Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα: βήμα προς βήμα οδηγίες

Νόστιμα φρέσκα αγγούρια είναι δύσκολο να βρεθούν στα μανάβικα το χειμώνα, οπότε ορισμένοι κηπουροί καλλιεργούν τα δικά τους λαχανικά χρησιμοποιώντας θερμαινόμενα θερμοκήπια. Η διαδικασία καλλιέργειας είναι απλή, αλλά η δημιουργία των προϋποθέσεων απαιτεί κάποια προσπάθεια στον εξοπλισμό της εγκατάστασης και του προϋπολογισμού. Επίσης, το αποτέλεσμα θα επηρεαστεί από τη σωστά επιλεγμένη ποικιλία.

Τι άλλο λαμβάνεται υπόψη κατά την καλλιέργεια αγγουριών το χειμώνα σε ένα θερμοκήπιο και πώς να προετοιμάσετε σωστά τη δομή, θα το πούμε στο άρθρο.

Τι πρέπει να είναι ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια αγγουριών το χειμώνα

Για χειμερινή καλλιέργεια αγγουριών χρειάζεστε ένα θερμοκήπιο εγκατεστημένο σε μασίφ σκυρόδεμα... Οι κατασκευές που εμβαθύνθηκαν στο έδαφος έχουν αποδειχθεί καλά. Το στρώμα εδάφους παίζει το ρόλο της πρόσθετης μόνωσης. Με την εμβάθυνση, η δομή γίνεται λιγότερο υψηλή, χωρίς όμως να περιορίζει την ανάπτυξη του φυτού.

Ένα καλά μελετημένο σύστημα θέρμανσης είναι απαραίτητο... Χρησιμοποιούνται θερμαντήρες, ηλεκτρικοί, νερό, υπέρυθρες και θέρμανση ξύλου. Για τη διατήρηση της θερμικής ενέργειας, το χειμερινό θερμοκήπιο πρέπει να είναι αεροστεγές.

Σχέδιο

Τα καλύτερα θερμοκήπια για καλλιέργεια αγγουριού είναι κατασκευασμένα από πολυανθρακικό, το οποίο είναι τοποθετημένο σε μεταλλικό σκελετό με αντιδιαβρωτική επίστρωση. Το θερμοκήπιο δεν είναι φθηνό, αλλά το κόστος αποδίδεται σε 2-3 χρόνια. Μια υψηλής ποιότητας εγκατάσταση για την καλλιέργεια αγγουριών, ντοματών και άλλων καλλιεργειών θα φέρει τους ιδιοκτήτες συγκομιδή όλο το χρόνο.

Επιπλέον, πρακτικά δεν χρειάζεται επισκευές. Ισχυρό πολυανθρακικό πάχος 100 mm δεν θα σπάσει κάτω από ένα μεγάλο στρώμα χιονιού και μπορεί εύκολα να αντέξει τις αλλαγές θερμοκρασίας. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν θερμοκήπια από γυαλί βιομηχανικού γυαλιού, αλλά αυτό το υλικό είναι πιο εύθραυστο.

Θέρμανση και φωτισμός

Οι περισσότερες δομές θερμοκηπίου θερμαίνεται με ηλεκτρικούς λέβητες ή συμπαγείς ξυλόσομπες... Η απαιτούμενη θερμοκρασία αέρα διατηρείται με τη βοήθεια βιοκαυσίμων από χούμο και άχυρο, απλωμένα στα κρεβάτια, καθώς και φύλλα υλικού κατασκευής σκεπής τοποθετημένα γύρω από την περίμετρο του θερμοκηπίου.

Όσο χαμηλότερη είναι η εξωτερική θερμοκρασία, τόσο πιο τέλειο θα πρέπει να είναι το σύστημα θέρμανσης.... Σε ιδιαίτερα κρύες περιοχές, χρησιμοποιείται συνδυασμένη θέρμανση, συνδυάζοντας πολλές μεθόδους ταυτόχρονα.

