Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία κρεμμυδιών για καθολική χρήση "Strigunovsky local"

Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται σε όλη τη Ρωσία, χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σούπες, κύρια πιάτα και χειμερινά παρασκευάσματα. Κάθε χρόνο, οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν νέες ποικιλίες και υβρίδια αυτού του λαχανικού. Αλλά οι κηπουροί δεν ξεχνούν τις παλιές, δοκιμασμένες στο χρόνο ποικιλίες. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν τοπικό Strigunovsky.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η παλιά ρωσική ποικιλία πήρε το όνομά της από το χωριό στην περιοχή Belgorod. Καλλιεργείται κυρίως στην κεντρική περιοχή της χώρας... Στις γύρω περιοχές, είναι συχνά γνωστό με άλλα ονόματα. Από το 1943 έχει εγγραφεί στο Κρατικό Μητρώο. Καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα και σε εξοχικές κατοικίες.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, χρήσιμες ιδιότητες

Οι άνθρωποι τρώνε κρεμμύδια για αρκετές χιλιετίες. Εκτός από τις μαγειρικές του χρήσεις, είναι γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.

Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε μέταλλα, αιθέρια έλαια, φυτοκτόνα, οργανικά οξέα, βιταμίνες C, E, ομάδα Β, καροτίνη.

Όταν καταναλώνεται τακτικά με μέτρο, τα κρεμμύδια:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• μειώνει τον κίνδυνο ARVI και ARI.
• μειώνει τη ζάχαρη, τα επίπεδα χοληστερόλης
• διατηρεί την αρτηριακή πίεση κανονική
• μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, σχηματισμού θρόμβων.

Τα κρεμμύδια καθαρίζουν το σώμα από τοξίνες και τοξίνες, απομακρύνουν τα βαρέα μέταλλα, ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα κρεμμύδια περιέχουν ουσίες που μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Τα φυτοκτόνα καταστρέφουν τα βακτήρια και τους ιούς και είναι ιδιαίτερα χρήσιμα την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα. Το σχοινόπρασο περιέχει χλωροφύλλη, η οποία ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Οι βιταμίνες βρίσκονται όχι μόνο στους βολβούς και στα πράσινα κρεμμύδια, αλλά και στους φλοιούς τους... Τσάι και αφέψημα παρασκευάζονται από αυτό, χρήσιμα για τη βελτίωση της δραστηριότητας της καρδιάς, έχοντας διουρητικό, αποχρεμπτικό, καθαρτικό αποτέλεσμα. Η έγχυση φλοιού θα ανακουφίσει τις κράμπες στα άκρα, θα κάνει τα μαλλιά λαμπερά και θα επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Προσοχή! Τα άτομα που πάσχουν από ασθένειες του δωδεκαδακτύλου, του στομάχου, των νεφρών, θα πρέπει να το παίρνουν σε περιορισμένη ποσότητα και μετά από θερμική θεραπεία.

Περίοδος ωρίμανσης

Τοπικό Strigunovsky αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης... Από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την κατάθεση του φτερού, περνούν 75-95 ημέρες.

Απόδοση παραγωγής

Η απόδοση είναι υψηλή, ανάλογα με την περιοχή και τον καιρό. Από 1 m² συλλέγονται 1,5 έως 3 κιλά κρεμμύδια.

Αντοχή στις ασθένειες

Ποικιλία έχει υψηλή ανοσία στις μυκητιακές ασθένειες: fusarium, σκουριά, μωσαϊκό. Δεν επιτίθεται ουσιαστικά από επιβλαβή έντομα: νηματώδεις, αφίδες, σκώρους, ακάρεα αράχνης.

Χαρακτηριστικά του λαμπτήρα, περιγραφή της εμφάνισης, γεύση

Οι λαμπτήρες είναι ανοιχτό κίτρινο, στρογγυλοί, ελαφρώς επιμήκεις στις άκρες, μεσαίου μεγέθους... Μέσο βάρος - 50-80 g. Ο πολτός είναι ζουμερός, λευκός, με πικάντικη γεύση. Το ψαλίδι αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι τη νέα συγκομιδή. Χρησιμοποιείται τόσο φρέσκο ​​όσο και βραστό, τηγανητό, στιφάδο.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλες και ποιο είναι το απαιτητικό κλίμα

Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη χώρα.... Συνιστάται για αναπαραγωγή στις βόρειες περιοχές, καθώς ωριμάζει στον παγετό. Στις νότιες περιοχές επιτυγχάνεται πλούσια συγκομιδή αυτής της ποικιλίας.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Ο τοπικός Strigunovsky έχει ιστορία ογδόντα ετών και έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• πρόωρη ωρίμανση
• υψηλή παραγωγικότητα
• μακροχρόνια ποιότητα
• υψηλή ωριμότητα των λαμπτήρων - 49-97%
• αντίσταση στο κρύο
• ανεπιτήδευτη καλλιέργεια;
• καθολική εφαρμογή
• ανάπτυξη σε μια κουλτούρα ενός ή δύο ετών ·
• η πιθανότητα εκτεταμένης αναπαραγωγής.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας - πικάντικη, καύση.

Μειονέκτημα - μικροί βολβοί κατά την καλλιέργεια τοπικού Strigunovsky από σπόρους.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Το Strigunovsky δίνει υψηλές αποδόσεις στις βόρειες περιοχές, έχει καλή προσαρμοστικότητα σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Η απόδοση είναι χαμηλότερη από εκείνη των ποικιλιών μέσης και αργής ωρίμανσης.

Σχετικά μικρό κρεμμύδι - 50 έως 80 g... Υψηλός βαθμός συντήρησης.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Τα κρεμμύδια ανήκουν σε ανεπιτήδευτες καλλιέργειες... Αλλά για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε έναν αριθμό κανόνων και γεωργικών τεχνικών.

Προετοιμασία για προσγείωση

Η τοποθεσία είναι έτοιμη για φύτευση το φθινόπωρο: σκάψτε, εφαρμόστε λιπάσματα, κοπριά, τέφρα. Τα κρεβάτια είναι φτιαγμένα στη φωτισμένη πλευρά, σε έναν λόφο. Την άνοιξη, ο ιστότοπος σκάβεται και χαλαρώνει εκ νέου.

Απαιτήσεις εδάφους

Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό, εύφορο... Δώστε προσοχή στα φυτά που φυτρώνουν στον κήπο πριν από τα κρεμμύδια. Καλύτεροι προκάτοχοι: ντομάτες, λάχανο, όσπρια.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Οι ημερομηνίες προσγείωσης εξαρτώνται από:

• μέθοδος ανάπτυξης
• καιρός;
• περιοχή.

Με τη μέθοδο φύτευσης δενδρυλλίων, οι σπόροι σπέρνονται σε θερμοκήπια στα τέλη Φεβρουαρίου Στις νότιες περιοχές, στην Κεντρική Ρωσία, η φύτευση ξεκινά στα μέσα Μαρτίου, στο βόρειο τμήμα της χώρας - έναν άλλο μήνα αργότερα.

Οι βλαστοί μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε θερμοκρασία εδάφους + 10 ... + 15 ° С.

Τα σετ κρεμμυδιών φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου, στην περιοχή του Βόλγα - στα μέσα Μαΐου και στις βόρειες περιοχές - στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.

Το Sevok μπορεί να καλλιεργηθεί πριν από το χειμώνα, πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι περίπου + 5 ° C. Στο νότο - το Νοέμβριο, στη μεσαία λωρίδα - τον Οκτώβριο και στο βορρά - από τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Σπόροι

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι ελέγχονται για βλάστηση, μουλιάζω σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μέσα για την τόνωση της ανάπτυξης, για παράδειγμα, "Ζιργκόν".

Ο σπόρος ξηραίνεται, φυτεύεται σε ειδικά κουτιά... Οι σπόροι φυτεύονται σε φυτάρια σύμφωνα με το σχήμα 3x5 cm, ενσωματωμένα στο έδαφος κατά 1 εκ. Τα δοχεία καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου ή γυαλί, τοποθετούνται σε ένα ζεστό δωμάτιο με θερμοκρασία πάνω από 23 ° C. Με την εμφάνιση των δενδρυλλίων, μεταφέρονται σε ένα δροσερό, φωτεινό μέρος. Όταν το έδαφος θερμαίνεται και τα φυτά σκληραίνουν, φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Η απόσταση στο διάδρομο είναι έως 20 cm, μεταξύ των ριζών - 7-10 cm.

Για σπορά σε ανοιχτό έδαφος, το υλικό φύτευσης ελέγχεται για βλάστηση, κατεργάστηκε με υπερμαγγανικό κάλιο, θερμάνθηκε για περίπου μισή ώρα σε θερμοκρασία 50 ° C.

Αναφορά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό αλόης και διεγερτικά ανάπτυξης, μουλιάζοντας τους σπόρους για μισή ώρα. Στη συνέχεια, οι σπόροι ξηραίνονται.

Φυτεύεται σύμφωνα με το σχήμα 1x15 cm, κοντά σε βάθος 2 cm.

Για να κάνετε τους σπόρους να βλαστήσουν γρηγορότερα, καλύψτε τους με μια μεμβράνη... Με την εμφάνιση βλαστών, το καταφύγιο αφαιρείται.

Σεβίκ

Για σπορά, χρησιμοποιήστε λαμπτήρες με διάμετρο 1-2 cm... Ζεσταίνονται λίγες μέρες πριν από τη σπορά, υποβάλλονται σε επεξεργασία με διαλύματα λιπασμάτων ή διεγερτικά ανάπτυξης. Για απολύμανση, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα θειικού χαλκού - 30 g ανά κάδο νερού. Το Sevok στεγνώνει και φυτεύεται σε απόσταση 10x20 εκ. Οι λαμπτήρες σφραγίζονται έτσι ώστε οι κορυφές να είναι ορατές από το έδαφος. Οι φυτεύσεις ποτίζονται, στρώνονται με ξηρή τύρφη.

Χειμερινές προσγειώσεις παράγεται με ξηρή σπορά χωρίς επεξεργασία, το υλικό φύτευσης φυτεύεται σε βάθος 4 εκατοστών, με στρώματα.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Κρεμμύδια - μια διετής κουλτούρα... Κατά το πρώτο έτος, τα φυτά καλλιεργούνται από σπόρους. Τον επόμενο χρόνο, φυτεύονται τα φυτά και λαμβάνονται βολβοί.

Για να πάρετε μια καλύτερη συγκομιδή, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο δενδρυλλίων.

Τα σπορόφυτα αραιώνονται όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα... Τα φυτά θα πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση 2 cm το ένα από το άλλο. Η δεύτερη αραίωση πραγματοποιείται με 4 φτερά, καθισμένα 6 cm.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Φροντίζουν το κρεμμύδι Strigunovsky με τον ίδιο τρόπο όπως και για άλλες ποικιλίες... Για να πάρει μια μεγάλη συγκομιδή, το έδαφος γονιμοποιείται, ποτίζεται, χαλαρώνεται και καταπολεμούνται τα ζιζάνια.

Λειτουργία ποτίσματος

Πότισμα κρεμμυδιών περίπου μία φορά την εβδομάδα, ανάλογα με τον καιρό. Σε μια περίοδο ξηρασίας, αυξάνεται η συχνότητα του ποτίσματος... Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, τα κρεμμύδια σταματούν να ποτίζουν. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει και ξεριζώνεται.

Χαλάρωση του εδάφους, βοτάνισμα

Η φροντίδα συνίσταται στο συχνό βοτάνισμα και στη χαλάρωση των διαχωριστικών γραμμών... Η χαλάρωση διατηρεί την υγρασία στο έδαφος, παρέχει αέρα στις ρίζες, απομακρύνει τις κρούστες στην επιφάνεια της γης μετά από άρδευση και βροχή.

Λίπασμα επιφάνειας

Με την εμφάνιση φτερών, μπορείτε να αρχίσετε να ταΐζετε την κουλτούρα. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2-3 φορές την εποχή, χρησιμοποιώντας ορυκτά και βιολογικά προϊόντα:

1. Η πρώτη σίτιση γίνεται με διάλυμα νιτρικού ή κοπριάς. Οι αναλογίες είναι οι εξής: κουτιά αλάτι ανά 10 λίτρα νερού ή 1:10 για μια λαϊκή θεραπεία. Χρησιμοποιήστε 3 λίτρα ανά 1 m².
2. Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται με διάλυμα "Nitroammofoski" - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λίπασμα σε έναν κάδο νερού. Το κόστος είναι το ίδιο όπως στην πρώτη περίπτωση.
3. Κατά το σχηματισμό του γογγύλι, χρησιμοποιείται ένα μείγμα λιπασμάτων - 10 g θειικού καλίου, 1 ποτήρι τέφρας, 20 g υπερφωσφορικού ανά 1 m².

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το Strigunovsky είναι ανθεκτικό σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες και παράσιτα, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από ωίδιο, λευκή σήψη, αυχενική σήψη, πάσχει από κρεμμύδια.

Για να καταπολεμήσουμε τις μύγες Τα κρεβάτια υποβάλλονται σε επεξεργασία με "Tabazol", επικονιάζονται με τέφρα, μια φορά την εβδομάδα ποτίζονται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η μύγα κρεμμυδιού δεν αντέχει τη μυρωδιά των καρότων, οπότε το φύτεμα δίπλα σε κρεμμύδια ή εναλλασσόμενες σειρές καρότων και κρεμμυδιών δίνει ένα καλό αποτέλεσμα.

Όταν εμφανίζεται η peronosporosis μειώστε το πότισμα των φυτεύσεων, χρησιμοποιήστε διάλυμα τέφρας και θείου - 60 g ανά κάδο νερού. Εξαλείψτε τη λίπανση με λιπάσματα αζώτου.

Για την πρόληψη του περονόσπορου μία φορά κάθε 20 ημέρες, χρησιμοποιήστε το "Fitosporin-M", "Ridomil Gold". Ο γάλακτος γάλακτος έχει αποδειχθεί καλά: αραιώνεται με νερό 1:10 και ψεκάζεται με βότανα.

Για να αποκλείσετε τη μόλυνση με διαφορετικούς τύπους σήψης χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα παρασκευάσματα.

Σπουδαίος! Για προφύλαξη κατά τον σχηματισμό κεφαλών, τα κρεμμύδια υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα Effekton ή θειικού χαλκού.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Το νύχι ωριμάζει σε περίπου 3 μήνες... Εάν οι κορυφές ξαπλώσουν, αρχίστε να στεγνώνετε, κιτρινίζετε - ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε τον καθαρισμό.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Εάν είναι απαραίτητο, η ωρίμανση της καλλιέργειας επιταχύνεται... Για να το κάνετε αυτό, σπάστε τα χόρτα σε δύο εβδομάδες.

Λάμπες συγκομιδής σε ξηρό καιρό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σχάρα ή να την τραβήξετε με το χέρι. Στη συνέχεια, η συγκομιδή ξηραίνεται στη σκιά για περίπου δύο εβδομάδες.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης, διατηρώντας την ποιότητα της ποικιλίας

Μετά την ξήρανση, τα κρεμμύδια ταξινομούνται, ταξινομούνται... Κόψτε το αποξηραμένο φτερό σε ύψος 7-10 εκ. Αποθηκεύστε σε ξηρό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο σε θερμοκρασία 18-20 ° C. Σε σπίτια, τα ντουλάπια και οι κουζίνες είναι κατάλληλες για το σκοπό αυτό. Οι βολβοί τοποθετούνται σε δίχτυα ή χάρτινες σακούλες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λαϊκή μέθοδο - πλέξτε μια πλεξούδα κρεμμυδιού και κρεμάστε την στον τοίχο. Το Strigunovsky βρίσκεται καλά, διατηρεί τις ιδιότητές του μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Σεβίκ αποθηκεύεται στους + 10 ° C και 75% υγρασία σε καλά αεριζόμενο χώρο.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με τις ημερομηνίες προσγείωσης... Εάν στις αρχές της άνοιξης τα κρεμμύδια φυτεύτηκαν αργά, σε καλά θερμαινόμενο έδαφος, δεν θα υπάρξει πλήρης συγκομιδή γογγύλι. Λόγω της μεγάλης ποσότητας πρασίνου, οι βολβοί θα είναι μικροί.

Εάν βιάζεστε με την προσγείωση, τότε το sevok και τα σπορόφυτα μπορεί να υποφέρουν από παγετό... Οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να εμφανίζονται μια εβδομάδα μετά τη σπορά.Σε βροχερό καιρό, οι φυτεύσεις κρεμμυδιών επηρεάζονται από μύκητες ασθένειες.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Για την αύξηση των αποδόσεων, συμβουλεύουν έμπειροι κηπουροί:

1. Επιλέξτε ένα μέρος για κρεβάτια για κρεμμύδια εκ των προτέρων. Δώστε προσοχή στο έδαφος. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, εφαρμόστε ένα μείγμα τύρφης και άμμου. Εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε αλεύρι δολομίτη για να αποακεοποιήσετε. Εκτελέστε όλες τις εργασίες το φθινόπωρο.
2. Πριν από τη φύτευση, κρατήστε τα φυτά για περίπου τρεις ώρες σε αλατούχο διάλυμα (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού), ξεπλύνετε και στη συνέχεια βυθίστε σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 2 ώρες.
3. Κόψτε τις κορυφές των βολβών πριν φυτέψετε για γρήγορη ανάπτυξη των φυτών.
4. Κατά τη φύτευση, πασπαλίζετε λίγο αλάτι στους διαδρόμους για να σώσετε τα νεαρά φυτά από τις μύγες του κρεμμυδιού.
5. Μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά και λίπασμα για κρεμμύδια.
6. Όταν εμφανίστηκαν τα πρώτα φτερά, τα κρεμμύδια ποτίζονται με τον ακόλουθο τρόπο: πρώτα με νερό και στη συνέχεια με διάλυμα αμμωνίας (2 κουταλιές της σούπας ανά κουβά με νερό). Την επόμενη μέρα, τακτικό πότισμα. Επαναλάβετε δέκα ημέρες αργότερα. Σύμφωνα με το ίδιο σχήμα, μπορείτε να ποτίσετε με συνηθισμένο αλάτι (30 g ανά 1 λίτρο νερού) και ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτά τα κεφάλαια θα είναι μια προφύλαξη κατά των κρεμμυδιών.
7. Μπορείτε να ταΐσετε το κρεμμύδι με μαγιά. Μετά το πότισμα, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα μαγιάς - 100 g μαγιάς ανά κάδο νερού, αφήστε το να μαγειρευτεί για 3 ώρες.

Κριτικές για την τοπική ποικιλία κρεμμυδιών Strigunovsky

Οι κριτικές των κηπουρών με περιγραφή της ποικιλίας Strigunovsky είναι θετικές.

Stas, περιοχή της Μόσχας: «Αναπτύσσω τον Strigunovsky για πολλά χρόνια και δεν θα σταματήσω αυτήν την ποικιλία. Μου αρέσει που ωριμάζει νωρίς, έχει συμπαγή κεφάλια, όπως στη φωτογραφία στο Διαδίκτυο. Λατρεύω την πικάντικη, που είναι υπέροχη για σαλάτες και άλλα πιάτα. Αποθηκεύτηκε έως τον Ιούλιο ".

Zhenya, περιοχή Voronezh: «Συμβουλεύω όλους τους κηπουρούς να καλλιεργήσουν αυτήν την ποικιλία. Προσπάθησα να καλλιεργήσω πολλές ποικιλίες, σταμάτησα σε αυτό. Αναπτύσσεται γρήγορα, σχηματίζει βολβούς γρήγορα. Ανεπιτήδευτο, νόστιμο. Οι λαμπτήρες είναι μεγαλύτεροι και λιγότερο έντονοι από τον Bessonovsky. Με συγκομιδή κάθε χρόνο ".

Αντρέι, Τσελιάμπινσκ: «Η βλάστηση είναι καλή. Αποθηκεύτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κρεμμύδια και σετ. Συμβουλεύω σε όλους. Δεν θα πάει στραβά ".

συμπέρασμα

Τα κρεμμύδια Strigunovsky είναι η επιλογή πολλών κηπουρών. Αναπτύσσεται επιτυχώς σε περιοχές με ήπιο και σκληρό κλίμα, έχει υψηλό ποσοστό βλάστησης, δίνει καλή συγκομιδή και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνει τη γεύση του. Όταν μεγαλώνετε, αρκεί να ακολουθείτε τις βασικές συστάσεις για φροντίδα, να προστατεύετε τις φυτεύσεις από τα παράσιτα και τις ασθένειες με αυτοσχέδια λαϊκά φάρμακα.