Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται και πώς να το μαγειρεύετε σωστά

Τα πράσα προσδίδουν μοναδική γεύση και άρωμα στα πιάτα κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Το φυτό έχει φαρμακευτικές ιδιότητες λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και μετάλλων. Όσο περισσότερο αποθηκεύεται το προϊόν, τόσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση του ασκορβικού οξέος σε αυτό.

Το λευκό τρυφερό μέρος χρησιμοποιείται για φαγητό. Τα πράσινα φτερά πετιούνται συχνά ή προστίθενται σούπες και ζωμούς για αρωματικές ύλες και στη συνέχεια ανακτώνται. Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να χρησιμοποιείτε πράσα για μαγειρικούς, ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς.

Τι είναι το πράσο

Το πράσο είναι ένα βότανο από το γένος Allium, υποοικογένεια Alliaceae. Η γενέτειρα του πολιτισμού είναι η Δυτική Ασία. Από εκεί, το κρεμμύδι εξαπλώθηκε στις μεσογειακές χώρες, όπου εξακολουθεί να φυτρώνει άγρια ​​(κρεμμύδι σταφυλιών).

Το φυτό καλλιεργείται από την αρχαιότητα. Ήδη στις μέρες της Αρχαίας Αιγύπτου, το πράσο θεωρήθηκε ένα από τα κύρια λαχανικά. Ήξεραν γι 'αυτόν στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη. Κατά τον Μεσαίωνα, καλλιεργήθηκε σε όλη την Ευρώπη. Σχέδια από εκείνη την εποχή καθιστούν δυνατή την κατανόηση ότι οι βολβοί των φυτών της εποχής ήταν πιο έντονοι σε σύγκριση με τους σύγχρονους.

Το πράσο καλλιεργείται στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική. Στη Ρωσία, ο πολιτισμός καλλιεργείται σε προσωπικά οικόπεδα και σε βιομηχανική κλίμακα.

Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται και πώς να το μαγειρεύετε σωστά

Πως μοιάζει

Ο λαμπτήρας έχει επιμήκη κυλινδρικό σχήμα. Το στέλεχος αναδύεται από τη μέση του λαμπτήρα. Φύλλα - γραμμικά-λογχοειδή, κάλυμμα - με επιμήκη στόμιο.

Το μίσχο είναι σφαιρικό. Το περίνιο είναι λευκό, σπάνια ροζ, με τραχιά φύλλα. Οι στήμονες είναι μακρύτεροι από το περίνια. Εισάγει την περίοδο ανθοφορίας τον Ιούλιο, καρποφορεί τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο.

Κατά το πρώτο έτος της καλλιεργητικής περιόδου, σχηματίζεται ένα ριζικό σύστημα με μεγάλο αριθμό μακρών επίπεδων φύλλων μήκους 40-60 cm, διατεταγμένων με σχήμα ανεμιστήρα. Ο λευκός λαμπτήρας έχει μήκος 10–12 cm, διάμετρο 2–8 cm, μετατρέπεται σε ανοιχτό πράσινο ψεύτικο στέλεχος ύψους περίπου 80 cm.

Κατά το δεύτερο έτος, εμφανίζεται ένα βέλος ύψους έως 2 m με σπόρους. Τα λουλούδια είναι μικρά, ροζ και λευκά-ροζ, συλλέγονται σε μια ομπρέλα καλυμμένη με θήκη. Οι σπόροι έχουν τρία άκρα, συρρικνωμένα, εξωτερικά παρόμοια με τους σπόρους κρεμμυδιού. Παραμένουν βιώσιμα για έως και τέσσερα χρόνια.

Το πράσο είναι ανθεκτικό στο κρύο. Με υψηλή ψύξη και θέρμανση με πριονίδι ή τύρφη, το φυτό αντέχει το χειμώνα στις περιοχές της μεσαίας ζώνης. Είναι σημαντικό ο χειμώνας να είναι χιονισμένος. Η κουλτούρα λατρεύει την υγρασία, αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδη και πλούσια σε χούμο εδάφη. Τα φραγμένα, αργιλώδη και ελαφρά αμμώδη εδάφη, τα υδατοφράγματα και τα όξινα εδάφη για την καλλιέργεια πράσων δεν είναι κατάλληλα.

Το φυτό πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Στο βόρειο και στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων. Στο νότο, οι σπόροι σπέρνονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.

Στη φωτογραφία - πράσα.

Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται και πώς να το μαγειρεύετε σωστά

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Πίνακας βιταμινών και ανόργανων συστατικών 100 g του προϊόντος.

