Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των τεύτλων και των ζαχαρότευτλων: η διαφορά στην εμφάνιση, τις εφαρμογές και άλλες παραμέτρους

Σύμφωνα με τους ιστορικούς, οι αρχαίοι Βαβυλώνιοι ήταν οι πρώτοι που χρησιμοποίησαν τεύτλα, αν και μέχρι τώρα μόνο ως φάρμακο. Και οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι ήταν αυτή η ρίζα που έδινε σε ένα άτομο δύναμη και νεότητα. Έχουν περάσει αιώνες από τότε, και οι σύγχρονοι χρησιμοποιούν ακόμα τεύτλα για φαγητό και ως φάρμακο. Ταυτόχρονα, το λαχανικό έχει υποστεί πολλές αλλαγές χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων και έχει χωριστεί σε πολλές ποικιλίες.

Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί σε τέτοιες ποικιλίες τεύτλων όπως η ζάχαρη και οι ζωοτροφές. Ποιες είναι οι διαφορές τους και πώς χρησιμοποιούνται, θα μάθετε περισσότερα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ειδών

Οι ζωοτροφές και τα ζαχαρότευτλα διαφέρουν μεταξύ τους από πολλές απόψεις. Δεν αφορά μόνο την εμφάνιση, αλλά και τη σύνθεση, καθώς και το πεδίο εφαρμογής. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις κύριες διαφορές μεταξύ αυτών των υποειδών.

Χημική σύνθεση

Αυτός είναι ο πιο σημαντικός δείκτης ποιότητας ενός λαχανικού. Τα τεύτλα ζωοτροφών περιέχουν 5-8 g υδατανθράκων, 9 g πρωτεϊνών και 1 έως 3% σακχαρόζη.

Το ζαχαρότευτλο έχει μια εντελώς διαφορετική σύνθεση: 20 g υδατανθράκων, 0,12 g πρωτεΐνης και περίπου 20% σακχαρόζη. Αυτή η ομάδα ποικιλιών παντζαριών εκτράφηκε κατά επιλογή. Στις αρχές του 19ου αιώνα, η συγκέντρωση της ζάχαρης στα ζαχαρότευτλα ήταν μόνο 5-7%.

Διαφορές στο βάθος της ανάπτυξης

Το πρώτο σημάδι με το οποίο μπορείτε να διακρίνετε τα ζαχαρότευτλα από τα τεύτλα ζωοτροφών είναι το βάθος της ανάπτυξης. Οι γλυκές ρίζες είναι πάντα εντελώς στο έδαφος, μόνο οι κορυφές είναι έξω.

Η ζωοτροφή βρίσκεται συνήθως αρκετά εκατοστά πάνω από το έδαφος, μερικές φορές ακόμη και τα δύο τρίτα του μήκους ολόκληρου του λαχανικού χωρίς τις κορυφές. Εξαιτίας αυτού, το έδαφος του τεύτλου ζωοτροφών θα εξασθενίσει στον ήλιο. Διευκολύνει επίσης τη χειροκίνητη συγκομιδή, η οποία δεν μπορεί να ειπωθεί για τη συγκομιδή μηχανών.

Εμφάνιση

Είναι επίσης εύκολο να καταλάβετε από την εμφάνισή του ποιο λαχανικό είναι μπροστά σας. Λοιπόν, αυτό που διαφέρει οπτικά από τη μία ποικιλία στην άλλη.

Ζαχαρότευτλα:

• επιμήκη σχήμα?
• χρώμα λευκό, μπεζ, γκρι.
• πυκνές κορυφές (50-60 φύλλα), πράσινες.
• Τα φύλλα είναι μικρά, εμφανή, ανοιχτό πράσινο.

