Πώς να καλλιεργήσετε μεγάλα αγγούρια "Κινέζικο φίδι" ασυνήθιστου σχήματος και να σπάσετε τα ρεκόρ απόδοσης στον ιστότοπό σας

Οι κτηνοτρόφοι κυκλοφορούν σε αγορές ετησίως διαφορετικές ποικιλίες και υβρίδια οπωροφόρων φυτών. Διαφέρουν ως προς το ασυνήθιστο χρώμα και το σχήμα της καλλιέργειας, τις υψηλές αποδόσεις, την αντοχή στις ασθένειες και τις καιρικές συνθήκες. Ένα από τα ενδιαφέροντα επιτεύγματα αναπαραγωγής είναι το κινεζικό αγγούρι φιδιού. Το υβρίδιο, ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, δίνει μακρά φρούτα ασυνήθιστου σχήματος.

Περιγραφή του υβριδίου

Τα κινεζικά αγγούρια είναι μια ξεχωριστή ποικιλία καλλιέργειας που περιλαμβάνει διάφορες ποικιλίες. Ανήκουν στην οικογένεια κολοκύθας, αλλά έχουν ασυνήθιστα φρούτα. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης το Κινέζικο φίδι.

Το υβρίδιο εισήχθη πρόσφατα στο μητρώο του κράτους - το 2015. Παρ 'όλα αυτά, κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών και των πρώην χωρών της ΚΑΚ.

Χαρακτηριστικά:

Το κύριο χαρακτηριστικό του κινεζικού φιδιού είναι τα ασυνήθιστα φρούτα του μήκους άνω των 0,5 μ. Είναι λεπτό, μακρύ, καμπύλο σχήμα, που μοιάζει με φίδι. Η γεύση των αγγουριών είναι συγκεκριμένη - πιο φρέσκια και πιο γλυκιά από αυτή των πιο γνωστών φρούτων. Το άρωμα έχει ελαφριές νότες καρπουζιού.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό του υβριδίου είναι οι ψηλοί θάμνοι. Δεν διακλαδίζονται και καταλαμβάνουν λίγο χώρο.

Το κινέζικο φίδι έχει υψηλή ανοσία σε όλες τις ασθένειες που ενυπάρχουν στον πολιτισμό, επομένως δεν χρειάζεται τακτικές χημικές θεραπείες. Το αγγούρι είναι ανθεκτικό στο κρύο, φέρει καρπούς στη χώρα μας για περισσότερο από 4 μήνες.

Το μειονέκτημα του υβριδίου είναι η χαμηλή ποιότητά του. Ήδη 2-3 ημέρες μετά την απομάκρυνση των φρούτων από το θάμνο, γίνονται ληθαργικοί και πικροί στη γεύση.

Είναι ενδιαφέρον! Τα κινεζικά αγγούρια καλούνται επίσης σαν αλλιγάτορα αγγούρια.

Χρήσιμες ιδιότητες και περιεχόμενο θερμίδων

Τα κινέζικα αγγούρια σε σχήμα φιδιού είναι διαιτητικά: υπάρχουν μόνο 14 kcal, 0,8 g πρωτεΐνης, 0,1 λίπη και 2,5 g υδατάνθρακες ανά 100 g του προϊόντος.

Χρήσιμες ουσίες στα φρούτα:

• βιταμίνες B, K, C, A;
• χολίνη
• μέταλλα: χαλκός, νάτριο, κάλιο, χλώριο, ασβέστιο, μαγνήσιο.

Χάρη σε αυτήν τη σύνθεση, το λαχανικό απομακρύνει επιβλαβείς ουσίες και ελεύθερες ρίζες από το σώμα, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, των νεφρών και των οργάνων του πεπτικού συστήματος.

Είναι ενδιαφέρον! Από βιολογική άποψη, το αγγούρι είναι φρούτο.

Προδιαγραφές

Η καλλιέργεια ενός κινεζικού φιδιού θα είναι απόλαυση ακόμη και για τους αρχάριους κηπουρούς.

Περιγραφή του υβριδίου:

Πώς να μεγαλώσετε τον εαυτό σας

Το κινέζικο φίδι είναι ένα ανεπιτήδευτο υβρίδιο αγγουριών. Για την καλλιέργεια καλλιεργειών, τα κρεβάτια επιλέγονται σε μια ημι-σκιασμένη περιοχή του κήπου, καθώς στον ήλιο τα φρούτα γίνονται γρήγορα κίτρινα και γίνονται πικρά.