Ονομα Περιεχόμενο Κανόνας
Βιταμίνη Α 333 mcg 900 mcg
Β καροτίνη 2 mg 5 mg
Βιταμίνη Β1 0,1 mg 1,5 mg
Βιταμίνη Β2 0,04 mg 1,8 mg
Βιταμίνη Β4 9,5 mg 500 mg
Βιταμίνη Β5 0,12 mg 5 mg
Βιταμίνη Β6 0,3 mg 2 mg
Βιταμίνη Β9 32 μg 400 mcg
Βιταμίνη C 35 mg 90 mg
Βιταμίνη Ε 0,8 mg 15 mg
Βιταμίνη Η 1,4 μg 50 mcg
Βιταμίνη Κ 47 mcg 120 mcg
Βιταμίνη ΡΡ 0,8 mg 20 mg
Κάλιο 225 mg 2500 mg
Ασβέστιο 87 mg 1000 mg
Πυρίτιο 35 mg 30 mg
Μαγνήσιο 10 mg 400 mg
Νάτριο 50 mg 1300 mg
Θείο 37 mg 1000 mg
Φώσφορος 58 mg 800 mg
Χλώριο 20,8 mg 2300 mg
Σίδερο 1 mg 18 mg
Ιώδιο 0,4 μg 150 mcg
Κοβάλτιο 2,6 mcg 10 mcg
Μαγγάνιο 0,48 mg 2 mg
Χαλκός 120 mcg 1000 mcg
Μολυβδαίνιο 1,6 μg 70 mcg
Σελήνιο 0,558 μg 55 κ.εκ.
Φθόριο 14 μg 4000 mcg
Χρώμιο 0,8 μg 50 mcg
Ψευδάργυρος 0,11 mg 12 mg

Χρήσιμες ιδιότητες των πράσων:

  • αφαίρεση τοξινών, τοξινών
  • ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος?
  • βοήθεια στην κατανομή των πρωτεϊνών και των λιπών
  • ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
  • πρόληψη της πρόωρης γήρανσης του σώματος
  • επιτάχυνση της αναγέννησης των κυττάρων.
  • προστασία από τις επιβλαβείς επιπτώσεις του περιβάλλοντος ·
  • χαλάρωση του νευρικού συστήματος
  • ανακούφιση από το άγχος και την κόπωση
  • αυξημένη ανοσία
  • ενίσχυση του οστικού ιστού.
  • ομαλοποίηση της εργασίας της καρδιάς, των νεφρών και του ήπατος.
  • ρύθμιση της ισορροπίας των υδάτων ·
  • πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας ·
  • διατήρηση των διεργασιών της αιματοποίησης και του μεταβολισμού.

Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται

Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται και πώς να το μαγειρεύετε σωστά

Το βρώσιμο μέρος του πράσου που χρησιμοποιείται το χειμώνα είναι ένα ανοιχτό πράσινο στέλεχος και ένα μικρό λευκό κρεμμύδι.... Η κεφαλή και το πράσινο τμήμα κόβονται και απορρίπτονται.

Το λευκό μέρος έχει μια εκπληκτικά λεπτή και ασυνήθιστη γεύση, που θυμίζει τόσο πράσινα κρεμμύδια όσο και σκόρδο. Το αρωματικό πράσο δίνει μια ιδιαίτερη γεύση σε λαχανικά, κρέατα και πιάτα με ψάρι.

Το βρώσιμο μέρος πλένεται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, ειδικά εάν τα κρεμμύδια καλλιεργήθηκαν σε αμμώδες έδαφος, αλλιώς οι κόκκοι θα τσακίσουν στα δόντια. Ένας άλλος τρόπος για να ξεπλύνετε τα κρεμμύδια είναι να μουλιάσετε τους λευκούς βλαστούς σε καθαρό νερό για 30 λεπτά και στη συνέχεια να ξεπλύνετε ξανά κάτω από τη βρύση.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το πράσινο μέρος

Τα πράσα είναι πολύ σκληρά και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται μαγείρεμα... Ακόμα κι αν τα φτερά ψιλοκομθούν και προστεθούν στη σούπα στην αρχή του μαγειρέματος, δεν θα μαλακώσουν ακόμα.

Οι επαγγελματίες σεφ απλώς πετάνε το πράσινο μέρος, αλλά οι τριπλές νοικοκυρές έχουν βρει χρήση για φτερά με τραχιά δομή. Προστίθενται στο μπουκέτο garni - μια δέσμη βοτάνων δεμένων με ένα μαγειρικό νήμα. Η σύνθεση περιλαμβάνει μαϊντανό, δάφνη, βασιλικό, εστραγκόν, σέλινο, δεντρολίβανο. Η δέσμη τοποθετείται σε ζωμό ή σούπα στην αρχή του μαγειρέματος και αφαιρείται 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Το μπουκέτο κορεσμένο το πιάτο με μοναδική γεύση και άρωμα.

