Οι καλύτερες ποικιλίες ακάλυπτων σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας
Τα σταφύλια για την περιοχή της Μόσχας πρέπει να είναι ανθεκτικά στον παγετό - οι παγετοί εμφανίζονται στις περιοχές, ο καιρός αλλάζει δραματικά, η ζέστη αντικαθίσταται από το κρύο. Δεν προκαλούν προβλήματα στην καλλιέργεια ποικιλιών που δεν χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Οι κηπουροί δεν χάνουν χρόνο για την προετοιμασία του υλικού κάλυψης · οι φυτεύσεις μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -30 ° C. Συνιστάται να προσέχετε τα φυτά που σπάνια αρρωσταίνουν και δεν έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα - αφίδες, σκουλήκια, ακάρεα αράχνης. Εξετάστε τις καλύτερες ποικιλίες των ακάλυπτων σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας, τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς της.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Μη καλυμμένες ποικιλίες σταφυλιού με σκληρότητα το χειμώνα στην περιοχή της Μόσχας
Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, τα σταφύλια ωριμάζουν νωρίς, μέτρια και αργά. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι θα ξεχωρίσουν ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και με γλυκά μούρα σε ξεχωριστές κατηγορίες.
Γλυκός
Τα γλυκά φρούτα είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και προετοιμασία επιδορπίων, χυμών, ψημένων προϊόντων. Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού και χυμού, οπότε ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται σε αμπελώνες μεγάλης κλίμακας. Λόγω της πλούσιας χημικής τους σύνθεσης, τα μούρα είναι κατάλληλα για μια υγιεινή και διαιτητική διατροφή.
Ούουτα
Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία πίνακα Anyuta απογοητεύεται από έντονα θάμνους. Για φύτευση, διατίθεται οικόπεδο 2x2 μ. Τα φύλλα του φυτού είναι μεγάλα, πλούσια πράσινα, χωρίς εφηβεία. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, επομένως τα σταφύλια δεν χρειάζονται επικονιαστικά έντομα, φέρνουν καρπούς σταθερά. Το μάτσο είναι μεγάλο, κυλινδρικό-κωνικό, βάρος - περίπου 600 g (μερικές φορές έως 1300 g).
Τα μούρα είναι ροζ, αμβλεία, η σάρκα είναι πυκνή και ζουμερή. Κάθε φρούτο περιέχει 1-2 σπόρους. Η γεύση είναι γλυκιά, με γεύση μοσχοκάρυδου, αρωματική, βαθμολογία γεύσης - 9 βαθμοί. Τα σταφύλια είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και επεξεργασία. Μετά την ωρίμανση, τα μούρα δεν θρυμματίζονται, καθίστε σφιχτά σε τσαμπιά, μην σπάσετε.
Μπογκοτιανόφσκι
Η ανάπτυξη των θάμνων είναι υψηλή, η φυλλώδης είναι μέση. Τα πράσινα φύλλα είναι μικρά, έντονα τεμαχισμένα, με χονδροειδείς χοντρό εφηβεία. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα. Οι συστάδες είναι μεσαίου μεγέθους κυλινδρικές-κωνικές, ζυγίζουν περίπου 400 g. Τα μούρα είναι μεγάλα, πρασινωπό-κίτρινο, ωοειδές σε σχήμα. Αρμονική γλυκιά γεύση, σκορ - 9 πόντοι. Ο πολτός είναι ασταθής, ο χυμός είναι άχρωμος, το άρωμα είναι μέτριο. Ο σκοπός του καρπού είναι καθολικός.
Το Bogotyanovsky επηρεάζεται ασθενώς από ασθένειες και παράσιτα · είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια. Αντοχή στον παγετό - έως -27 ° С, πρόωρη ωρίμανση. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μεταφορά και αποθήκευση - τα φρούτα δεν αλλοιώνουν, διατηρούν τη γεύση και την παρουσίασή τους.
