Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα: οδηγίες βήμα προς βήμα για μια πλούσια συγκομιδή όλο το χρόνο

Νόστιμες, ζουμερές και υγιείς ντομάτες όλο το χρόνο είναι το όνειρο πολλών αγροτών. Η καλλιέργεια αυτών των λαχανικών σε μεγάλες ποσότητες το χειμώνα αποφέρει κέρδη από τις επόμενες πωλήσεις.

Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να καλλιεργήσετε τομάτες σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα και πώς να πουλήσετε τη συγκομιδή.

Καλλιέργεια ντοματών σε θερμοκήπιο

Για να κάνετε τις ντομάτες ευχαριστημένες με μια πλούσια και υγιή συγκομιδή, αξίζει να φροντίσετε τις εγκαταστάσεις εκ των προτέρων και να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Οι θερινές προσωρινές κατασκευές και οι παραδοσιακές ποικιλίες κήπου δεν είναι κατάλληλες για την κρύα περίοδο.

Προετοιμασία του θερμοκηπίου για χειμερινή χρήση

Για την καλλιέργεια τομάτας το χειμώνα, τα κτήρια της πρωτεύουσας είναι ανεγερμένα και εξοπλισμένα με ένα ισχυρό σύστημα θέρμανσης. Τα θερμοκήπια είναι τοποθετημένα σε ανθεκτικό μεταλλικό πλαίσιο με αντιδιαβρωτική επίστρωση. Οι τοίχοι και οι στέγες είναι κατασκευασμένες από γυαλί ή πολυανθρακικό.

Προσοχή! Το πολυανθρακικό θα μειώσει το κόστος θέρμανσης. Θα δημιουργήσει μια θερμόμορφη ατμόσφαιρα μέσα στο δωμάτιο. Εάν ο θερινός κάτοικος θέλει να καλλιεργήσει μια χειμερινή καλλιέργεια ντομάτας, θα χρειαστούν πολλές συσκευές θέρμανσης.

Το μέγεθος ενός συμβατικού θερμοκηπίου είναι 100–500 m2, ένα βιομηχανικό θερμοκήπιο είναι περίπου 1.000 m2. Οι ντομάτες χρειάζονται μια ψηλή, αδιάβροχη δομή.

Επιλέγοντας τη σωστή ποικιλία

Για να επιλέξετε την επιθυμητή ποικιλία, καθορίζονται με τα χαρακτηριστικά της:

• απόδοση - τα φυτά με υψηλή παραγωγικότητα αυξάνουν σημαντικά το εισόδημα.
• καλλιεργητική περίοδος - όσο πιο γρήγορα ωριμάζουν τα φρούτα, τόσο πιο κερδοφόρα η επιχείρηση.
• ανθεκτικότητα στις ασθένειες - μια καλή ποικιλία δεν υπόκειται σε μυκητιακές και μολυσματικές ασθένειες, δεν απαιτεί τακτική θεραπεία με χημικά.
• γεύση - τα φρούτα έχουν έναν γλυκό σαρκώδη πολτό με έντονο άρωμα.
• μέγεθος και χρώμα - οι αγοραστές επιλέγουν μεσαίου μεγέθους λαχανικά σε πλούσιο κόκκινο, ροζ ή κίτρινο.
• Αντοχή σε ζημιές - οι κατασκευαστές αναφέρουν στις πληροφορίες συσκευασίας σχετικά με το χρόνο αποθήκευσης των ντοματών και την ανοχή τους στη μεταφορά.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες:

• νωρίς και μέσα σεζόν - Παρόν, Aksinya, Κεράσι, Eupator, Κόστρομα, Palenque;
• υβρίδια με σύντομη καλλιεργητική περίοδο - Βερλιόκα, Ραψωδία, Kaspar, Sprinter, Etude, Farmer;
• ποικιλίες με έντονη γεύση - Το μέλι σώθηκε Ροζ μέλι, Orange King, Asteroid, Lady, Ballerina.

αναφορά... Οι καλλιεργητές λαχανικών τοποθετούνται στο ίδιο θερμοκήπιο 2-3 διαφορετικές ποικιλίες για αξιοπιστία. Η καλλιέργεια ντοματών δεν είναι ένα πείραμα, αλλά η επίτευξη υψηλών αποδόσεων.