Αναφορά. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι θεωρούσαν τα πράσα ως λιχουδιά και φαγητό για τους αριστοκράτες. Το προϊόν προστέθηκε σε πιάτα με κρέας και λαχανικά.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το πράσο

Τα πράσα είναι ένα ευέλικτο προϊόν. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τη λαϊκή ιατρική και την οικιακή κοσμετολογία. Τι να κάνουμε με αυτό - θα το πούμε περαιτέρω.

Μαγειρικές συνταγές

Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται και πώς να το μαγειρεύετε σωστά

Λόγω της ευαίσθητης γεύσης και της απουσίας φαγόπυρου, που ενυπάρχει στα κρεμμύδια, παρασκευάζονται φρέσκες σαλάτες από πράσα χωρίς προηγούμενο εγκαύματα και μούσκεμα στο ξύδι. Το προϊόν είναι καλό σε βραστό, τηγανητό και στιφάδο, δεν χάνει τη γεύση του και συνδυάζεται με ψάρι, κρέας, πουλερικά, λαχανικά και δημητριακά. Προσφέρουμε πολλές συνταγές για πιάτα πράσων που θα ευχαριστήσουν ακόμη και τους γκουρμέ.

Αγγλική σούπα κρεμμυδιού

Το πιάτο έχει πλούσια κρεμώδη γεύση, ελαφρύ φασκόμηλο και αρώματα σκόρδου.

Συστατικά:

  • βούτυρο 82,5% - 20 g;
  • ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας Λ.;
  • κλαδάκια φρέσκου φασκόμηλου για γεύση.
  • σκόρδο - 5 σκελίδες
  • κόκκινα κρεμμύδια - 5 τεμ.
  • λευκά κρεμμύδια - 5 τεμ.
  • πράσα - 3 τεμ .;
  • αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση
  • ζωμός (κοτόπουλο ή λαχανικό) - 2 l;
  • μπαγκέτα - 6-8 φέτες
  • σκληρό τυρί - 150 g
  • Worcestershire σάλτσα για γεύση.

Παρασκευή:

Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται και πώς να το μαγειρεύετε σωστά

  1. Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελιές, βάλτε φασκόμηλο και γαρίφαλο σκόρδου. Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  2. Βγάζουμε το σκόρδο και το φασκόμηλο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε, καλύψτε και σιγοβράστε για 40-50 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
  3. Αφαιρέστε το καπάκι 20 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος για να εξατμιστεί η περίσσεια υγρού. Θα πρέπει να μετατρέψει το χρώμα της καραμέλας. Εάν είναι απαραίτητο, αυξήστε το χρόνο μαγειρέματος.
  4. Ρίξτε το ζωμό στο τηγάνι, αφήστε το να βράσει και μαγειρέψτε χωρίς καπάκι για 15-20 λεπτά.
  5. Κόψτε το καρβέλι σε φέτες πάχους 1 cm, στεγνώστε σε τηγάνι χωρίς λάδι ή στη σχάρα.
  6. Ρίχνουμε τη σούπα σε μπολ ή γλάστρες, βάζουμε ψωμί, τριμμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη, ψιλοβάζουμε με σάλτσα Worcester.
  7. Στείλτε σε φούρνο προθερμασμένο σε θερμοκρασία 200 ° C. Ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.

Ζυμαρικά με μανιτάρια, πράσο και σάλτσα πατάτας

Η ασυνήθιστη σάλτσα πατάτας κάνει το πιάτο πιο ικανοποιητικό. Τα προϊόντα που παρουσιάζονται αποτελούν μεγάλο μέρος για μια εταιρεία πολλών ατόμων.

