Ποικιλίες και ταξινόμηση ιταλικού κεχρί

Σπουδαίος! Όλες οι ποικιλίες εκτός από την ποικιλία Kabir χωρίζονται σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία, περιεκτικότητα σε θερμίδες ιταλικού κεχριού

Ανθρωποι χρησιμοποιήστε το κεχρί ως διαιτητικό προϊόν.

Η αξία του Mogar είναι υπέροχη χάρη στο πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων και όχι μόνο:

1. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
2. Η πρωτεΐνη περιέχει το αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο συμβάλλει στην παραγωγή της ορμόνης της ευτυχίας - της σεροτονίνης στο σώμα.
3. Ευεργετικό για τους διαβητικούς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, που επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων, αποτρέποντας έτσι τις αιχμές στο σάκχαρο του αίματος.
4. Το μαγνήσιο, το οποίο είναι μέρος του κόκκου, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
5. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β προάγει την κατανομή των λιπών, μετατρέποντάς τα σε υδατάνθρακες.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες του Mogar: υπάρχουν 342 kcal ανά 100 g.

Η θρεπτική αξία:

• πρωτεΐνες - 11,5 g;
• λίπη - 3,3 g;
• υδατάνθρακες - 66,5 g;
• διαιτητικές ίνες - 3,6 g;
• νερό - 14 g.

Το Mogar είναι πλούσιο σε βιταμίνες όπως: βιταμίνη Β9 - 40 mg, βιταμίνη Β1 - 40 mg, βιταμίνη Α - 3 mg, βιταμίνη PP - 4,6 mg. Περιέχει μακρο και μικροστοιχεία: φώσφορος - 223 mg, κάλιο - 211 mg, μαγνήσιο - 83 mg, θείο - 77 mg, αλουμίνιο - 100 mg, χαλκός - 370 mg.

Σπουδαίος! Μια αντένδειξη στη χρήση του Mogar είναι μόνο αλλεργία και ατομική δυσανεξία.

Ποιος μπορεί να τρέφεται με ιταλικό κεχρί

Το Mogar είναι μια κουλτούρα που είναι ευεργετική τόσο για τα ζώα όσο και για τους ανθρώπους.

Τα ζώα δίδονται ως:

• πράσινο φαγητό το καλοκαίρι?
• άχυρο το χειμώνα
• αλεσμένος κόκκος σε οποιαδήποτε εποχή ·
• ολικής αλέσεως για πουλιά.

Το δημητριακό Mogar χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων... Το κουάκερ είναι φτιαγμένο από αυτό. Οι κανόνες για το μαγείρεμα του κουάκερ δεν διαφέρουν από τους παραδοσιακούς. Φτιάχνουν τόσο γλυκό όσο και αλμυρό κουάκερ, σε γάλα ή νερό.

Οι κόκκοι χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αλευριού, το οποίο έχει μια ιδιαίτερη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Το αλεύρι χρησιμοποιείται για να ψήνει ψητά και ζυμαρικά. Τα προϊόντα της Mogar έχουν γεύση όπως το ψωμί σίκαλης.

Οι λάτρεις των ακατέργαστων τροφίμων βλαστάνουν τα δημητριακά Mogar και τα προσθέτουν σε σαλάτες και διάφορα πιάτα λαχανικών.

Στη βιομηχανία οινοπνεύματος, οι σπόροι της ιταλικής κεχρί χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κρασιού ή μπύρας.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης στο ανοιχτό πεδίο

Το Mogar είναι μια ανθεκτική στην ξηρασία και θερμοφιλική κουλτούρα... Η βλάστηση των σπόρων αρχίζει σε θερμοκρασία + 8 ... + 10 ° C.

Σπουδαίος! Οι παγετοί κάτω από -2 ° C προκαλούν βλάβη στα φυτά Mogar.

Όταν καλλιεργείται σε ευνοϊκές συνθήκες, η απόδοση φτάνει:

• πράσινη μάζα 100-250 σεντ ανά εκτάριο.
• σανό 25-65 σεντ ανά εκτάριο.
• ο σπόρος φτάνει τα 20-25 σεντ ανά εκτάριο.

Το φυτό προτιμά χαλαρό, άδειο έδαφος.

Επιλογή ιστότοπου προορισμού

Για φύτευση ιταλικού κεχρί, επιλέγονται ελαφρά εδάφη με την προσθήκη άμμου... Το φυτό δεν θα αναπτυχθεί σε βάλτο ή σχιστόλιθο.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι του Mogar - όσπρια και καλλιέργειες.

