Γιατί είναι καλό το πεπόνι της Αιθιοπίας και γιατί αξίζει να προσπαθήσετε να το καλλιεργήσετε μόνοι σας

Η ποικιλία πεπονιού Ethiopka είναι γνωστή σε πολλούς κηπουρούς. Τα ζουμερά και γλυκά φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδα και φρουτοσαλάτες. Η σύνθεση του πεπονιού είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, αμινοξέα και αιθέρια έλαια.

Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε ένα Αιθιοπικό πεπόνι στον ιστότοπό σας, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε τις αυξανόμενες συστάσεις από έμπειρους κηπουρούς. Ας εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τα μυστικά μιας πλούσιας συγκομιδής.

Περιγραφή ποικιλίας πεπονιού

Η ποικιλία καλλιεργείται τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Η επιλογή της θέσης εξαρτάται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Η Αιθιοπία ωριμάζει σε μόλις 70-80 ημέρες από τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, έχουν βλεφαρίδες. Τα φύλλα είναι βαθύ πράσινο, σε σχήμα καρδιάς. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη με προσοχή, ωστόσο, οι θάμνοι αγαπούν το φως του ήλιου και τη ζεστασιά, οπότε φυτεύουν μια καλλιέργεια σε καλά θερμαινόμενο έδαφος. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες και παράσιτα.

Σύνθεση, οφέλη, ιδιότητες, θερμίδες

Το πεπόνι περιέχει βιταμίνες Β, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα, ιχνοστοιχεία. Η μέτρια κατανάλωση πεπονιού είναι μια εξαιρετική πρόληψη πολλών ασθενειών.

Το προϊόν αναπληρώνει την έλλειψη σιδήρου στο σώμα, ενισχύει τα οστά και τα δόντια, διεγείρει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και βελτιώνει τη μνήμη. Επιπλέον, το πεπόνι χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία: χρησιμοποιείται για την παρασκευή θρεπτικών μασκών προσώπου, λοσιόν για να απαλλαγούμε από σημεία ηλικίας. 100 g του προϊόντος περιέχουν μόνο 33 kcal, κάτι που επιτρέπει στο προϊόν να χαρακτηριστεί ως διαιτητικό.

Ενδιαφέρων! Στη Ρωσία, το πεπόνι χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο για τη φυματίωση, τους ρευματισμούς και ακόμη και τις ψυχικές διαταραχές. Ιδιαίτερα δημοφιλής ήταν ένα αφέψημα γάλακτος και σπόρων προϊόντων. Το εργαλείο βοήθησε να απαλλαγούμε από τις επιπλοκές της εργασίας γαστρεντερικός σωλήνας.

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοση

Εξωτερικά, το Αιθιοπικό πεπόνι μοιάζει με κολοκύθα. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη. Τμηματοποιημένη επιφάνεια, κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Η φλούδα είναι πυκνή και ελαστική, τα φρούτα μεταφέρονται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το βάρος κυμαίνεται από 4 έως 7 κιλά. Ο πολτός είναι κρεμώδης, γλυκός και ζουμερός. Η απόδοση είναι σταθερή, από 1 τετραγωνικό. μάζω περίπου 6-8 κιλά.

Πώς να επιλέξετε φρούτα κατά την αγορά

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο και νόστιμο πεπόνι σε ένα κατάστημα ή αγορά; Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην εμφάνιση των φρούτων. Το πεπόνι πρέπει να είναι άθικτο, χωρίς φθορές ή γρατσουνιές. Το ώριμο Αιθιοπικό πεπόνι έχει πάντα έντονο γλυκό άρωμα, οπότε δεν θα είναι περιττό να ακούσετε τη μυρωδιά του προϊόντος.

Το ελαφρύ βαμβάκι θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της ωριμότητας: εάν ακούγεται ένας θαμπός ήχος, τότε το πεπόνι είναι ώριμο. Σε αυτήν την περίπτωση, η φλούδα δεν πρέπει να είναι πολύ μαλακή ή σκληρή.

