Βήμα προς βήμα οδηγίες: πώς να φυτέψετε δενδρύλλια πράσου

Τα πράσα είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια λαχανικών με ένα μοναδικό σύνολο βιταμινών και μετάλλων. Το λευκό μέρος του φυτού εκτιμάται ιδιαίτερα στο μαγείρεμα, έχει μια λεπτή, γλυκιά γεύση χωρίς την πικρία που υπάρχει στα κοινά κρεμμύδια.

Η καλλιέργεια καλλιεργείται κυρίως από φυτά λόγω της μακράς περιόδου καλλιέργειας, που είναι περίπου 6 μήνες. Η μέθοδος χωρίς σπόρους χρησιμοποιείται αποκλειστικά στο νότιο τμήμα της Ρωσίας λόγω της πρώιμης άνοιξης και του ζεστού καιρού, που διαρκεί μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Σε αυτό το άρθρο θα σας δείξουμε πώς να μεγαλώσετε φυτά πράσων, πώς να φροντίζετε φυτά και πότε να τα μεταφέρετε σε εξωτερικούς χώρους.

Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση δενδρυλλίων πράσων

Οι ευνοϊκές ημέρες για το σπέρμα πράσο διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή.... Στο βόρειο τμήμα της χώρας, η σπορά για σπορόφυτα πραγματοποιείται από Απρίλιο έως Μάιο. Η μεταφορά στο ανοιχτό έδαφος ξεκινά τον Ιούνιο, όταν το έδαφος και ο αέρας θερμαίνονται σε ελάχιστη θερμοκρασία + 15 ° C.

Οι κεντρικές περιοχές της χώρας διακρίνονται από ευνοϊκότερες κλιματολογικές συνθήκες, επομένως, οι εργασίες σποράς ξεκινούν στα μέσα Φεβρουαρίου. Η φύτευση ώριμων δενδρυλλίων στο θερμοκήπιο πραγματοποιείται κατά τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου, και στον ανοιχτό χώρο - τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου.

Στις νότιες περιοχές, τα πράσα φυτεύονται απευθείας στο έδαφος στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Αυτό διευκολύνεται από ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες.

Ανάλογα με την ποικιλία

Η καλλιεργητική περίοδος για τα πράσα είναι περίπου 6 μήνες... Οι ποικιλίες καλλιεργειών χωρίζονται σε ομάδες ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης:

• νωρίς (καλοκαίρι) - ωρίμανση σε 130-150 ημέρες, συγκομιδή - από τον Αύγουστο έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.
• μεσαία σεζόν (φθινόπωρο) - ωρίμανση σε 150-180 ημέρες, συγκομιδή - τον Οκτώβριο.
• αργά (χειμώνας) - η περίοδος ωρίμανσης υπερβαίνει τις 180 ημέρες, συγκομιδή - τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο.

Λαμβάνοντας υπόψη τις πληροφορίες σχετικά με τους χρόνους ωρίμανσης που υποδεικνύει ο παραγωγός σπόρων στη συσκευασία, οι κηπουροί καθορίζουν το χρόνο σποράς των πράσων για τα φυτά. Οι πρώιμες ποικιλίες σπέρνονται τον Απρίλιο, οι μεσαίες σεζόν - στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, τέλη Ιανουαρίου - τέλη Ιανουαρίου - αρχές Φεβρουαρίου.

Ανάλογα με το σεληνιακό ημερολόγιο

Πότε να φυτέψετε δενδρύλλια πράσου; Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη σπορά πράσων για φυτά, λαμβάνοντας υπόψη τις φάσεις της σελήνης.

Ευοίωνες μέρες για σπορά το 2020:

• Ιανουάριος - 1, 5-9, 11, 14, 15, 16, 21, 22, 25, 29
• Φεβρουάριος - 2-4, 10, 13, 14, 15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29.
• Μάρτιος - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31
• Απρίλιος - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29
• Μάιος - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29
• Ιούνιος - 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Τεχνολογία σποράς πράσων για φυτά

Η τεχνολογία σποράς καλλιεργειών για σπορόφυτα σάς επιτρέπει να αποκτήσετε δυνατά και υγιή φυτά, να συλλέξετε μια μεγάλη συγκομιδή. Οι σπόροι απολυμαίνονται και εμποτίζονται προκειμένου να αυξηθεί η βλάστηση... Σπέρνονται σε κοινά κουτιά ή μεμονωμένα δοχεία. Βασική φροντίδα - πότισμα, συλλογή, επίστρωση, σκλήρυνση.