Μέθοδοι για την καλλιέργεια ντοματών σε θερμοκήπια και στο σπίτι

Η σπορά σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι καλή ιδέα: η βλάστηση των σπόρων με αυτή τη μέθοδο είναι χαμηλή. Οι ντομάτες καλλιεργούνται σε θερμοκήπια χειμώνα χρησιμοποιώντας τη μέθοδο δενδρυλλίων. Οι σπόροι αγοράζονται, φυτρώνουν, τα βλαστάρια τοποθετούνται σε προσωρινά δοχεία και στη συνέχεια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Επιπλέον, η σύνθεση του εδάφους επηρεάζει την ποσότητα της καλλιέργειας. Η όλη διαδικασία από την καλλιέργεια σε ώριμα φρούτα απαιτεί φροντίδα, επιμέλεια και υπομονή.

Στο σπίτι, οι ντομάτες καλλιεργούνται:

1. Στο περβάζι... Για αυτό, αγοράζεται ένα ειδικό υπόστρωμα - ένα μείγμα γενικής χρήσης, λιπάσματα που περιέχουν ορυκτά και άζωτο για σίτιση.
2. Στο μπαλκόνι... Εκτός από την αγορά εδάφους και λιπασμάτων, παρακολουθούν τη θερμοκρασία και το φωτισμό στο δωμάτιο.
3. Υδροπονική... Είναι σημαντικό εδώ να παρέχουμε στο ριζικό σύστημα της καλλιέργειας επαρκή ποσότητα μετάλλων, νερού και οξυγόνου.

Συμβουλή! Για να έχετε μια καλή συγκομιδή ντοματών στο σπίτι, οι δύο πρώτες μέθοδοι είναι προτιμότερες. Η αποτελεσματικότητά τους έχει αποδειχθεί στην πράξη.

Οδηγίες για την καλλιέργεια τοματών το χειμώνα

Πηγαίνοντας στην εξάσκηση - σας ενημερώνουμε έναν αλγόριθμο βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια μιας χειμερινής καλλιέργειας ντομάτας.

Πώς να προετοιμάσετε φυτά

Αναπτύξτε τον πολιτισμό το φθινόπωρο για να τον φυτέψετε στις αρχές Νοεμβρίου. Εάν δεν είναι δυνατή η προετοιμασία του υλικού μέχρι αυτήν τη στιγμή, αποθηκεύεται έως τον Ιανουάριο.

Για αυτό:

• περιοδικά ποτίζεται με ζεστό νερό.
• διατηρήστε τη θερμοκρασία δωματίου + 20 ... + 22 ° C.

Σπουδαίος! Τα τελικά φυτά έχουν 6-8 αληθινά φύλλα, μπουμπούκια και ένα τεράστιο, χαμηλό στέλεχος.

Προετοιμασία φυτών και σπόρων προς φύτευση

Οι σπόροι παρασκευάζονται ως εξής:

1. Πριν το μούλιασμα, σκληραίνονται: τυλιγμένο σε ένα υγρό πανί και αφέθηκε για 2-3 ώρες και στη συνέχεια τοποθετήθηκε στο ψυγείο για 7-8 ώρες. Εναλλακτικά λοιπόν 10 ημέρες.
2. Μετά τη σκλήρυνση, αποκαλύπτονται αδύναμοι και υγιείς σπόροι. Οι ελαττωματικοί κόκκοι δεν έχουν βλαστάρια, ενώ οι υγιείς κόκκοι εκκολάπτονται για 5-7 ημέρες (είναι προετοιμασμένοι για μούλιασμα). Για να μαζέψουν τους σπόρους, βυθίζονται σε αλατούχο διάλυμα (1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα ποτήρι νερό) και διατηρούνται για 10 λεπτά. Τα δείγματα που έχουν εμφανιστεί στην επιφάνεια είναι ακατάλληλα για φύτευση.
3. Μουλιάστε το υλικό σε αυξητικούς παράγοντες 20-30 λεπτά.
4. Οι τελικοί σπόροι τοποθετούνται σε δοχεία με γόνιμο έδαφος και ποτισμένο καλά.

Τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος μαζί με ένα μέρος του εδάφους, χωρίς να τα θάβουν στις τρύπες, αλλά αφήνοντάς τα 1,5-2 cm πάνω από το έδαφος. Με αυτόν τον τρόπο τα φυτά θα αποφύγουν τον κίνδυνο μόλυνσης.

