Τι είναι καλό για την ποικιλία βασιλικού Νάνου: κριτικές για εκείνους που την μεγάλωσαν, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ο Βασιλικός Νάνος δεν είναι μόνο ένα μπαχαρικό, αλλά και ένα διακοσμητικό φυτό. Κάθε νοικοκυρά θα μπορεί να το μεγαλώσει στο περβάζι της, ακολουθώντας τους απλούς κανόνες φύτευσης και φροντίδας. Το άρθρο θα σας πει ποια είναι τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματά του σε σχέση με άλλες ποικιλίες και πώς να το καλλιεργήσετε σωστά στον ιστότοπο, προκειμένου να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή αρωματικών μπαχαρικών.

Τι είναι αυτός ο βασιλικός

Ο νάνος είναι μια ποικιλία βασιλικού στα μέσα της αρχές. Έχει μικρά στρογγυλεμένα πράσινα έως μοβ φύλλα, μικρά μοβ άνθη. Η πλήρης περίοδος καλλιέργειας από τη σπορά έως τη συγκομιδή είναι 55-60 ημέρες.

Σύντομο ιστορικό προέλευσης και διανομής

Ο Βασίλειος έγινε δημοφιλής στην Ευρώπη στα τέλη του 19ου αιώνα. Πριν από αυτό, ήταν γνωστό μόνο στη Μέση Ανατολή. Για πρώτη φορά στην Ευρώπη, σεφ από την Ελλάδα, μετά την Ιταλία και τη Γαλλία άρχισαν να το χρησιμοποιούν. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπαχαρικών, σάλτσες για πιάτα με κρέας και ψάρι.

Το φυτό φτάνει σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 35 cm - εξ ου και το όνομα της ποικιλίας.

Γεγονός! Ο νάνος περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 2006 και συνιστάται για ανάπτυξη σε προσωπικά θυγατρικά οικόπεδα.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Οι κύριες διαφορές από άλλες ποικιλίες:

• συμπαγής, χαμηλός θάμνος - μεγαλώνει σε ύψος από 10 έως 35 cm.
• καλλιεργείται ως διακοσμητικό λουλούδι.
• διαφέρει σε μικρά φύλλα με γαλαζοπράσινο χρώμα, συλλέγεται σε σφαιρικό θάμνο.

Η απόδοση της ποικιλίας κυμαίνεται από 1,2 έως 1,4 kg πρασίνου ανά 1 m².

Χαρακτηριστικό και περιγραφή

Βασιλική ποικιλία Νάνος έχει τρεις ποικιλίες:

Χαρακτηριστικά της χημικής σύνθεσης

Τα φύλλα βασιλικού περιέχουν πολλά μικρο και μακρο στοιχεία χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα:

• βιταμίνη Β2 - 0,076 mg;
• Β4 - 4 mg;
• Β5 - 0,209 mg;
• Β6 - 0,155 mg;
• C - 18 mg;
• κάλιο - 295 mg;
• ασβέστιο - 177 mg;
• μαγνήσιο - 64 mg;
• φωσφόρος - 56 mg;
• σίδηρος - 3,17 mg;
• μαγγάνιο - 1,148 mg.

Τα φρέσκα φύλλα βασιλικού στη σαλάτα τονώνουν τέλεια και βελτιώνουν την πέψη. 100 g φύλλων περιέχουν 23 kcal, κάτι που επιτρέπει σε αυτούς που θέλουν να χάσουν βάρος να τα χρησιμοποιήσουν.

Ο βασιλικός περιέχει:

• πρωτεΐνες - 3,15 g
• λίπη - 0,64;
• υδατάνθρακες - 1,05 g.

επιμονή

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Karlik είναι η αντοχή της σε ασθένειες, για παράδειγμα, μαύρο πόδι, γκρίζα σήψη, φουσάριο. Το εργοστάσιο ανέχεται θερμότητα (πάνω από + 20 ... + 25 ° C), αλλά δεν του αρέσουν τα ρεύματα.