Προετοιμασία σπόρων

Για να αυξηθεί η βλάστηση, ο σπόρος εμποτίζεται σε νερό θερμοκρασία δωματίου για 24 ώρες και στη συνέχεια στεγνώστε στον αέρα.

Η δεύτερη μέθοδος επεξεργασίας πριν από τη σπορά είναι μούσκεμα σε θερμό σε νερό με θερμοκρασία + 40 ° С για 3-5 ώρες. Στη συνέχεια, οι σπόροι πλένονται σε κρύο νερό και ξηραίνονται.

Για να απολυμάνετε το υλικό, χρησιμοποιήστε το ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή "Fitosporin".

Αναφορά. Η βέλτιστη διάρκεια ζωής των σπόρων με κατακράτηση της βλάστησης είναι 3 χρόνια.

Προετοιμασία εδάφους και δοχείων

Το ελαφρύ αλλά θρεπτικό έδαφος είναι ιδανικό για γρήγορη βλάστηση των πράσων... Το βαρύ, αργιλώδες έδαφος δεν χρησιμοποιείται για το σκοπό αυτό.

Στα καταστήματα για τους κηπουρούς υπάρχει ένα έτοιμο υπόστρωμα για την καλλιέργεια φυτωρίων πιπεριών, αγγουριών, μελιτζάνων, εμπλουτισμένων με βασικά θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης κατάλληλο για καλλιέργεια πράσων.

Για αυτοπαρασκευή μίγματα εδάφους σε ένα μεγάλο κουβά αναμιγνύονται:

• τύρφη, χώμα κήπου, χούμους (1: 1: 2);
• τέφρα, κελύφη αυγών, τύρφη, βρύα, πριονίδι, χλοοτάπητα (σε ίσες ποσότητες).

Πριν από τη χρήση, το χώμα ποτίζεται με ένα απότομο διάλυμα υπερμαγγανικό κάλιο ή "Fitosporin". Για την αποξείδωση του εδάφους, προσθέστε 200 γραμμάρια τέφρας ξύλου στον κάδο. Το αλκαλικό έδαφος ομαλοποιείται με αλεύρι δολομίτη.

Για να αυξήσετε τη διατροφή του εδάφους χρησιμοποιήστε ουρία, άλας καλίου, λίπασμα, υπερφωσφορικό.

Τα δοχεία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πράσων είναι κατάλληλα για οποιοδήποτε: παγίδες, δίσκοι, κουτιά, γλάστρες, γυαλιά. Το δοχείο χύνεται με βραστό νερό ή ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Τα δισκία τύρφης είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα πλαστικά κουτιά... Η χρήση τους απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία σποράς σπόρων - δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε ένα μείγμα εδάφους. Τα δισκία απαιτούνται για τη διατήρηση σταθερού επιπέδου υγρασίας λόγω της ταχείας ξήρανσης. Αυτό είναι ίσως το μόνο μειονέκτημά τους.

Ενδιαφέρον στον ιστότοπο:

Οφέλη για την υγεία και βλάβες των πράσων

Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται και πώς να το μαγειρέψετε

Τεχνολογία σποράς

Τεχνολογία σποράς εξαρτάται από το δοχείο που χρησιμοποιείται:

• Κατά τη σπορά σε μεμονωμένα κύπελλα, 3-4 σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος 1 cm.
• 1 σπόρος σπέρνεται σε κοινά δοχεία σε αυλάκια βάθους 1-1,5 cm σε απόσταση 4-5 cm.
• η σπορά σε ένα σαλιγκάρι προβλέπει την τοποθέτηση σπόρων κάθε 5 cm, με μια εσοχή από την άκρη των 2-3 cm.

Το δοχείο γεμίζει με υγρό χώμα και οι σπόροι σφραγίζονται... Ένα στρώμα άμμου ή τύρφης 5 mm χύνεται στην κορυφή και χύνεται με νερό μέσω κόσκινου.

Τα δοχεία καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα ή γυαλί. Αφήστε τα μελλοντικά φυτάρια σε ζεστό μέρος σε θερμοκρασία + 21 ... + 25 ° C έως ότου εμφανιστούν βλαστοί.

Σπορά σε ένα σαλιγκάρι

Σπορά σπόρων σε ένα σαλιγκάρι δίνει δυνατά και υγιή φυτά και εξοικονομεί χώρο στο περβάζι.

Για να στρίψετε το σαλιγκάρι, χρησιμοποιήστε:

• επένδυση για έλασμα ή πυκνό πολυαιθυλένιο πλάτους 10 cm.
• έτοιμο υπόστρωμα.
• ελαστική ταινία
• μια παλέτα που είναι μεγαλύτερη από το ρολό.

