Αποδεδειγμένοι τρόποι αποθήκευσης μοσχευμάτων σταφυλιών το χειμώνα και έλεγχος τους πριν από τη φύτευση

Τα σταφύλια το φθινόπωρο υπόκεινται σε υποχρεωτικό κλάδεμα, στο οποίο αφαιρούνται τα περισσότερα από τα αμπέλια. Από τα ετήσια αμπέλια, οι καλλιεργητές κόβουν τα μοσχεύματα, τα οποία την άνοιξη θα δώσουν ζωή σε νέα φυτά. Αποθηκεύστε τα το χειμώνα Πριν από την έναρξη της νέας σεζόν, θα βοηθήσουν ορισμένοι κανόνες για την προετοιμασία και τη συντήρηση των μοσχευμάτων.

Γιατί συγκομιδή μοσχευμάτων σταφυλιών από το φθινόπωρο

Τα κομμένα κομμάτια συλλέγονται για αναπαραγωγή μιας αγαπημένης ποικιλίας, αυξάνοντας την ποσότητα της συγκομιδής. Όταν καλλιεργείτε μια σπάνια, απαιτητική ποικιλία, συνιστάται να ξεριζώσετε πολλά μοσχεύματα για λόγους ασφαλείας, έτσι ώστε σε περίπτωση ασθένειας ή κατάψυξης της αμπέλου το χειμώνα, δεν θα μείνετε χωρίς σταφύλια. Μπορείτε να ανταλλάξετε επιπλέον κνήμες με γείτονες.

Το Chubuki προετοιμάζεται το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων, συνήθως στις αρχές Νοεμβρίου. Η καλύτερη στιγμή για γαρνίρισμα θεωρείται η περίοδος από τον πρώτο παγετό έως την πτώση της θερμοκρασίας στους -8 ... -10 ° C. Αυτή τη στιγμή, η μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών συσσωρεύεται στην άμπελο. Επιπλέον, έχει ήδη υποστεί την πρώτη σκλήρυνση του παγετού και τα μοσχεύματα από ένα τέτοιο αμπέλι θα είναι πιο ανθεκτικά.

Πώς να τα επιλέξετε

Προκειμένου οι κνήμες σταφυλιών να αντέξουν καλά το χειμώνα και να επιβιώσουν μέχρι την έναρξη της άνοιξης, πρέπει να επιλεγούν και να προετοιμαστούν σωστά.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα κατάλληλο αμπέλι για εμβολιασμό. Πρέπει να είναι:

• ωριμάζει το τρέχον έτος ·
• υγιές, χωρίς κηλίδες στο φλοιό, χωρίς μηχανική βλάβη.
• ομαλή, χωρίς καμπυλότητα.
• ελαφρώς ρωγμή όταν λυγίσει.
• έχουν έναν πυκνό, όχι χαλαρό πυρήνα.

Για κοπή μοσχευμάτων, χρησιμοποιούνται καθαρά, κοφτερά, καλά ακονισμένα ψαλίδια και μαχαίρια κήπου. Τα αμβλύ εργαλεία θα συντρίψουν τις φυτικές ίνες των μοσχευμάτων. Οι λιπαροί βλαστοί, οι αποστειρωμένοι θάμνοι δεν είναι κατάλληλοι για μοσχεύματα. Καλύτερα να προτιμήσετε τα αμπέλια που καλλιεργούνται στην ηλιόλουστη πλευρά του αμπελώνα.

Πώς να κόψετε

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για την κοπή κνήμων:

• Θα πρέπει να έχει τέσσερα αναπτυγμένα μπουμπούκια, αλλά είναι καλύτερο να κόψετε μια περιοχή με 5-6 μπουμπούκια, έτσι ώστε την άνοιξη να μπορείτε να μειώσετε το κόψιμο.
• για εμβολιασμό, είναι καλύτερο να πάρετε το μεσαίο μέρος της αμπέλου.
• οι κνήμες δεν πρέπει να είναι λεπτότερες από 0,5 cm και όχι παχύτερες από 1 cm.
• μήκος μοσχευμάτων από 50 έως 70 cm.

