Μεσαία πρόωρη ποικιλία πατάτας "Santana" με μεγάλους κόνδυλους

Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, οι πατάτες Santana δεν βράζονται και παραμένουν πυκνές, επομένως χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσιπς και τηγανητών.

Συλλέξαμε λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τις πατάτες Santana: μια περιγραφή της καλλιέργειας με μια φωτογραφία των κονδύλων, τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας, τις αποχρώσεις της καλλιέργειας και την αποθήκευση, καθώς και μερικά μυστικά που θα βοηθήσουν στην αύξηση των αποδόσεων. Διαβάστε για όλα αυτά παρακάτω.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι πατάτες Santana εκτράφηκαν από γερμανούς και ολλανδούς κτηνοτρόφους. Στη Ρωσία, καταχωρήθηκε στο μητρώο το 2006.

Εκτός από το άμυλο (13,4-17,3%), το Santana περιέχει ένα ισορροπημένο σύμπλεγμα αμινοξέων, βιταμίνες της ομάδας Β, C, H και PP, φολικό οξύ, καθώς και χρήσιμα μέταλλα: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, χαλκό και μαγγάνιο, σίδηρος, χλώριο και θείο, ιώδιο, χρώμιο, φθόριο, μολυβδαίνιο, βόριο και βανάδιο, κασσίτερος και τιτάνιο, πυρίτιο, κοβάλτιο, νικέλιο και αλουμίνιο, φώσφορος και νάτριο.

Το Santana είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αλλά η διαφορά του είναι ότι οι ίνες στους κόνδυλους είναι μαλακές και δεν ερεθίζουν τα τοιχώματα του πεπτικού σωλήνα.

Οι πατάτες Santana θεωρούνται μέσα της σεζόν - οι κόνδυλοι τους μπορούν να συλλεχθούν 80-95 ημέρες μετά τη φύτευση.

αναφορά... Η απόδοση του Santana εξαρτάται από τις συνθήκες φύτευσης και φροντίδας και φτάνει τα 419 c / ha. Η μέση απόδοση κυμαίνεται μεταξύ 164-384 c / ha.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά στη δημιουργία χρυσών κύστεων νηματοειδές, ιογενείς ασθένειες και Καρκίνος πατάτες. Υπάρχει όμως μεγάλη ευαισθησία όψιμη όραση κόνδυλοι και κορυφές όταν καλλιεργούνται στο χωράφι.

Οι κόνδυλοι Santana είναι ομοιόμορφοι, φτάνουν σε μεγάλα μεγέθη, έχουν σχήμα μακρύ οβάλ, καλύπτονται με μικρά επιφανειακά μάτια και καλύπτονται με απαλό ανοιχτό κίτρινο δέρμα. Η σάρκα αυτής της ποικιλίας είναι λευκή και κίτρινη. Μεσαίου μεγέθους φυτό, ημι-όρθιο, με μεγάλα, σκούρα πράσινα, κυματιστά φύλλα. Τα λουλούδια έχουν κόκκινο-μοβ χρώμα.

Η ποικιλία Santana είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας. Περιοχές καλλιέργειας αυτής της πατάτας: Βορειοδυτικές, Κεντρικές και Κεντρικές περιοχές μαύρης γης. Το φυτό δείχνει την καλύτερη απόδοση κατά τη φύτευση σε ελαφρύ, αμμώδες έδαφος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι πατάτες Santana ανήκουν σε ποικιλίες που έχουν ελάχιστα μειονεκτήματα:

• υψηλή ευαισθησία σε όψιμη όραση ·
• κακή ανοχή στην ξηρασία ·
• αστάθεια σε μηχανικές βλάβες.

Αλλά αυτή η ποικιλία διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα:

• αντοχή σε ιούς, καρκίνο και νηματώδη.
• ανεπιτήδευτη?
• καλή ποιότητα διατήρησης - έως 9 μήνες.
• υψηλή παραγωγικότητα
• εξαιρετική γεύση
• έως και 99% εμπορευσιμότητα ·
• μεγάλα, ομοιόμορφα κόνδυλοι.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η ποικιλία Santana δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες κατά τη φύτευση και την καλλιέργεια, αλλά πρέπει να ακολουθούνται διάφοροι κανόνες:

1. Είναι καλύτερα να φυτέψετε σπόρους σε περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως όσπρια, δημητριακά ή πολυετή χόρτα.
2. 30 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι φύτευσης μεταφέρονται σε ένα ζεστό μέρος με καλό φωτισμό. Αυτές οι συνθήκες είναι ευνοϊκές για τη βλάστηση των σπόρων. Οι κόνδυλοι βλαστάνουν καλύτερα σε κουτιά υγρού πριονιδιού.
3. Η καλλιέργεια θα είναι πλουσιότερη εάν, μετά τη βλάστηση, οι κόνδυλοι τουρσί και υποβληθούν σε επεξεργασία με ενεργοποιητές ανάπτυξης.
4. Ένας ευνοϊκός χρόνος για τη φύτευση σπόρων είναι στις αρχές Μαΐου. Το έδαφος σε βάθος 10 cm πρέπει να θερμαίνεται στους + 8 ° C. Εάν αυτή η θερμοκρασία δεν έχει επιτευχθεί ακόμη, είναι καλύτερο να αναβάλλετε τη φύτευση των πατατών.
5. Κατά τη φύτευση, η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 300-350 mm και μεταξύ των σειρών - 600-700 mm.
6. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, οι κόνδυλοι φύτευσης θαμμένα 80 mm. Φυτεύονται σε ελαφρά εδάφη σε βάθος 100 mm.
7. Για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, σχηματίζεται ένα υψηλό αυλάκι.

Χαλάρωση

Φροντίστε να κάνετε νωρίς χαλάρωση, αλλά όχι βαθύτερα από 3 εκ. Αυτό βελτιώνει την πρόσβαση οξυγόνου στους κόνδυλους και βοηθά στην απαλλαγή από μικρά ζιζάνια.

Χαλαρώνουν επίσης το έδαφος μετά από βροχές - η υγρασία εξατμίζεται γρήγορα μέσω ρωγμών στην κρούστα και η χαλάρωση αποτρέπει αυτό. Χαλαρώνουν το χώμα έτσι ώστε να μην καταστρέψουν τα λάχανα και να μην τραβήξουν τους κονδύλους στην επιφάνεια.

Hilling και βοτάνισμα

Το Hilling είναι ένα από τα μέτρα για την πρόληψη της καθυστερημένης καταστροφής των κονδύλων. Η πρώτη άλεση πραγματοποιείται σε υγρό έδαφος, όταν οι κορυφές δεν έχουν αναπτυχθεί ακόμη πάνω από 12-15 cm.

Το έδαφος σκαρφαλώνει στις κορυφές με σκαπάνη ή επίπεδο κόφτη, σχηματίζοντας ένα μικρό ανάχωμα γύρω από το θάμνο. Η διαδικασία προστατεύει το φυτό από πιθανό παγετό. Η δεύτερη άλεση πραγματοποιείται 1,5-2 εβδομάδες μετά την πρώτη για επιτάχυνση του κονδύλου.

Καθώς το ζιζάνιο μεγαλώνει, οι σειρές ζιζανίων.

Πότισμα

Τα φυτά χρειάζονται περισσότερο νερό κατά τη διάρκεια του κονδύλου. Αυτή η περίοδος ξεκινά με την εμφάνιση μπουμπουκιών και ανθοφορίας. Προς το παρόν, ελλείψει βροχής, παρέχεται επιπλέον άρδευση για τη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους τουλάχιστον 80-85%.

Λίπασμα επιφάνειας

Κάντε τρία σε μια σεζόν σίτιση:

1. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των κορυφών, εάν υπάρχει ασθενής ανάπτυξη θάμνων πατάτας, τα φύλλα είναι ωχρά, τα στελέχη είναι λεπτά. Οι θάμνοι ποτίζονται με διάλυμα: 10 λίτρα νερού, 1 κουταλάκι του γλυκού. ουρία και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λίπασμα "Effecton" για λαχανικά. Ένας θάμνος απαιτεί 0,5 λίτρα έτοιμου διαλύματος. Είναι καλύτερα να τρέφετε με υγρό έδαφος - μετά από βροχή ή πότισμα.
2. Κατά τη στιγμή της εμφάνισης των οφθαλμών: 10 λίτρα νερού, 1 ποτήρι τέφρας ξύλου και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. θειικό κάλιο. Αυτή η λύση ενεργοποιεί την ανθοφορία.
3. Το καθήκον της τρίτης σίτισης είναι να επιταχύνει το σχηματισμό κονδύλων. Παρασκευάζεται κατά την περίοδο ανθοφορίας των θάμνων: 10 λίτρα νερού, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. "Effekton" και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό. 0,5 λίτρα του τελικού διαλύματος καταναλώνεται ανά θάμνο.

Τα κλίτη είναι σπασμένα με κομμένα γρασίδι ή άχυρο.

Ασθένειες και παράσιτα

Το γεγονός ότι τα φυτά επηρεάζονται από καθυστερημένη όραση αποδεικνύεται από μια σκοτεινή άνθιση στα φύλλα. Αυτό είναι το κύριο σύμπτωμα της νόσου. Με την πάροδο του χρόνου, μια λευκή άνθιση εμφανίζεται στο πίσω μέρος των φύλλων. Τις περισσότερες φορές, οι πατάτες επηρεάζονται από τα τέλη του Ιουλίου, αλλά τα περιστατικά της νόσου σημειώνονται τον Μάιο και τον Ιούνιο.

Καταπολέμηση της καθυστέρησης:

1. Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, οι μολυσμένες πατάτες ψεκάζονται με Epin. Αυτό το εργαλείο είναι ένα βιοδιεγερτικό με αντι-στρες δράση. Παράγεται με τη μορφή αμπούλων 0,3 ml. 2 ώρες πριν από τη θεραπεία, μία αμπούλα αραιώνεται σε 5 λίτρα νερού. Ενώ το διάλυμα εγχύεται, οι θάμνοι εξετάζονται και αποξηραμένα φύλλα και στελέχη αφαιρούνται. Για κάθε θάμνο, καταναλώνονται 100 ml διαλύματος.
2. Μια αποτελεσματική θεραπεία κατά της καθυστερημένης μάστιγας είναι το φάρμακο "HOM". Το προϊόν χρησιμοποιείται αυστηρά μετά την ανθοφορία. Κατά τη στιγμή της επεξεργασίας των θάμνων, προστατεύστε το δέρμα και τους βλεννογόνους από το να τους πάρετε το φάρμακο, φορώντας γάντια, αναπνευστήρες, μάσκες, γυαλιά. Το διάλυμα εργασίας παρασκευάζεται ως εξής: 40 g του προϊόντος διαλύονται σε 10 λίτρα νερού, το υγρό αναδεύεται και άλλα 2-4 λίτρα νερού χύνονται σε αυτό. Αυτό το διάλυμα ψεκάζεται σε ένα πεδίο πατάτας. 1 λίτρο υγρού εργασίας καταναλώνεται ανά 10 m2.
3. Μερικές φορές η καταπολέμηση της καθυστέρησης της πατάτας γίνεται με δισκία Trichopol. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία φυτών πριν ή μετά την ανθοφορία. 15-20 δισκία "Trichopolum" διαλύονται σε 10 λίτρα νερού και οι θάμνοι πατάτας ψεκάζονται σε ηλιόλουστο και ξηρό καιρό.

Για την πρόληψη της καθυστερημένης μάστιγας, τα φυτά ψεκάζονται με μέσα που περιέχουν χαλκό: "Idol", "Metaxil", "Ordan", "Raek", "Talent".

Για την καταπολέμηση των εντόμων, το πράσινο μέρος των φυτών αντιμετωπίζεται με βιομηχανικά εντομοκτόνα: "Borey", "Borey neo", "Sharpei", "Sirocco", "Tanrek".

Αυξανόμενες δυσκολίες

Η ποικιλία Santana θεωρείται ανεπιτήδευτη για φροντίδα, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια ξηρασίας ή επιδημίας όψιμης καταστροφής.Οι πατάτες θα απαιτούν άφθονο και συχνό πότισμα και τη χρήση ειδικών μέσων: "Kumir", "Metaxil", "Ordan", "Raek", "Talent".

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συγκομιδή μόλις οι κορυφές γίνουν κίτρινες και ξαπλώσουν στο έδαφος. Μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή των πατατών, το πράσινο μέρος των φυτών κόβεται. Είναι καλύτερα να μαζέψετε μια ηλιόλουστη, ζεστή μέρα - με αυτόν τον τρόπο οι κόνδυλοι στεγνώνουν γρηγορότερα.

Πριν από τη συγκομιδή για αποθήκευση, οι πατάτες στεγνώνουν στον αέρα, αλλά δεν αφήνονται στον ήλιο για περισσότερες από μερικές ώρες, διαφορετικά θα αρχίσουν να γίνονται πράσινες.

Προσοχή! Σάπιοι, κατεστραμμένοι ή πράσινοι κόνδυλοι δεν είναι κατάλληλοι για μακροχρόνια αποθήκευση - πρέπει να ταξινομηθούν.

Στο δωμάτιο όπου έχει προγραμματιστεί η αποθήκευση των κονδύλων, δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες: αερισμός, θερμοκρασία + 2 ... + 4 ° С και υγρασία 80%. Σε χαμηλή θερμοκρασία, το λαχανικό θα παγώσει και θα γίνει γλυκό και σε υψηλή θερμοκρασία θα βλαστήσει.

Οι κονδύλοι Santana είναι σε θέση να διατηρούν τη γεύση και τη θρεπτική αξία για 6-9 μήνες.

Υπάρχουν διάφορες ασθένειες πατάτας που μπορούν να επηρεάσουν ένα λαχανικό κατά την αποθήκευση - σήψη δακτυλίου, ξηρή σήψη, ψώρα, υγρή σήψη.

Για να αποφευχθεί η μαζική καταστροφή, οι κόνδυλοι εξετάζονται τακτικά και απορρίπτονται εκείνοι που εμφανίζουν σημάδια της νόσου.

Συμβουλές και σχόλια από έμπειρους κηπουρούς για την ποικιλία Santana

Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν τα θετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν όταν μεγαλώνουν.

Έλενα, Τσελιάμπινσκ: "Αποφάσισα να φυτέψω πατάτες με σπόρους για να φυτέψω την ελίτ το επόμενο έτος. Λένε ότι οι πατάτες που φυτεύουμε για αρκετά χρόνια στη σειρά εκφυλίζονται. Επομένως, μία φορά κάθε 5-6 χρόνια, αξίζει να φυτέψετε πατάτες με σπόρους. Και τότε ούτε Σκαθάρι του Κολοράντο, Ούτε η καθυστέρηση δεν θα χτυπήσει. Φυτεύω αργότερα από τους γείτονες. Φροντίστε να βάλετε λίγο κομπόστ στην τρύπα, στη συνέχεια βλαστάνετε τις πατάτες και τις καλύπτετε με γη. Η γη μου είναι αργιλώδης, πολύ χαλαρή. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ο λιθόστρωτος - βότσαλα. Όταν είναι ζεστό κατά τη διάρκεια της ημέρας, θερμαίνονται, εκπέμπουν δροσιά και τις κρύες νύχτες εκπέμπουν ζεστασιά. Η καλλιέργεια πατάτας φέτος - 70 κουβάδες έσκαψαν από 8 κουβάδες. Λοιπόν, δεν συνέλεξαν καμία μικρή αλλαγή, παρέμειναν περίπου δύο κάδοι. Αλλά αυτό που δεν είναι πολύ καλό, υπάρχει ένα πρόβλημα με το wireworm. "

Nelly, Torzhok: «Η γεύση των πατατών Santana είναι εξαιρετική. Όλα τα πιάτα με αυτό έχουν μια ευχάριστη γεύση, οι κόνδυλοι είναι ομοιόμορφοι, χωρίς βαθιά μάτια. Εάν αρρωσταίνω με καθυστέρηση, το "Shining-2" με βοηθά. Κάνω μια συνομιλία μαζί του και μουλιάζω τους κονδύλους για 1-2 ώρες πριν φυτευτώ. Όταν εκκολάπτονται οι πατάτες, σχεδόν αμέσως έσκυψα με χορτάρι. Το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να είναι χωρίς σπόρους. Το Mulch είναι γενικά η σωτηρία μας! Η έλλειψη αυτής της ποικιλίας - στο κελάρι μου, για κάποιο λόγο, ορισμένοι κόνδυλοι μαραίνονται γρήγορα ".

συμπέρασμα

Με την επιφύλαξη των κανόνων φροντίδας, επαρκούς σίτισης και υγρασίας του εδάφους, οι πατάτες Santana είναι σε θέση να παράγουν μεγάλη συγκομιδή. Οι κόνδυλοι αποθηκεύονται όλο το χειμώνα εάν το δωμάτιο έχει ευνοϊκές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας.

Εάν ο κύριος σκοπός της καλλιέργειας πατάτας είναι για φαγητό (πατάτες, σαλάτες), η Santana είναι η καλύτερη επιλογή.