Τεύτλα ζωοτροφών:

• στρογγυλό ή οβάλ σχήμα
• χρώμα κόκκινο, ροζ, πορτοκαλί.
• Οι κορυφές είναι λιγότερο πυκνές (35-40 φύλλα), σε χρώμα τεύτλων, πράσινο.
• Τα φύλλα είναι μικρά, ωοειδή, γυαλιστερά, πράσινα.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Σε αυτό το σημείο, θα ξεκινήσουμε με την επιλογή του εδάφους, καθώς οι απαιτήσεις για τα ζωοτροφές και τα ζαχαρότευτλα είναι διαφορετικές.

Για ποικιλίες ζάχαρης, εδάφη chernozem και γκρι, τα τύρφη είναι κατάλληλα. Πριν τα φυτέψετε, συνιστάται να καλλιεργείτε χειμερινό σιτάρι ή κριθάρι στο προβλεπόμενο μέρος. Ο ορίζοντας του εδάφους θα πρέπει ιδανικά να συγκρατεί το νερό σε βάθος 70 cm.

Οι ποικιλίες ζωοτροφών ευδοκιμούν σε ελαφρώς αλκαλικά, αλατούχα εδάφη. Η μαύρη γη θα ταιριάζει επίσης. Το κύριο πράγμα είναι η υψηλή γονιμότητα και η πρόσθετη σίτιση. Οι προηγούμενες καλλιέργειες του τεύτλου στον κήπο είναι δημητριακά, λαχανικά ή όσπρια.

Κανόνες φροντίδας ζαχαρότευτλων:

1. Κατά τη βλάστηση των δενδρυλλίων, πραγματοποιείται δύο αραίωση - κατά 5-6 cm και 15-18 cm.
2. Άφθονο πότισμα αμέσως μετά τη σπορά.
3. Βοτάνισμα τακτικά.
4. Εφαρμογή μυκητοκτόνου και εντομοκτόνου για προστασία από παράσιτα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Κανόνες για τη φροντίδα των τεύτλων ζωοτροφών:

1. Η χαλάρωση πραγματοποιείται λίγες ημέρες μετά τη σπορά και μετά τη βροχή.
2. Είναι απαραίτητο να ζιζάνια αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου
3. Εξαιρέστε το πότισμα ένα μήνα πριν από το σκάψιμο.
4. Χρησιμοποιήστε ανόργανα λιπάσματα.
5. Προσθέστε το Nitroammofosku στο χώμα πριν από τη φύτευση.

Απόδοση παραγωγής

Αυτός ο δείκτης διαφέρει επίσης για τις ποικιλίες τεύτλων και ζάχαρης. Στην πρώτη περίπτωση, η μέση ποσότητα της σοδειάς είναι 30-60 τόνοι ανά εκτάριο γης. Στο δεύτερο - 15-30 τόνοι.

Οι καλύτερες ποικιλίες σκαθάρι:

• Λάδα;
• Ελπίδα;
• Μιλάνο;
• Βερμόντ;
• Τζέιμον;
• Στάρμον.

Οι καλύτερες ποικιλίες ζάχαρης:

• Βοημία;
• Μπόνα;
• Αραξία;
• Το Μπιγκ Μπεν.

Περιοχές χρήσης

Τα ζαχαρότευτλα χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή ζάχαρης. Στη Ρωσία, είναι ο κύριος πόρος για την εξαγωγή ζάχαρης.

Επίσης από τέτοιες ποικιλίες πάρτε μελάσα. Είναι ένα σκούρο καφέ, σιρόπι υγρό, ένα υποπροϊόν ζάχαρης από τεύτλα ή ζαχαροκάλαμο. Η μελάσα ονομάζεται επίσης. Χρησιμοποιείται σε πιάτα όπως παϊδάκια σε γλυκιά σάλτσα και ορισμένους τύπους μπύρας. Πιστεύεται ότι αυτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιές προϊόν. Ταυτόχρονα, οι κορυφές χρησιμοποιούνται για ζωοτροφές ή για γονιμοποίηση εδάφους.

