Σημαντικά βήματα για μια καλή συγκομιδή του άνηθου Alligator: από την προετοιμασία των σπόρων έως την πρόληψη των ασθενειών

Ο άνηθος είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους χόρτων. Δεν υπάρχει καθόλου κάτοικος του καλοκαιριού που δεν το έχει μεγαλώσει ποτέ. Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν σχεδόν όλα τα μέρη αυτού του φυτού για μαγείρεμα. Τα φύλλα του προστίθενται σε σαλάτες και ζεστά πιάτα, οι ταξιανθίες χρησιμοποιούνται για χειμερινά παρασκευάσματα και οι σπόροι θεωρούνται αρωματικά καρυκεύματα για πιάτα με ψάρι και λαχανικά.

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες πρασινάδας. Διαφέρουν ως προς τη γεύση και το μέγεθος του εδάφους, τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και ορισμένες άλλες παραμέτρους. Μεταξύ των πιο δημοφιλών ποικιλιών άνηθου είναι το Alligator. Είναι αυτή η ποικιλία ελκυστική μόνο από το όνομα και τι πρέπει να λάβουν υπόψη οι κηπουροί κατά την καλλιέργεια - διαβάστε παρακάτω.

Περιγραφή της ποικιλίας

Dill Alligator - μια ποικιλία γνωστή στους κατοίκους του καλοκαιριού από το 2002... Ο δημιουργός του πολιτισμού είναι η Gavrish γεωργική εταιρεία, γνωστή στη Ρωσία. Οι σπόροι του παράγονται από διάφορους παραγωγούς σε όλες τις χώρες της πρώην ΚΑΚ.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στο κρύο και είναι κατάλληλη για ανάπτυξη σε όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ο αλλιγάτορας είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα και παράγει καλλιέργειες όχι μόνο σε μαύρο έδαφος, αλλά και σε φτωχότερα εδάφη.

Οι παράμετροι της ποικιλίας διασφαλίζουν τη δημοτικότητά της στους κηπουρούς. Τα ανεπιτήδευτα χόρτα διακρίνονται από τις υψηλές αποδόσεις και την εξαιρετική γεύση των φύλλων.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας:

1. Η ροζέτα των φύλλων είναι μεγάλη και ανυψωμένη. Τα φύλλα είναι έντονα τεμαχισμένα, πράσινου χρώματος, με μπλε χρώμα. Τα χόρτα είναι ζουμερά και πυκνά.
2. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 1,5 m. Το βάρος της πράσινης μάζας, ανάλογα με τη φροντίδα, κυμαίνεται μεταξύ 60-150 g.
3. Φυτέψτε αργότερα. Τα χόρτα συλλέγονται 45 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Οι σπόροι συγκομίζονται μόνο μετά από 115 ημέρες.
4. Ο αλλιγάτορας είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα. Είναι ανθεκτικό στα κρύα χτυπήματα. Ικανότητα αντοχής στους παγετούς στους -6 ° C. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπιο και σε περβάζι σε όλες τις περιοχές της χώρας μας.
5. Ο άνηθος δεν έχει ανοσία στις ασθένειες.
6. Η απόδοση είναι υψηλή. Από 1 τ.μ. λαμβάνω κατά μέσο όρο 1,5 κιλά πρασινάδας.

Τα πράσινα αλιγάτορα μπορούν να κοπούν πολλές φορές ανά σεζόν. Για να το κάνετε αυτό, τσιμπήστε όλα τα φύλλα, εκτός από την κορυφή. Μετά από λίγο, θα εμφανιστούν νέα πράσινα στους θάμνους.

Ενδιαφέρων. Στο πρωτότυπο, αυτή η ποικιλία άνηθου ονομάζεται Alligator. Οι άνθρωποι τον αποκαλούν συχνά Κροκόδειλο.

Η ποικιλία δεν εκτοξεύει ταξιανθίες για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως η συγκομιδή συγκομίζεται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Το μόνο αρνητικό είναι ότι όσο πιο μεγάλος είναι ο άνηθος, τόσο πιο σκληρά είναι τα φύλλα του.