Το κάτω μέρος της κοπής κόβεται 3 cm κάτω από τον εσωτερικό χώρο, το ανώτερο κόψιμο είναι 2-3 cm υψηλότερο από το τέταρτο στο κόμβο κοπής. Η απόσταση πάνω από το άνω internode αφήνεται για μελλοντικό εμβολιασμό. Αφαιρέστε όλες τις κεραίες, τα φύλλα, τα βήματα.

Προετοιμαστείτε για αποθήκευση

Πριν από την τοποθέτηση για χειμερινή αποθήκευση, οι άξονες απολυμαίνονται, καθώς τα βακτήρια και τα παθογόνα μπορούν να υπάρχουν στα κλαδιά, τα οποία θα καταστρέψουν τα κομμάτια. Η απολύμανση πραγματοποιείται αμέσως μετά τον εμβολιασμό. Παρασκευάζεται διάλυμα: 5 g θειικού χαλκού διαλύονται σε 200 ml νερού. Το διάλυμα χύνεται σε μια φιάλη ψεκασμού, οι μίσχοι ψεκάζονται άφθονα και αφήνονται να στεγνώσουν.

Αναφορά! Η απολύμανση του υλικού φύτευσης θα το προστατεύσει από το σχηματισμό μυκήτων, μούχλας κατά τη χειμερινή αποθήκευση.

Είναι σημαντικό να κορεστούν οι άξονες με υγρασία, ώστε να μην στεγνώσουν κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Με σημαντική εξάτμιση του υγρού, τα περισσότερα μάτια πεθαίνουν. Το υλικό φύτευσης εμποτίζεται σε δοχείο με νερό για μια ημέρα. Στη συνέχεια, τα τμήματα απολυμαίνονται για 30-40 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.Για καλύτερη συντήρηση, οι τομές βυθίζονται σε υγρή παραφίνη - αυτό θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας από τα τριχοειδή.

Μετά από όλες τις θεραπείες, μοσχεύματα της ίδιας ποικιλίας είναι δεμένα σε δέσμη. Το όνομα της ποικιλίας πρέπει να επισυνάπτεται σε κάθε δέσμη. Οι χάρτινες ετικέτες δεν είναι κατάλληλες για σήμανση, καθώς σχηματίζονται καλούπια στο χαρτί σε υγρό περιβάλλον. Είναι καλύτερα να γράψετε το όνομα της ποικιλίας σε πλαστικές ετικέτες. Κάθε δέμα τυλίγεται σφιχτά σε πλαστικό περιτύλιγμα και αποθηκεύεται.

Αγορά μοσχευμάτων σταφυλιών

Η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε υλικό φύτευσης είναι την άνοιξη, λίγο πριν από τη φύτευση. Όταν αγοράζετε έτοιμα δενδρύλλια, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι τα μοσχεύματα που παρασκευάζονται με τα χέρια σας θα στεγνώσουν ή θα επιδεινωθούν λόγω κακής ποιότητας αποθήκευσης.

Τα φυτά σταφυλιών ταξινομούνται ως εμβολιασμένα ή αυτο-ριζωμένα. Τα εμβολιασμένα φυτά δείχνουν ξεκάθαρα τη θέση εμβολιασμού. Τα μοσχευμένα φυτά είναι πιο παραγωγικά, καθώς μια καλή ποικιλία εμβολιάζεται πάνω τους. Δεν επηρεάζονται από τη φυλλοξήρα. Εάν, όταν προβάλλεται σε ομαλό κορμό, δεν είναι ορατό το μέρος του μοσχεύματος με τη μορφή ανάπτυξης, αυτό είναι ένα σημάδι ενός αυτο-ριζωμένου φυταριού. Είναι λιγότερο παραγωγικό, αλλά σε σοβαρούς παγετούς, το ριζικό σύστημα δεν παγώνει.

Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

1. Ένα υγιές φυτό έχει ισχυρές, καλά αναπτυγμένες ρίζες. Για να ελέγξετε την κατάσταση των ριζών, ένα μικρό κομμάτι της ρίζας κόβεται με ένα μαχαίρι. Το κόψιμο του πρέπει να είναι υγρό, ελαφρύ. Οι ξηρές, σκοτεινές ρίζες υποδηλώνουν την κακή κατάσταση του φυτού.
2. Ο κορμός ενός υγιούς φυτού πρέπει να είναι άθικτος. Για να το ελέγξετε, οι ίνες του φλοιού ανοίγουν ελαφρώς - ένα υγιές φυτό θα έχει πράσινο, υγρό ξύλο κάτω από αυτά. Ένα ξηρό δέντρο μιλάει για την ξήρανση από το δενδρύλλιο.
3. Τα μπουμπούκια των σταφυλιών δεν πρέπει να πέφτουν όταν αγγίζονται με το χέρι.

Βέλτιστες συνθήκες συντήρησης

Το φυτικό υλικό αποθηκεύεται σε σκοτεινά μέρη σε θερμοκρασία +1 .. + 5 ° C. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, τα νεφρά θα πεθάνουν και καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία, θα αρχίσουν να διογκώνονται. Για να αποφύγετε την αφυδάτωση των φυτών, διατηρήστε μια υγρασία 90%. Ταυτόχρονα, παρέχουν καλό εξαερισμό για να αποτρέψουν την εμφάνιση σήψης και μούχλας.

Πού να αποθηκεύσετε μοσχεύματα

Για αποθήκευση υλικού φύτευσης, επιλέξτε ένα σκοτεινό μέρος με χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή υγρασία. Τις περισσότερες φορές, ένα υπόγειο (κελάρι), ένα ψυγείο χρησιμοποιούνται για αυτούς τους σκοπούς, σκάβουν μια τρύπα στον ιστότοπο.

Στο υπόγειο

Ένας μεγάλος αριθμός βλαστών σταφυλιών διατηρείται καλύτερα στο υπόγειο, εάν υπάρχει. Η χαμηλή θερμοκρασία και η υψηλή υγρασία σε αυτά τα δωμάτια συμβάλλουν στην υψηλής ποιότητας αποθήκευση του υλικού που συλλέγεται.

Το υπόγειο αερίζεται περιοδικά για την εξάλειψη της υπερβολικής υγρασίας... Τα κλαδιά τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες. Το ύφασμα διαβρέχεται περιοδικά.

Οι δέσμες αποθηκεύονται σε υπόγεια ράφια. Εάν υπάρχει κατάλληλο δοχείο, τα κλαδιά τοποθετούνται σε αυτό, πασπαλίζονται με υγρή άμμο ή πριονίδι. Το δοχείο καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα.

Οι συγκομιδές σταφυλιών ελέγχονται τακτικά. Εάν εντοπιστούν κηλίδες μούχλας, σήψη, τα κλαδιά αφαιρούνται, σκουπίζονται με καθαρό πανί και ψεκάζονται με διάλυμα θειικού χαλκού. Στη συνέχεια στεγνώνουν ελαφρώς και τοποθετούνται σε δοχεία αποθήκευσης. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε την άμμο και το πριονίδι, καθώς παραμένουν μύκητες σε αυτά. Εάν η άμμος είναι στεγνή, βρέχεται με νερό.

Αναφορά! Ο τρόπος για να αποθηκεύσετε τις κνήμες σταφυλιών στο υπόγειο είναι καλός επειδή δεν υπάρχουν ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία.

Σε ψυγείο

Εάν δεν υπάρχει υπόγειο, τα κλαδιά σταφυλιών αποθηκεύονται στο ψυγείο. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν ο αριθμός των φυτών είναι μικρός, και το μήκος τους δεν υπερβαίνει τα 45-50 εκ. Οι κνήμες τυλίγονται σε ένα υγρό πανί επεξεργασμένο με ένα διάλυμα θειικού χαλκού, τοποθετημένο σε μια πλαστική σακούλα.

Η δέσμη τοποθετείται στο χώρο των λαχανικών ή σε ένα τέτοιο ράφι στο ψυγείο, όπου η θερμοκρασία είναι εντός +2 .. + 6 ° С. Ταυτόχρονα, βεβαιωθείτε ότι η δέσμη δεν αγγίζει τα τοιχώματα του θαλάμου, στην περίπτωση αυτή τα σταφύλια θα παγώσουν.