Προσοχή! Πριν από τη φύτευση στο θερμοκήπιο, οι ντομάτες σκληραίνονται για 2-3 εβδομάδες, μειώνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία στο δωμάτιο και τον αερίζουμε τακτικά. Εάν τα μπουμπούκια έχουν ήδη σχηματιστεί, τότε 4-5 ημέρες πριν από τη συλλογή σε μόνιμο μέρος, οι θάμνοι ψεκάζονται με διάλυμα βορικού οξέος (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού).

Προετοιμασία εδάφους θερμοκηπίου

Η γη προετοιμάζεται από ίσα μέρη χώματος και χούμου. Ένα στρώμα του μείγματος (10-12 cm) χύνεται πάνω σε προθερμασμένο βιοκαύσιμο. Το προετοιμασμένο χώμα χύνεται σταδιακά στις ρίζες και το στρώμα φέρεται μέχρι τα 20 εκ. Εάν δεν υπάρχει βιοκαύσιμο, χύνεται ένα στρώμα 16-18 εκ. Του υποστρώματος. Για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο, αυτό το στρώμα φτάνει τα 25 cm.

Τα βιοκαύσιμα μπορούν να αντικατασταθούν με άχυρα δέματα. Έτσι, οι θάμνοι δεν θα υποφέρουν από ραβδώσεις, καφέ κηλίδες, σήψη ρίζας. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή αφαιρείται 7-10 ημέρες νωρίτερα.

Συμβουλές καλλιεργητή για τη χρήση αχύρου:

• οποιοδήποτε άχυρο θα κάνει, εκτός από ένα που έχει υποβληθεί σε θεραπεία με ζιζανιοκτόνα. Για κάθε 1 m2 οικόπεδο, προετοιμάζονται 10-12 kg υλικού.
• το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή "Nitrafen".
• οι μπάλες χύνονται με βραστό νερό, πασπαλίζονται με ξηρά λιπάσματα, ποτίζονται ξανά, αλλά με κρύο νερό. Αυτό επιτρέπει στο λίπασμα να διεισδύει καλύτερα στο άχυρο. Στη συνέχεια ζεματίστηκε ξανά με βραστό νερό.
• μετά από 7-8 ημέρες, προσθέστε ένα στρώμα εδάφους 10 cm και πρόσθετα συστατικά: ανά 100 g υλικού, προσθέστε ένα μείγμα 1 kg ασβέστη, 1,3 kg ουρίας, 1 kg νιτρικού καλίου, 1 kg υπερφωσφορικού, 0,5 kg θειικού καλίου.

Για ολόκληρη την περίοδο της ανάπτυξης της τομάτας, το χώμα έχει στρώσει άχυρο 2 φορές. Τα σπορόφυτα εμβαθύνονται σε δέματα.

Συλλογή και σίτιση δενδρυλλίων

Όταν εμφανίζονται 2-3 αληθινά φύλλα, τα φυτά τοποθετούνται σε γλάστρες τύρφης. Το κύριο πράγμα δεν είναι να είναι αργά. Εάν επιτρέπεται ο άφθονος σχηματισμός μελλοντικών ριζών, τότε όταν μεταμοσχευτούν σε θερμοκήπιο, τα έμβρυα θα σπάσουν και τα φυτά θα εξασθενίσουν.

Κατά την κατάδυση, πιέστε την κύρια σπονδυλική στήλη κατά 1/3. Αυτό θα τονώσει τη διακλάδωση του ριζικού συστήματος.

Το μέτριο πότισμα (2-3 φορές την εβδομάδα) και ο επίδεσμος κορυφής είναι σημαντικοί:

• μια εβδομάδα μετά την επιλογή
• μετά το σχηματισμό 4 φύλλων.
• μετά το σχηματισμό 6 φύλλων.

Για λίπανση, 1,5 g θειικού αμμωνίου αραιώνεται σε 1 λίτρο νερού. Ρίξτε 20 ml ανά 1 θάμνο.

Φροντίδα για θάμνους ντομάτας

Μετά τη μεταμόσχευση της καλλιέργειας σε μόνιμο μέρος, ποτίστε το μόνο μετά από 10-12 ημέρες. Στη συνέχεια - κάθε 8-10 ημέρες. Εάν το έδαφος στεγνώσει γρήγορα, η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο μειώνεται.