Τις περισσότερες φορές, τα αγγούρια καλλιεργούνται στο έδαφος, αλλά Για βιομηχανικούς σκοπούς, ασκούν καλλιέργεια λαχανικών σε 2-3 βαθμίδες... Αυτή η μέθοδος απλοποιεί τη συγκομιδή και εξοικονομεί σημαντικά χώρο.

Στη χειμερινή περίοδο, όταν οι μέρες είναι μικρές και η ηλιακή δραστηριότητα είναι χαμηλή, τα φυτά χρειάζονται επιπλέον φωτισμό... Για αυτό, εγκαθίστανται λαμπτήρες διαφορετικών τύπων, παρατηρώντας δύο κύριες παραμέτρους - το επίπεδο φωτισμού και τη θερμοκρασία χρώματος.

Πολιτισμός απαιτεί φως όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φως της ημέρας... Ο λαμπτήρας πρέπει να έχει θερμοκρασία χρώματος 5000 Κ. Αυτός ο φωτισμός παρέχεται από μεταλλικά αλογονίδια (HNaT και DNaZ), υδράργυρο (MGL) και λαμπτήρες φθορισμού. Στα στάδια ανάπτυξης αγγουριών, χρησιμοποιούνται συσκευές φωτισμού με θερμοκρασία χρώματος 6500 K και κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και καρποφορίας - περίπου 4000 K. Με τέτοιες παραμέτρους, η καλλιέργεια δεν τεντώνεται, παραμένει ισχυρή και σχηματίζει καλά τις ωοθήκες.

Σπουδαίος! Όσον αφορά την απόδοση φωτός, οι λαμπτήρες φθορισμού είναι πολύ κατώτεροι - πολύ περισσότεροι από αυτούς θα χρειαστούν για τον ίδιο χώρο.Δεν θερμαίνονται πολύ, αλλά είναι φθηνότερα.

Οι ιδιαιτερότητες της φροντίδας των αγγουριών το χειμώνα σε ένα θερμοκήπιο

Με την επιφύλαξη του καθεστώτος θερμοκρασίας, οι καιρικές συνθήκες δεν θα επηρεάσουν τα φυτά... Εκτός από τη ζεστασιά, τα φυτά χρειάζονται τακτικό πότισμα. Επιπλέον, κατά τη χειμερινή περίοδο, η καρποφορία εξαρτάται από την ποικιλία των αγγουριών.

Γενικά, οι κανόνες περίθαλψης είναι καθολικοί. - επαρκής ποσότητα νερού και λιπασμάτων, ομοιόμορφη συγκομιδή.

Προπαρασκευαστικό στάδιο

Για την καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπιο το χειμώνα είναι απαραίτητο να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία... Η διαδικασία παρασκευής εδάφους και υλικού σπόρου δεν έχει μικρή σημασία. Η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από αυτό.

Επιλογή ποικιλίας

Για ένα χειμερινό θερμοκήπιο, είναι κατάλληλες ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στην έλλειψη φωτός, σε χαμηλές θερμοκρασίες, δεν απαιτούν επικονίαση και υψηλή απόδοση. Για το σκοπό αυτό αποκτήσει ανεπιτήδευτη πρόωρη ωρίμανση παρθενοκαρπικός υβρίδια ή ειδικές ποικιλίες για θερμοκήπια:

• υβρίδια είναι καλλιέργειες που εκτρέφονται διασχίζοντας δύο γονικές ποικιλίες: στο όνομά τους στη συσκευασία με σπόρους υπάρχει μια επιγραφή F1 - αυτό είναι τον Απρίλιο, Anyuta, Ημερολόγιο, Ζοζούλια, Λούκοβιτσκυ, Νάνος, Machaon, Dynamite και άλλα?
• ποικιλίες ανθεκτικές στην έλλειψη φωτός - Ρελέ, Ρωσικά, Regatta, Willow, Domashny, Marfinsky;
• ανεπιτήδευτες καλλιέργειες - θερμοκήπιο της Μόσχας, έκπληξη, ρόδι, Zarya.