Σπουδαίος! Μην αγοράζετε πεπόνια κοντά σε δρόμους. Συχνά σε τέτοια μέρη, τα φρούτα βρίσκονται πίσω από το έδαφος, πράγμα που σημαίνει ότι μέσω μικρών ρωγμών μπορούν να μολυνθούν από επικίνδυνες λοιμώξεις.

Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας την ποικιλία της Αιθιοπίας

Τα καλύτερα λαχανικά και φρούτα είναι αυτά που καλλιεργούνται στον ιστότοπό τους. Σκεφτείτε τους βασικούς κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα του γλυκού πεπονιού μελιού.

Προετοιμασία σποροφύτων

Για να αποκτήσει μια πλούσια συγκομιδή, το πεπόνι καλλιεργείται σε φυτά.Για να γίνει αυτό, απολυμάνετε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή υγρού Bordeaux. Η απολύμανση καταστρέφει επικίνδυνα μικρόβια και παθογόνα στην επιφάνεια του σπόρου.

Φυτέψτε τα φυτά σε γλάστρες, πλαστικά ποτήρια ή πλαστικά δοχεία. Το χώμα χύνεται μέσα στο δοχείο, μικρές αυλακώσεις έχουν βάθος 1-2 εκ. Οι σπόροι τοποθετούνται σε κάθε τρύπα και πασπαλίζονται με γη στην κορυφή. Τα φυτά ποτίζονται άφθονα με ζεστό νερό και καλύπτονται με λεπτή μεμβράνη. Αφαιρούν το καταφύγιο μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων.

Τα σπορόφυτα πεπονιού απαιτούν φως, επομένως οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συμβουλεύονται να το επισημάνουν επιπλέον με φυτοβολίδες. Ποτίστε τα φυτά καθώς στεγνώνει το έδαφος, περίπου μία φορά κάθε 3-5 ημέρες. Για πότισμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια πιπέτα έτσι ώστε το νερό να πέσει ακριβώς κάτω από τη ρίζα. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη του φυτού, προστίθενται διεγερτικά ανάπτυξης στα φυτά. Πριν από τη χρήση, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες και τη δοσολογία.

Σπουδαίος! Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, πραγματοποιείται διαδικασία σκλήρυνσης. Για αυτό, τα φυτά βγαίνουν στο μπαλκόνι για 2-3 ώρες. Ο ημερήσιος χρόνος παραμονής αυξάνεται κατά 30-40 λεπτά. Η σκλήρυνση βοηθά τους νεαρούς βλαστούς να προσαρμοστούν γρήγορα σε εξωτερικούς παράγοντες: καιρικές αλλαγές, σύνθεση αέρα, άνεμοι.

Προσγείωση

Τα σπορόφυτα φυτεύονται στον κήπο στις αρχές έως τα μέσα Μαΐου. Πριν από αυτό, σκάβουν προσεκτικά τα κρεβάτια και τα πασπαλίζουν με ξηρό πριονίδι. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τη φύτευση πεπονιών είναι οι πατάτες ή το λάχανο. Οι θάμνοι φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 70x150.

Αφού τα σπορόφυτα είναι στο έδαφος, ένα στρώμα αχύρου τοποθετείται στα κρεβάτια. Διατηρεί την υγρασία στο έδαφος, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη νέων φυτών. Αμέσως μετά τη φύτευση, το πεπόνι ποτίζεται με ζεστό, καταβυθισμένο νερό. Το επόμενο πότισμα θα οργανωθεί σε μια εβδομάδα.