Επιπλέον, εγκαθίσταται μια πέργκολα. Κατά τη διάρκεια της προσγείωσης σε ύψος περίπου 2 m, τραβιέται ένα ισχυρό σύρμα, προσαρτημένο στις βάσεις. Στη συνέχεια τραβιέται το νήμα: το ένα άκρο του σχοινιού είναι δεμένο κάτω από το δεύτερο φύλλο και το άλλο στερεώνεται στο σύρμα.

Προσοχή! Παρακολουθήστε τα στελέχη καθώς αρχίζουν να στριφογυρίζουν. Εάν το σχοινί είναι πολύ σφιχτό, τα φυτά θα υποστούν ζημιά και θα πεθάνουν.

Ψήσιμο ντοματών σε συνθήκες θερμοκηπίου

Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή και να αυξήσετε τη διάρκεια της καρποφορίας, αφαιρέστε τους δευτερεύοντες βλαστούς στους άξονες των φύλλων. Αφήστε ένα κάτω γιού και σχηματίστε έναν θάμνο από δύο στελέχη. Μήκος βολής - 3-5 εκ. Αφαιρέστε επίσης τα κάτω φύλλα κοντά στο έδαφος.

Υγρασία για φυσιολογική ανάπτυξη

Η ιδανική υγρασία του αέρα για τις ντομάτες είναι 60-70%. Ένα υγρόμετρο εγκαθίσταται στο δωμάτιο και οι δείκτες παρακολουθούνται.

Μυστικά της επικονίασης λουλουδιών

Υπάρχουν δύο μέθοδοι επικονίασης των φυτών το χειμώνα, όταν τα έντομα είναι από καιρό αδρανή:

• φυτικά παρθενοκαρπικά υβρίδια ικανά αυτο-επικονίασης. Ωστόσο, αυτό δεν τελειώνει πάντα με επιτυχία και δεν συνιστάται στους αγρότες να εφαρμόσουν τη μέθοδο στους αρχάριους.
• Χρησιμοποιήστε μια απλή βούρτσα με φυσικές τρίχες και αγγίξτε την απαλά στο λουλούδι για 2 ημέρες μετά την πλήρη αποκάλυψη. Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι + 23… + 25 ° C και η υγρασία να είναι 70%. Αυτές είναι οι βέλτιστες συνθήκες για τη μεταφορά της γύρης.

Σπουδαίος! Η επικονίαση των ντοματών με ανθρώπινα χέρια είναι μια μακρά και επίπονη δουλειά. Καλύτερα να οπλίσετε τον εαυτό σας με στήριξη και να είστε προσεκτικοί: τα λουλούδια είναι εύθραυστα και σπάζουν εύκολα.

Φωτισμός και θέρμανση θερμοκηπίου

Οι λαμπτήρες φθορισμού είναι εγκατεστημένοι στο δωμάτιο: θα λάμψουν με μπλε χρώμα, κάτι που είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη των θάμνων. Οι συσκευές καταναλώνουν λίγη ενέργεια και πρακτικά δεν θερμαίνονται, γεγονός που εξαλείφει το σχηματισμό εγκαυμάτων στα φύλλα και τους μίσχους.

Για θέρμανση, ένας από τους εξοπλισμούς είναι εγκατεστημένος:

• σόμπα - οικονομική, αλλά φωτιά και τραυματική?
• αέριο - οικονομικό και εύκολο στη χρήση, αλλά απαιτεί σύστημα εξαερισμού.
• ηλεκτρικό - το πιο προσιτό και εύκολο στη χρήση. Οι κηπουροί συνιστούν την επιλογή υπέρυθρης θερμάστρας.

Ο τύπος θέρμανσης που θα επιλέξετε εξαρτάται από την προτίμηση και τον προϋπολογισμό.

Ασθένειες των ντοματών το χειμώνα σε ένα θερμοκήπιο

Τα πρώιμα βλαστάρια μπορούν να αναπτύξουν ασθένεια Fusarium όταν μαραίνονται, γίνονται κίτρινα και πεθαίνουν. Για την προφύλαξη, το υλικό φύτευσης διατηρείται σε διάλυμα "Trichodermina", "Previkura" ή ασθενές υπερμαγγανικό κάλιο.