Οι μη αυτο-επικονιασμένες ποικιλίες απαιτούν τεχνητή επικονίαση κατά την περίοδο ανθοφορίας.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος είναι εμπλουτισμένο με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Κατά την προετοιμασία του εδάφους σε νέα θερμοκήπια, κοπριά, θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό εισάγονται στο έδαφος.

Το τελικό υπόστρωμα επιμένει για δύο εβδομάδες... Πριν από τη φύτευση φυτών σε μόνιμο μέρος κατά τη χαλάρωση, προστίθεται νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος. Για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους, αυτή η εκδήλωση πραγματοποιείται κάθε χρόνο.

Ενδιαφέρων. Τα σκουλήκια της Καλιφόρνιας είναι ικανά να μετατρέψουν το χώμα σε βερμικά κομπόστ.

Προετοιμασία σπόρων

Για βαθμονόμηση τοποθετούνται με αλατούχο διάλυμα για 15-20 λεπτά (για 1 ποτήρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι). Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια αφαιρούνται - δεν θα βλαστήσουν. Οι σπόροι που έχουν πέσει στον πυθμένα πλένονται και στεγνώνουν.

Περαιτέρω πραγματοποιεί απολύμανση... Οι σπόροι τοποθετούνται για 20-30 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% ή υπεροξείδιο υδρογόνου 3% και μετά πλένονται. Η διαδικασία πραγματοποιείται προκειμένου να αυξηθεί η ανοσία της καλλιέργειας σε μολυσματικές ασθένειες.

Για σκλήρυνση των σπόρων τυλίγονται σε ένα υγρό βαμβακερό πανί, τοποθετούνται σε ένα πιατάκι και αποστέλλονται στο κάτω ράφι του ψυγείου για δύο ημέρες. Η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι από 0 έως + 2 ° С. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται για την επιτάχυνση της εμφάνισης δενδρυλλίων και την ενεργοποίηση της ανοσίας.

Να τονώσει την ανάπτυξη του πολιτισμού χρησιμοποιήστε ειδικά φάρμακα, για παράδειγμα, "Zircon" ή "Epin". Χρησιμοποιείται επίσης η λαϊκή μέθοδος: οι σπόροι απλώνονται όλη τη νύχτα σε ένα κομμένο φύλλο αλόης και φυτεύονται το πρωί χωρίς πλύσιμο.

Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα

Η τεχνολογία χειμερινής καλλιέργειας αγγουριών σε ένα θερμοκήπιο ουσιαστικά δεν διαφέρει από τη θερινή... Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι ο αέρας σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο είναι μάλλον ξηρός. Για ένα αγγούρι που αγαπά την υγρασία, μπορεί να είναι καταστροφικό.

Καλλιέργεια φυτών και φύτευση

Τα σπορόφυτα είναι οδυνηρά για μεταμόσχευση, επομένως, οι σπόροι φυτεύονται συχνότερα σε τύρφη ή σε ταμπλέτες. Τα νεαρά φυτά μεταμοσχεύονται στο έδαφος μαζί με αυτό το δοχείο. Αυτό δεν θέτει σε κίνδυνο την ακεραιότητα του ριζικού συστήματος. Το προϊόν τύρφης χάνεται με την πάροδο του χρόνου και διαλύεται στο έδαφος.

Για τη μείωση του κινδύνου μόλυνσης των δενδρυλλίων με σήψη, μεταμοσχεύεται από άλλα δοχεία έτσι ώστε το κολάρο ρίζας να παραμένει πάνω από το έδαφος. Τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος σε ηλικία 25-30 ημερών, όταν εμφανίζονται 3-4 αληθινά φύλλα στους θάμνους.

