Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας που είναι καλά αποθηκευμένη: "Sifra"

Η επιλογή των σωστών πατατών για φύτευση δεν είναι εύκολη υπόθεση. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, λάβετε υπόψη τη διάρκεια της ωρίμανσης, τη διάρκεια ζωής, την απόδοση, τη γεύση και την αντίσταση στις ασθένειες. Μία από τις καλύτερες επιλογές για πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού είναι οι πατάτες Sifra.

Στο άρθρο θα σας πούμε ποια χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και ποιες είναι οι αποχρώσεις της φροντίδας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι πατάτες Sifra αναπτύχθηκαν στην Ολλανδία και εισήλθαν στις ρωσικές αγορές αφού εισήλθαν στην ποικιλία στο κρατικό μητρώο το 2010.

Σύνθεση πατάτας:

• νερό;
• άμυλο;
• ζάχαρη;
• κυτταρίνη;
• ακατέργαστη πρωτεΐνη;
• αμινοξέα;
• οργανικά οξέα;
• ορυκτά;
• αμίδια;
• πηκτίνες.

Οι πατάτες είναι πλούσιες σε μακροθρεπτικά συστατικά:

• φώσφορος;
• θείο;
• πυρίτιο;
• νάτριο;
• μαγνήσιο;
• κάλιο;
• χλώριο.

Περιέχει επίσης βιταμίνες C, A, H, E, ομάδα Β (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, παντοθενικό και φολικό οξύ).

Οι πατάτες Sifra ωριμάζουν από 95 έως 110 ημέρες και έχουν υψηλή απόδοση, η μέγιστη απόδοση είναι 500 c / ha.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα - ψώρα, καραβίδες πατάτας, χρυσός νηματώδης, αλλά ασθενής έναντι μυκητιασικών ασθενειών, μέτρια ανθεκτικός στην όψιμη φλεγμονή.

Χαρακτηριστικά των πατατών Sifra

Οι θάμνοι Sifra είναι μεσαίου μεγέθους. Τα φύλλα είναι μικρά, σκούρα πράσινα και μπορεί να απλώνονται ή να στέκονται όρθια. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι θάμνοι καλύπτονται με λευκά άνθη, που συλλέγονται σε κοράλια. Οι πατάτες είναι μεγάλες, λείες και ομοιόμορφες, σε σχήμα οβάλ με λίγα μάτια. Το χρώμα της φλούδας είναι ανοιχτό κίτρινο, η σάρκα είναι λευκή ή ελαφριά κρέμα.

Οι πατάτες Sifra έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη των κηπουρών για την αντίστασή τους στα κλιματικά χαρακτηριστικά ορισμένων περιοχών - Κεντρική, Βορειοδυτική, Κεντρική Μαύρη Γη, Volgo-Vyatka. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται ενεργά στη Μολδαβία και την Ουκρανία.

Σπουδαίος! Η ποικιλία Sifra είναι ευαίσθητη στον παγετό, επομένως είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη φύτευση σε μια περίοδο σταθερής θερμότητας, όταν το έδαφος έχει αρκετό χρόνο να ζεσταθεί αρκετά.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Εκτός από την ανοσία σε ορισμένες ασθένειες, υψηλές αποδόσεις και αισθητική εμφάνιση, η Sifra έχει και άλλα πλεονεκτήματα.

Σε αντίθεση με τα εξαιρετικά πρώιμα, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και μπορεί να κρατηθεί μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το Sifra δεν έχει σημάδια εκφυλισμού. Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα για διαιτητικές και παιδικές τροφές, έχουν ευχάριστη γεύση.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• ευαισθησία σε απότομη πτώση της θερμοκρασίας.
• ειδική ανάγκη για θρεπτικό έδαφος.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Τα μέρη για φύτευση πατάτας προετοιμάζονται το φθινόπωρο: σκάβουν το έδαφος σε βάθος έως 30 cm με την εισαγωγή του χούμου και της τέφρας. Το δεύτερο προστίθεται επιπλέον πριν από τη φύτευση για την αποφυγή της εμφάνισης μύκητα και την προστασία των κονδύλων από σήψη.