Σπουδαίος! Σε μια περιοχή που προστατεύεται από τη διάβρωση του ανέμου από δασικές λωρίδες, η καλλιέργεια δίνει τη μέγιστη απόδοση.

Προετοιμασία εδάφους

Η καλλιέργεια του εδάφους πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

1. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή του προκατόχου, πραγματοποιείται η κύρια καλλιέργεια. Όργωμα σε βάθος 18-20 cm με την προσθήκη οργανικών λιπασμάτων 10-20 t / ha, μαζί με υπερφωσφορικό 2-3 c / ha και αλάτι καλίου 1-2 c / ha.
2. Η πρώιμη άνοιξη είναι καλλιέργεια.
3. Δευτερεύουσα καλλιέργεια με οδυνηρές λίγο πριν από τη σπορά.

Σπουδαίος! Κατά την καλλιέργεια του εδάφους, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα ζιζάνια, καθώς το Mogar αναπτύσσεται αργά στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.

Προετοιμασία σπόρων

Η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση του σπόρου.

Η προετοιμασία των σπόρων πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

1. Χαλκογραφία... Το παρασκεύασμα "Granosan" χρησιμοποιείται ως απολυμαντικό. Χρησιμοποιείται με ρυθμό 1 κιλό ανά 1 τόνο σπόρων. Αυτό το μέτρο μειώνει τη μόλυνση από το νέφος και αυξάνει τη βλάστηση των σπόρων.
2. Ταξινόμηση από ακαθαρσίες και βαθμονόμηση, για την οποία χρησιμοποιείται αλατούχο διάλυμα: για 1 λίτρο ζεστού νερού, 30 g επιτραπέζιου αλατιού. Οι σπόροι κατεβάζονται και διατηρούνται για 10 λεπτά.Άδειοι και αδύναμοι κόκκοι θα επιπλέουν στην επιφάνεια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ενώ υγιείς θα παραμείνουν στον πυθμένα.
3. Θέρμανση αέρα-θερμότητας. Πραγματοποιείται εντός 5-6 ημερών πριν από τη σπορά. Για θέρμανση, οι σπόροι διασκορπίζονται σε ένα μουσαμά κάτω από ένα κουβούκλιο και αναδεύονται κάθε 2 ώρες.
4. Εξαερισμός σπόρων. Αυξάνει την αντοχή των φυτών στον παγετό και τις ασθένειες. Η καλλιεργητική περίοδος μειώνεται. Για αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε κρύο μέρος για μικρό χρονικό διάστημα. Μετά την εκκόλαψη των σπόρων, ξηραίνονται και σπέρνονται.

Σπουδαίος! Μόνο καλοκαθαρισμένοι σπόροι με ρυθμισμένη βλάστηση και εκτεθειμένοι σε θέρμανση αέρα-θερμότητας μπορούν να ανανεωθούν.

Σχέδιο προσγείωσης και τεχνολογία

Οι καλά αποξηραμένοι και προετοιμασμένοι σπόροι χρησιμοποιούνται για σπορά.

Σπορά:

• για σανό: χρησιμοποιείται μέθοδος συνεχούς σειράς, με ρυθμό σποράς 15-20 kg / ha.
• για κόκκους: χρησιμοποιήστε μια μέθοδο ευρείας σειράς (45 cm × 15 cm) με ρυθμό 8-10 kg / ha.

Βάθος σποράς - 3-5 cm... Η σπορά πραγματοποιείται σε υγρό έδαφος όταν η αρόσιμη στιβάδα θερμαίνεται στους 10-12 ° C.

Ημερομηνίες σποράς:

• για σανό και σιτηρά: τέλη Απριλίου - μέσα Ιουνίου ·
• για πράσινη μάζα: στα μέσα Ιουλίου.

Σπουδαίος! Με την πρόωρη σπορά των σπόρων, τα φυτά εμφανίζονται με καθυστέρηση και το χωράφι είναι κατάφυτο με ζιζάνια. Τα λάχανα είναι επιρρεπή σε παγετούς της άνοιξης. Σε περίπτωση καθυστέρησης στη σπορά λόγω ξήρανσης από το έδαφος, τα φυτά θα είναι άνισα και το ριζικό σύστημα θα είναι αδύναμο.