Αλιγάτορα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το Dill Alligator έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• αντίσταση στο κρύο
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• χυμώδες, κρέας και πλούσια γεύση χόρτων.
• τη διάρκεια της συγκομιδής ·
• υψηλή παραγωγικότητα.

Το Alligator δεν έχει ελαττώματα. Οι αγρότες που καλλιεργούν άνηθο ως μπαχαρικό (για χάρη των σπόρων) θεωρούν μειονέκτημα την καθυστερημένη ωριμότητα της ποικιλίας.

Πώς να μεγαλώσω

Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να χειριστεί την καλλιέργεια άνηθου. Αυτά τα χόρτα είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα και είναι ανθεκτικά σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Ο άνηθος καλλιεργείται με τρόπο χωρίς σπόρους. Οι σπόροι του σπέρνονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Στην πρώτη περίπτωση, η συγκομιδή θα είναι έτοιμη για συγκομιδή πολύ νωρίτερα.

Ο άνηθος καλλιεργείται επίσης σε θερμοκήπιο. Εάν το δωμάτιο θερμαίνεται, τα χόρτα συγκομίζονται καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Προετοιμασία για καλλιέργεια και σπορά σπόρων

Οι σπόροι άνηθου χρειάζονται προκαταρκτική προετοιμασία. Αυτό όχι μόνο θα επιταχύνει τη βλάστησή τους, αλλά και θα μειώσει την πιθανότητα μόλυνσης ενηλίκων φυτών.

Υπάρχει μια μεμβράνη αιθέριων ελαίων στους σπόρους άνηθου. Προστατεύει τους σπόρους από βακτήρια και επιβραδύνει την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Πριν από τη σπορά, αφαιρείται.

Στο σπίτι, απαλλάσσουν τη μεμβράνη λαδιού με μούλιασμα των σπόρων. Διατηρούνται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ημέρες, αλλάζοντας το υγρό κάθε 6 ώρες.

Συμβούλιο. Με έναν συμπιεστή ενυδρείου, είναι δυνατή μια διαδικασία ανάδευσης. Για αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ζεστό νερό με τον συμπιεστή ενεργοποιημένο για μια ημέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι φυσαλίδες αέρα θα αφαιρέσουν απαλά το στρώμα λαδιού από το ιζηματογενές υλικό.

Μετά το μούλιασμα, οι σπόροι απολυμαίνονται. Αυτό γίνεται με έναν από τους ακόλουθους τρόπους:

• 30 λεπτά σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• 15 λεπτά σε υπεροξείδιο του υδρογόνου.
• 2 ώρες σε φυτοσπορίνη.
• 12 ώρες σε διάλυμα σόδας που παρασκευάζεται από 1 κουταλιά της σούπας. νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα;
• 12 ώρες σε χυμό αλόης, αραιωμένο στο μισό με νερό.

Το έδαφος για την καλλιέργεια άνηθου προετοιμάζεται το φθινόπωρο, ανεξάρτητα από το πότε σπέρνεται ο σπόρος. Για να γίνει αυτό, σκάβεται και καθαρίζεται από υπολείμματα φυτών. Για κάθε 1 τετραγωνικό. Το m του εδάφους εφαρμόζεται σε 6 κιλά χούμους ή κοπριά.

Πριν από τη σπορά των σπόρων, τα κρεβάτια ποτίζονται με διάλυμα θειικού χαλκού. Παρασκευάζεται προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας βραστό νερό σε 10 λίτρα. μεγάλο. βιτριόλι.

Οι φωτισμένοι χώροι του κήπου επιλέγονται για άνηθο. Με την έλλειψη φωτός, τα πράσινα θα γίνουν κίτρινα.

Δεν συνιστάται να φυτεύετε άνηθο στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά. Είναι καλύτερα να το καλλιεργήσετε σε περιοχές του κήπου όπου οι καλλιέργειες φρούτων είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί.

Εάν ο άνηθος σπέρνεται το χειμώνα, τότε γίνεται στα τέλη Οκτωβρίου ή στις αρχές Νοεμβρίου. Την άνοιξη, οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος μόλις λιώσει το χιόνι.