Συμβούλιο. Είναι επίσης δυνατό να φυτέψετε μια κουλτούρα σε μια ηλιόλουστη περιοχή. Σε αυτήν την περίπτωση, ψηλά φυτά, όπως το καλαμπόκι, τοποθετούνται και στις δύο πλευρές κοντά στα κρεβάτια. Αυτό θα προστατεύσει τα αγγούρια από τον καυτό ήλιο.

Αγγούρια και άλλα πεπόνια δεν έχουν φυτευτεί στο ίδιο οικόπεδο του κήπου για περισσότερα από 5 χρόνια στη σειρά. Σε ένα θερμοκήπιο όπου καλλιεργείται μόνο αυτή η καλλιέργεια, το ανώτερο έδαφος αντικαθίσταται. Οι καλύτεροι προκάτοχοι του υβριδίου είναι τα νυχτικά, το καλαμπόκι, το λάχανο και τα όσπρια.

Τα κρεβάτια προετοιμάζονται το φθινόπωρο σκάβοντας φτυάρια στο βάθος της μπαγιονέτας και καθαρίζοντάς τα από συντρίμμια φυτών. Εφαρμόζονται 6 κιλά χούμους ή κοπριά αγελάδας ανά 1 m2. Η κουλτούρα λατρεύει τα χαλαρά, ελαφρώς όξινα εδάφη. Με υψηλή οξύτητα, προστίθεται τέφρα, με χαμηλή οξύτητα - άμμο.

Την άνοιξη, τα κρεβάτια ισοπεδώνονται με τσουγκράνα και καθαρίζονται από ζιζάνια... Το έδαφος αναμιγνύεται με 30 g υπερφωσφορικού και 25 g νιτρικού αμμωνίου ανά 1 m2. Το έδαφος ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού που παρασκευάζεται από 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ουσίες και 10 λίτρα νερού.

Έμπειροι κηπουροί ποτίζουν τα κρεβάτια και προετοιμάζουν τις τρύπες ένα μήνα πριν φυτέψουν τα φυτά σε μόνιμο μέρος. Ταυτόχρονα, το έδαφος καθαρίζεται τακτικά από ζιζάνια, έτσι ώστε η καλλιέργεια να ριζώνεται καλύτερα.

Οι τρύπες σκάβονται βάθος 40 cm σε κλιμακωτές σειρές. Φυτεύονται 3-4 φυτά ανά 1 m2. Τοποθετήστε ένα στρώμα 5 cm στο κάτω μέρος των κοιλωμάτων οργανικά λιπάσματα (χούμο ή κοπριά) και το ίδιο στρώμα εδάφους κήπου. Η γη αναμιγνύεται με οργανική ύλη. Από ψηλά, η τρύπα καλύπτεται με συνηθισμένο χώμα.

Το κινέζικο φίδι δίνει υψηλότερες αποδόσεις όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο. Λόγω της αυξημένης αντίστασης στο κρύο, είναι επίσης κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος.

Προσγείωση

Τα αγγούρια καλλιεργούνται με σπορόφυτο και χωρίς σπορόφυτο. Για το κινέζικο φίδι, προτιμάται η δεύτερη επιλογή. Έχει χαμηλό ποσοστό βλάστησης, οπότε δεν βλαστάνουν όλοι οι σπόροι στα κρεβάτια.

Πριν από τη σπορά, το υλικό φύτευσης προετοιμάζεται:

