Η θαυματουργή θεραπεία πένας που μπορεί να κάνει ο καθένας - χυμός σκόρδου

Για αρκετούς αιώνες οι άνθρωποι τρώνε σκόρδο και το εκτιμούν για την οξύτητα και τη γεύση του ασύγκριτα με οποιοδήποτε μπαχαρικό. Σκεφτείτε ποιες ιδιότητες έχει το σκόρδο που είναι χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα, γιατί ο χυμός σκόρδου εκτιμάται τόσο πολύ και πώς να το προετοιμάσετε.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου

Ας μάθουμε γιατί το σκόρδο είναι τόσο χρήσιμο:

• βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τα βακτήρια, τους ιούς και ακόμη και τις μυκητιακές ασθένειες, καθώς έχει πολύ ισχυρό βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα.
• καλό για τον καρδιακό μυ
• μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
• αναστέλλει το σχηματισμό χοληστερόλης, η οποία μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.
• βοηθά να απαλλαγούμε από βρογχοπνευμονικές ασθένειες. Τα πτύελα υγροποιούνται γρηγορότερα και είναι πιο εύκολο να αφαιρεθούν, μειώνεται η φλεγμονή των βλεννογόνων.
• ενεργοποιεί το έργο των ανοσοκυττάρων, το οποίο βοηθά στην αποφυγή μόλυνσης με πολλές ασθένειες.
• προωθεί την καλύτερη αφομοίωση των τροφίμων ·
• χρήσιμο για τη χοληδόχο κύστη, βοηθά στην γρήγορη εκκένωση της χολής, αποτρέποντας τη στασιμότητα και το σχηματισμό λίθων.
• μειώνει τον κίνδυνο φλεγμονής των ουρογεννητικών οργάνων, βελτιώνει τη λειτουργία των σεξουαλικών αδένων, τόσο των ανδρών όσο και των γυναικών.
• χάρη στο σκόρδο, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα παράσιτα του ελμινθίου.

Σπουδαίος! Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος πρέπει να είναι προσεκτικοί, καθώς το σκόρδο αυξάνει την όρεξη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αιχμηρά δόντια βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου, καταστρέφουν επικίνδυνα κύτταρα στο στόμα και τους βρόγχους.... Εάν καταναλώνετε τακτικά το σκόρδο, ο κίνδυνος καρκίνου του καπνιστή μειώνεται σημαντικά.

Οι οπαδοί της παραδοσιακής ιατρικής υποστηρίζουν ότι η χρήση του σκόρδου μπορεί να εξομοιωθεί με τη χημειοθεραπεία στη θεραπεία ορισμένων καρκίνων.

Αντενδείξεις

Το σκόρδο είναι μια πραγματικά θαυμαστή θεραπεία για τη θεραπεία και τη βελτίωση του σώματος... Ωστόσο, όπως σχεδόν κάθε προϊόν, έχει αντενδείξεις.

Οι άνθρωποι πρέπει να εγκαταλείψουν το σκόρδο ή να ελαχιστοποιήσουν την κατανάλωσή τουπάσχουν από ασθένειες όπως έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου με αυξημένη οξύτητα, γαστρίτιδα, οξεία νεφρική φλεγμονή, επιδείνωση αιμορροΐδων, παγκρεατίτιδας, επιληψίας, αλλεργιών.

Προσοχή! Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να τρώτε προσεκτικά το σκόρδο, σε μικρές ποσότητες και είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από αυτό.

Σε ποια μορφή να χρησιμοποιήσετε

Το πιο χρήσιμο σε ένα λαχανικό είναι τα φύλλα του προτού το κρεμμύδι χωριστεί σε φέτες.... Αλλά το χειμώνα είναι δύσκολο να βρούμε χόρτα σκόρδου · στο κατάστημα μπορούμε πιο συχνά να αγοράζουμε πράσινα κρεμμύδια.

Μην απελπίζεστε, γιατί ο χυμός σκόρδου έχει την ταχύτερη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Είναι γνωστό ότι οι υγρές μορφές οποιουδήποτε φαρμάκου δρουν πολύ πιο γρήγορα, καθώς απορροφώνται ταχύτερα από το σώμα. Το ίδιο ισχύει και για το χυμό σκόρδου.

Σχετικά με τα οφέλη άλλων λαχανικών:

Γιατί οι ντομάτες είναι επιβλαβείς και χρήσιμες για τον άνθρωπο

Γιατί τα ρεβίθια είναι τόσο καλά: οφέλη και βλάβες για το σώμα

Τι είναι χρήσιμα και επιβλαβή μπιζέλια για τον άνθρωπο

Οφέλη και σύνθεση του χυμού σκόρδου

Ο χυμός σκόρδου είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα, το οποίο, χάρη στην υγρή του μορφή, δίνει ένα γρήγορο αποτέλεσμα εάν το λαχανικό χρησιμοποιείται για θεραπείες και καλλυντικά.

