές την επηρεάζει. Επομένως, συνιστάται στο τέλος του καλοκαιριού να ψεκάζετε τους θάμνους με διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλιά της σούπας ανά κουβά με νερό) δύο φορές την εβδομάδα.

Για να αποφευχθεί η προσβολή πατατών, είναι σημαντικό:

• παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών.
• απολυμάνετε κονδύλους, εργαλεία εδάφους και κήπου ·
• ακολουθήστε τους κανόνες ποτίσματος και σίτισης.
• χαλαρώνετε τακτικά το χώμα και αφαιρείτε τα ζιζάνια.

Τα παράσιτα είναι λιγότερο πιθανό να μολύνουν ένα δοχείο από χυτοσίδηρο από άλλες ποικιλίες χρωματιστής πατάτας, αλλά ένα τέτοιο πρόβλημα δεν αποκλείεται.

Τα φυτά θα προστατεύονται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο ψεκάζοντας με ένα αφέψημα από πικρά βότανα (αψιθιά, φικελίνη, yarrow, πικραλίδα) ή πασπαλίζοντας τις σειρές και τους θάμνους με στάχτη. Εάν το παράσιτο έχει ήδη ξεκινήσει, τα σκαθάρια και οι προνύμφες συλλέγονται με το χέρι. Ένα πιο δραστικό μέτρο είναι ο ψεκασμός των πατατών με χημικά, για παράδειγμα "Barrier", "Taboo" ή "Lightning".

Είναι πιο δύσκολο να πολεμήσεις το σκουλήκι και την αρκούδα. Αυτά τα παράσιτα δεν επηρεάζουν τα φύλλα και τους μίσχους, αλλά τους κονδύλους. Η πρόληψη θεωρείται ότι σκάβει το έδαφος πριν από τη φύτευση και την αφαίρεση των προνυμφών. Τα παράσιτα δεν τους αρέσουν τα ελαφρώς όξινα εδάφη.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή του Pig-iron είναι έτοιμη για συγκομιδή στα μέσα Ιουλίου. Σκάψτε τους κόνδυλους με γουρούνι για να μειώσετε την πιθανότητα ζημιάς.

Η ετοιμότητα της συγκομιδής καθορίζεται από την εμφάνιση του φυτού. Όταν οι κόνδυλοι φτάσουν στην ωριμότητα, οι θάμνοι γίνονται κίτρινοι και μαραίνονται.

Οι σκαμμένοι κόνδυλοι ξηραίνονται και καθαρίζονται από το έδαφος με ένα στεγνό πανί. Όλα τα κατεστραμμένα αντίγραφα αποθηκεύονται ξεχωριστά και χρησιμοποιούνται το συντομότερο δυνατό.Οι πατάτες τοποθετούνται σε καθαρά κιβώτια και αποθηκεύονται σε ξηρό δωμάτιο, το οποίο έχει υποκαπνιστεί με θείο.

Το καλύτερο από όλα το χυτοσίδηρο είναι κατάλληλο για ψήσιμο και πουρέ. Το βρασμένο και αποδεικνύεται ευαίσθητο και εύθρυπτο.

Κριτικές αγροτών

Οι κριτικές των αγροτών σχετικά με την Chugunka είναι κυρίως θετικές. Παρά τη μέση απόδοση, οι αγρότες συνεχίζουν να καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία.

Inna, Ryazan: «Πριν από μερικά χρόνια, φύτεψα για πρώτη φορά την Chugunka. Βρήκα μερικούς ασυνήθιστους μωβ κονδύλους στην αγορά. Η συγκομιδή είναι πραγματικά μέτρια, αλλά τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, τρυφερά και εύθρυπτα. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε όψιμη όραση, γι 'αυτό ψεκάζω όλα τα νυχτικά στην περιοχή με θειικό χαλκό. "

Βίκτορ, Τβερ: «Καλλιεργώ το pot για περισσότερο από ένα χρόνο. Οι πατάτες είναι ιδανικές για πουρέ πατάτας. Η παραγωγικότητα ταιριάζει, σπάνια αρρωσταίνει. Το μόνο πρόβλημα είναι τα παράσιτα. Βρήκατε έναν τρόπο να αντιμετωπίσετε το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Διαπραγματευόμαστε με τους γείτονές μας και σε μια μέρα μαζεύουμε όλα τα σκαθάρια και τις προνύμφες στα χωράφια μας. Μετά από αυτό τα έντομα δεν επιτίθενται. "

Διαβάστε επίσης:

Μια πρώιμη ώριμη, παγωμένη ποικιλία πατάτας "Rosalind".

Πατάτες για την καταπολέμηση των αιμορροΐδων.

Είναι δυνατόν να τρώτε πατάτες με υψηλή χοληστερόλη.

συμπέρασμα

Το Chugunka είναι μια πατάτα που θα προσελκύσει αρχάριους και έμπειρους κηπουρούς. Χαρακτηρίζεται από την ανοχή στην ξηρασία και τη σταθερή απόδοση. Χάρη σε αυτό, είναι εύκολο να αναπτυχθεί στη χώρα, έρχεται εκεί μόνο μία φορά την εβδομάδα.

Το μόνο μειονέκτημα του Chugunka είναι η μέση απόδοση. Οι λάτρεις των πορφυρών πατατών την συγχωρούν για την λεπτή γεύση και το πλούσιο άρωμα των κονδύλων τους.