Θεραπεία κατά των ασθενειών και των παρασίτων

Η σωστή και έγκαιρη αγρο-τεχνική και χημική επεξεργασία των καλλιεργειών θα βοηθήσει στην επίτευξη επιτυχίας στην απόκτηση υψηλής ποιότητας συγκομιδής.

Οι καλλιέργειες του Mogar υπόκεινται σε ασθένειες όπως: smut, ριγέ και ραβδωτή βακτηρίωση, μελάνωση. Παράσιτα καλλιέργειας - ψωμί ριγέ ψωμιού, τσίκαρα και θρίπες

Για χημική επεξεργασία καλλιεργειών από ασθένειες και παράσιτα εφαρμόστε τέτοια συστήματα:

1. Κατά την περίοδο μετά τη βλάστηση, πριν από την ωρίμανση, η χημική ουσία "Metaphos" ψεκάζεται κατά των ψύλλων κόκκων με ρυθμό 0,5-1 λίτρα ανά εκτάριο.
2. Η θεραπεία κατά των θρίππων πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της περιόδου εισόδου στο σωλήνα - σάρωση. Εφαρμόστε το φάρμακο "Karbofos" με ρυθμό 0,5-1,2 λίτρα ανά εκτάριο ή "Metaphos" σε ποσότητα 0,5-1 λίτρα ανά εκτάριο.
3. Για τις ασθένειες, χρησιμοποιείται η μέθοδος «Granosan» για τη σάλτσα σπόρων.

Σπουδαίος! Οι χημικές μέθοδοι προστασίας χρησιμοποιούνται ως έσχατη λύση εάν τα αγροτεχνικά μέτρα δεν έχουν βοηθήσει.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Μετά τη σπορά, γίνεται κύλιση... Προωθεί την καλύτερη επαφή μεταξύ σπόρου και εδάφους. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η συγκομιδή των καλλιεργειών μεταξύ των σειρών γίνεται σε βάθος 4-5 cm για να ξεριζωθεί και να χαλαρώσει το έδαφος.

Μετά από 10-15 ημέρες, πραγματοποιείται η δεύτερη βαρύτητα των καλλιεργειών... Κατά την ίδια περίοδο, η λίπανση πραγματοποιείται με οργανο-ανόργανα λιπάσματα σε ποσότητα 1-2 εκατοστών ανά εκτάριο. Συνιστάται επίσης η χρήση: πολτός (4-5 τόνοι ανά εκτάριο), κοπριά πουλερικών (4-5 εκατοστά ανά εκτάριο), τέφρα (3-5 εκατοστά ανά εκτάριο)

Χρησιμοποιώντας μια θεριστική μηχανή, η συγκομιδή συλλέγεται:

• για σανό - στη φάση σάρωσης ·
• για κόκκους - σε φάση πλήρους ωρίμανσης.

Διαβάστε επίσης:

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κεχρί και κεχρί

Η σύνθεση και οι χρήσιμες ιδιότητες του κεχρί (κεχρί)

Συμβουλές και κόλπα για την ανάπτυξη και τη χρήση ιταλικού κεχρί

ΠΚατά την καλλιέργεια ιταλικού κεχρί, συνιστάται:

• η εφαρμογή μέτρων συγκράτησης χιονιού σε άνυδρες περιοχές ·
• Προστατεύστε τους αγρούς με καλλιέργειες σε ζώνες του δάσους
• μην σπέρνετε σε όξινα εδάφη.
• να αναπτυχθούν σε εύφορα χαλαρά εδάφη για να αποκτήσουν μεγάλες αποδόσεις.

Ειδικοί συνιστάται στους χρήστες να χρησιμοποιούν ιταλικά κεχρί όταν:

• καθυστέρηση στα άπεπτα τρόφιμα ·
• ένα φραγμένο στομάχι, που συνοδεύεται από φούσκωμα και χαλιτώσεις.
• εξασθένιση της σπλήνας και του στομάχου
• ανορεξία (χρησιμοποιήστε βλαστημένους σπόρους).

Σπουδαίος! Ο κανόνας του βλαστημένου κεχρί την ημέρα είναι 9-15 g σπόρων.

συμπέρασμα

Το ιταλικό κεχρί έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Τα στοιχεία που αποτελούν τους σπόρους του έχουν θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Και όταν χρησιμοποιείται ως κτηνοτροφική καλλιέργεια, το Mogar θα ενισχύσει σημαντικά τη βάση των ζωοτροφών της οικονομίας.