Είναι δυνατόν να τρώμε τεύτλα με ουρική αρθρίτιδα: θα αναλύσουμε τα επιχειρήματα "για" και "κατά"

Οι περισσότερες ασθένειες περιλαμβάνουν όχι μόνο τη φαρμακευτική αγωγή, αλλά και την τήρηση μιας συγκεκριμένης διατροφής. Η ουρική αρθρίτιδα δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα ρωτούν αν μπορούν να φάνε ένα τόσο υγιές και πλούσιο σε βιταμίνες λαχανικά όπως τα τεύτλα.

Εξετάστε τα οφέλη των τεύτλων για την ουρική αρθρίτιδα, πώς να τα μαγειρέψετε και πότε είναι καλύτερο να τα αποκλείσετε από τη διατροφή.

Είναι δυνατόν να τρώτε τεύτλα για ουρική αρθρίτιδα;

Υπάρχει μεγάλη διαμάχη σχετικά με τη χρήση τεύτλων για ουρική αρθρίτιδα. Για να μάθουμε αν είναι δυνατόν να συμπεριληφθεί στη διατροφή ή όχι, πρώτα θα αναλύσουμε τι είδους ασθένεια είναι, πώς να το αντιμετωπίσουμε και αν τα τεύτλα είναι χρήσιμα για τη θεραπεία του.

Αρθρίτιδα - μια χρόνια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από υπερβολική διάσπαση της πρωτεΐνης και την αδυναμία των νεφρών να εκκρίνουν ουρικό οξύ. Το αποτέλεσμα είναι η εναπόθεση κρυστάλλων ουρίας - αλάτων στους ιστούς και τις αρθρώσεις. Για να αποφευχθούν οι υποτροπές και η εξέλιξη της νόσου, οι ασθενείς χρειάζονται μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Τα τεύτλα - μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων - έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες ΡΡ, Ρ και ομάδα Β, καθώς και αμινοξέα όπως βεταΐνη, αργινίνη, ιστιδίνη, μικρο- και μακροστοιχεία - σίδηρος, μαγγάνιο, ρουβίδιο, φολικό οξύ, θείο, ιώδιο, φυτικές ίνες.

Τα τεύτλα έχουν πολλές όψεις στο ανθρώπινο σώμα:

• βελτιώνει το έργο του πεπτικού σωλήνα?
• αποκαθιστά τη φυσική εντερική μικροχλωρίδα.
• βοηθά στην ομαλοποίηση της εργασίας της καρδιάς.
• ενισχύει την ασυλία.
• ενισχύει τον χόνδρο και τα οστά.
• ανακουφίζει από το άγχος, ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
• αφαιρεί τις τοξίνες, τις τοξίνες και την περίσσεια υγρών.

Λόγω του τεράστιου αριθμού των θετικών ιδιοτήτων, το λαχανικό είναι απαραίτητο για τη διατροφή. Ωστόσο, σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας, η χρήση του πρέπει να ελέγχεται αυστηρά, καθώς έχει ανεπιθύμητες ενέργειες για τους ασθενείς.

Επιχειρήματα για

Τα κύρια επιχειρήματα γιατρών που συμβουλεύουν τη χρήση λαχανικών για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας:

• Λόγω της διουρητικής δράσης του, προωθεί αυξημένη εκροή αλάτων ουρικού οξέος.
• Το βόριο στη σύνθεση του ριζικού λαχανικού ενισχύει τον αρθρικό ιστό, αποτρέπει την ανάπτυξη ουρολιθίαση.
• ανακουφίζει από τον πόνο και το πρήξιμο.

Κατά

Οι γιατροί συστήνουν με προσοχή να συμπεριλάβουν τα τεύτλα στη διατροφή παρουσία ταυτόχρονων ασθενειών:

• σακχαρώδης διαβήτης;
• συχνή διάρροια
• χαμηλή πίεση;
• φλεγμονώδεις διεργασίες του γαστρικού βλεννογόνου.
• μεταβολικές διαταραχές με το σχηματισμό ενός αδιάλυτου ιζήματος.
• υποκαλιαιμία.

Διαβάστε επίσης:

Όχι σπατάλη, αλλά πηγή βιταμινών: ποια είναι τα οφέλη των κορυφών τεύτλων και πώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν.

Βοηθάει ο χυμός παντζαριών στο κρύο και πώς να προετοιμάσετε φυσικές σταγόνες για παιδιά.

Χυμός παντζαριών για ιγμορίτιδα: επιλέξτε μια συνταγή και εφαρμόστε τη σωστά.

Οφέλη των τεύτλων για την ουρική αρθρίτιδα

Ο κορεσμός με χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα δεν είναι η κύρια λειτουργία του ριζικού λαχανικού για την ουρική αρθρίτιδα, αν και η χρήση του γενικά έχει θετική επίδραση στο σώμα. Μια σημαντική ιδιότητα θεωρείται διουρητικό αποτέλεσμα. Τα άλατα ουρικού οξέος που συσσωρεύονται στις αρθρώσεις απεκκρίνονται απαλά χάρη στα τεύτλα.

Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε μεγάλες ποσότητες βορίου ενισχύει τις αρθρώσεις και αποτρέπει την ανάπτυξη αρθρίτιδας. Το τελευταίο είναι δυνατό λόγω της παραγωγής παραθυρεοειδών ορμονών, η οποία διεγείρεται από το βόριο. Τα τεύτλα είναι ένα μέσο πρόληψης της ουρολιθίασης και αυτή προκαλεί ουρική αρθρίτιδα.

Τα οφέλη για την υγεία θα προέλθουν από ρίζες λαχανικών ρίζας, οι οποίες δρουν ως αναλγητικό και αντισηπτικό.Για να το κάνετε αυτό, αλέστε τα τεύτλα με μπλέντερ και απλώστε στις προσβεβλημένες αρθρώσεις.

Σπουδαίος! Η περίσσεια βορίου στο σώμα μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στην υγεία: σε μεγάλες ποσότητες, είναι τοξική. Δεν μπορείτε να κάνετε κατάχρηση τεύτλων.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά

Ανθρωποι που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, συνιστάται να τρώτε λαχανικά ρίζας μετά από θερμική επεξεργασία. Ψήνεται, βράζεται, στον ατμό. Ο ρυθμός κατανάλωσης ανά ημέρα είναι 150 g. Ο χυμός λαμβάνεται από το φρέσκο ​​προϊόν, το οποίο πρέπει να αραιώνεται με νερό 1: 1 πριν από τη χρήση (σε συμπυκνωμένη μορφή έχει ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα).

αναφορά! Ο χυμός τεύτλων αραιώνεται όχι μόνο με νερό, αλλά και με άλλους χυμούς. Αυτό θα αυξήσει τα οφέλη του προϊόντος.

Οι παραλλαγές των πιάτων με τα τεύτλα ποικίλλουν: μαγειρεύονται μπορς, μαγειρευτά, ψητά με πατάτες.

Συνταγές διατροφής με παντζάρια

Ακολουθούν οι συνταγές για τα πιάτα που επιτρέπονται από ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.

Ζεστή σαλάτα

Συστατικά:

• τεύτλα - 0,5 kg;
• πατάτες - 0,25 kg
• σκόρδο - 3 σκελίδες
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
• μια πρέζα αλάτι.

Παρασκευή:

1. Τρίψτε τα λαχανικά σε χοντρό τρίφτη.
2. Βάζουμε σε μια πιατέλα και αρωματίζουμε με λάδι.
3. Πιέστε το σκόρδο και αλάτι.

Συμβουλή... Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά αλάτι, καθώς διατηρεί υγρό στο σώμα, διαταράσσει την ανταλλαγή βάσεων πουρίνης.

Χορτοφάγος μπορς

Συστατικά:

• τεύτλα - 0,2 kg;
• καρότα - 50 g;
• κρεμμύδια - 50 g;
• πατάτες - 0,2 κιλά
• λάχανο - 0,2 κιλά
• φρέσκια ντομάτα - 0,1 κιλά
• ξινή κρέμα - 30 g;
• χόρτα για γεύση.

Παρασκευή:

1. Βράστε τα τεύτλα, σχάρα.
2. Κόψτε όλα τα άλλα λαχανικά σε λωρίδες.
3. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με νερό.
4. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
5. Τακτοποιήστε σε μερίδες, προσθέστε ξινή κρέμα και βότανα.

Αντενδείξεις και βλάβες

Μπορείτε να βλάψετε το σώμα με ανεξέλεγκτη κατανάλωση λαχανικών. Το οξαλικό οξύ, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε τεύτλα, προάγει τη διάσπαση του ουρικού οξέος και την απέκκριση του ουρικού οξέος μέσω των νεφρών. Αλλά εάν τα νεφρά δεν λειτουργούν σωστά, τα άλατα θα εναποτίθενται στις αρθρώσεις και θα προκαλέσουν υποτροπή της νόσου.

Η περιεκτικότητα σε ουρία στο φυτικό ρίζα επηρεάζει επίσης αρνητικά τα νεφρά. Οι γιατροί που συνταγογραφούν τεύτλα για τη θεραπεία της ουρολιθίασης κάνουν λάθος. Στην πραγματικότητα, αυτό θα επιδεινώσει την πορεία της νόσου και μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα.

συμπέρασμα

Είναι δυνατή η συμπερίληψη τεύτλων στη διατροφή για ουρική αρθρίτιδα, αλλά σε μικρές ποσότητες. Κατά μέσο όρο, 150 γραμμάρια λαχανικών ρίζας είναι αρκετά. Μια σημαντική κατάσταση: το προϊόν πρέπει να υποστεί θερμική επεξεργασία πριν από τη χρήση. Βράστε το χωρίς να χρειάζεται να διατηρήσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του.

Πριν από τη χρήση, σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν ειδικό, να αποκλείσετε ασθένειες και παθολογικές καταστάσεις στις οποίες τα τεύτλα είναι ανεπιθύμητα.