Σπόροι αλιγάτορα είναι σε θέση να βλαστήσουν σε θερμοκρασία + 3 ° C:

• φτιάξτε αυλάκια σε βάθος 2-3 cm σε απόσταση 10 cm μεταξύ τους.
• οι σπόροι είναι διάσπαρτοι στο κάτω μέρος της κατάθλιψης σε μία γραμμή.
• Οι αυλακώσεις πασπαλίζονται με χώμα (κατά προτίμηση χούμο ή τύρφη), το οποίο είναι ελαφρώς συμπιεσμένο.
• Τα κρεβάτια ποτίζονται με ζεστό νερό.
• οι καλλιέργειες καλύπτονται με φύλλο μέχρι τη βλάστηση.

Εάν ο άνηθος σπέρθηκε στις αρχές της άνοιξης, τότε σε περίπτωση σοβαρών παγετών, συνιστάται να καλύψετε τα κρεβάτια με αλουμινόχαρτο ακόμα και μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να κάνετε τη νύχτα.

Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η βλάστηση αραιώνεται. Πρέπει να υπάρχει 10-15 cm ελεύθερου χώρου μεταξύ των θάμνων.

Συμβούλιο. Μερικοί κηπουροί κόβουν τους άνηθους εντελώς μέσα σε 40-45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Στη συνέχεια ξαναγέμισαν τα κρεβάτια με αυτήν την καλλιέργεια. Έτσι, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι δυνατόν να συλλέξετε νεαρά χόρτα αρκετές φορές.

Πότισμα

Ο άνηθος ποτίζεται 1-3 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με το πόσο ζεστό είναι το καλοκαίρι. Για 1 τετραγωνικό. Χρησιμοποιώ τουλάχιστον 5 λίτρα νερό. Πρέπει να είναι ζεστό και χαλαρό.

Τα φυτά ποτίζονται το πρωί ή το ηλιοβασίλεμα. Εάν αυτό γίνει όταν ο ήλιος είναι ενεργός, τότε θα εμφανιστούν εγκαύματα στα φύλλα και θα αυξηθούν οι κίνδυνοι ανάπτυξης ασθενειών.

Ενώ τα φυτά είναι ακόμη μικρά, το χώμα χαλαρώνει μετά από κάθε πότισμα. Αυτό είναι απαραίτητο για την καταστροφή του χωμάτινου φλοιού, που εμποδίζει την πλήρη ανταλλαγή αέρα ρίζας και συμβάλλει στη στασιμότητα του νερού στις ρίζες. Εάν δεν γίνει αυτό, το ριζικό σύστημα θα αρχίσει να σαπίζει και οι μυκητιασικές λοιμώξεις θα λάβουν ιδανικές συνθήκες για ανάπτυξη.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι απόψεις των κηπουρών σχετικά με το αν αξίζει να προσθέσετε κορυφαία σάλτσα στα άνητα κρεβάτια χωρίστηκαν. Μερικοί πιστεύουν ότι αυτό θα βοηθήσει τα φυτά να αναπτύξουν τη μέγιστη πράσινη μάζα. Άλλοι λένε ότι αυτό δεν είναι ασφαλές, καθώς τα χόρτα συσσωρεύουν χημικές ουσίες που έχουν πέσει στο έδαφος.

Για να αποκτήσετε άφθονη συγκομιδή και να αποφύγετε τη συσσώρευση επιβλαβών ουσιών στον άνηθο, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην εισαγωγή οργανικής ύλης στα κρεβάτια πριν από τη σπορά των σπόρων. Τα λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου εφαρμόζονται κατά την περίοδο της ανάπτυξης των φυτών εάν εμφανιστούν συμπτώματα έλλειψης τέτοιων ουσιών (κιτρίνισμα των φύλλων και απώλεια του turgor).