Προσοχή! Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, το χρώμα του φλοιού των κορμών ελέγχεται περιοδικά. Η εμφάνιση μαύρων κηλίδων δείχνει την εμφάνιση σήψης.

Στο λάκκο

Εάν δεν υπάρχει υπόγειο, τότε οι κηπουροί αποθηκεύουν μεγάλο αριθμό κενών στο προσωπικό τους οικόπεδο. Σε βολικό μέρος, σκάβουν μια τρύπα βάθους 28-30 cm. Το πλάτος του λάκκου εξαρτάται από τον αριθμό των έτοιμων αξόνων

Οι χαμηλές περιοχές δεν είναι κατάλληλες για τη διευθέτηση του λάκκου, καθώς το νερό θα συσσωρεύεται σε αυτά αφού λιώσει το χιόνι. Συνιστάται να τοποθετήσετε την τρύπα κοντά στον τοίχο του σπιτιού, κάτι που θα αποτρέψει το πάγωμα του εδάφους και του υλικού φύτευσης. Ένα στρώμα υγρής άμμου ή πριονιδιού (6-7 cm) χύνεται πρώτα στο κάτω μέρος του λάκκου. Στη συνέχεια τοποθετείται το πρώτο στρώμα μοσχευμάτων, ένα στρώμα άμμου 7-8 cm χύνεται στην κορυφή, και πάλι ένα στρώμα μοσχευμάτων. Τα στρώματα εναλλάσσονται μέχρι να χωρέσουν όλοι οι άξονες. Η γη χύνεται στο τελευταίο στρώμα άμμου, σανίδες ή σχιστόλιθο τοποθετούνται στην κορυφή για προστασία από έντονες βροχοπτώσεις.

Σπουδαίος! Κατά την τοποθέτηση σε λάκκο, τα μοσχεύματα σταφυλιών δεν τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες.

Στο μπαλκόνι

Για αποθήκευση στο μπαλκόνι, χρησιμοποιούνται ξύλινα κουτιά. Ένα στρώμα υγρής άμμου χύνεται στο κάτω μέρος των κιβωτίων και στη συνέχεια η πρώτη σειρά κενών σταφυλιών. Τα στρώματα εναλλάσσονται, χύνεται το τελευταίο στρώμα άμμου. Το κουτί καλύπτεται με μεμβράνη για να αποφευχθεί η ξήρανση της άμμου. Όταν η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται σημαντικά, το κουτί καλύπτεται με κουβέρτες.

Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να αποθηκεύσετε τα σταφύλια σε τζάμια. Με την έναρξη του παγετού, το κλειστό δωμάτιο της χαγιάτι θα σώσει τα σταφύλια από το πάγωμα, την καθίζηση.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά μέχρι την άνοιξη

Τα μοσχεύματα εξετάζονται περιοδικά. Εάν εντοπιστεί σήψη ή μούχλα, οι βλαστοί πρέπει να υποστούν κατεργασία επειγόντως. Τα μούχλα στελέχη πλένονται με τρεχούμενο νερό και απολυμαίνονται με διάλυμα 3% θειικού χαλκού και υπερμαγγανικού καλίου.

Τα ξηρά δείγματα εμποτίζονται σε δοχείο νερού για 5-7 ώρες και στη συνέχεια στεγνώνουν με χαρτοπετσέτες. Για να αποφευχθεί η υπερβολική ξήρανση, το υλικό στο οποίο αποθηκεύονται τα μοσχεύματα - άμμος, πριονίδι, ποτίζεται περιοδικά με νερό από μια φιάλη ψεκασμού.