Η πυκνότητα φύτευσης εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία (υβριδική)... Για 1 τετραγωνικό. m, 2-4 θάμνοι φυτεύονται κατά μέσο όρο. Με μια σειρά φύτευσης, αφήστε 40-45 cm μεταξύ των φυτών. Μετά τη φύτευση, εγκαθίστανται αμέσως συρμάτινες πέργκολα.Ένα ειδικό δίχτυ ή νήμα είναι δεμένο με αυτά.

Πότισμα

Το έδαφος κάτω από τα φυτά πρέπει να είναι μέτρια υγρό.... Αυτό επιτυγχάνεται με στάγδην άρδευση ή τακτική διαβροχή φυτών στη ρίζα. Ο πολιτισμός ποτίζεται διαχωρισμένο νερό με θερμοκρασία + 25-27 ° C. Το χώμα υγραίνεται σε βάθος 10 cm, το χώμα στρώνεται με άχυρο, πριονίδι ή τύρφη.

Το νερό για άρδευση μαλακώνει προσθέτοντας λίγο οργανική ύλη σε αυτό (5-10 ml έγχυση μουλεϊνών ή περιττωμάτων πουλιών ανά 10 λίτρα νερού). Με τέτοια υγρασία, δεν απαιτούνται οργανικά λιπάσματα για τα φυτά. Η σοδειά τροφοδοτείται από άρδευση και το μαλακό νερό απορροφάται καλύτερα από τις ρίζες.

Λιπάσματα

Η πρώτη γονιμοποίηση κατά τη σπορά με σπόρους εφαρμόζεται στη φάση τριών φύλλων... Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, η σίτιση πραγματοποιείται σε 2-4 ημέρες. Για αυτό, χρησιμοποιούνται διαλύματα λιπασμάτων, για παράδειγμα, "Nitrofoska", "Kristallon" ή "Kemira". Η συγκέντρωση φαρμάκων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1-1,5%.

Η καλλιέργεια τροφοδοτείται τη δεύτερη φορά κατά την περίοδο σχηματισμού μαζικών οφθαλμών... Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το "Nitrofoska" (5-10 g ανά 10 λίτρα νερού).

Η τρίτη γονιμοποίηση πραγματοποιείται στην αρχή της καρποφορίας.... Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προστίθενται κάλιο, φώσφορος και μαγνήσιο. Για να προετοιμάσετε ένα διάλυμα σε 3-4 λίτρα ζεστού νερού, ανακατέψτε ένα ποτήρι τέφρα και επιμείνετε για δύο ημέρες, στη συνέχεια διηθήστε. Στη συνέχεια, προστίθενται στο μείγμα υδατοδιαλυτό υπερφωσφορικό, νιτρικό κάλιο 1 κουταλάκι του γλυκού, το διάλυμα φέρεται στα 10 λίτρα και ποτίζεται κατά μήκος των αυλακώσεων.

Η γονιμοποίηση φυλλώματος γίνεται με την ίδια λύση.προσθέτοντας ιχνοστοιχεία σε αυτό. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, η καλλιέργεια τροφοδοτείται με ένα διάστημα 10-14 ημερών με μια διηθημένη έγχυση τέφρας ή μια σύνθεση φωσφόρου-καλίου. Επίσης, ένα διάλυμα νιτροφόσκας είναι κατάλληλο για λίπασμα - 1,5 κουταλιά της σούπας μεγάλο. σε ένα κουβά με νερό.

Σχηματισμός Garter και θάμνων

Μια πέργκολα είναι εγκατεστημένη στο θερμοκήπιο, στο οποίο, καθώς μεγαλώνει ο πολιτισμός, συνδέεται τα άκρα ενός ισχυρού σχοινιού ή νήματος που χρησιμεύουν ως στήριγμα για τα μαστίγια.