1. Οι σπόροι στη συσκευασία τοποθετούνται κοντά στη μπαταρία ή σε άλλο ζεστό μέρος για ένα μήνα για σπορά. Το θερμαινόμενο υλικό θα έχει υψηλή ικανότητα βλάστησης.
2. Οι κόκκοι διαχωρίζονται. Αφήστε πυκνά και ελαφριά δείγματα. Ένας άλλος τρόπος είναι να μουλιάσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό και να χρησιμοποιήσετε μόνο αυτούς που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα.
3. Οι σπόροι απολυμαίνονται με μούλιασμα για μισή ώρα σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή για 1 ώρα σε προϊόν 100 ml κρύου νερού και 30 g πολτού σκόρδου.
4. Το υλικό φύτευσης εμποτίζεται σε διεγέρτη ανάπτυξης. Χρησιμοποιήστε αγορασμένα φάρμακα (σύμφωνα με τις οδηγίες) ή σπιτικό (μείγμα 1 λίτρο νερού, 1 κουταλάκι του γλυκού. Νιτροφωσφορικό και 1 κουταλάκι του γλυκού. Τέφρα, χρόνος διαδικασίας - 1 ώρα).
5. Οι κόκκοι τοποθετούνται σε ψυγείο για μια ημέρα για να αυξήσουν την αντοχή τους στο κρύο.
6. Οι σπόροι τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και διατηρούνται μέχρι να εκκολαφθούν. Όλο αυτό το διάστημα, διατηρείται η υγρασία του υφάσματος. Η βλάστηση διαρκεί συνήθως 2 ημέρες.

Μέθοδος σπόρου

Με αυτήν την καλλιέργεια, η συγκομιδή συγκομίζεται αργότερα. Για ένα υβριδικό κινέζικο φίδι, η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη, αλλά όσοι θέλουν να το δοκιμάσουν καθοδηγούνται από το σχήμα:

• τα πηγάδια που προετοιμάζονται εκ των προτέρων ποτίζονται.
• σε κάθε μία, κατασκευάζονται 2 οπές με βάθος 4 cm.
• Βάζουν 1 σπόρο σε καθένα και πασπαλίζουν με γη.
• Τα κρεβάτια είναι καλυμμένα με μια ταινία, η οποία ανοίγει περιοδικά για προβολή.
• εάν και οι δύο σπόροι βλαστήσουν, τσιμπήστε το πιο αδύναμο στέλεχος.

Μέθοδος σποροφύτων

Για το κινέζικο φίδι, η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων είναι κατάλληλη. Ταυτόχρονα, η συγκομιδή συγκομίζεται νωρίτερα.

Αρχίζουν να καλλιεργούν φυτά τον Μάιο. Βυθίζεται σε μόνιμο μέρος μετά από 2-3 εβδομάδες, μετά το σχηματισμό 3 αληθινών φύλλων:

1. Προετοιμάστε το χώμα για φυτά εκ των προτέρων. Αγοράζεται σε κατάστημα ή παρασκευάζεται ανεξάρτητα από 1 μέρος χούμου, 1 μέρος εδάφους κήπου (μερικές φορές αντικαθίσταται με τύρφη) και 0,5 μέρος άμμου (πριονίδι). Σε 10 κιλά του προκύπτοντος εδάφους, χύνεται 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νιτροφωσφορικό και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φλαμουριά.
2. Οι σπόροι φυτεύονται σε κύπελλα ύψους 15 cm και διαμέτρου 25 cm. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε δοχεία τύρφης, αλλά και πλαστικά δοχεία είναι επίσης κατάλληλα.
3. Το χώμα και τα δοχεία απολυμαίνονται με σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
4. Λόγω της κακής βλάστησης, οι σπόροι θάβονται κατά 2 cm, 2-3 κόκκους κάθε φορά. Μετά από αυτό, το χώμα ποτίζεται, οι γλάστρες καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και τοποθετούνται σε ένα ζεστό, φωτισμένο μέρος.
5. Όταν οι σπόροι βλασταίνουν, τα φυτά αρχίζουν να αερίζονται, ανοίγοντας το φιλμ για 2-3 ώρες. Μετά από μια εβδομάδα, αφαιρείται εντελώς.
6. Μία φορά την εβδομάδα, τα φυτά ποτίζονται άφθονα. Όλο το χώμα στο δοχείο πρέπει να είναι υγρό.
7. Οι πιο αδύναμοι μίσχοι τσίμπησαν, αφήνοντας ένα βλαστάρι σε κάθε γλάστρα.
8. Στο στάδιο του σχηματισμού 2 φύλλων, τα φυτά τρέφονται με ένα προϊόν που παρασκευάζεται από 2 λίτρα νερού και 2 κουταλιές της σούπας. νιτροφωσφορικό.
9. Όταν τα φυτά φτάσουν τα 15 cm (έως το τέλος των 3 εβδομάδων), μεταμοσχεύονται στο έδαφος. Πριν από αυτό, ποτίστηκε άφθονα.
10. Η καλλιέργεια φυτεύεται μαζί με ένα κομμάτι γης σε προπαρασκευασμένους λάκκους. Είναι σημαντικό να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.
11. Κάθε θάμνος ποτίζεται άφθονα και 0,5 κουταλιές της σούπας. τέφρα και 25 g νιτροφωσφορικού.