Πριν από τη φύτευση, φυτρώνουν σε φωτεινό μέρος σε μέτρια θερμοκρασία (έως + 15 ° C). Εάν τα λάχανα εμφανίζονται νωρίτερα από την προγραμματισμένη φύτευση, οι κόνδυλοι μεταφέρονται προσωρινά σε σκοτεινό μέρος. Δείγματα με βλαστάρια μήκους 1,5 cm θα είναι ιδανικά για φύτευση.

Σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Οι βλαστημένες πατάτες φυτεύονται στα τέλη της άνοιξης σε προσεκτικά χαλαρωμένο και βρεγμένο έδαφος. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε προ-προετοιμασμένες οπές, το βάθος των οποίων είναι από 5 έως 12 cm, ανάλογα με το έδαφος. Οι κόνδυλοι φυτεύονται σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους στην ίδια σειρά. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 60 cm.

Μετά τη φύτευση, οι κόνδυλοι ψεκάζονται με χώμα.

Προσοχή! Δεν συνιστάται να φυτεύετε πατάτες Sifra σε βάλτο και βαρύ έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι στεγνό. Η καλύτερη επιλογή είναι αμμώδη και αμμώδη εδάφη.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Αρχίζουν να ποτίζουν τις πατάτες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας - τα βράδια, με ρυθμό 3 λίτρων ανά έναν θάμνο... Πριν από κάθε επακόλουθη άρδευση, το έδαφος πρέπει να στεγνώσει κατά περίπου 10 εκ. Για να διατηρηθεί το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας του εδάφους, συνιστάται η οργάνωση ενός συστήματος στάγδην άρδευσης.

Για τη διατροφή, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε βιολογικά λιπάσματα - κοπριά κοτόπουλου, κοπριά αγελάδας ή αλόγου. Μπορείτε να τροφοδοτήσετε το έδαφος με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα - "Azofoskaya", "Ammofoskaya", "νιτρικό αμμώνιο". Η δοσολογία των λιπασμάτων υπολογίζεται σύμφωνα με τις οδηγίες, λαμβάνοντας υπόψη το επίπεδο γονιμότητας του εδάφους.

Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη λίπανση του εδάφους εκ των προτέρων - ενώ οργώνετε τον κήπο ή προσθέτετε το στις τρύπες κατά τη φύτευση. Οι πατάτες τρέφονται περίπου τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν - στους πρώτους βλαστούς, πριν από την ανθοφορία και μετά.

Τα κρεβάτια ξεφλουδίζουν δύο φορές τη σεζόν: όταν οι θάμνοι έχουν φτάσει σε ύψος 15-16 cm και πριν την ανθοφορία. Για να το κάνετε αυτό, σπρώξτε τη γη ανάμεσα στις σειρές προς τον θάμνο. Φρεζάρισμα με το χέρι ή χρήση τεχνολογίας.

Ασθένειες και παράσιτα

Για την πρόληψη ασθενειών πατάτας, η φύτευση δύο φορές την εποχή αντιμετωπίζεται με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Για την πρόληψη της ανάπτυξης όψιμη όραση, την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, επεξεργάζονται τη γη με ένα διάλυμα θειικού χαλκού. Μετά την επεξεργασία του ιστότοπου, η γη σκάφη.

Μπορείτε να απολυμάνετε το έδαφος από μυκητιασικές λοιμώξεις με ισχυρότερα παρασκευάσματα "Ridomil" ή "Thanos", φροντίστε να ακολουθήσετε τις οδηγίες του κατασκευαστή. Λίγες μέρες πριν από τη φύτευση πατάτας, οι ίδιοι οι κόνδυλοι αντιμετωπίζονται επίσης με μυκητοκτόνο - τα Alirin-B, Metaxil, Ordan, Raek είναι κατάλληλα.

