Είναι δυνατόν να τρώτε μανταρίνια ενώ χάνετε βάρος και πώς επηρεάζουν την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους

Τα μανταρίνια περιέχουν πολλές ευεργετικές ουσίες για το σώμα, αλλά ταυτόχρονα περιέχουν ζάχαρη, καθώς και οργανικά οξέα που αυξάνουν την οξύτητα στο στομάχι. Για το λόγο αυτό, όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα φρούτα σε δίαιτα, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες σημαντικές αποχρώσεις.

Είναι δυνατόν να τρώτε μανταρίνια ενώ χάνετε βάρος και αν ναι, σε ποια ποσότητα, διαβάστε το άρθρο.

Είναι δυνατόν να τρώτε μανταρίνια σε μια δίαιτα

Οι διατροφολόγοι είναι διχασμένοι σε αυτό το θέμα. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα εσπεριδοειδή συμβάλλουν στην αύξηση βάρους, ενώ άλλοι έχουν την αντίθετη άποψη. Ταυτόχρονα είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο οφέλη φρούτων ακόμα και με την αυστηρότερη διατροφή.

Υπάρχουν πολλά επιχειρήματα υπέρ:

1. Το άρωμα των εσπεριδοειδών έχει θετική επίδραση στη διάθεση ενός ατόμου, το οποίο τον βοηθά να επιβιώσει από αυστηρούς περιορισμούς στα τρόφιμα.
2. Η περιεκτικότητα σε φυσική ζάχαρη στα φρούτα σας εμποδίζει να τρώτε επιβλαβή γλυκά και επιδόρπια.
3. Οι βιταμίνες που περιέχονται στα μανταρίνια θα βοηθήσουν στην αποφυγή του beriberi, το οποίο συμβαίνει συχνά με αυστηρές δίαιτες.

Τα εσπεριδοειδή σε μια δίαιτα μπορούν να καταναλωθούν μόνο εάν παρατηρηθεί ο ημερήσιος ρυθμός και ελλείψει αντενδείξεων.

Είναι δυνατόν να γίνεις καλύτερος από τα μανταρίνια

Μανταρίνια έχετε περιεχόμενο χαμηλών θερμίδων, οπότε δεν μπορείτε να τα βελτιώσετε. Αλλά αυτό το εσπεριδοειδές περιέχει μια σημαντική ποσότητα σακχάρων. Επομένως, μετά από μερικές φέτες, η όρεξη ενός ατόμου συχνά αυξάνεται και θέλει αμέσως να φάει κάτι νόστιμο και κατά προτίμηση υψηλών θερμίδων. Για αυτόν τον λόγο, συνιστάται να τρώτε όχι περισσότερα από δύο ή τρία μανταρίνια την ημέρα και καλύτερα το πρωί.

Προσοχή. Η υπερβολική κατανάλωση γλυκών φρούτων μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στο στομάχι.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Τα εσπεριδοειδή περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Συμπεριλαμβανομένου:

• μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο - ενισχύει το σκελετικό σύστημα και τα μαλλιά.
• Το nobiletin είναι ένα φλαβονοειδές που προστατεύει αποτελεσματικά τα εσωτερικά όργανα από την παχυσαρκία, βελτιώνει το μεταβολισμό, ενισχύει τη μνήμη και καταπολεμά το υψηλό σάκχαρο στο αίμα.
• βιταμίνη C (44% της ημερήσιας δόσης) - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστά το σώμα πιο ανθεκτικό σε ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες.
• πηκτίνες, αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα - ξεκινήστε τη διαδικασία μετατροπής των λιπών.
• βιταμίνη Α - βελτιώνει την όραση, προκαλεί αυξημένη παραγωγή ορμονών φύλου.
• βιταμίνη Β4 - αποκαθιστά τα ηπατικά κύτταρα που έχουν υποστεί βλάβη ως αποτέλεσμα της έκθεσης σε φάρμακα.
• βιταμίνη P - ενισχύει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων και των αιμοφόρων αγγείων.
• βιταμίνη D - βελτιώνει το μεταβολισμό, βοηθά στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Τα εσπεριδοειδή είναι καλά για το ανθρώπινο σώμα για τους ακόλουθους λόγους:

1. Με μέτρο και όχι με άδειο στομάχι, έχει θετική επίδραση στη γαστρεντερική οδό, προάγει την αποτελεσματική απώλεια βάρους. Αυτό το αποτέλεσμα εξηγείται από την υψηλή συγκέντρωση ασκορβικού οξέος στα μανταρίνια.
2. Ο φυσικός χυμός μανταρίνι, λόγω οργανικών οξέων, αυξάνει την οξύτητα του στομάχου, βελτιώνει τη λειτουργία του υπόλοιπου πεπτικού συστήματος.
3. Η ισορροπημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες ενισχύει τους μύες, τα αιμοφόρα αγγεία και την όραση.
4. Τα μανταρίνια είναι αντιφλεγμονώδη.
5. Τα εσπεριδοειδή έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθούν στην πρόληψη της κατάθλιψης και στη βελτίωση της διάθεσης.
6. Τα πορτοκαλί φρούτα επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης του δέρματος ρυθμίζοντας την ισορροπία υγρασίας στην επιδερμίδα.

Περιεχόμενο θερμίδων και BZHU

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου είναι κατά μέσο όρο 38 kcal ανά 100 g. Το περιεχόμενο των κύριων θρεπτικών ουσιών έχει ως εξής:

• πρωτεΐνες - 0,8 g;
• υδατάνθρακες - 7,5 g;
• λίπη - 0,2 g

Είναι δυνατόν μανταρίνια για τη νύχτα

Δεν θα υπάρξει βλάβη από ένα μανταρίνι. Ωστόσο, ο πολτός αυτού του φρούτου περιέχει απλούς υδατάνθρακες - σάκχαρα που «ταλαντεύουν» την όρεξη και σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να συμβάλουν στο σχηματισμό λίπους. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι εξακολουθούν να μην προτείνουν να τρώνε μανταρίνια τη νύχτα. Είναι καλύτερα να προγραμματίσετε το μενού σας εκ των προτέρων και να μην συμπεριλάβετε τρόφιμα με απλούς υδατάνθρακες στο δείπνο σας.

Με άδειο στομάχι

Ανεξάρτητα από το εάν ένα άτομο έχει προβλήματα με το πεπτικό σύστημα ή όχι, δεν συνιστάται η κατανάλωση εσπεριδοειδών με άδειο στομάχι. Τα μανταρίνια αυξάνουν την οξύτητα και ερεθίζουν την επένδυση του στομάχου. Έτσι μπορεί να είναι αρνητικό επηρεάζουν την υγεία.

Απαγορεύεται αυστηρά σε άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις να τρώνε μανταρίνια με άδειο στομάχι.

Επιλογή και αποθήκευση

Οι εξωτικοί πωλητές φρούτων έχουν μια ποικιλία από κόλπα για να δώσουν στα φρούτα σας μια φρέσκια εμφάνιση. Για να επιλέξετε υγιή μανταρίνια, πρέπει να γνωρίζετε μερικά από τα σημάδια τους:

1. Δεν πρέπει να υπάρχει λευκή επίστρωση και κολλώδης, πράσινες ραβδώσεις. Εάν υπάρχει πλάκα και κολλώδης, αυτό σημαίνει ότι πιθανότατα το προϊόν υποβλήθηκε σε επεξεργασία με αιθυλένιο. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι τα εσπεριδοειδή διατηρούνται καλά κατά τη μεταφορά και έχουν παρουσίαση για όσο το δυνατόν περισσότερο. Δεν πρέπει να επιλέγετε τέτοια φρούτα, καθώς το αιθυλένιο είναι τοξικό και μπορεί να έχει εξαιρετικά αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
2. Τα μανταρίνια που αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα έχουν αφύσικη λάμψη. Στη φύση, αυτός ο καρπός έχει ελαφρώς τραχύ δέρμα, χωρίς λάμψη. Τα μυκητοκτόνα σε μεγάλες δόσεις είναι τοξικά για το ήπαρ και τα νεφρά. Επίσης, τα μυκητοκτόνα δεν συνδυάζονται καλά με το αλκοόλ, ενισχύει την επίδρασή τους πολλές φορές.
3. Εάν τα φρούτα εμφανίζουν ίχνη σάπιας, μούχλας, δεν πρέπει να τα αγοράσετε σε καμία περίπτωση. Υπάρχει κίνδυνος ο καρπός να μολυνθεί με μια μεσογειακή μύγα φρούτων. Αυτό το έντομο είναι φορέας σταφυλοκοκκικών βακτηρίων και διαφόρων εντερικών παρασίτων.

Ένα από τα πιο σημαντικά κριτήρια κατά την επιλογή των σωστών φρούτων είναι το έντονο άρωμα εσπεριδοειδών τους. Αυτό το άρωμα ανεβάζει τη διάθεση και σας επιτρέπει να νιώσετε την ατμόσφαιρα της Πρωτοχρονιάς.