Κοκτέιλ
Εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία πίνακα ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι ψηλοί και ισχυροί, τα φύλλα είναι μεγάλα, ελαφρώς τεμαχισμένα, αφρώδη, με έντονη εφηβεία. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, το βάρος της κωνικής δέσμης είναι περίπου 400 γραμ. Τα μούρα είναι μικρά, ωοειδή, κιτρινοπράσινα. Ο πολτός είναι ζουμερός και σαρκώδης, υπάρχουν 1-2 σπόροι. Η ποικιλία κοκτέιλ εκτιμάται για την αντοχή της στον παγετό, την αυθεντική γεύση φρούτων - φρούτα και μούρο, με ελαφρύ άρωμα. Αξιολόγηση δοκιμής φρέσκων μούρων - 8,3 βαθμοί. Τα φρούτα συνιστώνται για φρέσκια κατανάλωση.
Η ανοσία στις ασθένειες της ποικιλίας είναι μέτρια, επομένως συνιστάται η λήψη πρόσθετων προστατευτικών μέτρων - ψεκάστε τα φυτεύματα με μυκητοκτόνα ή ένα ασθενές διάλυμα θειικού χαλκού.
Νωρίς
Τα πρώιμα ώριμα σταφύλια ωριμάζουν στην περιοχή της Μόσχας στα μέσα ή στα τέλη Ιουλίου.Για υγιή ανάπτυξη, η καλλιέργεια τροφοδοτείται με ανόργανα λιπάσματα - ουρία, άλας καλίου, νιτρικό αμμώνιο. Η πρώιμη συγκομιδή δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τρώγεται φρέσκο ή μεταποιείται σε κρασί, χυμούς, μαρμελάδες.
Ερμάκ
Η τεχνική ποικιλία καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα - νόστιμα αφρώδη κρασιά παρασκευάζονται από μούρα. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους. Τα φύλλα είναι μεγάλα, χωρίς εφηβεία, το χρώμα είναι πλούσιο πράσινο. Οι δέσμες είναι κυλινδρικές, τα μούρα πιέζονται σφιχτά μεταξύ τους. Το μάτσο ζυγίζει περίπου 200 γραμμάρια, τα μούρα είναι μικρά, μαύρα και μπλε. Η γεύση είναι απλή και αρμονική, η βαθμολογία γεύσης είναι 4,7 πόντοι. Οι σπόροι είναι μικροί, ο χυμός είναι άχρωμος, ο πολτός είναι χόνδρος, πυκνός.
Αντοχή στον παγετό - έως -32 ° C, ισχυρή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. Το Ermak καλλιεργείται όχι μόνο στη μεσαία λωρίδα, αλλά και στις βόρειες περιοχές της χώρας.
Zelenolugsky ρουμπίνι
Οι θάμνοι είναι υψηλοί, με μέση τομή των φύλλων, η εφηβεία είναι έντονη. Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη και δεν χρειάζεται διασταυρούμενη επικονίαση ή έντομα. Οι δέσμες είναι μικρές, χαλαρές, κωνικές. Βάρος - περίπου 200 g, μαύρα στρογγυλά μούρα. Το δέρμα είναι σφριγηλό και προστατεύει τα σταφύλια από ρωγμές και έντομα. Η γεύση των φρούτων είναι γλυκιά και ζαχαρούχα, με ευχάριστο άρωμα μούρων.
Ενδιαφέρων!Χρησιμοποιούνται τεχνικές ποικιλίες για την παρασκευή σταφίδων. Για να γίνει αυτό, τα μούρα τοποθετούνται σε στεγνωτήριο για 7 ώρες, επαναλαμβάνοντας τον κύκλο 2-3 φορές. Για την προετοιμασία 500 g σταφίδας, απαιτούνται 2 kg σταφυλιών.
Το ρουμπίνι Zelenolugsky είναι ανθεκτικό στον παγετό, σπάνια επηρεάζεται από φυλλόξαρα, ωίδιο. Τα ώριμα μούρα είναι ευέλικτα στη χρήση, κατάλληλα για μεταφορά, αποθήκευση, επεξεργασία. Βαθμολογία γευσιγνωσίας ξηρού κρασιού - 7,7 πόντοι.
Μεσαία σεζόν
Σταφύλια μεσαίας περιόδου κοντά στη Μόσχα ωριμάζουν 10-15 ημέρες αργότερα από το νωρίτερο. Οι περισσότερες ποικιλίες έχουν μεγαλύτερα φρούτα.