Για όσους δεν θέλουν να καταφύγουν σε χημικές ουσίες και θέλουν να πάρουν ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν από τον κήπο τους, υπάρχουν λαοί τρόποι για την καταπολέμηση των μυκητιακών ασθενειών:

1. Πασπαλίζουμε τα φυτά κάθε 14 ημέρες με διάλυμα σκόρδου. Για να γίνει αυτό, το ψιλοκομμένο σκόρδο τοποθετείται σε ένα ποτήρι νερό και εγχύεται για 24 ώρες. Αφού χυθεί το διάλυμα με νερό (10 λίτρα) και προστίθενται 1 g μαγγανίου.
2. Ψεκάστε τους θάμνους κάθε 14 ημέρες με διάλυμα γάλα, νερό και ιώδιο. Παρασκευάστηκε σύμφωνα με το σχήμα: ανακατέψτε έναν κουβά με νερό με 1 λίτρο γάλακτος και προσθέστε 15 σταγόνες ιωδίου.

Για να αποφύγετε την εμφάνιση παράσιτα (Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, αρκούδες, σκώροι πατάτας), οι πατάτες αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα.

Πιο αποτελεσματικο:

• "Aktara, VDG" - προστατεύει από τα σκουλήκια και τις αφίδες.
• "Σεβασμός, KS" - σώζει από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο έως και 35 ημέρες.
• "Regent, VDG" - καταστρέφει τον πληθυσμό του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο.
• "Emesto Quantum" - βοηθά στην καταπολέμηση των σκώρων πατάτας.
• Το "Medvetox" καταπολεμά ενεργά την αρκούδα.

Ένας άλλος τρόπος για την προστασία των φυτών από τα παράσιτα είναι η χρήση τέφρας.... Χρησιμοποιείται σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης της πατάτας. Η τέφρα αναμιγνύεται με νερό και οι θάμνοι ψεκάζονται με το προκύπτον διάλυμα. Για να βελτιώσετε το αποτέλεσμα, προσθέστε ξέσματα σαπουνιού πλυντηρίου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Το σκάψιμο των πατατών ξεκινά στα μέσα Ιουλίου, αν και είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό στα μέσα Σεπτεμβρίου για να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή. Το σήμα για την έναρξη της διαδικασίας είναι μαρασμός και κιτρίνισμα των φύλλων και των στελεχών.

Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες καθαρίζονται από το έδαφος και στεγνώνουν καλά. Στη συνέχεια το στέλνουν στην αποθήκη στο κελάρι, σε προπαρασκευασμένα κουτιά.

Σπουδαίος! Οι πατάτες αποθηκεύονται σε δωμάτιο με μέση υγρασία 65% και θερμοκρασία + 2 ... + 3 ° C. Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων, η συγκομιδή θα παραμείνει μέχρι την άνοιξη, χωρίς να χάσει την εμφάνιση και τη γεύση της.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερα προβλήματα κατά τη φύτευση και την καλλιέργεια πατατών Sifra. Το πιο σημαντικό είναι να μην ξεχάσετε να ενυδατώσετε το έδαφος και να θεραπεύσετε τις φυτεύσεις από ασθένειες και παράσιτα. Η θερμοκρασία κατάψυξης μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα.

Όταν συμβούν, θα πρέπει να αποθηκεύσετε την περικοπή με έναν από τους ακόλουθους τρόπους:

• πασπαλίζουμε τις κορυφές με γη.
• καλύψτε τους θάμνους με άχυρο.
• καλύψτε τα φυτεύματα με spunbond ή πλαστικό περιτύλιγμα.

Για την αποκατάσταση ήδη κατεψυγμένων φυτών, τρέφονται.

