Νόστιμος, ζουμερός και αρωματικός γίγαντας στον κήπο - η ντομάτα "Volovye Heart"
Κάθε καλλιεργητής λαχανικών θέλει να καλλιεργήσει τις μεγαλύτερες και πιο νόστιμες ντομάτες στον κήπο του. Αρωματικές, σαρκώδεις, ζουμερές ντομάτες της ποικιλίας "Volovye Heart" - θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο. Θα μάθετε πώς να φυτεύετε και να καλλιεργείτε σωστά τεράστιες ντομάτες.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Το "Volovye Heart" είναι μια εξαιρετική ποικιλία σαλάτας. Μεταξύ των κηπουρών, αναγνωρίζεται ως μια από τις καλύτερες ντομάτες με μεγάλες καρπούς. Ο πληθυσμός ξεκινά από 111-116 ημέρες. Το μέσο ύψος του θάμνου είναι ένα έως τρία μέτρα. Αλλά όταν μεγαλώθηκε θερμοκήπια μπορεί να αυξηθεί έως και δύο μέτρα. Το φύλλωμα αυτών των ντοματών είναι αραιό, τα φύλλα είναι πράσινα, μεσαίου μεγέθους.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως 7 κιλά φρούτων στο ανοιχτό χωράφι και έως και 11 κιλά σε θερμοκήπια.
Βάρος φρούτων - 150-300 g και 350-500 g - σε συνθήκες θερμοκηπίου. Η απόδοση είναι υψηλή - από 6 έως 8 kg ανά μέτρο. Η γεύση είναι γλυκιά, με ελαφριά ξινή. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό ή σε σχήμα καρδιάς. Ο πολτός της καρδιάς "Volovyi Heart" είναι πολλαπλών θαλάμων, σαρκώδης και πυκνός, χωρίς λευκές ή πράσινες φλέβες, χωρίς μεγάλους σπόρους και υγρό. Και το χρώμα αυτών των μεγάλων καρπών ντομάτας κυμαίνεται από ροζ (βατόμουρο) έως ελαφρώς κόκκινο.
Πώς να μεγαλώσετε φυτά
Η «καρδιά της αγελάδας», όπως και όλες οι ντομάτες, μεγαλώνει καλά σε ελαφρά εύφορο έδαφος, που αποτελείται από χούμους, τύρφη και άμμο. Τα κρεβάτια πρέπει να βρίσκονται σε ηλιόλουστη περιοχή χωρίς αέρα.
Προετοιμασία για προσγείωση
Πριν από τη φύτευση ντοματών σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπια, τα φυτά καλλιεργούνται προκαταρκτικά. Οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, αλλά οι έμπειροι καλλιεργητές συμβουλεύουν να τους σώσουν από την προηγούμενη συγκομιδή.
Όταν επιλέγετε σπόρους από προμηθευτές, προσέξτε την ακεραιότητα της συσκευασίας και την ημερομηνία λήξης. Πετάξτε τους μικρούς σπόρους αμέσως. Τα υγιή και ανθεκτικά φυτά θα αναπτυχθούν μόνο από έναν μεγάλο, ολόκληρο σπόρο.
αναφορά... Στην αγορά μπορείτε να βρείτε σπόρους έτοιμους να φυτέψετε. Έχουν ήδη υποβληθεί σε θεραπεία με απολυμαντικά και αυξητικούς παράγοντες.
Εάν αποφασίσετε να προετοιμάσετε μόνοι σας το υλικό φύτευσης, ακολουθήστε τις οδηγίες:
- Πραγματοποιήστε μια δοκιμή βλάστησης δύο έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τη σπορά. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε μερικούς σπόρους σε ένα υγρό πανί και βυθίστε τους σε ζεστό νερό για μια ημέρα. Αφήστε τους σπόρους ακάλυπτους σε ένα υγρό πανί για τρεις έως τέσσερις ημέρες. Τότε μπορούν να σπαρθούν.
- Το υλικό φύτευσης πρέπει να απολυμανθεί με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1%), "Fitosporin" ή με άλλα μέσα. Βυθίστε τους σπόρους τυλιγμένους σε γάζα στο διάλυμα για 15-20 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Εάν χρησιμοποιείτε υπερμαγγανικό κάλιο, πάρτε 1 g της ουσίας για 1 λίτρο νερού. Εάν χρησιμοποιείτε άλλα απολυμαντικά, ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία.