Κανόνες σποράς:

• απλώστε τη λωρίδα σε τραπέζι ή πάτωμα, πασπαλίζουμε σε υγρό χώμα.
• υποχωρήστε 2 cm από την άκρη της ταινίας και απλώστε τους σπόρους, βυθίζοντας ελαφρώς στο έδαφος, με ένα διάστημα 4 cm.
• τυλίξτε την ταινία και ασφαλίστε με ελαστικές ταινίες.
• βάλτε το σαλιγκάρι στην παλέτα με τους σπόρους επάνω
• Βρέξτε το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού και κλείστε το με μια πλαστική σακούλα.
• Μόλις εμφανιστούν βλαστοί, αφαιρέστε τη συσκευασία και μετακινήστε το δίσκο με το σαλιγκάρι στο φωτιζόμενο περβάζι.

Η φροντίδα δενδρυλλίων είναι η ίδια με τη φροντίδα φυτωρίων σε κουτιά ή ποτήρια... Η κύρια διαφορά είναι ότι το νερό χύνεται σε ένα κάρτερ και δεν χύνεται από πάνω.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων

Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων πράσων, παρατηρήστε: ο τρόπος ποτίσματος, σίτισης, διατήρησης της βέλτιστης θερμοκρασίας και του κανόνα της ημέρας. Τα σπορόφυτα βουτούν από τα κοινά κουτιά σε μεμονωμένα ποτήρια και σκληραίνουν την εβδομάδα πριν μεταφερθούν σε ανοιχτό έδαφος.

Λειτουργία ποτίσματος

Τα πράσα χρειάζονται συχνό και άφθονο πότισμα - 2-3 φορές την εβδομάδα... Τα νεαρά στελέχη είναι πολύ λεπτά και αδύναμα, οπότε το πότισμα γίνεται προσεκτικά μέσω κόσκινου ή σύριγγας κάτω από τη ρίζα.

Ο ψεκασμός με ένα μπουκάλι ψεκασμού ενυδατώνει τους μίσχους και ξεπλένει τη σκόνη.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης Τα φυτά τρέφονται δύο φορές:

• δύο εβδομάδες μετά τη βλάστηση
• μια εβδομάδα πριν από τη μεταφορά σε ανοιχτό χώρο.

Χρησιμοποιείται ως λιπάσματα έτοιμη σύνθεση "Kemira-universal" ή αναμίξτε τα συστατικά ανεξάρτητα - διαλύστε 5 g χλωριούχου καλίου, 20 g υπερφωσφορικού και 10 g ουρίας σε 5 λίτρα νερού.

Το καλύτερο φαγητό για τα πράσα είναι τα περιττώματα πουλιών.... Για την παρασκευή του, 500 γραμμάρια περιττωμάτων αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού και ποτίζονται προσεκτικά τα φυτά κάτω από τη ρίζα, προσπαθώντας να μην φτάσουν στα στελέχη.

Καθεστώς θερμοκρασίας και φωτισμός

Μετά την εμφάνιση φιλικών βλαστών - αυτό συμβαίνει μετά από 2-3 εβδομάδες - τα δοχεία μεταφέρονται σε δροσερό μέρος με θερμοκρασία αέρα + 10 ... + 12 ° С τη νύχτα, + 15 ... + 17 ° С κατά τη διάρκεια της ημέρας. Σε τέτοιες συνθήκες, τα φυτά διατηρούνται για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται σε + 13 ... + 15 ° С τη νύχτα, + 18 ... + 20 ° С. Σε αυτόν τον τρόπο, τα φυτά διατηρούνται μέχρι την τελική τους μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος.

Βέλτιστες ώρες ημέρας - 12 ώρες... Με νωρίς σπορά στα τέλη Ιανουαρίου - αρχές Φεβρουαρίου, καθίσταται απαραίτητο να συμπληρωθούν τα φυτά με φυτοστάτη, η επιλογή προϋπολογισμού είναι λαμπτήρες LED.

Διαλέξτε και κόψτε τα φύλλα

Κατά τη σπορά σπόρων σε κοινό δοχείο, πραγματοποιείται υποχρεωτική συλλογή σε ξεχωριστά δοχεία. Τα ισχυρότερα δενδρύλλια επιλέγονται, υπονομεύονται απαλά με ένα κουτάλι και φυτεύονται σε ένα έτοιμο δοχείο με υγρό χώμα.

Για να σχηματίσετε τη σωστή λάμπα Η γη χύνεται περιοδικά στο δοχείο.

Για τα φυτά να μεγαλώσουν δυνατά, κλάδεμα των στελεχών κάθε 14 ημέρες, διατηρώντας το ύψος στα 10 εκ. Αυτό εξασφαλίζει τη σωστή ανάπτυξη της ρίζας και το πάχος του στελέχους.