Η διάρκεια ζωής των μανταρινιών στο σπίτι εξαρτάται όχι μόνο από το μικροκλίμα, αλλά και από την ποικιλία. Οι μαροκινές και αμπχαζικές ποικιλίες, για παράδειγμα, διαρκούν πολύ περισσότερο από τις τουρκικές και ισπανικές ποικιλίες.

Προσοχή. Τα μανταρίνια της Γεωργίας και του Μαρόκου έχουν ανοιχτό κίτρινο ή κίτρινο χρώμα, με πορώδες και θαμπό δέρμα. Αυτά τα φρούτα έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Τα τουρκικά εσπεριδοειδή έχουν γυαλιστερό δέρμα, ενώ τα ισπανικά εσπεριδοειδή είναι μεγάλα.

Θεωρούνται τα πιο ασφαλή για την υγεία κλημεντίνες... Είναι καλά αποθηκευμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τις χρήσιμες ιδιότητές τους.

Το καθεστώς θερμοκρασίας επιλέγεται ανάλογα με το χρονικό διάστημα που σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τα φρούτα. Μπορείτε να τα διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου, στο ψυγείο ή στο υπόγειο. Οι βέλτιστοι δείκτες είναι + 2 ... + 6 ° С. Υγρασία - εντός 80-90% για αποφυγή ξήρανσης φρούτων, μούχλας και φθοράς.

Για τη συντήρηση των πορτοκαλιών φρούτων όσο το δυνατόν καλύτερα, αποθηκεύονται σε ειδικό χώρο για φρούτα και λαχανικά στο ψυγείο. Δεν συνιστάται να τα στοιβάζετε το ένα πάνω στο άλλο ή να τα φυλάσσετε με άλλα φρούτα και λαχανικά. Αυτό μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία χαλάρωσης. Δεν είναι επιθυμητό να αποθηκεύετε εσπεριδοειδή σε πλαστικό · είναι καλύτερο να καλύψετε το κάτω μέρος του δοχείου με χαρτί.

Πώς να τρώτε φρούτα κατά την καταπολέμηση της παχυσαρκίας

Για να έχει το αποτέλεσμα της διατροφής, τα μανταρίνια πρέπει να τρώγονται φρέσκα μόνο όταν χάνουν βάρος. Τα φρούτα θα βοηθήσουν στην καύση λίπους όταν συνδυάζονται με υγιεινά τρόφιμα, όπως άπαχο κρέας και άλλα φρούτα.

Τα εσπεριδοειδή με τη μορφή χυμών καταστημάτων, οι μαρμελάδες δεν έχουν πολύ όφελος από μόνα τους, αλλά περιέχουν αυξημένες ποσότητες ζάχαρης.

Ποσοστά κατανάλωσης ανά ημέρα

Εάν η δίαιτα είναι αποκλειστικά μανταρίνι, συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 1 κιλό την ημέρα. Εάν ο καρπός είναι μέρος μιας σύνθετης διατροφής, ο ημερήσιος ρυθμός χρήσης του είναι 3-4 κομμάτια.

Συνταγές αδυνατίσματος μανταρίνι

Για να διαφοροποιήσετε το μενού σας σε μια δίαιτα μανταρίνι, ακολουθούν μερικές απλές συνταγές εσπεριδοειδών.

Φρουτοσαλάτα με μανταρίνια

Ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο που δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για την προετοιμασία.

• μήλο - 1 τεμ.
• μανταρίνι - 1 τεμ.
• πορτοκαλί - 1 τεμ .;
• φυσικό γιαούρτι για ντύσιμο.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και τη σεζόν με γιαούρτι.

Κατσαρόλα με στάρπη με μανταρίνια

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, ετοιμάστε μια κατσαρόλα τυριού cottage με εσπεριδοειδή.

• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 300 g;
• αυγό - 1 τεμ.;
• γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• μανταρίνια - 400 g.

Ανακατέψτε τα συστατικά, αφήστε τα για 30 λεπτά, έτσι ώστε το σιμιγδάλι να διογκωθεί. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μανταρίνια. Τοποθετήστε το μείγμα σε καλούπι πασπαλισμένο με ψίχουλα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C για 40 λεπτά.

Διατροφή με μανταρίνια

Σας προσφέρουμε επιλογές για τη διατροφή μανταρίνι.

Επιλογές μενού

Υπάρχει μια αυστηρή δίαιτα όπου καταναλώνονται μόνο μανταρίνια για αρκετές ημέρες. Μεγαλύτερες εκδόσεις χρησιμοποιούν εσπεριδοειδή σε συνδυασμό με ελαφριά, μη λιπαρά τρόφιμα.

