Πώς να φροντίσετε τα κινεζικά θαυμάσια αγγούρια για να έχετε μια υπέροχη συγκομιδή;

Το κινεζικό θαύμα αγγουριού δεν μοιάζει με τις συνήθεις ποικιλίες οικιακής αναπαραγωγής. Διαφορές παρατηρούνται τόσο στα φυτά όσο και στα ίδια τα φρούτα. Οι θάμνοι είναι ψηλά αμπέλια που μπορούν να φτάσουν σε μήκος 4 μέτρα! Και τα φρούτα τους μεγαλώνουν έως 60 εκατοστά.

Οι Ρώσοι γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό αυτήν την ποικιλία - καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της χώρας μας. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού ισχυρίζονται ότι το κινεζικό αγγούρι ξεπερνά τις περισσότερες από τις γνωστές ποικιλίες και υβρίδια με γεύση.

Περιγραφή της ποικιλίας αγγουριών Κινέζικο θαύμα

Αγγούρια Το κινεζικό θαύμα είναι ένας απροσδιόριστος τύπος φυτού. Το αγγούρι μεγαλώνει μόνο προς τα πάνω, το φύλλωμα δεν είναι άφθονο, γεγονός που καθιστά δυνατή τη φύτευση φυτωρίων το ένα κοντά στο άλλο, χωρίς φόβο πυκνότητας των φυτεύσεων.

Ο τύπος της ανθοφορίας είναι θηλυκός - τέτοια φυτά δεν χρειάζονται βοήθεια για την επικονίαση. Οι ταξιανθίες σχηματίζονται από μια δέσμη. Το ριζικό σύστημα είναι διακλαδισμένο, καλά αναπτυγμένο.

Το φυτό απαιτεί υποχρεωτικό τσίμπημα και καλτσοδέτα. Διαθέτει υψηλή αντοχή σε ασθένειες επικίνδυνες για την οικογένεια κολοκύθας και προσαρμόζεται καλά στην μεταβλητότητα του καιρού.

Η συγκομιδή ξεκινά 2 μήνες μετά τη βλάστηση. Η ωρίμανση των φρούτων είναι φιλική, στο ανοιχτό χωράφι η καλλιέργεια αποδίδει καρπούς μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου και σε ένα θερμοκήπιο καρποφορία συνεχίζεται μέχρι το χειμώνα.

Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένης της Σιβηρίας και των Ουραλίων.

αναφορά! Η κινεζική ποικιλία ανήκει σε ένα ειδικό υποείδος με το γενικό όνομα κινέζικα αγγούρια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ο πολιτισμός έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά:

• υψηλό ποσοστό απόδοσης ·
• απλή γεωργική τεχνολογία ·
• επίμονη ανοσία στις ασθένειες
• μακροπρόθεσμα καρποφορία?
• προσαρμογή στις ακραίες θερμοκρασίες.
• υπέροχη γεύση φρούτων
• εμπορεύσιμη κατάσταση
• ευελιξία στο μαγείρεμα.

Μεταξύ των αρνητικών πλευρών:

• η ανάγκη για τσίμπημα?
• καλτσοδέτα;
• σύντομη αποθήκευση.

Διαφορές από εγχώριες ποικιλίες

Η ανατολίτικη ποικιλία διαφέρει από την εγχώρια ποικιλία στο τέλος της ωρίμανσης, τα φρούτα είναι έτοιμα για χρήση μόνο 60-70 ημέρες μετά τη φύτευση. Ένα άλλο χαρακτηριστικό: εάν ένα κομμάτι αποκοπεί από ένα αναπτυσσόμενο λαχανικό, δεν θα σταματήσει να αναπτύσσεται ή να μαραίνεται, αλλά θα συνεχίσει να αναπτύσσεται.

Επίσης, η κουλτούρα έχει ένα πιο ισχυρό ριζικό σύστημα, επομένως, ο ίδιος ο θάμνος. Τα φρούτα είναι πολύ μακρύτερα και μπορούν να σχηματιστούν πλήρως ακόμη και σε σκιασμένες περιοχές. Τα χαρακτηριστικά της γεύσης είναι ανώτερα από τις εγχώριες ποικιλίες μικρού καρπού και ορισμένα υποείδη ολλανδικής επιλογής.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Τα φρούτα, που μόλις αρχίζουν να σχηματίζονται, φαίνονται ασυνήθιστα: έχουν μήκος 10-12 εκατοστά, φραγκοσυκιές και ραβδώσεις. Με μήκος 10 cm, η διάμετρος τους δεν υπερβαίνει το 1 cm.

Τα λαχανικά μεγαλώνουν γρήγορα και σύντομα το πάχος τους φτάνει τα 7 εκατοστά και το μήκος τους αυξάνεται στα 40-50 εκ. Μέχρι τη ωρίμανση, τα αγγούρια γίνονται πιο ομαλά και πιο ομαλά.

Μέσο βάρος - 500 g, βαθύ πράσινο χρώμα, γλυκιά γεύση, χωρίς πικρία. Η φλούδα είναι λεπτή, τρυφερή, ο πολτός είναι ζουμερός, τραγανός, αρωματικός.