Σεληνιακός
Ποικιλία τραπεζιού, τσαμπιά κυλινδρικού-κωνικού σχήματος, πυκνού, βάρους περίπου 500 g. Τα μούρα είναι μεγάλα, στρογγυλά, βάρος ενός - περίπου 5-7 g. Το χρώμα είναι λευκό-ροζ, ισχυρό ημιδιαφανές δέρμα. Υπάρχει μια ελαφριά κηρώδης επικάλυψη στα φρούτα. Η σάρκα είναι τραγανή, υπάρχουν 2-3 σπόροι σε κάθε μούρο. Η γεύση είναι γλυκιά, αρμονική, με άρωμα μοσχοκάρυδου. Βαθμολογία γευσιγνωσίας φρούτων - 8 πόντοι. Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας είναι έως -22 ° С, η ανοσία στις ασθένειες και τα παράσιτα είναι υψηλή. Σεληνιακό απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα.
Δώρο από την TSKHA
Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα φύλλα είναι μικρά, με ασθενή εφηβεία, ανοιχτό πράσινο. Η ποικιλία είναι επιλεκτική για τον τόπο φύτευσης, επομένως το έδαφος γονιμοποιείται και χαλαρώνει εκ των προτέρων. Δέσμες μεσαίας πυκνότητας, μικρές, ζυγίζουν περίπου 140 γραμ. Κωνικό σχήμα, στραμμένο στην άκρη Τα μούρα έχουν ωοειδές κίτρινο-πράσινο. Η γεύση είναι γλυκιά, αρμονική, με ένα ευχάριστο άρωμα μοσχοκάρυδου-ανανά. Ο πολτός είναι ζουμερός και τρυφερός. Αξιολόγηση γευσιγνωσίας μούρων - 7,7 βαθμοί, χυμός - 8,5 βαθμοί.
Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για φρέσκια κατανάλωση, φτιάχνοντας καλοκαιρινά κοκτέιλ, χυμούς και smoothies. Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας, σημειώνεται μια μέση ανοσία στις ασθένειες.
Στη μνήμη των γυρισμάτων
Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, οι νεαροί βλαστοί είναι εφηβικοί, τα φύλλα είναι πράσινα. Στην ανάπτυξη, το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, ανέχεται την έλλειψη υγρασίας. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, τα σμήνη είναι πυκνά, το βάρος ενός είναι περίπου 240 γραμ. Τα μούρα είναι στρογγυλά, το καθένα ζυγίζει περίπου 2,5 γραμμάρια. Το χρώμα είναι κίτρινο-πράσινο, ο πολτός είναι ζουμερός και πυκνός. Η γεύση είναι γλυκό σταφύλι, με ευχάριστο άρωμα. Βαθμολογία δοκιμής - 8,3 πόντοι. Η καλλιέργεια δεν έχει υποστεί βλάβη από ασθένειες και παράσιτα, μπορεί να αντέξει παγετούς στους -30 ° C. Ο σκοπός της καλλιέργειας είναι καθολικός.
αργά
Η συγκομιδή σταφυλιών που ωριμάζουν αργά συγκομίζεται τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ποτών και μαρμελάδων, αποξηραμένα για σταφίδες. Τα αργά φρούτα διακρίνονται από ένα στιβαρό δέρμα και μια παχιά κηρώδη επίστρωση που τα προστατεύει κατά τη μεταφορά.
Νικητής
Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, τα σμήνη είναι χαλαρά, το μέσο βάρος ενός είναι περίπου 900 γραμμάρια, μερικά φτάνουν τα 2000-3000 γραμμάρια. Το χρώμα των μούρων είναι σκούρο κόκκινο ή μπορντό, με μοβ απόχρωση, το σχήμα είναι στρογγυλό-οβάλ, το μέσο βάρος είναι 8-10 γραμμάρια.Ο πολτός είναι σαρκώδης, χαρακτηρίζεται από έναν αρμονικό συνδυασμό οξύτητας και περιεκτικότητας σε σάκχαρα. Ευχάριστη γεύση μοσχοκάρυδου, βαθμολογία δοκιμής - 8,7 πόντοι. Οι σπόροι είναι μεγάλοι.
Η ποικιλία του τραπεζιού είναι ανθεκτική σε φυλλοξήρα, σκουριά και ωίδιο, ελαφρώς κατεστραμμένη από αφίδες και ακάρεα αράχνης. Αντοχή στον παγετό - έως -31 ° С. Στην καλλιέργεια, είναι ανεπιτήδευτο, αποδίδει καρπούς σταθερά. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μεταφορά.