Το σκόρδο (και επομένως ο χυμός σκόρδου) περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία... Δεν είναι για τίποτα που από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του σκορβούτου. Έτσι, το σκόρδο περιέχει:

• βιταμίνες: χολίνη, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
• ιχνοστοιχεία: χαλκός, σελήνιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, ιώδιο, μαγγάνιο, κοβάλτιο.
• μακροθρεπτικά συστατικά: ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, χλώριο, φώσφορο.

Εκτός, Ο χυμός ενός θεραπευτικού λαχανικού περιέχει φλαβονοειδή, νιασίνη, μουστάρδα.

Σπουδαίος! Ο χυμός σκόρδου είναι μη όξινος, επομένως, σε αντίθεση με άλλους, δεν επηρεάζει το σμάλτο των δοντιών.

Συνταγές επεξεργασίας χυμού σκόρδου

Ο χυμός σκόρδου χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και την κοσμετολογία... Ας εξετάσουμε διάφορες επιλογές για την εφαρμογή του.

Οφέλη για το δέρμα

Μία από τις βιολογικά δραστικές ουσίες που περιέχονται στο σκόρδο είναι η αλικίνη... Είναι αυτός που δίνει στο λαχανικό μια ιδιαίτερη μυρωδιά. Συμβάλλει επίσης στην αναζωογόνηση του ανθρώπινου δέρματος, το κάνει κατάλληλο και επιστρέφει μια υγιή εμφάνιση.

Σπουδαίος! Πριν χρησιμοποιήσετε το σκόρδο για καλλυντικούς σκοπούς, κάντε ένα τεστ ευαισθησίας. Εφαρμόστε την προετοιμασμένη σύνθεση στο ευαίσθητο δέρμα του καρπού για 5-10 λεπτά και μετά ξεπλύνετε. Εάν δεν υπάρχει ερυθρότητα και ερεθισμός, μπορείτε να κάνετε αίτηση. Αυτό βοηθά στον προσδιορισμό της διάρκειας της ασφαλούς έκθεσης, η οποία είναι κατάλληλη για εσάς (χρησιμοποιήστε τη μάσκα για ελάχιστο χρόνο και αυξήστε την κάθε φορά).

Η ανυψωτική μάσκα προετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι:

Οφέλη για τα μαλλιά

Το σκόρδο χρησιμοποιείται επίσης για την ομορφιά και το πάχος των μαλλιών.... Χρησιμοποιείται με τη μορφή έγχυσης gruel, ελαίου ή αλκοόλ, χυμού.

Μια τέτοια μάσκα θα βοηθήσει στην αναζωογόνηση των μαλλιών, θα της δώσει λάμψη και μεταξένια και θα ενισχύσει την ανάπτυξή της.:

Θεραπεία ασθενειών ΩΡΛ

Ο χυμός σκόρδου χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος ως φυσικού αντιβιοτικού... Είναι σε θέση να βοηθήσει με ιγμορίτιδα και ρινίτιδα (εκτός από το αγγειοκινητικό).

Εάν εκκρίνεται βλεννογόνος από τη μύτη πράσινο ή κίτρινο, απέκτησε πυκνότητα ή απλώς μια ρινική καταρροή δεν εξαφανίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιήστε την παρακάτω θεραπεία.

Δύο σταγόνες χυμού σκόρδου αναμιγνύονται με ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό ή ελαιόλαδο... Εάν δεν υπάρχει λάδι, το βραστό κρύο νερό χρησιμοποιείται σε αναλογία 1:10. Αυτή η θεραπεία πρέπει να στάζει 2-3 φορές την ημέρα, μία σταγόνα σε κάθε ρουθούνι. Ο χρόνος θεραπείας είναι από 3 έως 5 ημέρες.

Η παραδοσιακή ιατρική δεν συνιστά σε παιδιά κάτω των 10 ετών να χρησιμοποιούν σταγόνες - η λεπτή βλεννογόνος μεμβράνη είναι εύκολο να καεί. Και αραιώνουν το χυμό σκόρδου για παιδιά σε αναλογία 1:15.

Σημείωση! Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε προϊόντα με βάση το σκόρδο, συνιστάται να κάνετε μια δοκιμή ευαισθησίας (για παράδειγμα, στάξτε το διάλυμα στο δέρμα του άνω χείλους κάτω από τη μύτη).

Το σκόρδο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυολογήματος και ασθενειών ΩΡΛ, για παράδειγμα, για πόνο στο αυτί.

Ένα γκρουπ πολλών σκελίδων τυλίγεται σε γάζα, στρίβεται με μαστίγιο και εισάγεται στο αυτί... Πρώτον, για τον προσδιορισμό της ευαισθησίας, όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Ελλείψει αντίδρασης, το μαστίγιο αφήνεται για 30-40 λεπτά. Για τα παιδιά, αυτή η διαδικασία δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 15-20 λεπτά.