Αναφορά. Μετά από 30 ημέρες, τα φυτά σε κοινά δοχεία αραιώνονται, αφήνοντας μια απόσταση 3-4 cm μεταξύ τους.

Βαφή μέταλλου

Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση στα κρεβάτια, τα φυτά βγαίνουν στο δρόμο για σκλήρυνση... Τα δοχεία αφήνονται σε μερική σκιά. Ο χρόνος αυξάνεται σταδιακά, ξεκινώντας από 30 λεπτά και τελειώνει με 12-16 ώρες.

Διαβάστε επίσης:

Καλλιέργεια πράσων από σπόρους

Πώς να μαγειρέψετε τουρσί πράσα

Χαρακτηριστικά φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος

Σχετικά με επτά εβδομάδες μετά την εμφάνιση του τρίτου φύλλου, τα φυτά φυτεύονται στον κήπο. Πριν από τη μεταφύτευση, η ρίζα και τα φύλλα σφίγγονται από το ένα τρίτο για να αποκτήσουν πράσινα καλύτερης ποιότητας και να επιταχύνουν τη ριζοβολία.

Ο όρος για τη μεταφορά δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος εμφανίζεται στην περίοδο από 55 έως 65 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Το οικόπεδο καλλιέργειας πράσων προετοιμάζεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη.: εκτελεί βαθύ όργωμα της γης, φέρνει χούμο, κάνει σημάδια.

Τα κρεμμύδια προτιμούν το έδαφος με ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική οξύτητα... Η βέλτιστη οξύτητα είναι 6,4-7,9. Για την ομαλοποίηση του pH, προστίθεται αλεύρι δολομίτη ή ασβεστόλιθος σε ποσότητα 400-500 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.

Συμβουλή! Φυτέψτε τα πράσα δίπλα σε καρότα, φράουλες και παντζάρια. Ακολουθήστε τον κανόνα της εναλλαγής καλλιεργειών - καλλιεργήστε την καλλιέργεια μετά από φασόλια, μπιζέλια, ντομάτες, πατάτες, λάχανο.

Πράσο δεν συνιστάται να φυτεύετε στο ίδιο μέρος πιο συχνά από μία φορά κάθε τρία χρόνια.

Για καλύτερη επιβίωση οι ρίζες του φυτού βυθίζονται σε πολτό από πηλό και μουλεϊν, αναμιγνύονται 1: 1.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε χαντάκια βάθους 10-13 cm με μεσοδιάστημα 15-20 cm... Το διάστιχο είναι 35-45 εκ. Αυτό είναι ένα ιδανικό μοτίβο φύτευσης, επιτρέποντας εύκολη πρόσβαση στα φυτά.

Ένα μείγμα 0,5 λίτρα τέφρας ξύλου και 10 λίτρα χούμου χύνεται στις τάφρους.

Φροντίδα φύτευσης

Κανόνες φροντίδας πράσων:

1. Ποτίστε το κρεμμύδι κάθε 4-5 ημέρες... Στην ξηρασία, αυξάνεται η ποσότητα του ποτίσματος. Γι 'αυτό, τόσο ζεστό όσο και κρύο νερό σε ποσότητα 10 λίτρων ανά τετραγωνικό. μ. Είναι σημαντικό να διατηρείται σταθερή η υγρασία του εδάφους, αποφεύγοντας την ξήρανση και το στάσιμο νερό στα κρεβάτια. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου σε ανοιχτό έδαφος, το έδαφος χύνεται άφθονα με νερό σε βάθος 7-10 cm.
2. Κλαδιά μίσθωσης διεξάγεται όταν τα φυτά ριζώνουν σε νέο μέρος (40-60 ημέρες μετά τη φύτευση) και οι μίσχοι φτάνουν σε πάχος 5-7 mm. Αυτό βοηθά στη λεύκανση των στελεχών, κάνοντάς τα να γευτούν τρυφερά και γλυκά. Η διαδικασία πραγματοποιείται κάθε δύο εβδομάδες, τουλάχιστον τέσσερις φορές ανά σεζόν.
3. Η χαλάρωση πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα, βοτάνισμα - όπως απαιτείται.
4. Έδαφος το πριονίδι, το σανό ή το άχυρο μειώνει την ποσότητα του βοτάνισμα και της χαλάρωσης.
5. Πραγματοποιείται σίτιση πράσων διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου με προσθήκη φωσφόρου και καλίου: 1 μέρος της κοπριάς αναμιγνύεται με 20 μέρη νερού, 35 μέρη υπερφωσφορικού ή νιτροφωσφορικού.
6. Θεραπεία από ασθένειες και παράσιτα πραγματοποιείται χωρίς παράλειψη διατήρησης της υγείας των φυτών και συγκομιδή μιας πλούσιας συγκομιδής στο τέλος της σεζόν.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η μεγαλύτερη απειλή για τα πράσα είναι ένα ιικό μωσαϊκό... Αυτή η ύπουλη ασθένεια δεν εκδηλώνεται με κανέναν τρόπο κατά την περίοδο της καλλιέργειας δενδρυλλίων και δεν θεραπεύεται από τίποτα. Ο κύριος φορέας του ιού είναι η αφίδα πεπονιού. Τα συμπτώματα της νόσου εμφανίζονται μετά τη φύτευση του κρεμμυδιού στο έδαφος. Τα διαμήκη κίτρινα σημεία εμφανίζονται στα στελέχη, το φυτό υστερεί στην ανάπτυξη και αρχίζει να γίνεται κίτρινο και ξηρό.