Σε μια σημείωση! Ανεκτά ανεκτό απότομες πτώσεις στη θερμοκρασία του αέρα.

Πεδίο εφαρμογής της ποικιλίας

Η ποικιλία Νάνος έχει γαρύφαλλο, άρωμα γλυκάνισου, έχει πικάντικη, πικάντικη γεύση:

• φρέσκο ​​που χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας, κοκτέιλ διατροφής, για κονσερβοποίηση.
• σε αποξηραμένη μορφή - ως πρόσθετο στα μπαχαρικά για κρέας, ψάρι, πρώτο και δεύτερο πιάτο.

Βρέθηκε εφαρμογή στην κηπουρική, το σχεδιασμό τοπίου ως διακοσμητικό φυτό με μοβ άνθη. Φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος και γλάστρες στο περβάζι.

Διαβάστε επίσης:

Είναι δυνατόν να φυτέψετε βασιλικό πριν από το χειμώνα και πώς να το κάνετε

Οι καλύτεροι τρόποι για να διατηρήσετε το βασιλικό για το χειμώνα

Αυξανόμενη τεχνολογία

Για την επιτυχή καλλιέργεια βασιλικού νάνου στο σπίτι, πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις:

1. Παρακολουθούν την υγρασία του εδάφους και αποτρέπουν την υπερχείλιση του νερού. Η υπερβολική υγρασία προκαλεί προσβολή από παράσιτα και ανάπτυξη ασθενειών.
2. Για τον βασιλικό, είναι κατάλληλο ένα έτοιμο γόνιμο μείγμα με τύρφη, το οποίο πωλείται σε εξειδικευμένο κατάστημα.
3. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια ενός φυτού είναι + 18… + 25 ° C. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους + 15 ° C, τότε ο βασιλικός επιβραδύνει την ανάπτυξη. Όταν χαμηλώσει στους + 12 ° C, το μπαχαρικό χάνει εντελώς τη γεύση του και πεθαίνει.
4. Το ελαφρύ καθεστώς το καλοκαίρι είναι 16-17 ώρες. Παρέχετε πρόσθετο τεχνητό φωτισμό το φθινόπωρο και το χειμώνα.
5. Το τσίμπημα του αναπτυσσόμενου βασιλικού γίνεται για να αυξηθεί ο αριθμός των βλαστών και των φύλλων.

Όροι και κανόνες προσγείωσης

Η σπορά για σπορόφυτα σε έτοιμα κουτιά ή γλάστρες πραγματοποιείται από τις 10 έως τις 20 Απριλίου. Βάθος σποράς σπόρων - όχι περισσότερο από 1 cm.

1. Στα κουτιά, οι αυλακώσεις γίνονται σε απόσταση τουλάχιστον 5 cm μεταξύ τους.
2. Σπέρνετε σπόρους και πασπαλίστε με χώμα.
3. Νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Στις αρχές του καλοκαιριού (1-10 Ιουνίου) στην κεντρική Ρωσία, τα φυτά βασιλικού φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Σχέδιο προσγείωσης 20x30. Βάθος φύτευσης - 5-7 cm.

Σπουδαίος! Βασιλική ποικιλία Νάνος λατρεύει τους ηλιόλουστους ανοιχτούς χώρους.

Περαιτέρω φροντίδα

Ο βασιλικός ποτίζεται καθώς στεγνώνει το έδαφος. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό (+ 30 ° C). Τα φυτρωμένα φυτά ψεκάζονται καθημερινά με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Τα νεαρά φυτά στο χώρο του νερού χρειάζονται πότισμα σε ζεστό καιρό 2 φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ

Τα σπορόφυτα τρέφονται μία φορά εντός 2 εβδομάδων:

1. Το ορυκτό λίπασμα εφαρμόζεται στο έδαφος 10-14 ημέρες μετά τη φύτευση για ριζοβολία και πράσινο.
2. Έγχυση κοπριάς αγελάδας ή κοτόπουλου - 0,5 λίτρα ανά 10 λίτρα νερού.
3. Agrolife - 1 κουταλάκι του γλυκού. για 1 τετραγωνικό. γης γης.