Φροντίδα

Ένα υψηλό πέργκολο εγκαθίσταται κοντά σε κάθε αγγούρι, στο οποίο τα φυτά συνδέονται με συνθετικό νήμα. Η πρώτη καλτσοδέτα γίνεται 5 ημέρες μετά την προσγείωση στο έδαφος.

Κόβονται όλες οι πλευρικές βλαστοί στο κάτω μέρος του θάμνου (σε ύψος 30 cm). Αυτό θα παρέχει εξαερισμό για το στέλεχος. Οι περισσότεροι κηπουροί αφαιρούν τις περισσότερες πλευρικές βλαστοί. Όταν το αγγούρι ανεβαίνει πάνω από το στήριγμα, η ανάπτυξή του περιορίζεται τεχνητά με το τσίμπημα του κύριου στελέχους.

Τα αγγούρια ποτίζονται καθημερινά, κατά προτίμηση με βροχή. Ένα ρεύμα νερού σε θερμοκρασία δωματίου δεν κατευθύνεται στη ρίζα, αλλά όλοι οι θάμνοι ψεκάζονται ομοιόμορφα.

Το υβρίδιο είναι ευαίσθητο στη σίτιση. Η πρώτη εφαρμόζεται 7 ημέρες μετά την παραλαβή στο ανοιχτό έδαφος, την επόμενη - κάθε 10 ημέρες.

Οι ακόλουθες συνθέσεις εναλλάσσονται:

1. Ρίχνουμε ξηρό ψωμί με ζεστό νερό. Όταν οι κρούστες διογκωθούν εντελώς, το λίπασμα αναμιγνύεται μέχρι να γίνει λείο. Τα μέσα χύνονται πάνω στους θάμνους.
2. Σε 10 λίτρα νερού διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ουρία. Για 1 φυτό χρησιμοποιήστε 1-2 λίτρα αυτής της σύνθεσης.
3. 1 μέρος φρέσκιας κοπριάς αναμιγνύεται με 3 λίτρα ζεστού νερού και αφήνεται για μια εβδομάδα. Για 10 λίτρα νερού, πάρτε 1 λίτρο του προκύπτοντος προϊόντος και 30 g υπερφωσφορικού.

Συμβούλιο. Τα λιπάσματα δεν χύνονται κάτω από τα αγγούρια, αλλά στις αυλακώσεις που σκάβονται μεταξύ των σειρών.

Για σάλτσα φυλλώματος, πάρτε ένα από τα λιπάσματα που παρουσιάζονται και αραιώστε το με νερό σε αναλογία 1: 2.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Η γνώση των αποχρώσεων της καλλιέργειας θα αποτρέψει πολλά προβλήματα:

1. Τα αγγούρια γίνονται πικρά όταν υπάρχει έλλειψη υγρασίας. Τις ζεστές μέρες, ποτίζονται 2 φορές την ημέρα (πρωί και βράδυ).
2. Η αποβάθρα πραγματοποιείται νωρίς το πρωί σε ξηρό καιρό. Έτσι, οι θέσεις των περικοπών θα σφίξουν γρηγορότερα.
3. Μην περιμένετε να φτάσουν τα φρούτα στο μέγιστο μέγεθος, διαφορετικά θα γίνουν πικρά.
4. Εάν σπάσετε ένα μέρος ενός κινεζικού αγγουριού σε έναν θάμνο, το υπόλοιπο μέρος θα σύρει και θα συνεχίσει να μεγαλώνει.

Ασθένειες και παράσιτα

Κινέζικο φίδι ανθεκτικό στα περισσότερα ασθένειεςειδικά για τον πολιτισμό. Οι θάμνοι δεν χρειάζονται προληπτικές θεραπείες.

Για προστασία από μια αρκούδα, τα κελύφη των αυγών θάβονται στις τρύπες. Ένα διάλυμα σαπουνιού προστατεύει από μικρά παράσιτα (1 μπάρα σαπουνιού τρίβεται σε 1 κουβά με νερό).

