Πώς να καλλιεργήσετε ένα αγγούρι για σπόρους και να συλλέξετε σωστά τον σπόρο: βήμα προς βήμα οδηγίες

Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού έχει αυξηθεί τουλάχιστον μία φορά αγγούριακαι σίγουρα ο καθένας έχει μια αγαπημένη ποικιλία. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε προετοιμάζοντας σπόρους με τα χέρια σας. Πώς να προετοιμάσετε υλικό σπόρου στο σπίτι, από ποια φρούτα να συλλέξετε και σε ποιο χρονικό διάστημα να το κάνετε - θα σας ενημερώσουμε για τα πάντα στο άρθρο.

Ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες

Οποιεσδήποτε ποικιλίες με τις ιδιότητες που σας αρέσουν είναι κατάλληλες για τη συλλογή σπόρων: γεύση, απόδοση ή εμφάνιση. Το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει πραγματικά να είναι μια ποικιλία, δηλαδή, τα διακριτικά χαρακτηριστικά πρέπει να είναι γενετικά σταθερά.

Το αγγούρι είναι ένα σταυρωτό επικονιασμένο φυτό. Η γονιμοποίηση και ο σχηματισμός σπόρων είναι δυνατοί μόνο όταν εισέλθει γύρη από άλλα φυτά του ίδιου είδους. Για να διατηρηθεί η καθαρότητα, πρέπει να τοποθετηθούν διαφορετικές ποικιλίες αγγουριών σε απόσταση τουλάχιστον 600 μέτρων μεταξύ τους. Εάν δεν ακολουθηθούν μέτρα απομόνωσης, οι σπόροι μπορεί να φέρουν τις ιδιότητες ενός εντελώς διαφορετικού φυτού από το οποίο συλλέχθηκαν.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν υβρίδια

Λόγω της ετερότωσης (η ζωτικότητα του υβριδίου), τα υβριδικά φυτά διακρίνονται από υψηλότερες αποδόσεις και καλύτερες ποιότητες φρούτων από τις συμβατικές ποικιλίες. Ωστόσο, δεν συνιστάται η συλλογή σπόρων από υβρίδια.

Τα υβρίδια είναι μια γενιά που προκύπτει από ελεγχόμενη διέλευση επιλεγμένων γονικών φυτών. Η διέλευση επαναλαμβάνεται κάθε φορά εκ νέου. Τα υβρίδια δεν πολλαπλασιάζονται επειδή οι απόγονοί τους θα είναι ετερογενείς, θα χωριστεί σύμφωνα με πολλά χαρακτηριστικά και δεν θα είναι δυνατή η λήψη προβλέψιμης απόδοσης.

Σπουδαίος! Οι σάκοι με τους σπόρους των υβριδίων επισημαίνονται με τις ονομασίες ή το F1 σημαίνει ότι αυτό είναι ένα υβρίδιο πρώτης τάξης, δηλαδή, οι σπόροι που λαμβάνονται από διασταύρωση φυτών διαφορετικών ποικιλιών. Εάν μαζέψετε σπόρους από αυτό και τους φυτέψετε, τότε το επόμενο έτος υβρίδια δεύτερης τάξης ή F2.

Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια για σπόρους

Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν αγγούρια για περαιτέρω αναπαραγωγή. Πρέπει να επιλέξετε 2-3 από τους ισχυρότερους και πιο παραγωγικούς θάμνους και να αφήσετε 2-3 ομοιόμορφα και όμορφα αγγούρια σε κάθε ένα έως ότου ωριμάσουν πλήρως. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό στο τέλος της σεζόν, ώστε να μην παρεμβαίνει στα νέα αγγούρια που είναι δεμένα.

Επιλεγμένα φρούτα φέρουν σήμανση (μπορείτε να δέσετε μια κορδέλα στην ουρά) και να βάλετε σανίδες κάτω από αυτά για να τα προστατεύσετε από τη φθορά.

ΣΕ αυτό το άρθρο Διαβάστε για το γιατί εμφανίζεται γκρι μούχλα στα αγγούρια.

Πότε να συλλέξετε

Τα αγγούρια συλλέγονται άγουρα για τροφή και χρειάζονται μόνο πλήρως ώριμα λαχανικά για τη συγκομιδή σπόρων. Είναι καλύτερα να συγκομίζετε τα φρούτα μετά τον πρώτο κρύο. Η πτώση της θερμοκρασίας έχει ευεργετική επίδραση στα έμβρυα και τον επόμενο χρόνο θα βλαστήσουν μαζί και θα δώσουν καλή συγκομιδή.

Τι φρούτα να διαλέξετε

Μπορείτε να καταλάβετε ότι ένα αγγούρι έχει φτάσει στην απαιτούμενη ωριμότητα και έχει μετατραπεί σε όρχεις με διάφορα σημεία.

