Είναι δυνατόν να τρώτε σταφύλια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στο 1ο, 2ο και 3ο τρίμηνο

Τα μούρα σταφυλιών είναι ευεργετικά για τις εγκύους λόγω του πλούσιου συμπλέγματος βιταμινών και μετάλλων. Υπάρχει μια ξεχωριστή κατεύθυνση που βασίζεται στη θεραπεία με αυτό το φρούτο - ampelotherapy. Τα φρούτα ενισχύουν την ανοσία της μέλλουσας μητέρας, θεραπεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα, αυξάνουν το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και συμβάλλουν στο σχηματισμό κυττάρων στο αναπτυσσόμενο παιδί.

Είναι δυνατόν να τρώτε σταφύλια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα σταφύλια είναι μια αποθήκη βιταμινών που απαιτούνται καθημερινά για το σώμα μιας εγκύου γυναίκας.

Τα μούρα περιέχουν:

• β-καροτένιο (προβιταμίνη Α);
• ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C);
• άλφα-τοκοφερόλη (Ε);
• νιασίνη (PP);
• θειαμίνη (Β1);
• ριβοφλαβίνη (B2);
• χολίνη (Β4);
• πυριδοξίνη (B6);
• φολικό οξύ (B9);
• φυλλοκινόνη (Κ);
• βιοτίνη;
• λουτεΐνη και ζεαξανθίνη.

Σύνθεση ορυκτών:

• κάλιο;
• ασβέστιο;
• πυρίτιο;
• μαγνήσιο;
• φώσφορος;
• βόριο;
• βανάδιο;
• σίδερο;
• ιώδιο;
• κοβάλτιο;
• μαγγάνιο;
• χαλκός κ.λπ.

Τα σταφύλια σε μεγάλες ποσότητες περιέχουν:

• τρυγικό (τρυγικό) οξύ, το οποίο προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από την οξείδωση, αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, τονώνει τα καρδιαγγειακά, πεπτικά και νευρικά συστήματα.
• μηλικό οξύ, το οποίο βοηθά στην αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος, βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου, την κυκλοφορία του αίματος, την εντερική κινητικότητα, αυξάνει τον αγγειακό τόνο, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
• Τα φυτοοιστρογόνα είναι φυτικές ενώσεις που προάγουν την παραγωγή και συντήρηση οιστρογόνων (γυναικείες ορμόνες φύλου).

100 g μούρων περιέχουν έως και 6% της ημερήσιας πρόσληψης υδατανθράκων. Η γλυκιά και ευχάριστη γεύση των σταφυλιών δίνεται από τη φρουκτόζη και τη γλυκόζη (20% και 74%, αντίστοιχα), οι οποίες έχουν υψηλή ενεργειακή αξία και έχουν θετική επίδραση στη διατήρηση του εγκεφάλου. Σε υπερβολικά φρούτα, η ποσότητα της φρουκτόζης διπλασιάζεται.

Στα πρώτα στάδια

Μπορούν τα σταφύλια να είναι έγκυα στα πρώτα στάδια; Πρακτικά δεν έχει αντενδείξεις και έχει θετική επίδραση στο σώμα της γυναίκας:

• συμβάλλει στην προσαρμογή του σώματος στην αναδιάρθρωση του ορμονικού υποβάθρου.
• μειώνει τις εκδηλώσεις τοξικότητας.
• αυξάνει την αντίσταση στο στρες.
• ομαλοποιεί την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης.

Στο δεύτερο τρίμηνο

Η μέτρια κατανάλωση μούρων στο 2ο τρίμηνο ελλείψει αντενδείξεων συμβάλλει στην κανονική ανάπτυξη της εγκυμοσύνης:

• μειώνει το ιξώδες του αίματος, το οποίο συχνά αυξάνεται λόγω του αυξανόμενου φορτίου στο σώμα.
• αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και του δέρματος.
• ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα?
• αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Το τρίψιμο του προσώπου σας με φρέσκο ​​χυμό σταφυλιού βοηθά στην απομάκρυνση των κηλίδων ηλικίας.