Συστατικά:

  • papardelle (χυλοπίτες με τη μορφή πλατιά κορδέλες) - 500 g;
  • πράσα - 3 τεμ.;
  • πατάτες - 3 τεμ .;
  • ξηρά μανιτάρια πορτσίνι - 50 g;
  • παρμεζάνα - 70 g;
  • θυμάρι - 3 κλάδοι
  • σκόρδο - 3 σκελίδες
  • ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας Λ.;
  • βούτυρο - 20 g;
  • μαύρο πιπέρι, θαλασσινό αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή:

  1. Ξεφλουδίστε και βράστε πατάτες σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε ένα μπολ, μην στραγγίξετε το ζωμό, θα εξακολουθεί να είναι βολικό.
  2. Μουλιάστε τα μανιτάρια σε ζεστό νερό για μισή ώρα ή σε κρύο νερό όλη τη νύχτα. Στραγγίξτε το νερό σε ξεχωριστό δοχείο, ξεπλύνετε τα μανιτάρια με τρεχούμενο νερό.
  3. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι και τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα μείγμα ελαιολάδου και βουτύρου.
  4. Πιέστε τα μανιτάρια, ψιλοκόψτε και βάλτε σε ένα τηγάνι με σκόρδο, σιγοβράστε για 20 λεπτά.
  5. Κόψτε το πράσο σε δαχτυλίδια, μαγειρέψτε λίγο σε βούτυρο σε ξεχωριστή κατσαρόλα, στείλτε μερικά στα μανιτάρια. Προσθέστε το θυμάρι και ρίξτε 50 ml βραστό νερό. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
  6. Βάζουμε τις πατάτες και τα πράσα σε ένα μπολ μπλέντερ, ρίχνουμε 100 ml ζωμό πατάτας και χτυπάμε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση, προσθέστε λίγο ζωμό εάν είναι απαραίτητο. Η συνοχή της σάλτσας πρέπει να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα.
  7. Βράζουμε τα μανιτάρια με πράσο μέχρι να μαλακώσουν.
  8. Τρίψτε την παρμεζάνα σε λεπτό τρίφτη.
  9. Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό. Αποθηκεύστε το νερό που απομένει μετά το μαγείρεμα.
  10. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε τα ζυμαρικά, τα μανιτάρια, ρίχνουμε τη σάλτσα πατάτας. Πασπαλίστε με παρμεζάνα όταν σερβίρετε.

Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται και πώς να το μαγειρεύετε σωστά

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Τα πράσα χρησιμοποιούνται για να κάνουν θεραπείες στο σπίτι. Εξαλείφουν τα συμπτώματα των οξέων λοιμώξεων του αναπνευστικού και ενεργοποιούν την άμυνα του οργανισμού. Το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, γνωστή για τις ενισχυτικές της ιδιότητες.

Η συνταγή για μια λαϊκή θεραπεία είναι απλή. Μια αυθαίρετη ποσότητα κρεμμυδιών κόβεται σε δαχτυλίδια και χύνεται με φυσικό μέλι μέλισσας. Η κλασική συνταγή χρησιμοποιεί κρεμμύδια, τα οποία έχουν έντονη μυρωδιά και γεύση. Το πράσο δεν έχει τίποτα λιγότερο όφελος και είναι πιο κατάλληλο για το σκοπό αυτό λόγω της ευχάριστης γλυκιάς επίγευσής του. Το κρύο φάρμακο λαμβάνεται 4-5 φορές την ημέρα για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. και αποθηκεύστε όχι περισσότερο από 24 ώρες.

Τα πράσα αυξάνουν την έκκριση του σάλιου και του γαστρικού χυμού, βελτιώνουν την όρεξη, ομαλοποιούν το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη. Το αφέψημα των πράσινων φτερών έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, ανακουφίζει τη βαρύτητα του πεπτικού συστήματος. Για να γίνει αυτό, 200 g πράσου χύνονται πάνω από 200 g βραστό νερό και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια φιλτράρετε, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και πιείτε 1 ποτήρι πριν τον ύπνο.

Η έγχυση πράσων δεσμεύει και αφαιρεί τις ελεύθερες ρίζες, ρυθμίζει το ήπαρ, το στομάχι, τον προστάτη και τις ωοθήκες. Για την προετοιμασία της έγχυσης, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα συστατικά:

  • χυμός κρεμμυδιού - 200 ml.
  • χυμός πράσου - 100 ml.
  • ξηρό λευκό κρασί - 500 ml.
  • καλέντουλα (αποξηραμένα άνθη) - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • meadowsweet - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • άνθη χαμομηλιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • yarrow - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • St. John's wort - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Τα βότανα αναμιγνύονται, προστίθεται χυμός κρεμμυδιού και κρασί. Κλείστε το δοχείο με καπάκι και επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για 1 εβδομάδα. Στη συνέχεια, το μείγμα διηθείται μέσω κόσκινου και αρωματική έγχυση λαμβάνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μισή ώρα πριν από τα γεύματα 1 φορά την ημέρα.