Ποικιλίες με μαύρη εφηβεία γίνονται καφέ χρώμα, το δέρμα καλύπτεται με χοντρό πλέγμα. Ομαλά φρούτα ή με λευκή εφηβεία γίνονται κίτρινα με διάφορους βαθμούς ματιών. Το λαχανικό μαλακώνει, η ουρά στεγνώνει.

Υπάρχει η άποψη ότι μόνο τα τετραεδρικά φρούτα πρέπει να επιλέγονται για τη συλλογή σπόρων και τα τριγωνικά φρούτα πρέπει να απορρίπτονται. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ενδείξεις για την εξάρτηση της απόδοσης από τον αριθμό των άκρων.

Πώς να μαζέψετε στο σπίτι

Η συγκομιδή σπόρων από τα δικά σας φρούτα αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Τα φρούτα αποπλένονται από το μαστίγιο και αφήνονται να ωριμάσουν για 7-10 ημέρες, έως ότου γίνουν εντελώς μαλακά.
2. Αφού ο καρπός κοπεί κατά μήκος σε δύο ίσα μέρη, οι σπόροι καθαρίζονται με ένα κουτάλι μαζί με βλέννα σε ένα γυάλινο δοχείο και γεμίζουν με νερό στα 2/3 του δοχείου.
3. Η προκύπτουσα μάζα ζυμώνεται σε ζεστό μέρος για 2-4 ημέρες. Τα προκύπτοντα αέρια διαλύουν τη βλεννογόνο μεμβράνη, η οποία θα επηρεάσει τη βλάστηση. Οι σπόροι δεν πρέπει να διατηρούνται στο νερό για περισσότερο, διαφορετικά θα αρχίσουν να εκκολάπτονται.
4. Όταν ολοκληρωθεί η ζύμωση, προσθέστε νερό στην κορυφή του δοχείου και ανακατέψτε. Οι καλοί σπόροι θα παραμείνουν στο κάτω μέρος και οι άδειοι, μη βλαστικοί σπόροι θα επιπλέουν.
5. Το νερό με πλωτά υπολείμματα και υπολείμματα βλέννας αποστραγγίζεται, οι υπόλοιποι σπόροι πλένονται αρκετές φορές σε τρεχούμενο νερό.
6. Απλώστε το σπόρο σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα πιατάκι ή ένα πιάτο για να στεγνώσει. Αφήστε σε ξηρό και ζεστό μέρος. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε χαρτί, καθώς οι σπόροι μπορούν να στεγνώσουν πάνω του. Για ομοιόμορφη ξήρανση, οι κόκκοι αναδεύονται περιοδικά. Μην θερμαίνετε τους σπόρους για να επιταχύνετε τη διαδικασία.

Αποθήκευση σπόρων

Το αποξηραμένο υλικό τοποθετείται σε χάρτινη σακούλα, φάκελο ή σάκο ιστού. Το κύριο πράγμα είναι ότι το υλικό επιτρέπει στον αέρα να διέρχεται. Μην προσθέτετε πάρα πολλούς σπόρους, πρέπει να υπάρχει ελεύθερος χώρος στο δοχείο. Η ποικιλία και το έτος συγκομιδής υπογράφονται στις συσκευασίες. Αποθηκεύστε το σπόρο σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Οι σπόροι αγγουριού παραμένουν βιώσιμοι για έως και έξι χρόνια. Η καλύτερη συγκομιδή επιτυγχάνεται μετά από αποθήκευση δύο έως τριών ετών.

Διαβάστε επίσης:

πως ετοιμάστε κινεζικά αγγούρια για το χειμώνα.

Οφελος, βλάβη και περιεκτικότητα σε θερμίδες του αγγουριού τουρσί.

Τι να κάνω, εάν τα σπορόφυτα αγγουριών έγιναν κίτρινα.

συμπέρασμα

Δεν είναι δύσκολο να μαζέψεις τους σπόρους αγγουριών της ποικιλίας που σου αρέσει, αλλά πρέπει να παρατηρήσεις αρκετές αποχρώσεις. Μόνο ποικιλίες, όχι υβρίδια, λαμβάνονται για σπόρους. Το τελευταίο δεν θα παράγει έναν απόγονο με τα αναμενόμενα χαρακτηριστικά.

Για τη συγκομιδή σπόρων, χρησιμοποιούνται καρποί βιολογικής ωρίμανσης: μεγάλοι, μαλακοί, καφέ ή κίτρινοι, με έντονο πλέγμα στη φλούδα. Οι σπόροι ξύνονται μαζί με τη βλέννα και αφήνονται να ζυμώσουν για να διαχωριστούν από το κέλυφος. Στη συνέχεια πλένονται και στεγνώνουν. Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος για έως και έξι χρόνια. Εάν όλα γίνουν σωστά, τα φυτά από τους σπόρους τους θα ευχαριστηθούν με μια συγκομιδή ζουμερών αγγουριών.