Σε μεταγενέστερη ημερομηνία

Κατά το τελευταίο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, η χρήση σταφυλιών:

• ανακουφίζει από το πρήξιμο ενεργώντας ως διουρητικό.
• ομαλοποιεί τα νεφρά και το ουροποιητικό σύστημα.
• μειώνει το συναισθηματικό στρες.

Οι γιατροί δεν συνιστούν την κατανάλωση σταφυλιών για γυναίκες τον τελευταίο μήνα της εγκυμοσύνης. Παρέχοντας μια συσφικτική και αντιφλεγμονώδη δράση, τα φυτοοιστρογόνα μειώνουν την ετοιμότητα για γαλουχία.

Προσοχή! Για οποιεσδήποτε, ακόμη και μικρές εκδηλώσεις αλλεργιών (για παράδειγμα, ερυθρότητα ή φαγούρα), είναι σημαντικό να σταματήσετε αμέσως να τρώτε σταφύλια, ανεξάρτητα από την ηλικία κύησης.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πολυφαινόλες (σταφύλια, πορτοκάλια, μερικά αφεψήματα) στο 3ο τρίμηνο αυξάνει τον κίνδυνο στένωσης του αρτηριακού πόρου στο έμβρυο. Σε αυτήν την περίπτωση, η κατάσταση αποκαθίσταται μετά τον περιορισμό αυτών των τροφίμων. Επομένως, κατά την επιλογή ενός φαγητού, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό.

Οφέλη και βλάβη

Τα σταφύλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες και αναστέλλουν την οξείδωση των κυττάρων. Τα μούρα αποτρέπουν την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, αυξάνουν την ανοσία και την αντίσταση του σώματος στο στρες.

Ωστόσο, η υπερβολική ή πρόωρη κατανάλωση σταφυλιών σε ορισμένες περιπτώσεις οδηγεί σε ανεπιθύμητες συνέπειες και βλάβες:

• προκαλεί αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
• προάγει τη φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα, την εμφάνιση αίσθησης βαρύτητας, ναυτίας και διάρροιας.
• επιταχύνει την αύξηση βάρους.

Ελλείψει αντενδείξεων και συμμόρφωσης με το ποσοστό κατανάλωσης, είναι σχεδόν αδύνατο να προκληθεί βλάβη από τα μούρα.

Για τη μητέρα

Τα μαύρα σταφύλια τείνουν να έχουν ξινή γεύση επειδή περιέχουν λιγότερα σάκχαρα.

Το ασφαλέστερο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

• αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.
• ενισχύει τον συνδετικό ιστό.
• ενισχύει το νευρικό σύστημα
• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
• αποτρέπει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας.
• έχει ελάχιστο φορτίο στο πεπτικό σύστημα.

Τα κόκκινα σταφύλια περιέχουν πολυφαινόλες που:

• βελτίωση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας
• ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα.
• επιταχύνει το μεταβολισμό, ελαχιστοποιώντας έτσι τις αρνητικές εκδηλώσεις των ορμονικών αλλαγών.

Είναι ανεπιθύμητο για γυναίκες με τάση να αλλεργούν.

Πράσινες και λευκές ποικιλίες σταφυλιών:

• αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος
• έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ουρολιθίαση.
• ομαλοποιεί τη μικροχλωρίδα της στοματικής κοιλότητας.

Τέτοια σταφύλια περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα σακχάρων, οπότε η υπερκατανάλωση προκαλεί υπερβολική αύξηση βάρους και διάρροια.

Αναφορά. Η φλούδα των μούρων περιέχει πηκτίνες που καθαρίζουν τα έντερα από τοξίνες και βελτιώνουν την απόδοσή του.

