Σταφύλια
Το Kindzmarauli είναι ένα αυθεντικό γεωργιανό κρασί με πλούσιο ρουμπίνι χρώμα που παραμένει το ίδιο ακόμα και όταν αραιώνεται με νερό. Για την παραγωγή του, χρησιμοποιούν το αρχαίο σταφύλι Saperavi, το οποίο μεγαλώνει στην κοιλάδα του ποταμού Alazani. Τεχνολογία ζύμωσης ...
Η ποικιλία σταφυλιών Primitivo χρησιμοποιείται για την παραγωγή γλυκών και ημι-γλυκών ερυθρών οίνων με μια ξινή, στυπτική επίγευση. Από μούρα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λαμβάνεται κρασί με αλκοολικό τίτλο 14-18%. Στο άρωμα κυριαρχεί το κεράσι, ...
Ένας όμορφος και καλοδιατηρημένος αμπελώνας δεν είναι ιδιοτροπία κηπουρού, αλλά αναγκαιότητα. Το φθινόπωρο κλάδεμα της αμπέλου συμβάλλει στην επίτευξη αυτού του αποτελέσματος. Για να ακολουθήσει η διαδικασία σύμφωνα με όλους τους κανόνες, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά. ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ...
Τα σταφύλια που αγαπούν τη θερμότητα έχουν καλλιεργηθεί με επιτυχία από καιρό σε περιοχές με όχι τα πιο άνετα κλίματα, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας. Οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις παραμορφώσεις του καιρού δεν έχουν κατώτερη γεύση και ποιότητα από τις νότιες. ...
Τα σταφύλια στη Ρωσία καλλιεργούνται όχι μόνο στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας, αλλά και στη μεσαία λωρίδα: Μόσχα, Σμόλενσκ, Ριαζάν, Νίζνι Νόβγκοροντ και άλλες περιοχές. Για αυτές τις περιοχές με εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, ανθεκτικό στον παγετό ...
Πολλοί κηπουροί στη Σιβηρία είναι παθιασμένοι με την καλλιέργεια σταφυλιών, αλλά τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής κάνουν τις δικές τους προσαρμογές σε αυτήν τη διαδικασία. Οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν νέες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό κάθε χρόνο. Ωστόσο, τα σταφύλια χρειάζονται ακόμα ...
Η προετοιμασία ενός αμπελώνα για κρύο καιρό είναι υποχρεωτικό στάδιο της καλλιέργειας. Ένα ορισμένο σύνολο μέτρων θα ενισχύσει την ασυλία του φυτού και θα παρέχει δυνάμεις για τη συγκομιδή του επόμενου έτους. Το άρθρο θα σας πει πώς να προετοιμάσετε σωστά έναν αμπελώνα για ...
Το εμβολιασμό των σταφυλιών είναι μια αγροτεχνική διαδικασία που σας επιτρέπει να βελτιώσετε τις ιδιότητες ενός φυτού και των μούρων, να αποκαταστήσετε έναν θάμνο ή να αντικαταστήσετε μια ποικιλία με μια άλλη. Υπάρχουν πολλοί τρόποι εμβολιασμού μιας κουλτούρας, η οποία διαφέρει σε αρχές και προθεσμίες, αλλά πιο συχνά ...
Τα σταφύλια το φθινόπωρο υπόκεινται σε υποχρεωτικό κλάδεμα, στο οποίο αφαιρούνται τα περισσότερα από τα αμπέλια. Από τα ετήσια αμπέλια, οι καλλιεργητές κόβουν τα μοσχεύματα, τα οποία την άνοιξη θα δώσουν ζωή σε νέα φυτά. Αποθηκεύστε τα το χειμώνα μέχρι το επόμενο ...