Η μάστιγα δένεται μετά την εμφάνιση 6-8 φύλλων. Για να γίνει αυτό, το ένα άκρο της δαντέλας είναι δεμένο γύρω από το φυτό πάνω από το τρίτο ή το δεύτερο φύλλο. Ο βρόχος δεν είναι σφιχτός επειδή το στέλεχος γίνεται παχύτερο με την πάροδο του χρόνου. Το άλλο άκρο του σχοινιού είναι δεμένο με ένα καλώδιο πέργκολας. Στο μέλλον, το μαστίγιο περιστρέφεται περιοδικά γύρω από ένα κάθετα τεντωμένο κορδόνι (νήμα).

Καθώς αυξάνονται οι καλλιέργειες, σχηματίζουν θάμνους – πρέζα όλες τις πλευρικές βλαστοί έτσι ώστε να μην μεγαλώνουν προς τα πλάγια. Κάντε το μετά την εμφάνιση του 8-9 αυτού του φύλλου. Οι νέοι κλάδοι αφαιρούνται στους κάτω 3-4 κόμβους και μετά στους 4-5 κόμβους. Σε αυτήν την περίπτωση, απομένει ένα φύλλο ή φρούτο. Πάνω από τον πέμπτο κόμπο, απομένουν πλάγιες βλεφαρίδες μήκους 20 εκ. Όσο υψηλότερο κατά μήκος του κύριου στελέχους, τόσο περισσότερο απομένουν οι βλεφαρίδες.

Πιο κοντά στην πέργκολα, το μήκος των βλαστών πρέπει να είναι περίπου 50 cm, είναι στερεωμένα σε ένα στήριγμα. Όταν η κορυφή του φυτού φτάσει στην πέργκολα, τότε το μαστίγιο του κύριου στελέχους τυλίγεται γύρω από αυτό και η κορυφή τρυπιέται πάνω από 2-3 φύλλα από τον τελευταίο καρπό.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η καλλιέργεια αγγουριού σε θερμοκήπιο γίνεται ευκολότερη, καθώς νέα υβρίδια με υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα εμφανίζονται κάθε χρόνο. Ωστόσο, υπάρχει ακόμα ένας μικρός κίνδυνος φυτικής νόσου.

1. Περονόσπορωση - εμφανίζεται στο φύλλωμα με κίτρινα ή πράσινα λιπαρά σημεία, τα οποία σκουραίνουν με την πάροδο του χρόνου, αποκτώντας καφέ απόχρωση. Όταν εμφανίζεται μια ασθένεια, το πότισμα και η λίπανση σταματούν. Η ασθένεια αντιμετωπίζεται με ένα διάλυμα πολυκαρβασίνης ή οξυχλωριούχου χαλκού. Ο ψεκασμός με συστηματικά μυκητοκτόνα είναι επίσης αποτελεσματικός. Μετά την εφαρμογή των κεφαλαίων, το θερμοκήπιο αερίζεται. Με την peronosporosis, η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρείται σε επίπεδο όχι μικρότερο από + 20 ° С και τη νύχτα τουλάχιστον + 18 ° С.
2. Ωίδιο - συμβαίνει συχνότερα κατά τη θέρμανση. Στα φύλλα αφήνεται μια μεγάλη άνθιση. Η ασθένεια καταστρέφει γρήγορα τα φυτά. Το ωίδιο σε σκόνη απορρίπτεται με τη βοήθεια σουλφιδίου, υπερμαγγανικού καλίου ή παρασκευασμάτων "Quadris 250 SC", "Impact 25%".

Συχνά επιτίθεται ο πολιτισμός αφίδες, που περιπλέκει πολύ τη φροντίδα των φυτών. Τα μικρά έντομα προκαλούν μεγάλη βλάβη στα αγγούρια. Σε κατεστραμμένους θάμνους, τα φύλλα μαραίνονται και γίνονται κίτρινα, τα μπουμπούκια και οι ωοθήκες πεθαίνουν.