Τα οφέλη των σπόρων σταφυλιών:

• ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία?
• Μειώστε το επίπεδο ολικής χοληστερόλης και LDL - λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας.
• καθαρίζει τα έντερα?
• ομαλοποιήστε το ορμονικό σύστημα.
• αποτρέψτε τη φθορά των δοντιών.

Οι σπόροι καταναλώνονται μόνο ως συμπλήρωμα διατροφής με τη μορφή σκόνης ή γεύματος. Πριν χρησιμοποιήσετε, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Ελαιο από κουκούτσια σταφυλιού:

• ομαλοποιεί τον ύπνο
• βελτιώνει την όραση
• μειώνει την αρτηριακή πίεση, προστατεύει την καρδιά.
• προωθεί την αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος.
• έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Αντενδείκνυται σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ασθένεια χολόλιθου, κατάσταση μετά από χολοκυστεκτομή.

Διαβάστε επίσης:

Είναι δυνατόν να τρώτε λάχανο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Είναι δυνατόν να τρώτε λάχανο λάχανο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και σε ποια ποσότητα

Μπορείτε να πίνετε χυμό καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Για ένα παιδί

Οφέλη των σταφυλιών για ένα μωρό στη μήτρα:

• η προβιταμίνη Α σχηματίζει τα οπτικά νεύρα.
• ο φωσφόρος προλαμβάνει γενετικές διαταραχές.
• το ασβέστιο και το βόριο ενισχύουν τα οστά.
• το κάλιο και το νάτριο συμβάλλουν στο σχηματισμό του νευρικού συστήματος.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η κατανάλωση γλυκών μούρων σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί την εμφάνιση στο παιδί μιας τάσης για παχυσαρκία ή ασθένειες του παγκρέατος.

Αντενδείξεις

Σε ποιες περιπτώσεις και γιατί δεν πρέπει να καταναλώνονται σταφύλια καθ 'όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Τα φρούτα απαγορεύονται όταν:

• αλλεργίες
• ευσαρκία;
• σακχαρώδης διαβήτης;
• έλκος στομάχου στο οξύ στάδιο.
• χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις.

Οροι χρήσης

Για να αποκτήσετε τα οφέλη των σταφυλιών, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

1. Φάτε φρέσκα μούρα με το δέρμα... Οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στα δέρματα των σταφυλιών είναι σε συμπυκνωμένη μορφή και οι ίνες βελτιώνουν τη δραστηριότητα του πεπτικού σωλήνα.
2. Ο καλύτερος χρόνος για κατανάλωση είναι από τις 12:00 έως τις 15:00. Οι θερμίδες που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δαπανώνται πλήρως για τη διατήρηση της ενεργειακής ισορροπίας του σώματος.
3. Για να αποφύγετε την αύξηση του σακχάρου στο αίμα μην τρώτε μούρα για πρωινό.
4. Η κατανάλωση φρούτων τη νύχτα είναι ανεπιθύμητη, καθώς το πεπτικό σύστημα δεν λειτουργεί με πλήρη ισχύ το βράδυ και το βράδυ, γεγονός που θα οδηγήσει σε στασιμότητα και την εμφάνιση ζύμωσης στα έντερα.
5. Σπόροι σταφυλιών Γενικά, είναι ανεπιθύμητο να τρώτε, καθώς ερεθίζουν το γαστρεντερικό βλεννογόνο, γεγονός που οδηγεί σε ασθένειες του στομάχου και σε αυξημένη παραγωγή αερίου. Το μάσημα των οστών συμβάλλει στην καταστροφή του σμάλτου των δοντιών.

Συνιστάται η χρήση σταφυλιών στα τρόφιμα μόνο κατά την ωρίμανση. Τα μούρα που υποβάλλονται σε επεξεργασία με συντηρητικά προκαλούν δηλητηρίαση, η οποία προκαλεί ανεπανόρθωτη βλάβη όχι μόνο σε μια έγκυο γυναίκα, αλλά και στο αγέννητο παιδί της.