Η χαλάρωση και ο βοτάνισμα είναι σημαντικό μέρος της φροντίδας του βασιλικού. Η χαλάρωση εμπλουτίζει το έδαφος με οξυγόνο, διευκολύνει τη διείσδυση του αέρα στις ρίζες. Το βοτάνισμα εμποδίζει τα ζιζάνια να σταματήσουν το φυτό.

Σε μια σημείωση! Ένας ανθισμένος βασιλικός θάμνος δεν είναι βρώσιμος, οπότε τσιμπήστε από την κορυφή αφού εμφανιστεί το τέταρτο φύλλο και κόψτε τα κλαδιά.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Ο Βασιλικός Νάνος είναι ευαίσθητος σε ασθένειες εάν παραβιάζεται μία από τις αναπτυσσόμενες συνθήκες:

1. Γκρι καλούπι - εμφανίζεται από την έντονη υπερχείλιση του εδάφους. Το φυτό μαραίνεται, εμφανίζονται κόκκινες κηλίδες στα φύλλα. Ψεκάστε με έγχυση φλούδας κρεμμυδιού - 100 g ανά 400 ml βραστό νερό επιμένουν για μια ημέρα.
2. Fusarium - μια επικίνδυνη μυκητιακή ασθένεια, από την οποία πεθαίνει το φυτό. Τα φύλλα γίνονται κίτρινα, ο κορμός γίνεται λεπτότερος, οι ρίζες ριζώνονται. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε το "Phytocide", "Fitosporin-M".
3. Απατεώνας - επηρεάζει νεαρά φυτά, ρίζες μίσχου ρίζας, προκύπτει από άφθονο πότισμα. Αντιμετωπίζονται με παρασκευάσματα "Alirin-B", "Gamair".

Τα παράσιτα που είναι επικίνδυνα για το βασιλικό είναι έντομα, αφίδες. Για να τα καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε ένα αφέψημα από αψιθιά, ήσυχο. Παρασκευάζεται με ρυθμό έγχυσης 1 λίτρου βοτάνων ανά 5 λίτρα νερού, ψεκάζεται 2-3 φορές την εβδομάδα. Όταν εμφανίζεται ένα άκαρι αράχνης, ψεκάζονται με Fitoverm.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας σπόρων προς σπορά

Η παρασκευή σπόρων βασιλικού συνίσταται στην προθέρμανση και την τόνωση της ανάπτυξης. Τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό μέρος, όπως σε μια μπαταρία, 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Στη συνέχεια τυλίξτε το σε υγρή γάζα για μια μέρα, έτσι ώστε οι σπόροι να ξυπνήσουν και να εκκολαφθούν. Μουλιάστε σε διάλυμα διεγερτικής ανάπτυξης Epin για 24 ώρες.

Στο έδαφος

Δεν συνιστάται η σπορά της ποικιλίας βασιλικού Νάνου στο ανοιχτό έδαφος με σπόρους. Για αυτό, χρησιμοποιούνται φυτά:

1. Η γη για φύτευση γονιμοποιείται εκ των προτέρων, εισάγεται οργανικό λίπασμα από φυλλοβόλο κομπόστ, σκάβεται και καθαρίζεται η περιοχή των ζιζανίων και των ριζωμάτων.
2. Κάνουν τρύπες σε βάθος 5-7 cm, φυτεύουν φυτά σε απόσταση 10-15 cm το ένα από το άλλο.
3. Πότισε με ζεστό, καταβυθισμένο νερό και πασπαλίζουμε τις ρίζες του φυτού με τη γη.

Στο θερμοκήπιο

Μετά την εμφάνιση 2 αληθινών φύλλων, τα φυτά βασιλικού φυτεύονται σε θερμοκήπιο. Γι 'αυτό, γίνεται μια επιλογή. Το άκρο της ρίζας αφαιρείται έτσι ώστε το φυτό να έχει ισχυρές πλευρικές ρίζες. Σχέδιο σποράς - 20x30 εκ.