Για στηθάγχη, μια μικρή ποσότητα χυμού αναμιγνύεται με ζεστό βραστό νερόπροσθέστε μια πρέζα θαλασσινό αλάτι. Είναι χρήσιμο να κάνετε γαργάρες με μια τέτοια λύση έως και πέντε φορές την ημέρα. Η λύση απολυμαίνει τέλεια την στοματική κοιλότητα, η οποία βοηθά στην ταχύτερη επούλωση.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το σκόρδο:

Είναι σκόρδο ένα λαχανικό ή όχι;

Ποια είναι τα οφέλη του σκόρδου και πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά

Η χρήση χυμού σκόρδου στο μαγείρεμα

Σίγουρος, το σκόρδο δεν είναι μόνο ένα φάρμακο, αλλά και ένα εξαιρετικό καρύκευμα για διάφορα πιάτα... Έχει χρησιμοποιηθεί σε συνταγές για μεγάλο χρονικό διάστημα από πολλούς ανθρώπους: προστίθεται σε σούπες και κυρίως πιάτα, είναι επίσης καλό με κρέας.

Τα βέλη και τα γαρίφαλα των λαχανικών χρησιμοποιούνται όχι μόνο ως μπαχαρικά: είναι τουρσί, αλατίζονται και σερβίρονται ως σνακ. Το σκόρδο χρησιμοποιείται ακόμη και στην παρασκευή επιδορπίων και γλυκών.

Λάδι σκόρδου

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σκόρδου για διάφορους σκοπούς. Σας παρουσιάζουμε δύο από τα πιο δημοφιλή.

Μαγειρικός

Σε συσκευασία (200 g) προστίθεται 82% μαλακό βούτυρο ένα κεφάλι από θρυμματισμένο ή κιμά σκόρδο, βότανα και πιπέρι για γεύση, λίγο αλάτι.

Τα συστατικά αναμιγνύονται καλά, τοποθετούνται σε κατάλληλο δοχείο, ή διπλώνονται σε περγαμηνή και τυλίγονται σε "καραμέλα". Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.

Ιατρικός

Τα γαρίφαλα του σκόρδου πλένονται, χύνονται με βραστό νερό, αφήνονται να στεγνώσουν, ψιλοκομμένα... Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα γυάλινο αποστειρωμένο δοχείο με φαρδύ λαιμό.

Χύστε σε φυτικό λάδι και αφήστε για 2 εβδομάδες σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος (όχι στο ψυγείο), ανακινώντας περιστασιακά. Μετά από αυτό, χύνεται σε ένα σκοτεινό μπουκάλι και αποθηκεύεται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2,5 μήνες.

Μια κεφαλή χρησιμοποιείται για 0,5 λίτρα λαδιού σκόρδο.

Η κλασική συνταγή για σάλτσα σκόρδου

Εσύ θα χρειαστείτε 6-7 σκελίδες σκόρδου, 100 ml ελαιόλαδου, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού, αλάτι για γεύση... Εάν θέλετε, προσθέστε 2 ωμούς κρόκους, τα αγαπημένα σας καρυκεύματα (για παράδειγμα βότανα της Προβηγκίας, δώστε μια λεπτή γεύση). Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε μπλέντερ και η σάλτσα είναι έτοιμη.

Πώς να πιέσετε και να αποθηκεύσετε το χυμό σκόρδου

Η κύρια προϋπόθεση για το μαγείρεμα είναι οι πρώτες ύλες υγιεινής και ποιότητας.... Τα δόντια επιλέγονται να μην στεγνώνουν και να μην είναι χαλασμένα.

Λοιπόν, πώς να συμπιέσετε το χυμό από το σκόρδο; Τα γαρύφαλλα ψιλοκομμένα σε μπλέντερ, μύλο κρέατος ή πιεστήριο σκόρδου μέχρι να κρεμώσουν... Πιέστε το χυμό σε ένα δοχείο μέσω τυροκομίας ή σουρωτήρι και στη συνέχεια διηθήστε.

Συνιστάται να το φυλάσσετε σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο., και είναι καλύτερο να το ρίξετε σε δοχεία πάγου και να το αφήσετε στον καταψύκτη.

συμπέρασμα

Το σκόρδο μπορεί να είναι και το πιο χρήσιμο φάρμακο και να προκαλέσει σημαντική βλάβη στο σώμα. Πριν τη χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να διαβάσετε τις αντενδείξεις και, εάν είναι απαραίτητο, να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ακόμα κι αν εγκριθεί η επιλεγμένη μορφή θεραπείας με σκόρδο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή: ο χυμός είναι αρκετά καμένος και μπορεί να προκληθούν εγκαύματα στο δέρμα ή στους βλεννογόνους. Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά και μην παίρνετε σκόρδο μέσα. Με παρατεταμένη χρήση, καταστέλλει την ευεργετική μικροχλωρίδα του στομάχου και των εντέρων.

Εάν ακολουθείτε απλούς κανόνες, εφαρμόστε το σκόρδο και τα προϊόντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, λάβετε υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος, τότε αυτό το λαχανικό θα γίνει αναντικατάστατο. Θα δώσει μια μοναδική γεύση στα πιάτα, θα βοηθήσει στη θεραπεία, την αποκατάσταση και τη βελτίωση της εμφάνισης.