Ένα κατά προσέγγιση μενού μιας δίαιτας σε μανταρίνια για 7 ημέρες.

1 ημέρα

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 2 σκληρά βραστά αυγά, 1 κομμάτι άπαχο ζαμπόν.

Μεσημεριανό: βραστό στήθος κοτόπουλου 150 g, σαλάτα λευκού λάχανου.

Δείπνο: σαλάτα αγγουριών, ντομάτας, πιπεριά, καρυκευμένο με χυμό λεμονιού.

2η μέρα

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: μούσλι με σταφίδες.

Μεσημεριανό: σούπα πουρέ μπρόκολου, ψάρι στον ατμό 150 γρ.

Δείπνο: σαλάτα λαχανικών, 1 βραστό αυγό.

Ημέρα 3

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: ομελέτα στον ατμό, ντομάτα.

Μεσημεριανό: πράσινη σούπα λάχανου, γαλοπούλα στιφάδο 150 γρ.

Δείπνο: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, φυσικό γιαούρτι.

Ημέρα 4

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: κουάκερ φαγόπυρου στο νερό.

Μεσημεριανό: κρεμώδης σούπα σέλινο, ψητά ψάρια 150 γρ.

Δείπνο: κατσαρόλα τυρί cottage.

Ημέρα 5

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: φρουτοσαλάτα.

Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, κοτολέτες γαλοπούλας στον ατμό.

Δείπνο: φαγόπυρο.

6 ημέρες

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: τυρί cottage, με γιαούρτι.

Μεσημεριανό: λαχανικά στον ατμό, στήθος κοτόπουλου.

Δείπνο: κατσαρόλα φαγόπυρου.

Ημέρα 7

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: πλιγούρι βρώμης σε νερό με αποξηραμένα φρούτα.

Μεσημεριανό: ψάρια ψημένα με λαχανικά στο φούρνο, 250 g.

Δείπνο: σαλάτα λαχανικών.

Ως σνακ, μπορείτε να τρώτε 1-2 μανταρίνια δύο φορές την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερό, επιτρέπεται το πράσινο τσάι.

Μια άλλη επιλογή για τη διατροφή μανταρίνι. Αυτό το μενού μπορεί να ακολουθηθεί για έως και δύο εβδομάδες.

• Πρωινό: 1 μανταρίνι, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Δεύτερο πρωινό: αυγό, 3 μανταρίνια.
• Μεσημεριανό: 100-150 g βραστό κοτόπουλο, 300 g λάχανο τουρσί, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, 1 μανταρίνι.
• Δείπνο: βραστά ψάρια με χαμηλά λιπαρά ποτάμι ή θάλασσα - 200 g, 1 μανταρίνι, σούπα λαχανικών.

Επιλογές διάρκειας

Η μονοήμερη διατροφή τριών ημερών μανταρίνι είναι μια πολύ αυστηρή δίαιτα. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να χάσετε έως και 4 κιλά... Για τρεις ημέρες, επιτρέπεται να τρώει μόνο μανταρίνια, να πίνει καθαρό νερό χωρίς αέριο. Για να κάνετε το φαγητό να φαίνεται μονότονο, μπορείτε να φτιάξετε χυμούς, smoothies ή ζελέ από μανταρίνια.

Η δίαιτα 7 ημερών είναι μια πιο ολοκληρωμένη δίαιτα. Εκτός από τα μανταρίνια, προτείνεται η προσθήκη άπαχου κρέατος, ψαριού, αυγών, γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλό ποσοστό λιπαρών, φρούτων χωρίς ζάχαρη στο μενού.

Σε μια δίαιτα μανταρίνι, θα πρέπει να καταναλώνετε 2-3 μανταρίνια με κάθε γεύμα.

Ημέρα νηστείας στα μανταρίνια

Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να ακολουθήσετε μια πλήρη διατροφή, οργανώνουν ημέρες νηστείας σε μανταρίνια. Αυτό γίνεται περίπου μία φορά την εβδομάδα. Τις μέρες νηστείας, αρνούνται εντελώς τις γλυκές, αλμυρές, καπνιστές και λιπαρές τροφές.

Το μενού της ημέρας νηστείας περιλαμβάνει μανταρίνια εκτός από ελαφριά και υγιεινά τρόφιμα. Φροντίστε να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερό.

συμπέρασμα

Τα μανταρίνια είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Έχει πολλές ευεργετικές ουσίες και έχει μια ευχάριστη γεύση, η οποία βοηθά στη βελτίωση της έλλειψης γλυκών στη διατροφή.