Συμβουλές και κριτικές Sifra

Για να έχετε καλή συγκομιδή κατά την καλλιέργεια πατατών Sifra, έμπειροι κηπουροί προτείνουν:

1. Απολυμάνετε κονδύλους με ειδικά διαλύματα με την προσθήκη βορικού οξέος. Για παράδειγμα, προσθέστε 0,5 g μαγγανίου, 15 g βορικού οξέος και 5 g θειικού χαλκού σε 10 λίτρα νερού. Μια τέτοια λύση θα αποτρέψει την εμφάνιση ασθενειών και θα τονώσει την ανάπτυξη των πατατών. Το υλικό φύτευσης μπορεί να ψεκαστεί ή να εμποτιστεί για μερικές ώρες.
2. Πριν από τη φύτευση, κάντε μια μικρή εγκάρσια τομή στους κόνδυλους. Αυτό θα βοηθήσει τα θρεπτικά συστατικά να κατανέμονται ομοιόμορφα, και οι θάμνοι θα μεγαλώσουν, η απόδοση θα αυξηθεί κατά 11%.
3. Για τον γρήγορο σχηματισμό κονδύλων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπερφωσφορική τροφοδοσία με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. για 1 m² κρεβατιών.
4. Κάνετε αυλάκια πατάτας από βορρά προς νότο. Έτσι ο ήλιος θα ζεσταθεί ομοιόμορφα σε κάθε πλευρά.

Οι κηπουροί μιλούν για την ευκολία καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας και την ευχάριστη γεύση της.

Έλενα, Κίροφ: «Το μεγαλώσαμε πέρυσι, μέχρι που πουλήσαμε το dacha μας. Ευχαριστημένος με τη γεύση και το μέγεθος των πατατών. Και επίσης ότι είναι πολύ εύκολο να καθαριστεί. Δεν υπήρχαν προβλήματα με την ανάπτυξη, πάντα φυτεύουμε λίγο, οπότε μπορεί να είναι ευκολότερο να το παρακολουθείτε. Για όσους θέλουν να καλλιεργήσουν καλές πατάτες, προτείνω τη Sifra. "

Λάρισα, Βόλογκντα: «Καλλιεργώ πατάτες για πολλά χρόνια, πέρυσι διάβασα την περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Sifra, κοίταξα τη φωτογραφία και αποφάσισα να την φυτέψω. Βλάστηση πατάτας για περίπου ένα μήνα. Πριν από τη φύτευση, οι τρύπες καλύφθηκαν με τέφρα και οι ίδιοι οι κόνδυλοι, μερικές ώρες πριν βυθιστούν στο έδαφος, υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με τον Maxim. Για 10 κιλά πατάτας, 4 g της ουσίας ήταν αρκετά. Φύτεψε πατάτες σε βάθος 10 εκ. Λίπαζα το χώμα με κοπριά και ποτίσαμε τον κήπο 3 φορές την εβδομάδα (μερικές φορές λιγότερο συχνά λόγω βροχερού καιρού). Σας συμβουλεύω να ποτίζετε με το χέρι, αυτό το πότισμα εξασφαλίζει καλή διείσδυση υγρασίας. Λοιπόν, γενικά, η φροντίδα αυτής της ποικιλίας πατάτας δεν διαφέρει πολύ από τους άλλους. Συγκομιδή στις αρχές του φθινοπώρου - περίπου 20 κιλά. Οι πατάτες έχουν μεσαίο μέγεθος, τακτοποιημένες, λείες. Μερικά έμειναν για φύτευση. "

συμπέρασμα

Η Sifra είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας μεταξύ των κατοίκων της Ρωσίας το καλοκαίρι. Το αυξημένο ενδιαφέρον για αυτό οφείλεται στα χαρακτηριστικά του: αντοχή στην ξηρασία και πολλές ασθένειες, υψηλή απόδοση και μακροχρόνια αποθήκευση, όμορφη εμφάνιση και ευχάριστη γεύση. Αλλά λόγω της ευαισθησίας του στον παγετό και το έδαφος, αυτή η ποικιλία πατάτας δεν είναι κατάλληλη για όλες τις περιοχές.