Σε ποια μορφή είναι

Η χρήση σταφυλιών για φαγητό είναι δυνατή σε διάφορες μορφές:

1. Φρέσκα φρούτα... Ελλείψει αντενδείξεων, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος κορεσμού του σώματος με βιταμίνες. Το ποσοστό κατανάλωσης είναι 200-300 g την ημέρα, χωρισμένο σε 2-3 δόσεις.
2. Κατεψυγμένα σταφύλια... Σε σύγκριση με το φρέσκο, περιέχει λιγότερο κάλιο και μαγνήσιο.
3. Φρέσκος χυμός... Τα μέταλλα, οι βιταμίνες, η φρουκτόζη και η γλυκόζη απορροφώνται γρήγορα και πλήρως. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g του ποτού είναι 80-180 kcal. Λόγω της μεγάλης ποσότητας σακχάρων, το προϊόν ξινίζει γρήγορα και αρχίζει να ζυμώνεται. Το ποσοστό κατανάλωσης δεν υπερβαίνει τα 250 ml ανά ημέρα.
4. Συσκευασμένος χυμός. Εκτός από τα φυσικά σάκχαρα, περιέχει επιπλέον γλυκαντικά και αντιοξειδωτικά. Η συνιστώμενη τιμή είναι 200 ​​ml.
5. Κομπόστα... Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, η ποσότητα των θρεπτικών ουσιών μειώνεται σημαντικά και η προστιθέμενη ζάχαρη αυξάνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του ποτού.
6. Οι σταφίδες είναι αποξηραμένα μούρα. Περιέχει 70-80% βιταμίνες και 100% ιχνοστοιχεία από φρέσκα μούρα, αλλά η συγκέντρωση των σακχάρων αυξάνεται κατά 7-9 φορές. Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g - 280-340 kcal. Επιτρέπεται η χρήση όχι περισσότερο από 80-100 g ανά ημέρα.
7. Σπόροι σταφυλιών. Περιέχει αιθέρια έλαια, τανίνες και φυτοοιστρογόνα. Αυξάνουν την ανοσία και ομαλοποιούν τις ορμόνες. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε με τη μορφή σκόνης αναμεμιγμένης σε νερό, όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού. ανά μέρα.
8. Λάδι σταφυλιών. Διαφέρει σε υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ειδικά λινολεϊκό και ελαϊκό), βιταμίνες Α και Ε. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στις σαλάτες σε περιορισμένη ποσότητα - όχι περισσότερο από 5-10 g την ημέρα.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μούρα

Όταν αγοράζετε σταφύλια, είναι σημαντικό να προσέχετε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• το μάτσο πρέπει να είναι ολόκληρο.
• τα μούρα πρέπει να έχουν ομοιόμορφο χρώμα, χωρίς βαθουλώματα ή ζημιές.

Είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείτε υπερβολικά φρούτα για φαγητό. Οι κύριες διαφορές τους είναι η μαλακή δομή και η αποξηραμένη άκρη της δέσμης. Η κατανάλωση αυτών των σταφυλιών οδηγεί συχνά σε διάρροια.

Η φρεσκάδα των σταφυλιών στο ψυγείο διατηρείται για 7 ημέρες. Συνιστάται να τρώτε τα πλυμένα και ζεματισμένα τσαμπιά με βραστό νερό εντός 24 ωρών. Για κατάψυξη μούρων σε θερμοκρασία -18 ... -20 ° C, ένα δοχείο ή φιλμ προσκόλλησης είναι κατάλληλο. Η διάρκεια ζωής σε αυτήν τη μορφή είναι 6-8 μήνες.

συμπέρασμα

Για μια έγκυο γυναίκα, τα σταφύλια δεν είναι μόνο ένα μούρο με μοναδική γεύση, αλλά και μια πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών που είναι σημαντικά για τη διατήρηση της υγείας τους και τη διαμόρφωση του σώματος του παιδιού. Τα θρεπτικά συστατικά συμβάλλουν στη διατήρηση της ομορφιάς και στη βελτίωση της ευεξίας.