- Για να αυξήσετε την ανθεκτικότητα στις ασθένειες και τη βλάστηση των τοματών, επεξεργαστείτε τους σπόρους με συνηθισμένη τέφρα ξύλου ή έτοιμα ιχνοστοιχεία. Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού τέφρα για 250 g νερού. Επιμείνετε μια μέρα. Στη συνέχεια, μουλιάστε τους σπόρους για 3-4 ημέρες. Τότε πρέπει να ξεπλυθούν. Για να βλαστήσουν καλύτερα οι σπόροι, βάλτε τους σε ένα υγρό πανί μια ημέρα πριν από τη φύτευση και αφήστε τους σε ένα ζεστό μέρος.
Οι ντομάτες της καρδιάς Volovye σπέρνονται δύο μήνες πριν φυτευτούν κάτω από μια ταινία, σε ένα θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος - την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου.
Φροντίδα
Το υλικό φύτευσης φυτεύεται σε υγρό έδαφος σε βάθος 2-2,5 cm και τοποθετείται σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο μέρος. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται μεταξύ 20-22 ° C.Το κουτί με δενδρύλλια μπορεί να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο, έτσι οι ντομάτες θα βλαστήσουν γρηγορότερα. Όταν εμφανιστεί το δεύτερο φύλλο, τα φυτά βυθίζονται σε ξεχωριστά δοχεία με θρεπτικό χώμα.
Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά σκληρύνονται. Για 10-12 ημέρες αφαιρείται στον καθαρό αέρα. Στην αρχή, τα φυτά αφήνονται για μερικές ώρες, σταδιακά αυξάνοντας αυτόν τον χρόνο σε 12 ώρες. Εάν δεν υπάρχει παγετός, τότε τα φυτά μπορούν να μεταφερθούν στον καθαρό αέρα κατά τη διάρκεια της νύχτας τις τελευταίες ημέρες πριν από τη φύτευση.
αναφορά... Οι ντομάτες μπορούν να μεταμοσχευτούν σε ένα θερμοκήπιο ήδη από τον Απρίλιο, σε ένα θερμοκήπιο κάτω από μια ταινία - στις αρχές Μαΐου. Στη δεύτερη ή τρίτη δεκαετία του Μαΐου, μπορεί να μεταμοσχευτεί σε ανοιχτό έδαφος. Γενικά, πρέπει να επικεντρωθούμε στα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες Volovye Heart
Οι ντομάτες Volovye Heart καλλιεργούνται σε μη βαριά γόνιμα εδάφη. Δεν είναι επιθυμητό να φυτεύετε ντομάτες από έτος σε έτος στον ίδιο χώρο. Χρησιμοποιήστε το χώμα μετά από καρότα, μπιζέλια, κρεμμύδια ή ραπανάκια. Αυτό ισχύει για τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους.
Σε ένα θερμοκήπιο, όπου είναι δύσκολο να συμμορφωθεί με τους κανόνες της αμειψισποράς, συνιστάται η προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο. Είναι γεμάτο με χούμο και ανόργανα λιπάσματα. Το φυτό τρέφεται 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης. Ένα μείγμα καλίου-φωσφόρου και μια μικρή ποσότητα λιπασμάτων αζώτου χρησιμοποιούνται ως λιπάσματα.
Χαρακτηριστικά φύτευσης, φροντίδας και καλλιέργειας
Για μεταφύτευση, τα φυτά είναι έτοιμα για 55-65 ημέρες. Το έδαφος θεωρείται καλό μετά τη φύτευση κρεμμυδιών, ραδικιών, μπιζελιών, καρότων, φασολιών. Μετά από αυτές, οι ντομάτες αποδίδουν καλά φρούτα και δεν αρρωσταίνουν. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι πάνω από +8 ° C, αλλά συνιστάται να περιμένετε μέχρι να φτάσει τους 12-15 ° C.
Οι ντομάτες Volovye Heart φυτεύονται σε απόσταση 35-50 cm μεταξύ τους. Η τρύπα δεν πρέπει να έχει βάθος μεγαλύτερο από 20-25 cm. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 45-50 cm. Ένα κενό έως 90 cm πρέπει να αφεθεί μεταξύ των σειρών. Αμέσως μετά τη φύτευση, οι κορμοί δένονται. Η πυκνότητα φύτευσης δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από τέσσερις θάμνους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Ο θάμνος σχηματίζεται από έναν ή δύο κορμούς.