Προσοχή! Εάν η ξηρή σήψη (fusarium) τρώει το ριζικό σύστημα, τα άρρωστα φυτά καταστρέφονται. Διαφορετικά, ολόκληρη η συγκομιδή θα είναι σε κίνδυνο.

Κορυφαίο ντύσιμο για σωστή ανάπτυξη

Οι θάμνοι γονιμοποιούνται 3 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:

1. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των στελεχών και των φύλλων, 0,5 λίτρα μουλεϊν και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά νιτροφόσκα αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού. Φτιάξτε 2 λίτρα για κάθε φυτό. Αντικαταστήστε το διάλυμα με βάμμα με περιττώματα πουλιών: προσθέστε 250 γραμμάρια λιπάσματος σε έναν κάδο νερού και αφήστε το για 24 ώρες. Ρίξτε 3 λίτρα κάτω από κάθε φρεάτιο.
2. Κατά τη ρύθμιση των φρούτων, ανακατέψτε 2 g μαγνησίου καλίου, 2 g υπερφωσφορικού, 2 g νιτρικού αμμωνίου και 10 λίτρα νερού. Χρησιμοποιήστε 3 λίτρα ανά 1 m2 του οικοπέδου (το διάλυμα εφαρμόζεται με ένα δοχείο ποτίσματος ώστε το λίπασμα να διεισδύει καλύτερα στο έδαφος).
3. Για να αυξηθεί η ανοσία, παρασκευάζεται ένα μείγμα 4 g θειικού μαγγανίου, 2 g θειικού χαλκού, 2 g βορικού οξέος, 2 g θειικού ψευδαργύρου και 10 λίτρων νερού. Ρίξτε 2 λίτρα κάτω από κάθε θάμνο.

Σπουδαίος! Εάν χρησιμοποιείτε ξηρά μίγματα, η απορρόφηση των χρήσιμων συστατικών θα είναι πιο αργή. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να φτιάχνετε κορυφαία σάλτσα με τη μορφή λύσεων.

Γιατί η καλλιέργεια ντοματών είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση

Η καλλιέργεια μιας χειμερινής σοδειάς είναι πολύ επικερδής: κατά μέσο όρο, ένας θάμνος δίνει 600-700 g φρούτων.Ταυτόχρονα, οι τιμές στην αγορά ντομάτας την άνοιξη-χειμώνα είναι πολύ υψηλότερες από ό, τι στην καλοκαιρινή αιχμή της ωρίμανσής τους.

Πώς να πουλήσει το τελικό προϊόν, ο αγρότης αποφασίζει για τον εαυτό του. Οι ντομάτες πωλούνται σε χονδρεμπόρους, εμπορεύονται μόνες τους ή παρασκευάζονται κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Χρήσιμες συμβουλές

Έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών μοιράζονται συμβουλές για τη φροντίδα των ντοματών σε διάφορα φόρουμ.

Αυτές οι προτάσεις θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε μια πλούσια χειμερινή συγκομιδή λαχανικών:

1. Απομακρύνετε τακτικά τα χαλασμένα ξηρά φύλλα από τα φυτά και την περιοχή.
2. Αφαιρέστε τις περιττές ταξιανθίες: στην πρώτη βούρτσα αφήστε 5 κομμάτια, στο επόμενο - 6. Αυτό θα επιτρέψει στα φρούτα να εμφανίζονται ομοιόμορφα και να έχουν τα βέλτιστα μεγέθη.
3. Επικονιάστε τις ντομάτες 3 φορές την εβδομάδα για περισσότερη συγκομιδή.
4. Αφαιρέστε τους καρπούς με θαμπό χρώμα: θα ωριμάσουν με ασφάλεια σε λίγες μέρες και δεν θα σπαταλήσουν τις επιπλέον δυνάμεις των θάμνων.
5. Βγάλτε προσεκτικά τις ντομάτες.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια ντοματών σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα είναι μια κερδοφόρα και πολλά υποσχόμενη επιχείρηση. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τις συστάσεις για τη φροντίδα της καλλιέργειας, να λάβετε υπόψη τις συμβουλές των έμπειρων αγροτών, να ελέγξετε το υλικό φύτευσης, να γονιμοποιήσετε και να αρδεύσετε έγκαιρα, να διατηρήσετε άνετες συνθήκες στο δωμάτιο. Η καλή φροντίδα των ντοματών θα δώσει μια πλούσια συγκομιδή.