Διαβάστε επίσης:
Υβρίδιο σταφυλιού Kesha - περιγραφή και χαρακτηριστικά
Μια πολύ δημοφιλής και νόστιμη ποικιλία σταφυλιών "Riesling"
Στη μνήμη του Holodriga
Μια τεχνική ποικιλία, η συγκομιδή συγκομίζεται στα μέσα Σεπτεμβρίου, η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τον Οκτώβριο. Μετά την ωρίμανση, τα μούρα δεν θρυμματίζονται. Θάμνοι έντονα, με μεγάλα φύλλα, μέση εφηβεία. Οι δέσμες είναι κυλινδρικές-κωνικές, το βάρος ενός είναι περίπου 208 γραμ. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μαύρα. Ζουμερός πολτός, γλυκιά αρμονική γεύση. Χυμός χρώματος κρασιού, υπάρχουν 2-3 σπόροι. Βαθμολογία γευσιγνωσίας κρασιού - 7,9 πόντοι. Η ποικιλία επηρεάζεται ασθενώς από έντομα και ασθένειες.
Ανθεκτικό στις ασθένειες
Από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες των σταφυλιών, διακρίνονται τα γκρίζα σήψη και το οξύ. Εάν τα συμπτώματα της λοίμωξης δεν εντοπιστούν εγκαίρως και δεν ληφθούν μέτρα, οι ασθένειες θα καταστρέψουν το 60-80% της καλλιέργειας.
Ruby Azos
Μια τεχνική ανθεκτική στον παγετό ποικιλία μέσου όψιμου ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα φύλλα είναι μικρά, ελαφρώς τεμαχισμένα. Τα τσαμπιά είναι διακλαδισμένα και χαλαρά, ζυγίζουν περίπου 240 γραμμάρια. Τα μούρα είναι στρογγυλά, το μέσο βάρος είναι 2 γραμ. Το δέρμα είναι πυκνό, μαύρο, με κηρώδη άνθιση. Ο πολτός είναι ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά, με ελαφριά ξινή, αρμονική. Βαθμολογία δοκιμής - 7,9 πόντοι. Το Ruby Azos αντέχει στους παγετούς στους -34 ° C, φέρει καρπούς σταθερά, δεν επηρεάζεται από ιογενείς και μυκητιασικές ασθένειες.
Αναβολέας
Τεχνικά σταφύλια πρώιμης ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα φύλλα είναι πράσινα, με αδύναμη τριχωτή εφηβεία. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, οι συστάδες είναι κυλινδρικές ή κυλινδρικές-κωνικές, ζυγίζουν περίπου 170 γραμ. Τα μούρα είναι μικρά, στρογγυλά οβάλ, λευκά. Ο συνδετήρας είναι ανθεκτικός σε παγετό, φυλλοξήρα, ασθένειες.
Προσοχή! Ως προληπτικό μέτρο, πριν από την ανθοφορία, τα σταφύλια ψεκάζονται με Inta-Vir με ρυθμό 2 δισκίων ανά 10 λίτρα νερού. Λιπάσματα που περιέχουν ιώδιο, βόριο και ψευδάργυρο εφαρμόζονται στο έδαφος. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τσιμπήστε τις κορυφές του θάμνου, αφαιρέστε τακτικά τα ζιζάνια. Όταν ο καιρός είναι βροχερός, ο αμπελώνας αντιμετωπίζεται με την προετοιμασία "Bud" τρεις φορές.
Για την αύξηση των αποδόσεων, ο θάμνος κλαδεύεται κάθε χρόνο, οι ξηροί και αφαιρούνται οι παλιοί βλαστοί. Ο σκοπός του Stirrup είναι καθολικός - τα φρούτα είναι καλά σε φρέσκια, επεξεργασμένη, αποξηραμένη μορφή.