Φροντίδα σποροφύτων στο θερμοκήπιο:

1. Καθημερινός ψεκασμός και στάγδην άρδευση.
2. Αέρας για 2-3 ώρες την ημέρα για σκλήρυνση.
3. Τσίμπημα στην κορυφή του βασιλικού για την τόνωση της ανάπτυξης πλευρικών βλαστών και φυλλώματος.

Στο σπίτι

Η φύτευση σπόρων στο σπίτι πραγματοποιείται σε γλάστρες με προετοιμασμένο χώμα:

1. Το κάτω μέρος του δοχείου πρέπει να είναι με αποστράγγιση - βότσαλα, διογκωμένο πηλό ή μικρές πέτρες.
2. Το δοχείο γεμίζει με χώμα, δεν γεμίζει στην κορυφή κατά 4-5 cm και υγραίνεται.
3. Οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 2-3 cm μεταξύ τους, πασπαλίζονται με γη κατά 1 cm.
4. Καλύψτε το δοχείο με διαφανές γυαλί ή πλαστικό για να δημιουργήσετε ένα μίνι θερμοκήπιο. Τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος.
5. Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, τα φυτά παρέχουν φως, ανοιχτό και αερισμό του θερμοκηπίου κάθε μέρα.
6. Μετά από 10-14 ημέρες, το ποτήρι αφαιρείται. Τα σπορόφυτα αραιώνονται εάν είναι απαραίτητο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Karlik:

• χρησιμοποιήστε ως καρύκευμα για οποιαδήποτε πιάτα.
• ένα όμορφο διακοσμητικό λουλούδι που δεν απαιτεί πολύπλοκη συντήρηση.
• Η μικρή ανάπτυξη σας επιτρέπει να το μεγαλώσετε στο μπαλκόνι, σε γλάστρα.

Το μειονέκτημα είναι η πρώιμη ανθοφορία. Επομένως, πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τους βλαστούς και να αφαιρείτε τα λουλούδια εάν θέλετε να πάρετε φύλλα για καρύκευμα.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Για να βεβαιωθείτε ότι η ποικιλία έχει επιλεγεί σωστά, αξίζει να ρωτήσετε τη γνώμη εκείνων που την έχουν ήδη καλλιεργήσει στο σπίτι ή στον ιστότοπο.

Αντωνίνα, Ντνιπρο: «Μου άρεσε η ποικιλία Dwarf Basil για την ομορφιά της, μεγαλώνει σε έναν μικρό θάμνο, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το δεύτερο έτος το φυτεύω σε γλάστρα. Υπάρχουν πάντα φρέσκα βότανα στο χέρι για καρυκεύματα. "

Svetlana, Syktyvkar: «Έχουμε κρύους χειμώνες, η άνοιξη έρχεται αργά, αλλά θέλω κάτι φρέσκο, πράσινο. Ως εκ τούτου, μεγαλώνω νάνος βασιλικό στο μπαλκόνι μαζί με μαϊντανό, άνηθο. Μικρά φύλλα, πυκνά διάστικτα στα κλαδιά, φαίνονται πολύ όμορφα στο μικρό θερμοκήπιο μου. "

Διαβάστε επίσης:

Πότε συγκομιδή και πώς να στεγνώσει σωστά το βασιλικό.

Συμβατότητα με το φυτό: τι να φυτέψετε δίπλα στο βασιλικό και γιατί είναι σημαντικό.

Πώς να παγώσετε σωστά το βασιλικό για το χειμώνα: μια επιλογή από τους καλύτερους τρόπους.

συμπέρασμα

Η ποικιλία βασιλικού λαχανικού Dwarf είναι ιδανική για καλλιέργεια στο σπίτι. Ένας μικρός θάμνος φαίνεται όμορφος στο περβάζι της κουζίνας και ευχαριστεί όλη την οικογένεια με φρέσκα χόρτα. Η ανεπιτήδευτη φροντίδα, το ευχάριστο άρωμα και η λεπτή γεύση το κατέστησαν αναντικατάστατο στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων.