Μια επιλογή από τις καλύτερες, νόστιμες και γλυκές ποικιλίες αγιοκλημάτων που καλλιεργούνται σε διαφορετικές περιοχές

Οι κύριες ιδιότητες που δίνουν προσοχή κατά την επιλογή μιας ποικιλίας αγιοκλημάτων είναι η απόδοση, η γεύση και ο χρόνος ωρίμανσης των φρούτων, η προσαρμοστικότητα στις κλιματολογικές συνθήκες. Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν την αξιολόγηση άλλων ιδιοτήτων: χαρακτηριστικά επικονίασης, σταθερότητα φρούτων, ο βαθμός θρυμματισμού, η δυνατότητα μεταφοράς των μούρων. Θα σας πούμε ποιο αγιόκλημα είναι το πιο γλυκό και νόστιμο και ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας.

Κορυφαίες καλύτερες ποικιλίες αγιοκλημάτων, ανεξάρτητα από τις παραμέτρους

Η λίστα των καλύτερων περιλαμβάνει ποικιλίες που έχουν από καιρό καθιερωθεί στην οικιακή αναπαραγωγή και έχουν λάβει αναγνώριση από τους κηπουρούς.

Αμφορέας

Ο θάμνος είναι πυκνός, συμπαγής, ύψους όχι μεγαλύτερο από 1,5 m, έχει διακοσμητική εμφάνιση. Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν, μπαίνει γρήγορα στην περίοδο καρποφορίας. Διαθέτει καλή αντοχή στον παγετό και ανοσία στα παράσιτα. Η απόδοση εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας - περίπου 2 κιλά. Τα μεγάλα μούρα ωριμάζουν μαζί, θρυμματίζονται ασθενώς, έχουν γλυκόξινη γεύση.

Κόρη ενός γίγαντα

Ο θάμνος είναι οβάλ, ψηλός - έως 1,7 μ. Πρόκειται για μια μεγάλη ποικιλία φρούτων με γλυκά και ξινά, ελαφρώς θρυμματισμένα φρούτα. Τα μούρα είναι υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες για επεξεργασία και κατάψυξη - ανέχονται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον χειμερινό παγετό.

Μπαζχόβσκαγια

Ένας μεγάλος, ψηλός θάμνος - έως 2 m - ανέχεται την ξηρασία και το κρύο. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς με μέση απόδοση περίπου 1,5 kg. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, γλυκά, χωρίς πικρία. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν σημαντική κατάρρευση.

Βόλχοβα

Ένας ψηλός (έως 2 m) ωοειδής θάμνος με καλές διακοσμητικές ιδιότητες ανέχεται τη θερμοκρασία να πέφτει καλά. Τα μούρα είναι μεγάλα, μήκους έως 2 εκατοστών, θρυμματισμένα ελαφρώς. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά, δεν υπάρχει ξινή, ο πολτός είναι ζουμερός με άρωμα φράουλας.

κύκνος

Ο έντονος θάμνος είναι πολύ διακοσμητικός, ανθεκτικός και ανθεκτικός στο χειμώνα. Μούρα μεσαίου μεγέθους ωριμάζει νωρίς (την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου), καταρρέει ασθενώς. Γλυκά φρούτα με ευχάριστη μυρωδιά ανέχονται καλά τη μεταφορά. Παραγωγικότητα - έως 2,5 κιλά.

Επιδόρπιο

Μεγάλος θάμνος μεσαίου μεγέθους, μέσης ωρίμανσης. Μεγάλα γλυκά μούρα (έως 2 g) ωριμάζουν μαζί, έχουν ελαφρώς ευχάριστη ξινή, αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται.

Κυανός

Μεσαίου μεγέθους θάμνος έως 1,7 m, ανθεκτικός στον παγετό και τα περισσότερα παράσιτα Το φυτό είναι μερικώς αυτο-γόνιμο με ελάχιστη αποβολή φρούτων. Το μήκος των μούρων είναι έως 2 εκ. Ο πολτός έχει ινώδη δομή και καλή γεύση επιδόρπιο.

Altair

Ένας πυκνός, σφαιρικός, διακοσμητικός θάμνος μεγαλώνει όχι περισσότερο από 1,5 μ. Είναι ανεπιτήδευτος, ανθεκτικός σε αλλαγές θερμοκρασίας, ασθένειες και παράσιτα. Διαφέρει στην πρόωρη ωρίμανση, απόδοση - έως 2,5 κιλά. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους (έως 1 g), ζουμερά, γλυκιά γεύση, ελαφρώς τάρτα.

Γιουγκάν

Μπους ύψους έως 1,5 m, με πυκνή κορώνα. Ανήκει στην ομάδα αγιοκλημάτων στα μέσα της σεζόν. Διαφέρει σε σταθερή καρποφορία κάθε χρόνο, εξαιρετική απόδοση (έως 5 κιλά) και χαμηλή απόρριψη.Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά με ευχάριστη ξινή, τα φρούτα είναι εξαιρετικά μεταφερόμενα.

Απόλαυση

Το πλάτος και το ύψος του θάμνου είναι 1,7 μ. Διακρίνεται από την καλή ανθεκτικότητα του χειμώνα, την αντοχή στα παράσιτα και τις ασθένειες. Το αγιόκλημα ανήκει σε μεγάλους καρπούς, ωριμάζει νωρίς και φιλικά, ασθενώς καταρρέει. Τα φρούτα είναι αρωματικά με γλυκόξινη γεύση, δεν υπάρχει πικρία. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μεταφέρεται καλά.

Μπλε άξονας

Οβάλ σε όρθια θέση θάμνος ανθεκτικό σε αλλαγές θερμοκρασίας και παράσιτα, νωρίς καρποφόρα. Το μήκος του καρπού είναι έως 2,8 cm, τα μούρα είναι γλυκά με έντονη ξινή. Διαφέρει σε σταθερή καρποφορία κάθε χρόνο και καλή απόδοση.

Ποιο είναι το καλύτερο αγιόκλημα σε γεύση και μέγεθος

Οι βρώσιμες ποικιλίες αγιοκλημάτων καλλιεργούνται για χάρη της συγκομιδής. Ως εκ τούτου, η γεύση των μούρων και το μέγεθός τους είναι τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά κατά την επιλογή μιας ποικιλίας για φύτευση στην περιοχή.

Το πιο γλυκό και νόστιμο

Οι ποικιλίες Bakcharskoye (εκτρέφονται στο φυτώριο κηπουρικής Bakcharskoye) έχουν εξαιρετική γεύση. Τα μούρα είναι καθολικά: μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και ως πρώτη ύλη για την επεξεργασία φρούτων και την παρασκευή επιδορπίων, μαρμελάδων, κομπόστες, χυμό, ζελέ και κρασί.

Εξετάστε τις πιο γλυκές ποικιλίες αγιοκλημάτων.

Σιβηρίας

Χαρακτηρίζεται:

• πρόωρη ωρίμανση
• υψηλή απόδοση (έως 3 κιλά)
• μεγάλα φρούτα (πάνω από 2 cm).
• σταθερή ετήσια καρποφορία.

Τα μούρα Sibiryachka καλύπτονται με λεπτό δέρμα και έχουν πολύ γλυκιά γεύση. Ωριμάστε φιλικά, εύκολα διαχωρισμένα από το μίσχο, μην θρυμματίζετε.

Σιλίνκα

Χαρακτηρίζεται από:

• νωρίς και φιλική ωρίμανση (Ιούνιος - αρχές Ιουλίου).
• μέση και υψηλή απόδοση (από 1,5 έως 3 kg)
• μεγάλα φρούτα (έως 2 g).

Τα μούρα δεν θρυμματίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν έχουν χαρακτηριστική πικρία. Το δέρμα τους δεν γίνεται αισθητό στο στόμα, ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, με ευχάριστο άρωμα.

Ροξάν

Χαρακτηρίζεται από:

• μεγάλος-καρποφόρος?
• αργά ωρίμανση (μέσα - τέλη Ιουλίου) ·
• υψηλές αποδόσεις (περίπου 3,5 kg)
• μέτρια θρυμματισμένη.

Σύμφωνα με τους γνώστες, αγιόκλημα αυτής της ποικιλίας ένα από τα πιο νόστιμα. Έχει ένα πολύ λεπτό δέρμα, μια ξινή γλυκιά γεύση, αφήνοντας μια λεπτή επίγευση φράουλας, μια ινώδη συνοχή του πολτού (σπάνια για αγιόκλημα).

Το μεγαλύτερο

Οι μεγαλύτερες ποικιλίες αγιοκλημάτων έχουν μούρα βάρους 1,2 έως 2,14 g. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Είδος χνουδωτού υφάσματος. Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Τα μούρα έχουν μήκος 3 cm και διάμετρο περίπου 1 cm. Το δέρμα και η συνέπεια του πολτού είναι τρυφερά. Γεύση επιδόρπιο, γλυκόξινη, χωρίς πικρία.
2. Επαρχιακός. Καθυστερημένη ωρίμανση. Το μέσο μήκος των μούρων είναι 3 εκ. Η γεύση είναι πολύ υψηλή. Τα φρούτα είναι τρυφερά, αρωματικά, γλυκά και ξινά. Υπάρχει μια λεπτή πικρία.
3. Κοινοπολιτεία. Ποικιλία μεσαίας περιόδου. Μήκος μούρων - έως 3 cm, βάρος - έως 1,3 g. Ο πολτός είναι τρυφερός, λιώνει στο στόμα. Η γεύση είναι δροσιστική, γλυκιά με ξινή και πικρά εσπεριδοειδών.

Ποικιλίες χωρίς πικρία και ξινή

Οι περισσότερες ποικιλίες αγιοκλημάτων έχουν ιδιότητες όπως ξινή και ελαφριά πικρία. Ωστόσο, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει φυτά με φρούτα που δεν έχουν αυτές τις γεύσεις:

1. Σλαύος... Τα μούρα διακρίνονται από έντονο άρωμα και γλυκιά γεύση.
2. Κόρη ενός γίγαντα... Τα φρούτα έχουν έντονη γλυκιά γεύση με πολύ μικρή οξύτητα.
3. Αμούρ. Ο καρπός έχει γλυκιά γλυκιά γεύση και έντονο άρωμα.

Οι καλύτερες ποικιλίες για ταχύτητα ωρίμανσης

Παρά το γεγονός ότι διαφορετικές ποικιλίες αγιοκλημάτων ανθίζουν σχεδόν την ίδια στιγμή, έχουν διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης. Οι χρόνοι καρποφορίας ποικίλλουν από αρχές Ιουνίου έως μέσα Ιουλίου.

Πρώιμο ώριμο

Αυτοί οι εκπρόσωποι του πολιτισμού ωριμάζουν στα μέσα Ιουνίου. Μεταξύ της πρώιμης ωρίμανσης, τα καλύτερα είναι:

1. Assol. Μια ελίτ ποικιλία με γεύση επιδόρπιο και τα υψηλότερα χαρακτηριστικά γεύσης.
2. Γίγαντας Μπακάρ... Μεγάλο καρπό αγιόκλημα, πολτός φρούτων με λεπτή υφή, ζουμερό, γλυκό.
3. Καραμέλλα. Ποικιλία συγκομιδής (περίπου 3 κιλά), γεύση γλυκού μούρου.

Μεσαία σεζόν

Τα φυτά μεσαίου ωρίμανσης είναι εκείνα των οποίων τα φρούτα ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Ιουνίου:

1. Μακροχρόνια. Είναι πολύτιμο για την πικάντικη γλυκόξινη επίγευσή του.
2. Λένιτα. Ένα μεγάλο καρποφόρο είδος που χαρακτηρίζεται από γλυκιά γεύση με δροσιστικές ξινές νότες και ελαφρώς ξινή επίγευση.
3. Ενθύμιο. Χαρακτηρίζεται από έλλειψη αρώματος και έντονη ξινή.

Καθυστερημένη ωρίμανση

Τα μούρα αυτών των ειδών ωριμάζουν το πρώτο εξάμηνο του Ιουλίου:

1. Μπέρελ. Τα φυτά χαρακτηρίζονται από υψηλή παραγωγικότητα (έως 4 κιλά).
2. Γόησσα. Διαφέρει σε σταθερή ετήσια γεύση φρούτων και τάρτας.
3. Ζέση. Ο πολτός του καρπού είναι ινώδης, αρωματικός, με υψηλή γεύση.

Οι ημερομηνίες ωρίμανσης μπορεί να αλλάξουν ελαφρώς ανάλογα με την περιοχή και τις συνθήκες ανάπτυξης.

Οι καλύτερες ποικιλίες για διαφορετικές περιοχές

Οι κλιματολογικές συνθήκες επηρεάζουν την απόδοση του αγιόκλημα και τη γεύση του καρπού. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει διάφορες ποικιλίες που έχουν αποδειχθεί καλά σε διάφορες περιοχές.

Περιοχή της Μόσχας και μεσαία λωρίδα

Οι ποικιλίες αγιοκλημάτων που συνιστώνται για αυτές τις συνθήκες έχουν ψηλούς, ισχυρούς θάμνους και μεγάλα φρούτα με υψηλή γεύση και πλούσια σύνθεση βιταμινών:

1. Ταχέως αναπτυσσόμενη. Χαρακτηρίζεται από πρόωρη ωρίμανση, μεγάλα φρούτα και χωρίς πικρία.
2. Αντόσκα. Ποικιλία νέας γενιάς. Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, τα μούρα έχουν γλυκιά και ξινή γεύση.
3. Αλκυόνα. Ποικιλία ανθεκτική στον παγετό και τις ασθένειες με μεγάλα, νόστιμα φρούτα. Ελαφρώς θρυμματίζεται, τα μούρα ανέχονται καλά τη μεταφορά.

Σιβηρία

Για καλλιέργεια στη Σιβηρία, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει ποικιλίες που είναι χειμερινή ανθεκτικότητα:

1. Γκέρντα. Καλή απόδοση (κατά μέσο όρο - περίπου 2 κιλά), τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες.
2. Σταχτοπούτα. Σταθερές αποδόσεις και αντίσταση σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.
3. Η υπερηφάνεια του Μπακάρ. Εκτός από την υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα και την απόδοση (έως 4 κιλά), η ποικιλία ξεχωρίζει για την καλή γεύση της.

Ουράλια

Οι ποικιλίες που συνιστώνται για καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή χαρακτηρίζονται από ύψος έως 1,5 m, μέση απόδοση και γλυκιά γεύση μούρων με χαρακτηριστική ελαφριά πικρία (Fianit, Sineglazka, Lenita).

Νότιες περιοχές

Στις νότιες περιοχές, καλλιεργούνται ποικιλίες που προσαρμόζονται καλά στο ξηρό κλίμα:

1. Βιολέτα... Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση. Σφιχτός, ελαφρώς ινώδης πολτός, ευχάριστο άρωμα και γλυκόξινη γεύση.
2. Σιλίνκα... Θάμνος χαμηλής εξάπλωσης, μεσαίου μεγέθους μούρα με ευχάριστη αναζωογονητική γεύση.

Ποια άλλα κριτήρια για να επιλέξετε μια ποικιλία από αγιόκλημα

Οι έμπειροι κηπουροί ονομάζουν επίσης άλλα κριτήρια που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή μιας ποικιλίας:

1. Παραγωγικότητα. Οι ειδικοί συμβουλεύουν την επιλογή ποικιλιών με υψηλή ή μεσαία απόδοση - από 1,5 έως 4 κιλά ανά θάμνο (Sibiryachka, Roxana, Caramel).
2. Σταθερότητα. Προτιμάται ποικιλίες που μπορούν να αποφέρουν καρπούς ετησίως (Sibiryachka, Volshebnitsa κ.λπ.).
3. Η ικανότητα αυτο-επικονίασης. Υπάρχουν μερικές τέτοιες ποικιλίες αγιοκλήματος, οπότε θα πρέπει να παραλάβετε πολλές ποικιλίες που αλληλο-επικονιάζονται. Για παράδειγμα, το Lazurnaya είναι ένας καλός επικονιαστής για τις ευρέως διαδεδομένες ποικιλίες του Blue Spindle, του γίγαντα Bakcharsky, της Σταχτοπούτας και της Morena είναι η καλύτερη επιλογή για τον γίγαντα Bluebird, Long-fruited, Leningrad.
4. Μετακομιστό. Οι καρποί τέτοιων φυτών διακρίνονται από ξηρό διαχωρισμό και μεγάλη ποσότητα Ρ-δραστικών ουσιών (Berel, γίγαντας του Λένινγκραντ, Violet).
5. Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα (Μακροχρόνια, Fire opal, Jubilee).
6. Αδύνατο θρυμματισμό. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, τα μούρα παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα (Altair, Nadezhda, Nightingale, Souvenir).

συμπέρασμα

Η απόδοση και η γεύση των μούρων εξαρτώνται από την επιλογή και τις συνθήκες καλλιέργειας του αγιόκλημα. Επομένως, όταν επιλέγετε μια ποικιλία για ανάπτυξη στον ιστότοπό σας, δώστε προσοχή στα κύρια χαρακτηριστικά της: προσαρμοστικότητα στις κλιματολογικές συνθήκες, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, απόδοση, μέγεθος και γεύση φρούτων, ασφάλεια στον θάμνο και διατήρηση της ποιότητας.