Οι καλύτερες ποικιλίες κρασιού
Οι ποικιλίες κρασιού στην περιοχή της Μόσχας διακρίνονται για τη ζουμερότητα και το έντονο άρωμά τους, τον τρυφερό και γλυκό πολτό τους. Έχουν μια ισορροπημένη σύνθεση οξέος-σακχάρου. Από τις ποικιλίες, σημειώνεται το Golden Muscat (Rossoshansky). Θάμνοι έντονα, προτιμούν χαλαρά και καλά φωτισμένα σημεία. Οι δέσμες είναι κυλινδρικές, ζυγίζουν 300-350 g, πυκνές. Τα μούρα είναι κίτρινα-πράσινα, με χρυσή απόχρωση, το δέρμα είναι σφριγηλό, με κηρώδη επίστρωση. Γλυκιά γεύση μοσχοκάρυδου με ευχάριστη επίγευση. Αντοχή στον παγετό - έως -29 ° С. Τα μούρα δεν θρυμματίζονται ή σπάνε, είναι ανθεκτικά σε μυκητιασικές ασθένειες. Τα λευκά κρασιά παρασκευάζονται από σταφύλια.
Για την παραγωγή του κόκκινου είδους, μια ακάλυπτη ποικιλία Express καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας. Ωριμάζει νωρίς, η καρποφορία διαρκεί 3-4 εβδομάδες. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, τα φύλλα είναι μικρά, χωρίς εφηβεία. Οι συστάδες είναι φτερωτές και χαλαρές, βάρους 300-400 g. Τα μούρα είναι στρογγυλά, ζυγίζουν περίπου 2 g το καθένα, μαύρο, με κηρώδη άνθιση. Το άρωμα και η γεύση είναι ευχάριστα, δροσιστικά. Αντοχή στον παγετό - έως -32 ° С, η ποικιλία επηρεάζεται ελαφρώς από το ωίδιο.
Ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες για κιόσκια
Τα σταφύλια θα διακοσμήσουν ένα κιόσκι, ένα φράχτη και άλλα εξοχικά κτίρια. Για να μεγαλώσει γρήγορα η τοξωτή άμπελος, τοποθετήστε τα σταφύλια στην ηλιόλουστη πλευρά. Συνιστάται να φυτεύετε πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης - με αυτόν τον τρόπο η καρποφορία θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Διακοσμήστε το κιόσκι με ακάλυπτα σταφύλια αμερικανικής επιλογής Alpha... Το μήκος της αμπέλου φτάνει τα 9 μέτρα, τα φύλλα είναι μεγάλα, οι άκρες είναι οδοντωτές. Η άλφα ανθίζει στις αρχές του καλοκαιριού. Τα μούρα ωριμάζουν για 110-145 ημέρες, τα σμήνη είναι μεγάλα, ζυγίζουν 150-250 γραμμάρια. Τα μούρα είναι στρογγυλά, γεύση μοσχοκάρυδου, βάρος - 2-3 γραμ., Μαύρο-μπλε χρώμα, με μοβ απόχρωση, υπάρχει μια μέτρια κηρώδης άνθιση. Από 10 έως 14 κιλά μούρα συλλέγονται από τον θάμνο ανά εποχή. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια, ανθεκτική στον παγετό, σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες.
Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι διαθέτουν σταφύλια Amur. Το μήκος της αμπέλου είναι 8–12 μ., Το φυτό κοσμεί το κιόσκι από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου. Τα μούρα είναι μαύρα και μπλε, πυκνά. Δέσμη βάρους - περίπου 200 g, κωνικό σχήμα. Η γεύση είναι ισορροπημένη γλυκόξινη, με άρωμα μοσχοκάρυδου. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για επεξεργασία και φρέσκια κατανάλωση. Αντοχή στον παγετό της ποικιλίας - έως -27 ° С.
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλής νόστιμη ποικιλία σταφυλιών "Aligote"
Ποια ποικιλία σταφυλιών χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρασιού Kindzmarauli
συμπέρασμα
Για φύτευση σε κήπους και οπωρώνες της περιοχής της Μόσχας, επιλέγονται ποικιλίες που δεν καλύπτουν. Είναι ανθεκτικά στον παγετό, είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, σπάνια αρρωσταίνουν και δεν έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα. Συνιστάται να προσέχετε τα σταφύλια Lunny, Ermak, Cocktail, Anyuta. Εκτιμώνται για νόστιμα και ζουμερά φρούτα, ευελιξία στη χρήση, ανοσία. Για την παραγωγή κρασιού, καλλιεργείται το Golden Muscat ή το Express, για τη διακόσμηση του κιόσκι - Alpha ή Amur.