Σπουδαίος! Το Melon προτιμά ένα μείγμα αργιλώδους και αμμώδους αργιλώδους εδάφους με ουδέτερη οξύτητα. Εάν η οξύτητα αυξηθεί, συνιστάται να κάνετε ασβέστη πριν από τη φύτευση: ρίξτε ένα μείγμα ξηρού ασβέστη και τέφρας ξύλου στα κρεβάτια. Μια αποτελεσματική λαϊκή μέθοδος δημιουργεί ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας για το φυτό.

Φροντίδα

Σε ξηρό και ζεστό καιρό, τα κρεβάτια ποτίζονται μία φορά κάθε 10-15 ημέρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία νερού είναι περίπου 20-22 ° C. Ποτίστε το προσεκτικά για να μην βρέξετε τους μίσχους και τα φύλλα, καθώς η περίσσεια νερού στα φυτά οδηγεί σε μολύνσεις και μύκητες.

Περιοδικά, αντί για απλό νερό, χρησιμοποιείται έγχυση σε φύλλα κολλιτσίδας, αποτρέπει την εμφάνιση παρασίτων εντόμων.Το πότισμα σταματά 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Μαζί με την υγρασία, τα κρεβάτια χαλαρώνουν τακτικά. Η χαλάρωση διατηρεί την υγρασία στο έδαφος, διαποτίζει τις ρίζες με οξυγόνο. Τα πεπόνια χαλαρώνουν προσεκτικά ώστε να μην βλάψουν το ρίζωμα. Το βέλτιστο βάθος χαλάρωσης είναι περίπου 5-7 cm.

Το πεπόνι χρειάζεται πρόσθετη διατροφή, έτσι οι κηπουροί θα οργανώσουν επιπλέον τροφή. Κατά τη διάρκεια της περιόδου των καρπών, προστίθεται υπερφωσφορικό ή θειικό κάλιο στο έδαφος. Τα μεταλλικά συστατικά βελτιώνουν τη γεύση του πεπονιού και αποτρέπουν τις ασθένειες. Επιπλέον, δίνουν προσοχή στον επίδεσμο φυλλώματος: ψεκάζουν τους θάμνους από ένα μπουκάλι ψεκασμού με ένα διάλυμα γάλακτος και ιωδίου. Η επεξεργασία θάμνων βοηθά στην προστασία από τα έντομα και διατηρεί τις καλλιέργειες.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Μόλις σχηματιστεί το έκτο φύλλο στο θάμνο, συνιστάται να τσιμπήσετε την κορυφή. Σε κάθε βλεφαρίδα, απομένουν 5 ωοθήκες, οι υπόλοιποι βλαστοί αφαιρούνται. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην αύξηση του αριθμού των ώριμων πεπονιών, στην απομάκρυνση μικρών άγουρων φρούτων.

Για να μεγαλώσουν οι βλεφαρίδες προς τη σωστή κατεύθυνση, πρώτα ξεμπλέκονται μεταξύ τους και έπειτα συνδέονται με ξύλινους πασσάλους. Εάν το πεπόνι καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, τότε η δομή αερίζεται καθημερινά με τη βοήθεια ειδικών αεραγωγών. Ο καθαρός αέρας είναι απαραίτητος για τα φυτά του θερμοκηπίου, διαφορετικά θα πεθάνουν λόγω της υψηλής υγρασίας και της βρωμιάς.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη διατροφή των ορυκτών. Είναι σημαντικό να μην επιτρέπεται η υπερβολική ποσότητα ουσιών αζώτου και φωσφόρου, διαφορετικά οι θάμνοι θα μαραθούν και τα φύλλα θα γίνουν ξηρά και κίτρινα. Ο άνθρακας ή η τέφρα θα βοηθήσουν στη διόρθωση της κατάστασης.

Μετά από λίγο, θα απορροφήσουν τα ανόργανα συστατικά, η θρεπτική ισορροπία των φυτών θα αποκατασταθεί.

Ασθένειες και παράσιτα που χαρακτηρίζουν την ποικιλία

Το αιθιοπικό πεπόνι είναι επιρρεπές σε ωίδιο. Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου είναι ένας μύκητας που αναπτύσσεται ενεργά σε περιόδους υψηλής υγρασίας. Η ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή μιας χιονισμένης άνθισης στα φύλλα.