Για το σχηματισμό του δεύτερου στελέχους αφήνει ο γιος κάτω από την πρώτη βούρτσα. Όλα τα άλλα βήματα αφαιρούνται. Το πότισμα πρέπει να γίνεται αφού υποχωρήσει η ζέστη (το βράδυ) και μόνο με ζεστό, καταβυθισμένο νερό. Το προστατευτικό στρώμα προστατεύει από το στέγνωμα του εδάφους (τοποθέτηση διαφόρων ειδικών υλικών στα κρεβάτια).
αναφορά... Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη και η ωρίμανση των τοματών, το έδαφος συχνά χαλαρώνει και ξεριζώνεται και τροφοδοτείται με ανόργανα λιπάσματα.
Φροντίστε να δέσετε τους θάμνους σε κάθετη στήριξη, ώστε τα βαριά φρούτα να μην σπάσουν το κλαδί. Αφού σχηματιστεί η πέμπτη ή η έκτη βούρτσα με ωοθήκη, μετά από τρία έως πέντε φύλλα, η κορώνα σφίγγεται.
Εάν αφήσετε όλες τις ντομάτες, τα φρούτα θα είναι μικρά και άγουρα. Στα θερμοκήπια, οι συνθήκες είναι πιο ευνοϊκές για την ανάπτυξη των φυτών, η θερμοκρασία παραμένει μεγαλύτερη. Ως εκ τούτου, μένουν έως και επτά βούρτσες με ωοθήκες στους βλαστούς.
Σπουδαίος! Εάν οι ντομάτες καλλιεργούνται ετησίως στο ίδιο θερμοκήπιο, η γη πρέπει να σκάβεται το φθινόπωρο, φροντίστε να προσθέσετε ανόργανα λιπάσματα και χούμο.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία "Volovye Heart" είναι ανθεκτική στις καθυστερήσεις και σε άλλες μυκητιασικές ασθένειες. Εάν το φυτό είναι άρρωστο, μπορεί να οφείλεται σε ανακριβώς σπασμένο κλαδί, κάτω φύλλο ή γιος. Η εμφάνιση ενός μύκητα μπορεί να προκαλέσει μια γειτονιά με αγγούρια ή πατάτες.
Εάν παρατηρήσετε σημάδια λοίμωξης από καθυστέρηση ή σήψη, αντιμετωπίστε τους βλαστούς με ειδικά παρασκευάσματα. Με την πλειοψηφία ασθένειες ντομάτας (λευκό, καφέ, γκρι σήψη) νωρίς μπορεί να αντιμετωπιστεί με ψεκασμό των φυτών διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου με σκόρδο. Για 10 λίτρα νερού, πάρτε μία κεφαλή σκόρδου και 1 g υπερμαγγανικού καλίου.
Εάν η ντομάτα φαίνεται ανθυγιεινή, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η αιτία μπορεί να εντοπιστεί. Ας εξετάσουμε τις πιθανές επιλογές.
Εάν τα φύλλα στους κορμούς άρχισαν να γίνονται κίτρινα
Τα κίτρινα φύλλα κόβονται στο κύριο στέλεχος. Ο λόγος για αυτό είναι η έλλειψη υγρασίας στο ριζικό σύστημα. Φυτεύεται στο έδαφος Τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται στην τρύπα και να μην χύνονται στην επιφάνεια της γης μετά την άλεση... Αυτή η μέθοδος ποτίσματος συμβάλλει στο σχηματισμό της ρίζας στην κορυφή (φτάνει για υγρασία).
Οι αδύναμοι βλαστοί που αναπτύσσονται κοντά στο έδαφος στεγνώνουν γρήγορα, με αποτέλεσμα κιτρινισμένα φύλλα.
Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν: Όταν φυτεύετε φυτά στο έδαφος δίπλα στην τρύπα (σε απόσταση 20 cm), εμβαθύνετε πλαστικά μπουκάλια με τρύπες σε αυτές. Εάν ρίξετε νερό σε αυτά κατά τη διάρκεια του ποτίσματος, τότε θα εξαπλωθεί ακριβώς στο επίπεδο των ριζών. Αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των φυτών.