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες ποτίσματος, τσίμπημα και εναλλαγής καλλιεργειών. Όλα τα εργαλεία κήπου απολυμαίνονται.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Ένα αγγούρι είναι ένα λαχανικό που καταναλώνεται μόνο όταν είναι άγουρο. Οι καρποί απομακρύνονται από τον θάμνο όταν φτάνουν στο μέγεθος χαρακτηριστικό του υβριδίου.

Οι καρποί του κινεζικού φιδιού συγκομίζονται τον Ιούνιο. Μπορούν να είναι ίσια και καμπύλα, όπως στη φωτογραφία. Η καρποφορία συνεχίζεται έως ότου η εξωτερική θερμοκρασία πέσει κάτω από τους +6 ° C.

Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα καταναλώνονται εντός 24 ωρών. Διαφορετικά, η γεύση θα επιδεινωθεί και το ίδιο το λαχανικό θα γίνει αργό.

Τα μακρά κινεζικά αγγούρια φιδιών είναι ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση και για προσθήκη σε σαλάτες. Ταιριάζουν και για μαρινάρισμα σε κομμάτια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός υβριδίου

Οφέλη από το κινέζικο φίδι:

• νωρίτερα καρποφόρα?
• αντίσταση στο κρύο
• συμπαγής θάμνος?
• η ικανότητα να μεγαλώνει στη σκιά.
• υπέροχη γεύση και ασυνήθιστη εμφάνιση των φρούτων.
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• υψηλή παραγωγικότητα
• μακροπρόθεσμα καρποφορία.

Το υβρίδιο έχει επίσης μειονεκτήματα:

• αδυναμία συντήρησης στο σύνολό της ·
• ταχεία απώλεια γεύσης μετά τη συλλογή.
• χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς και σύντομη αποθήκευση
• την ανάγκη για καλτσοδέτα στην πέργκολα.

Κριτικές

Οι κριτικές των κηπουρών σχετικά με το κινέζικο φίδι είναι κυρίως θετικές. Το υβρίδιο έχει ασυνήθιστα φρούτα και εξαιρετική γεύση:

Βασιλίσα, Μπέλγκοροντ: «Εκτρέφω κινεζικά φίδια για δεύτερη χρονιά. Ένα πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο υβρίδιο. Τα αγγούρια φιδιού είναι υπέροχα φρέσκα και στη μαρινάδα μοιάζουν με αγγούρια. Τρέφω τα φυτά μόνο με αυτοπαρασκευασμένα λιπάσματα (δημητριακά και μουλεϊν). "

Ivan, Klin: «Την πρώτη φορά που προσπάθησα να μεγαλώσω ένα κινέζικο φίδι, είδα αυτό το θαύμα στην τοποθεσία ενός γείτονα. Τα φρούτα είναι πολύ μακριά και λεπτά, όπως φαίνεται στις φωτογραφίες. Η γεύση είναι γλυκιά και φρέσκια με ασυνήθιστο άρωμα. Όταν θέλω μια σαλάτα, απλά κόβω ένα κομμάτι αγγούρι ακριβώς στον κήπο. Το υπόλοιπο κομμάτι συνεχίζει να μεγαλώνει. Πολύ ασυνήθιστο, θα φυτέψω περισσότερα. Αμέσως είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι άλλες ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες για προετοιμασίες για το χειμώνα. Αυτό, αν και νόστιμο όταν διατηρείται σε κομμάτια, δεν φαίνεται πολύ ωραίο σε κουτιά. "

συμπέρασμα

Αγγούρια Το κινέζικο φίδι είναι ένα πραγματικό εξωτικό, το οποίο ριζώνει στη χώρα μας, καθώς δεν φοβάται τα κρύα χτυπήματα και τις ασθένειες. Το υβριδικό εκπλήσσει με το ασυνήθιστο σχήμα και τη γεύση των φρούτων, την υψηλή απόδοση (από 1 m2 που συγκομίζεται στα 15 kg) και την πρώιμη καρποφορία.

Τα αγγούρια είναι κατάλληλα για προσωπική χρήση, αλλά όχι για πώληση, καθώς η καλλιέργεια έχει χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς και η γεύση των λαχανικών επιδεινώνεται γρήγορα μετά τη συγκομιδή.