Φροντίδα εδάφους

Τις δύο πρώτες εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, τα κρεβάτια άνηθου καθαρίζονται τακτικά από ζιζάνια.Σε αυτό το στάδιο, τα επιβλαβή φυτά επηρεάζουν αρνητικά τις ρίζες του άνηθου και συχνά οδηγούν σε επιβράδυνση της ανάπτυξης και του θανάτου του.

Όταν τα φυτά μεγαλώνουν, δεν υπάρχει ανάγκη για βοτάνισμα. Οι πυκνές φυτεύσεις άνηθου δεν επιτρέπουν την ανάπτυξη ζιζανίων.

Εάν σε ένα καλοκαίρι προγραμματιστεί πολλαπλή σπορά άνηθου στα ίδια κρεβάτια, τότε τα κρεβάτια προετοιμάζονται πριν από κάθε νέα παρτίδα. Οι ρίζες άνηθου που έχουν απομείνει μετά το κόψιμο του τμήματος του εδάφους σκάβονται από το έδαφος. Το έδαφος ποτίζεται με ένα ζεστό διάλυμα θειικού χαλκού και αναμιγνύεται με μια νέα μερίδα λιπάσματος (με επαναλαμβανόμενη εφαρμογή οργανικής ύλης, αρκεί 2-3 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Το Dill Alligator είναι ευαίσθητο σε διάφορες ασθένειες, αλλά επειδή τα πράσινα απορροφούν χημικά, δεν συνιστάται η επεξεργασία τους με αγορασμένους ισχυρούς παράγοντες. Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο μόλυνσης των φυτών, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες πρόληψης:

1. Απολύμανση. Τα παθογόνα μεταδίδονται μέσω εδάφους, εργαλείων κήπου και υλικού φύτευσης. Επομένως, πρέπει να αντιμετωπίζονται με απολυμαντικές ενώσεις.
2. Συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών... Δεν συνιστάται να φυτεύετε άνηθο για αρκετά χρόνια στη σειρά στα κρεβάτια μετά από πράσινο. Αναπτύσσεται καλύτερα μετά από καλλιέργειες φρούτων.
3. Σωστό πότισμα... Το πότισμα των φυτών με κρύο νερό θα κάνει τις ρίζες τους πιο ευάλωτες. Η υψηλή υγρασία του εδάφους είναι ιδανική για μυκητιασικές λοιμώξεις και η ξηρασία θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη ιών.

Τις περισσότερες φορές, ο άνηθος επηρεάζει τη φώμωση, το ωίδιο και το μαύρο πόδι. Εάν εντοπιστούν συμπτώματα αυτών των ασθενειών (σκουρόχρωμο στέλεχος, λευκή άνθιση στα φύλλα), τα άρρωστα φυτά αφαιρούνται. Τα υγιή ψεκάζονται με ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Εάν αυτό δεν σας βοηθήσει, θα πρέπει να αφαιρέσετε όλο τον άνηθο στον κήπο και να ποτίσετε το χώμα με θειικό χαλκό. Τέτοια κρεβάτια δεν χρησιμοποιούνται για τα επόμενα 2 χρόνια για καλλιέργεια άνηθου.

Για την πρόληψη της βλάβης των φυτών παράσιτα ψεκάζονται με σαπουνόνερο (1 κομμάτι σαπούνι πλυσίματος τρίβεται σε ένα κουβά με νερό) ή βάμμα πιπεριού (3 καυτές πιπεριές ψιλοκομμένες σε μύλο κρέατος λαμβάνονται για 5 λίτρα νερού).

Η ιδιαιτερότητα του άνηθου στο περβάζι

Ο άνηθος καλλιεργείται όχι μόνο στον κήπο, αλλά και στο περβάζι - όλο το χρόνο.

Για άνηθο, χρειάζεστε ένα θρεπτικό χώμα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε σε ίσες αναλογίες χώμα στον κήπο ή τύρφη με χούμο. Προσθέστε μισή μερίδα πριονιδιού ή άμμου στο μείγμα. Στο προετοιμασμένο έδαφος, ο άνηθος δεν χρειάζεται επιπλέον τροφή κατά την περίοδο ανάπτυξης.