Εάν τα φύλλα είναι κατσαρωμένα
Η ντομάτα δεν πρέπει να ψεκάζεται με νερό από ψεκαστήρες. Η υγρασία στα φύλλα κάτω από τον καυτό ήλιο είναι αγωγός θερμότητας. Αυτό καταστρέφει τα φύλλα του φυτού.
Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας
Οι πρώτοι και, κατά κανόνα, οι μεγαλύτεροι καρποί της ποικιλίας ντομάτας Volovye Heart ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου. Η συγκομιδή τελειώνει στα μέσα του Σεπτεμβρίου, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες.
Εάν ο καιρός έχει ήδη γίνει άσχημος και υπάρχουν άγουρες ντομάτες στα κλαδιά, είναι καλύτερα να τα επιλέξετε. Ταιριάζουν απόλυτα σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν σε κελάρι ή ψυγείο καθώς σπάνια σπάνε.
Αυτό το χαρακτηριστικό εκτιμάται πολύ από τους αγρότες: οι ντομάτες αποθηκεύονται για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Λόγω του μεγάλου μεγέθους του, αυτή η ποικιλία τομάτας δεν είναι κατάλληλη για αλάτι. Είναι πιο κατάλληλο για σούπες και σαλάτες. Δίνουν υπέροχη γεύση και άρωμα σε σάλτσες, πάστες, χυμούς, κοκτέιλ. Από ένα κιλό φρούτων, μπορείτε να πάρετε έως 800-900 ml χυμό ντομάτας.
Κοιτάξτε τη φωτογραφία για να δείτε πώς φαίνεται μια ώριμη ντομάτα "Volovye Heart".
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Όπως κάθε ποικιλία ντοματών, το "Volovye Heart" έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.
Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα θα είναι:
- τεράστια μεγέθη φρούτων?
- υπέροχη γεύση;
- καλή παραγωγικότητα
- αντοχή σε διάφορες ασθένειες
- εξαιρετική εμπορεύσιμη εμφάνιση.
Τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας τομάτας περιλαμβάνουν:
- μεγάλη περίοδος ανάπτυξης, δεν είναι κατάλληλη για όλα τα κλίματα.
- το φυτό απαιτεί συνεχή φροντίδα.
- είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας - το "Volovye Heart" δεν ανέχεται διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
Κριτικές
Οι περισσότερες από τις κριτικές σχετικά με την ποικιλία ντομάτας Volovye Heart είναι θετικές. Τα σπάνια αρνητικά σχετίζονται με απροθυμία ή αδυναμία παροχής κατάλληλης φροντίδας στο φυτό.
Αφανάσι: «Το Cow's Heart "είναι μια ποικιλία ντοματών που ωριμάζουν αργά και έχουν εξαιρετική" ντομάτα "και γλυκιά γεύση, επομένως είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, καλά σταθερή, μόνο το μειονέκτημά της είναι ότι δεν αποθηκεύεται για πολύ. Χρησιμοποιείται συχνότερα στις καλοκαιρινές σαλάτες. Μεγαλώνει έως 2 μέτρα. "
Χασίσι: «Το φύλλο του, όπως το Ephemer, είναι λεπτό και δυστυχισμένο, και οι ντομάτες είναι ανοιχτό ροζ καρδιές. Η απόδοση αποδείχθηκε διπλάσια από αυτή των Bulls. Προφανώς, όλη η υγεία δαπανήθηκε για φρούτα και όχι για κορυφές.«.
Φιάλκοβα: «Οι ντομάτες διαφέρουν ως προς τη γεύση. Οι επαγγελματίες λένε ότι το "Volovyi Heart" έχει ζουμερό και πυκνό χυμό, πολύ πλούσιο σε γεύση«.
Διαβάστε επίσης:
συμπέρασμα
Οι ντομάτες της ποικιλίας "Volovye Heart" είναι η καλύτερη εφεύρεση των κτηνοτρόφων. Με τη σωστή φροντίδα και την τήρηση του καθεστώτος θερμοκρασίας, τα φρούτα θα ευχαριστήσουν τους καλλιεργητές λαχανικών μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου. Το εντυπωσιακό μέγεθος και η έντονη γεύση της τομάτας αυτής της ποικιλίας δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.