Τα παράσιτα πολλαπλασιάζονται γρήγορα και σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορούν να καταστρέψουν έναν ολόκληρο κήπο... Για την καταπολέμηση των αφίδων, χρησιμοποιείται διάλυμα σαπουνιού-τέφρας. Σε 1 λίτρο νερό προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τέφρα και σαπούνι πλυντηρίου αραιωμένα σε ζεστό νερό. Τα φύλλα και οι μίσχοι των αγγουριών πλένονται με αυτό το προϊόν. Μετά από πέντε ημέρες, η διαδικασία επαναλαμβάνεται.

Προς ενημέρωσή σας. Το χώμα κάτω από τους θάμνους πασπαλίζεται με τέφρα. Αυτό τρομάζει τα παράσιτα και τροφοδοτεί αδύναμα φυτά κατά το πότισμα.

Συγκομιδή

Τα ώριμα αγγούρια συλλέγονται τακτικάέτσι ώστε να μην επιβραδύνουν την ανάπτυξη και την εμφάνιση νέων φρούτων. Η συγκομιδή συγκομίζεται το πρωί ή το βράδυ μετά το πότισμα.

Παραγωγικότητα αγγουριών το χειμώνα σε ένα θερμοκήπιο

Όσο για την απόδοση των αγγουριών το χειμώνα, τότε σε θερμαινόμενα δωμάτια με 1 τ.μ. Οι καλλιεργητές λαχανικών συλλέγουν περίπου 12-14 κιλά φρούτωνκαι σε θερμαινόμενα θερμοκήπια - 8-10 κιλά.

Καλλιέργεια αγγουριών το χειμώνα ως επιχείρηση

Η καλλιέργεια αγγουριών στο θερμοκήπιο ως επιχείρηση έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• Οι θερμαινόμενες εγκαταστάσεις επιτρέπουν τη συγκομιδή λαχανικών όλο το χρόνο.
• Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια που ανεξαρτήτως επικονιάζουν και είναι ανθεκτικά σε ακραίες θερμοκρασίες και έλλειψη φωτός.
• το προϊόν έχει μεγάλη ζήτηση σε καταστήματα και χώρους εστίασης.
• τα αγγούρια αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν αλλοιώνουν κατά τη μεταφορά
• η τιμή αυτού του προϊόντος αυξάνεται σημαντικά το χειμώνα και υπάρχουν λιγότεροι ανταγωνιστές.

Έχοντας αποφασίσει να ξεκινήσει τη βιομηχανική καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπια, λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες μιας τέτοιας επιχείρησης:

• η κατασκευή και ο εξοπλισμός θερμοκηπίων απαιτεί μεγάλη αρχική επένδυση ·
• η θέρμανση το χειμώνα είναι ακριβή.
• για την επιτυχή καλλιέργεια αγγουριών, απαιτείται μια επίπεδη περιοχή με παροχή νερού για την οργάνωση ενός συστήματος άρδευσης.
• Η καλλιέργεια αγγουριών απαιτεί κόστος λίπανσης.

Η κερδοφορία ενός θερμοκηπίου για την καλλιέργεια αγγουριών προς πώληση είναι 50-70%... Σε ένα παραγωγικό έτος, μπορεί να ξεπεράσει το 100%. Το θερμοκήπιο θα αποδώσει σε περίπου δύο χρόνια. Με μια αύξηση στην περιοχή της δομής, η περίοδος αποπληρωμής μειώνεται.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια αγγουριών σε ένα θερμοκήπιο το χειμώνα δεν είναι εύκολη. Αυτό απαιτεί δεξιότητα, χρόνο και οικονομική επένδυση. Το πιο δύσκολο είναι να εξοπλίσετε ένα χειμερινό θερμοκήπιο: εγκατάσταση εξοπλισμού θέρμανσης και φωτισμού. Διαφορετικά, η καλλιέργεια αγγουριού δεν διαφέρει από την παραδοσιακή γεωργική τεχνολογία των λαχανικών. Χρήσιμα, τραγανά βιολογικά αγγούρια που θα αποφέρουν έσοδα από τις πωλήσεις θα είναι ένα δώρο για τις προσπάθειές σας.