Τα ίδια τα φρούτα σταματούν να αναπτύσσονται, γίνονται σκληρά και πικρά. Για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται να ακολουθείτε τους κανόνες της εναλλαγής των καλλιεργειών και να απολυμαίνετε καλά τους σπόρους πριν από τη φύτευση. Εάν οι θάμνοι εξακολουθούν να αρρωσταίνουν με δροσιά, συνιστάται στους κηπουρούς να θεραπεύσουν τα κρεβάτια με Topaz, Fundazol ή Quadris.

Εκτός από τη δροσιά, τα φυτά αρρωσταίνουν με μωσαϊκό καπνού ή σήψη ρίζας. Οι αιτίες της λοίμωξης είναι ίδιες: ακατάλληλη φροντίδα, υπερβολικό πότισμα, έλλειψη θρεπτικών ουσιών στο έδαφος. Ένας εξαιρετικός προφυλακτικός παράγοντας ενάντια σε όλες τις ασθένειες - ψεκασμός με μαγγάνιο ή ιώδιο. Η σύνθεσή τους είναι ακίνδυνη για τον άνθρωπο και μη τοξική για τα φυτά. Οι έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι συνιστούν τακτική επιθεώρηση των κρεβατιών και των θάμνων για ζημιές ή εξωτερικά ελαττώματα. Όσο πιο γρήγορα εντοπιστεί η ασθένεια, τόσο το καλύτερο.

Σπουδαίος! Το Melon fly επιτίθεται σε κρεβάτια κήπου σε πολλές περιοχές. Το παράσιτο είναι ικανό να καταστρέψει έως και το 80% ολόκληρης της καλλιέργειας. Το έντομο βάζει προνύμφες στον καρπό, οι οποίοι αναπτύσσουν και ροκανίζουν τη σάρκα μέσα στο πεπόνι. Εάν η μύγα δεν εντοπιστεί εγκαίρως, το πεπόνι θα σαπίσει. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση μύγας πεπονιού, οι θάμνοι ψεκάζονται με διάλυμα θειικού χαλκού.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Τα πεπόνια συλλέγονται επιλεκτικά καθώς ωριμάζουν τα φρούτα. Η ωριμότητα καθορίζεται από το γλυκό άρωμα και τη σφριγηλότητά του. Η φλούδα γίνεται κίτρινη και μικρές ρωγμές εμφανίζονται γύρω από το στέλεχος. Η συγκομιδή συνιστάται να γίνεται το πρωί ή το βράδυ, ώστε να μην υπάρχει ζέστη ή βροχή. Βγάλτε τα φρούτα μαζί με το μίσχο.

Τα πεπόνια απλώνονται στο κρεβάτι του κήπου και αφήνονται για 7-10 ημέρες · παραδίδονται κάθε 3-4 ημέρες. Στο μέλλον, το προϊόν αποθηκεύεται τέλεια σε ξύλινα κουτιά που αποστέλλονται με άχυρο. Οι καλύτερες θέσεις αποθήκευσης είναι ένα αεριζόμενο και στεγνό κελάρι, μπαλκόνι ή χαγιάτι, αποθήκη.

Το φρέσκο ​​και ζουμερό πεπόνι ανακουφίζει τέλεια τη δίψα, τα φρούτα παράγουν εξαιρετικούς χυμούς και κοκτέιλ. Μαγειρικοί ειδικοί προετοιμάζουν φρουτοσαλάτες, μους, μαρμελάδες και σορμπέ από αυτό. Ένα φωτεινό και νόστιμο πεπόνι φαίνεται υπέροχο σε οποιοδήποτε τραπέζι και θα διακοσμήσει οποιοδήποτε πικνίκ. Πολλοί άνθρωποι θέλουν να ψήνουν το πεπόνι με την προσθήκη κανέλας ή μέντας. Ένα τέτοιο πιάτο είναι ένα υπέροχο σνακ για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία Ethiopka έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Χάρη στην παχιά φλούδα του, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, σπάνια αρρωσταίνει και μπορεί εύκολα να μεταφερθεί σε διαφορετικές αποστάσεις. Η γεύση του προϊόντος είναι εξαιρετική, είναι καθολική στην εφαρμογή.