Ο αλλιγάτορας καλλιεργείται σε μεμονωμένες γλάστρες (ειδικές γλάστρες, κύπελλα μίας χρήσης 0,5 λίτρων, πλαστικοί κάδοι μαγιονέζας) ή σε ένα κοινό ευρύχωρο δοχείο (ξύλινα κουτιά, πλαστικοί δίσκοι).

Για να μεγαλώσετε άνηθο σε ένα περβάζι, θα χρειαστείτε επίσης αποστράγγιση. Χρησιμοποιήστε μικρά βότσαλα, κελύφους και σπασμένα κεραμικά.

Το χώμα και η αποστράγγιση απολυμαίνονται. Φρύγονται στο φούρνο ή χύνονται με βραστό νερό. Τα δοχεία εμποτίζονται για μισή ώρα σε σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

3-4 σπόροι σπέρνονται σε μεμονωμένες γλάστρες. Στα κουτιά, οι αυλακώσεις γίνονται βάθος 3 cm σε απόσταση 5 cm μεταξύ τους. Σπόροι χύνονται σε αυτά. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, ο άνηθος αραιώνεται. Απομένει απόσταση τουλάχιστον 10 cm μεταξύ των φυτών.

Το καλοκαίρι, ο άνηθος που καλλιεργείται στο περβάζι θα έχει αρκετό ηλιακό φως. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, συνιστάται να φωτίζετε επιπλέον τα φυτά με λαμπτήρες φθορισμού. Διαφορετικά, τα πράσινα θα γίνουν κιτρινωπά.

Δεν έχει νόημα να περιμένουμε να εμφανιστούν οι σπόροι σε γλάστρες. Τα φυτά κόβονται εντελώς μόλις αποκτήσουν πράσινη μάζα.

Σημείωση! Οι καθυστερημένες ποικιλίες άνηθου είναι οι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια σε περβάζι. Αυτό περιλαμβάνει τον αλλιγάτορα.

Κριτικές για κηπουρούς

Οι κριτικές των κηπουρών σχετικά με τον άνηθο Alligator είναι κυρίως θετικές. Η ποικιλία διακρίνεται από ανεπιτήδευτη φροντίδα και αντοχή στο κρύο με υψηλές αποδόσεις.

Βαλεντίνα, Τούλα: «Αναπτύσσω αλλιγάτορες όλο το χρόνο.Το χειμώνα στο περβάζι, το καλοκαίρι, την άνοιξη και το φθινόπωρο - στο dacha. Πολύ ανεπιτήδευτο, δεν αρρωσταίνω, μεγαλώνει σχεδόν ανεξάρτητα. Το ποτίζω μόνο μία φορά την εβδομάδα. Οι θάμνοι είναι αφράτοι και μεγάλοι, όπως στη φωτογραφία. Τους έκοψα εντελώς όταν ήμουν νέος και έπειτα σπέρνω νέους. Αφήνω τα πρώτα φυτά για σπόρους, τα οποία χρησιμοποιώ για φύτευση και ως καρύκευμα. "

Valery, Ντνιπρο: «Φυτεύω έναν αλιγάτορα εδώ και αρκετά χρόνια. Εξαιρετικός άνηθος υψηλής απόδοσης. Απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, σπάνια αρρωσταίνει. "

Διαβάστε επίσης:

Μια αποτελεσματική θεραπεία για την ομορφιά του προσώπου: άνηθος.

Τι βοηθά ο ζωμός άνηθου, πώς να το μαγειρεύετε και να το χρησιμοποιείτε σωστά.

Αποτελεσματική θεραπεία άνηθου για ακράτεια ούρων: λαϊκές συνταγές και δοσολογία.

συμπέρασμα

Το Dill Alligator διακρίνεται από όμορφα σκούρα πράσινα πράσινα με γαλάζια άνθιση και πλούσιο άρωμα. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν απορρίπτει την ταξιανθία, η οποία σας επιτρέπει να πάρετε νόστιμα χόρτα μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Είναι εύκολο να αναπτυχθεί μια ποικιλία. Είναι ανθεκτικό στο κρύο και ανεπιτήδευτο στη φροντίδα.