Τα τεύτλα ζωοτροφών χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των ζώων... Έχει ευεργετική επίδραση στο γάλα των κατοικίδιων ζώων, τόσο ποιοτικά όσο και ποσοτικά. Στην κρύα εποχή, βοηθά στην απόκτηση των απαραίτητων βιταμινών, μετάλλων και πρωτεϊνών.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα τεύτλα για απώλεια βάρους.

Τα τεύτλα θα βοηθήσουν στη δυσκοιλιότητα και πώς να τα χρησιμοποιήσουν σωστά για να ομαλοποιήσουν τα κόπρανα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα τεύτλα για πονόλαιμο.

Για ποια ζώα καλλιεργούνται τεύτλα ζωοτροφών;

Αυτός ο τύπος καλλιέργειας ρίζας είναι κατάλληλος για αγελάδες, χοίρους, κατσίκες, κοτόπουλα και ακόμη και κουνέλια.

Αγελάδες λατρεύω πολύ αυτό το λαχανικό. Αυξάνει σημαντικά την απόδοση του γάλακτος τους και αυξάνει την περιεκτικότητα του γάλακτος σε λιπαρά. Η ημερήσια τιμή δεν υπερβαίνει τα 18 κιλά. Και 15 ημέρες πριν τον τοκετό, πρέπει να σταματήσετε να ταΐζετε αυτήν την κουλτούρα.

Για κατσίκες το αποτέλεσμα είναι παρόμοιο. Ο ημερήσιος κανόνας μιας ενήλικης αίγας είναι 4-5 κιλά.

Όταν καταναλώνονται ρίζες και κορυφές παντζαριών κοτόπουλα, το κέλυφος των αυγών τους σκληραίνει, ο κρόκος αποκτά ένα όμορφο φωτεινό κίτρινο χρώμα και η υγεία του ίδιου του πουλιού βελτιώνεται.

Χοίροι μπορείτε να δώσετε το λαχανικό ωμό και βραστό. Δεδομένου ότι τα παντζάρια ομαλοποιούν την πέψη και το μεταβολισμό του λίπους, η κατανάλωσή τους σε χοίρους αυξάνει το σωματικό τους βάρος ενώ μειώνει την ποσότητα του λίπους.

Κουνέλια τρώτε ενεργά τόσο τις κορυφές όσο και τις ρίζες των τεύτλων. Βελτιώνει την εμφάνιση της γούνας τους και την γευστικότητα του κρέατος τους. Επιπλέον, η πέψη και η γενική υγεία ομαλοποιούνται. Έτσι, ανεξάρτητα από το σκοπό της διατήρησης των κουνελιών, ένα τεύτλο είναι χρήσιμο για αυτά.

Πώς να διακρίνετε τους δύο τύπους οπτικά

Για λόγους σαφήνειας, η παρακάτω φωτογραφία δείχνει ζαχαρότευτλα και τεύτλα ζωοτροφών. Είναι εύκολο να τα ξεχωρίσεις από την εμφάνισή τους. Το κύριο πράγμα είναι να θυμάστε τα κύρια σημεία:

1. Ζάχαρη - λευκό, χορτονομές - κλαρέ-ροζ.
2. Ζάχαρη - επιμήκη, χορτονομές.

Αυτά είναι τα κύρια χαρακτηριστικά που δεν θα σας επιτρέψουν να αμφισβητήσετε τον ορισμό.

Ας συνοψίσουμε

Παρά την παρουσία ενός κοινού προγόνου, τα ζωοτροφές και τα ζαχαρότευτλα είναι ρίζες εντελώς διαφορετικές ως προς τον σκοπό, τη σύνθεση και την εμφάνιση. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι το ίδιο το άτομο δεν τρώει καμία από αυτές τις ποικιλίες. Το συνηθισμένο τεύτλο στο τραπέζι μας είναι μια καντίνα. Και οι ποικιλίες ζάχαρης και ζωοτροφών χρησιμοποιούνται για άλλες ανάγκες που είναι επίσης απαραίτητες για τον άνθρωπο.