Η διαδικασία καλλιέργειας δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις · η φροντίδα της Αιθιοπίας είναι απλή. Καλλιεργείται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Η ποικιλία δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα. Μόνο περιστασιακά ο καρπός εκτίθεται στο πεπόνι.

Κριτικές

Γιατί οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι κηπουροί αγαπούν το "Αιθιοπικό" πεπόνι; Εξετάστε μερικές κριτικές για έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών.

Αρίνα, Ομσκ: «Λατρεύω τα πεπόνια ζάχαρης και η Αιθιοπία είναι ένα από τα κορυφαία μέρη της βαθμολογίας μου. Τα όμορφα φρούτα με ραβδώσεις δεν απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή, μην αρρωσταίνετε. Το φυτεύω στα φυτά και παίρνω μια εξαιρετική συγκομιδή. "

Pavel, Penza: «Φύτεψα την Αιθιοπία για πρώτη φορά, ήμουν ικανοποιημένος. Τα φρούτα ήταν δεμένα μεταξύ τους, η επιστροφή είναι εξαιρετική. Ποτίζεται μόνο με ζεστό νερό και γονιμοποιείται με κοπριά. Έχω συλλέξει 9 μεγάλα και αρωματικά πεπόνια και θα τα κρατήσω στο υπόγειο. "

Όλγα, Ufa: «Ο Αιθίοπας έχει φυτέψει ένα πεπόνι δύο φορές. Την πρώτη φορά που η συγκομιδή έγινε εξαιρετική, ήμουν ευχαριστημένος με τη γλυκιά ζάχαρη. Την περασμένη σεζόν, οι θάμνοι αρρώστησαν με περονόσπορο.Δεν μπορώ να καταλάβω ποιος είναι ο λόγος, έχασα τη μισή συγκομιδή.

Διαβάστε επίσης:

Καλλιεργούμε ντομάτα "Tsar's Gift" σταδιακά, ξεκινώντας με φυτά και τελειώνοντας με τη συλλογή μιας άφθονης συγκομιδής.

Γιατί τα φύλλα πιπεριού μπούκλες και τι να κάνουμε γι 'αυτό.

Μη ιδιότροπος στη φροντίδα και ιδανικός για τορσί ντομάτας "γαλλική δέσμη": μια επισκόπηση της ποικιλίας και των αποχρώσεων της φροντίδας.

συμπέρασμα

Οι αγρότες προτιμούν να καλλιεργούν την ποικιλία Αιθιοπίας στα φυτά. Έτσι, το φυτό ριζώνει γρήγορα στον κήπο, προσαρμόζεται στις κλιματολογικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής. Τα λάχανα φυτεύονται στην περιοχή τον Μάιο, μετά τον τελευταίο παγετό. Ο Αιθίοπας λατρεύει το θρεπτικό και χαλαρό χώμα, που φωτίζεται από τον ήλιο.

Ποτίστε το φυτό στη ρίζα, περίπου 2 λίτρα ζεστού νερού καταναλώνονται για 1 θάμνο. Η οργανική και ανόργανη λίπανση βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας των φρούτων. Το Melon παρασκευάζει νόστιμα επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, χυμούς και smoothies. Επιπλέον, τα φρούτα αποθηκεύονται τέλεια, κάτι που σας επιτρέπει να απολαύσετε τη γεύση και τα οφέλη τους για όσο το δυνατόν περισσότερο.