Μέθοδοι αποθήκευσης

Διάφορα βοηθητικά δοχεία χρησιμοποιούνται για αποθήκευση. Μπορεί να τοποθετηθεί όρθια σε μεγάλες γλάστρες, κουβάδες γεμάτες με χαλαρό χώμα... Με αυτήν τη μέθοδο, όταν η θερμοκρασία αυξάνεται πάνω από + 6 ° C, τα μοσχεύματα μπορούν να αρχίσουν να ριζώνουν. Σε αυτήν την περίπτωση, απλώς φυτεύονται την άνοιξη σε προετοιμασμένο μέρος.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τεμάχια σταφυλιών σε πλαστικά μπουκάλια με λαιμόκοψη. Ταυτόχρονα, χύνεται υγρή άμμος στο δοχείο, στο οποίο τοποθετούνται τα κλαδιά. Το πλαστικό δοχείο τυλίγεται με διάφανη μεμβράνη.

Τα καλά αποτελέσματα λαμβάνονται από την αποθήκευση σε βρύα (sphagnum). Μπορεί να αγοραστεί σε κέντρα κήπου. Τα κλαδιά τυλίγονται με υγρό σφάγνιο, τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες και αποθηκεύονται στο ψυγείο. Το Sphagnum έχει απολυμαντικό αποτέλεσμα - το υλικό φύτευσης θα προστατεύεται αξιόπιστα από το σχηματισμό παθογόνων μικροχλωρίδων. Επιπλέον, το βρύο διατηρεί σταθερή υγρασία στην τσάντα με τις κνήμες.

Είναι ενδιαφέρον:

Πότε και πώς να μεταμοσχεύσετε σωστά τα σταφύλια σε άλλο μέρος το φθινόπωρο.

Πώς και πώς να ταΐσετε σωστά τα σταφύλια το φθινόπωρο.

Αποδεδειγμένοι τρόποι για να διατηρείτε τα σταφύλια για το χειμώνα στο σπίτι.

Τι λάθη να αποφύγετε

Για αποθήκευση υψηλής ποιότητας σταφυλιών, ακολουθήστε τις συστάσεις των ειδικών.

Μην κρατάτε τα κομμένα κλαδιά στον αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό θα οδηγήσει σε απώλεια υγρασίας, ακόμη και μια ελαφριά ξήρανση θα μειώσει τις πιθανότητες για σπορόφυτο περαιτέρω βλάστησης. Αμέσως μετά το κλάδεμα, τα μοσχεύματα υποβάλλονται σε επεξεργασία και αποθηκεύονται.

Δεν επιτρέπεται η αποθήκευση τεμαχίων χωρίς πρόσβαση στον αέρα. Εάν τα μοσχεύματα αποθηκεύονται σε σακούλες, αερίζονται περιοδικά για να ξεπεράσουν τη συμπύκνωση. Χωρίς πρόσβαση σε καθαρό αέρα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, μούχλα και σήψη σε κνήμες.

Εάν δεν τηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας, οι διεργασίες ενδέχεται να παγώσουν και να εξασθενίσουν. Αυτό θα οδηγήσει στην πλήρη μη βιωσιμότητα των μελλοντικών φυτεύσεων.

Πώς να τα ελέγξετε πριν επιβιβαστείτε

Στα τέλη Φεβρουαρίου, οι κηπουροί ελέγχουν την καταλληλότητα του υλικού φύτευσης πριν από τη φύτευση στο χώρο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1-2 αντίγραφα από μια δέσμη κάθε ποικιλίας και βάλτε τα σε νερό για βλάστηση. Εάν, μετά από 3-5 ημέρες, οι μπουμπούκια αρχίσουν να διογκώνονται, τότε οι βλαστοί σταφυλιών διατηρούνται καλά - είναι σε θέση να ριζώσουν και να βλαστήσουν.

συμπέρασμα

Η καταλληλότητα του υλικού φύτευσης εξαρτάται από τις επιλεγμένες συνθήκες αποθήκευσης, τη συμμόρφωση με όλες τις παραμέτρους θερμοκρασίας και υγρασίας. Αυτό που έχει σημασία είναι η ποιότητα των μοσχευμάτων που συγκομίζονται για το χειμώνα, η επεξεργασία τους πριν από την αποθήκευση. Κατά τη χειμερινή περίοδο, είναι σημαντική η συνεχής αναθεώρηση των μοσχευμάτων, η έγκαιρη εξάλειψη των αναδυόμενων προβλημάτων.