Στην κοσμετολογία

Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται και πώς να το μαγειρεύετε σωστά

Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι η τακτική κατανάλωση πράσων προάγει την αυξημένη παραγωγή κολλαγόνου. Το δέρμα του προσώπου γίνεται ελαστικό, σφίγγεται, το δίκτυο μικρών ρυτίδων εξαφανίζεται.

Το κρεμμύδι πουρέ προστίθεται στις μάσκες για συνδυασμούς και λιπαρά προϊόντα αποκατάστασης δέρματος, μαλλιών και νυχιών.

Το πράσο ανακουφίζει την ένταση στα πόδια, μαλακώνει τα καλαμπόκια και τους κάλους. Οι πουρέ πατάτας εφαρμόζονται στα πόδια, οι πλαστικές σακούλες τραβούνται ή τα πόδια τυλίγονται με μεμβράνη προσκόλλησης και ο πολτός αφήνεται όλη τη νύχτα. Το πρωί, ξεπλύνετε τη μάζα με ζεστό νερό, μεταχειριστείτε τα τακούνια με ελαφρόπετρα και απλώστε μια λιπαρή κρέμα.

Το κρεμμύδι ενισχύει την πλάκα των νυχιών και τα θυλάκια των μαλλιών. Τα μαλλιά αποκτούν μια φυσική λάμψη, γίνονται πιο δυνατά και πυκνότερα. Μια λοβό πατάτας εφαρμόζεται στις ρίζες των μαλλιών, ένα κάλυμμα μπάνιου τραβιέται στην κορυφή, μια πετσέτα τυλίγεται γύρω από το κεφάλι και διατηρείται για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, τα μαλλιά πλένονται δύο φορές με σαμπουάν και εφαρμόζεται μια αγαπημένη μάσκα ή βάλσαμο.

Ο ζωμός πράσου χρησιμοποιείται για να ξεπλένει τα μαλλιά. Τα φτερά χύνονται με νερό, μαγειρεύονται για 15-20 λεπτά και αφήνονται να παρασκευαστούν για 3-4 ώρες. Μετά το ξέπλυμα, τα μαλλιά πλένονται με σαμπουάν. Το προϊόν απομακρύνει την πιτυρίδα, ρυθμίζει την έκκριση σμήγματος.

Κανόνες επιλογής

Όταν επιλέγετε φρέσκα πράσα, λάβετε υπόψη τα εξής:

  • έλλειψη κηλίδων και αντίθετων αποχρώσεων στο λευκό μέρος
  • ελαφριά και καθαρή ρίζα.
  • το μήκος του λευκού εξαρτήματος σύμφωνα με το πρότυπο ποιότητας δεν υπερβαίνει τα 6 cm ·
  • διάμετρος στελέχους - 1,5 cm.
  • ματ επιφάνεια χωρίς λάμψη.
  • έλλειψη ανάπτυξης και σφραγίδων στα στελέχη.
  • το σωστό σχήμα του ποδιού είναι κυλινδρικό.
  • δεν υπάρχει κολλώδης πλάκα, βλέννα και υγρασία στην επιφάνεια.

Ποιο μέρος του πράσου τρώγεται και πώς να το μαγειρεύετε σωστά

Βλάβη και αντενδείξεις

Τα πράσα δεν συνιστώνται για:

  • αλλεργίες
  • διαταραχή του ήπατος και της χοληδόχου κύστης
  • διάρροια;
  • ουρολιθίαση;
  • ελκώδεις αλλοιώσεις του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.

Είναι ανεπιθύμητο να δίνετε πράσα σε παιδιά κάτω του ενός έτους. Οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας πρέπει να απέχουν από τη χρήση του προϊόντος έτσι ώστε να μην χαλάσουν τη γεύση του γάλακτος.

Η υπερβολική χρήση πράσων μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους και προβλήματα στο έντερο.

συμπέρασμα

Τα πράσα είναι ένα μοναδικό προϊόν με μεγάλη ποικιλία βιταμινών, μικρο- και μακροστοιχείων. Αυτό καθορίζει τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού, την ευεργετική του επίδραση στην κατάσταση των εσωτερικών οργάνων, του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.

Το λευκό μέρος έχει μια λεπτή, γλυκιά γεύση, που θυμίζει τόσο νεαρό σκόρδο όσο και πράσινα κρεμμύδια. Η πράσινη κορυφή είναι πολύ δύσκολο να χρησιμοποιηθεί φρέσκο μορφή... Οι τριπλές νοικοκυρές δένουν τα φτερά με ένα νήμα και τα βάζουν στα πρώτα πιάτα για γεύση, αφού μαγειρεύουν τα βγάζουν έξω.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κήπος

Λουλούδια