Οι ιογενείς ασθένειες καταπολεμούνται με τη βοήθεια της γεωργικής τεχνολογίας:

• καθαρισμός ζιζανίων
• καταστροφή εντόμων ·
• εναλλαγή καλλιεργειών;
• επιλογή ανθεκτικών σε ιούς ποικιλιών ·
• σάλτσα σπόρων πριν από τη σπορά
• καθαρισμός από την τοποθεσία μολυσμένων φυτών από τον κήπο.

Το πράσο είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες.: σκουριά (έντονα κίτρινα στρώματα μυκητιακών σπόρων στα φύλλα) και περονόσπορος (θάνατος άκρων φτερών, υπόλευκο ή ανοιχτό γκρι πράσινο). Για την καταπολέμηση των μυκητιασικών λοιμώξεων, ένα διάλυμα οξυχλωριούχου χαλκού (40 g / 10 l) και "Fitosporin" (5 g / 10 l).

Μεταξύ των εντόμων, ο κύριος κίνδυνος για τα πράσα είναι μύγα κρεμμυδιού... Το παράσιτο έχει υπερβολική όρεξη και είναι σε θέση να στερήσει από τον κηπουρό το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής.

Η μύγα βάζει τα αυγά της στα φύλλα και στο έδαφος στα μέσα Μαΐου. Μετά από 3-4 ημέρες, εμφανίζονται προνύμφες, τρέφοντας το κεντρικό μέρος του κρεμμυδιού. Το φυτό μαραίνεται γρήγορα και σαπίζει εντελώς.

Για την προστασία των φυτεύσεων, τα κρεβάτια επικονιάζονται:

• τέφρα ξύλου - 200 g ανά τετραγωνικό. Μ;
• καθαρή σκόνη καπνού ή μείγμα καπνού και τέφρας σε αναλογία 1: 1 ·
• αλεσμένη κόκκινη πιπεριά - 1 κουταλάκι του γλυκού. ανά τετραγωνικό Μ.

Μετά τις θεραπείες, το χώμα χαλαρώνει καλά.

Στην καταπολέμηση της μύγας του κρεμμυδιού, η έγχυση καπνού έχει αποδειχθεί καλά: 200 g makhorka ανά 10 λίτρα βραστό νερό. Το μείγμα εγχύεται για 12 ώρες και προστίθενται 25 g υγρού σαπουνιού. Η έγχυση χρησιμοποιείται για ψεκασμό φυτών.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια πράσων μέσω φυτωρίων σάς επιτρέπει να συγκομίζετε μια πλούσια συγκομιδή εγκαίρως. Η καλλιέργεια έχει μακρά περίοδο ανάπτυξης - από 130 έως 180 ημέρες ή περισσότερο, ανάλογα με την ποικιλία. Όταν επιλέγετε μια ημερομηνία σποράς, οι κηπουροί καθοδηγούνται από το σεληνιακό ημερολόγιο και τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της αναπτυσσόμενης περιοχής. Οι εργασίες σποράς ξεκινούν στα τέλη Ιανουαρίου σε περιοχές με επικίνδυνη γεωργία (Σιβηρία) και τελειώνουν τον Μάιο στις νότιες περιοχές. Στις περιοχές της μεσαίας λωρίδας, η σπορά πραγματοποιείται τον Μάρτιο - Απρίλιο.

Η φροντίδα των καλλιεργειών παρέχει άφθονο πότισμα, άλεση, χαλάρωση, βοτάνισμα, σίτιση με οργανική ύλη και μέταλλα και προστασία από ασθένειες και παράσιτα.