Τα ώριμα λαχανικά μπορούν να αντέξουν τη μεταφορά χωρίς να χάσουν την παρουσίασή τους, αλλά μην ξεχάσετε για μια σύντομη διάρκεια ζωής. Σε λίγες μέρες, το κινέζικο θαύμα αρχίζει να εξασθενίζει. Μόνο η υψηλή ζήτηση για αυτό το λαχανικό επιτρέπει στους αγρότες να πουλήσουν τα τελικά προϊόντα εγκαίρως.

Στο μαγείρεμα, τα αγγούρια συμμετέχουν στην προετοιμασία μιας ποικιλίας φρέσκων πιάτων: σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα, σάντουιτς. Τα λαχανικά είναι κατάλληλα για συγκομιδή για το χειμώνα (αλλά όχι σε ολόκληρα φρούτα): συντήρηση, τουρσιά και μαρινάδες. Τα αγγούρια μπορούν να αντέξουν τη θερμική επεξεργασία και να διατηρήσουν τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η φωτογραφία δείχνει ένα κινεζικό θαυμάσιο αγγούρι.

Απόδοση παραγωγής

Η απόδοση ενός φυταρίου είναι τουλάχιστον 10 κιλά φρούτων... Ως εκ τούτου, υπό την προϋπόθεση ότι φυτεύονται 3 φυτά ανά 1 τετραγωνικό. m είναι δυνατή η συλλογή έως και 30 κιλών φρούτων από 1 τετραγωνικό. μ. Με μακροχρόνια καρποφορία, ο αριθμός αυτός αυξάνεται. Για αυτόν τον λόγο είναι βολικό για τους αγρότες να καλλιεργούν την ποικιλία για εμπορικούς σκοπούς.

Η ικανότητα προσαρμογής σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες καθιστά δυνατή την πλούσια συγκομιδή σε όλη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

αναφορά! Η απόδοση των δενδρυλλίων θερμοκηπίου υπερβαίνει εκείνη των φυτών που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Πώς να καλλιεργήσετε ένα κινεζικό θαύμα αγγουριού

Στα νότια της χώρας μας, οι σπόροι των αγγουριών Το κινέζικο θαύμα μπορεί να φυτευτεί απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Πρόκειται για ένα θερμόφιλο φυτό που θα φυτρώνει σε θερμοκρασία αέρα + 20 ... + 22 ° C. Η θερμοκρασία του εδάφους αυτή τη στιγμή θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από +15 ° C, διαφορετικά το υλικό σπόρου θα πεθάνει στο έδαφος.

Σε άλλες περιοχές, η καλλιέργεια αγγουριού συνιστάται με τη μέθοδο δενδρυλλίων.

Σπορά σπόρων και φροντίδα για σπορόφυτα

Η περίοδος δενδρυλλίων είναι 25-30 ημέρες, ο κατά προσέγγιση χρόνος για τη σπορά των σπόρων: την αρχή ή το δεύτερο μισό του Απριλίου. Οι τελικές ημερομηνίες θα καθορίσουν τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής σας.

Η ποικιλία δεν διαφέρει κατά 100% βλάστηση, επομένως συνιστάται η καλή προετοιμασία του υλικού σπόρου. Η περαιτέρω ανάπτυξη των φυτών θα εξαρτηθεί από την κατάλληλη προετοιμασία.

Η προετοιμασία για φύτευση αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Βαθμονόμηση... Οι κόκκοι απλώνονται στο τραπέζι και επιθεωρούνται προσεκτικά για ορατά ελαττώματα. Στριμμένοι, μικροί, σκοτεινοί κόκκοι δεν θα είναι κατάλληλοι για σπορά.
2. Ορισμός του κενού... Διαλύστε 3 g αλατιού σε 100 ml νερού και τοποθετήστε τους κόκκους στο διάλυμα. Κοίλο μέσα, δηλαδή, χωρίς μικρόβιο, σύντομα θα επιπλέει στην επιφάνεια. Απορρίπτονται αμέσως.
3. Απολύμανση... Σε ένα ασθενές διάλυμα ροζ μαγγανίου, οι σπόροι αφήνονται για 20 λεπτά. Στη συνέχεια πλένεται με τρεχούμενο νερό.
4. Βλάστηση... Οι κόκκοι τοποθετούνται σε ένα πανί που βρέχεται με ζεστό νερό και αφήνονται σε ένα σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία +30 ° C. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 2 ημέρες.

Το έδαφος παρασκευάζεται από τύρφη, χλοοτάπητα, χούμο και πριονίδι αναμεμιγμένα σε ίσες αναλογίες. Το προκύπτον μείγμα χύνεται με ένα θερμό διάλυμα υπερμαγγανικού σκοτεινού καλίου για την καταστροφή της παθογόνου χλωρίδας.

Μόνο μεμονωμένα δοχεία είναι κατάλληλα για φύτευση, καθώς τα αγγούρια δεν ριζώνουν καλά μετά τη συλλογή και τη φύτευση.

Το υλικό των σπόρων σπέρνεται σε βάθος 1 cm και υγραίνεται ελαφρώς με ζεστό, καθιερωμένο νερό. Μετά από 5 ημέρες, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Η θερμοκρασία δωματίου δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +22 ° C και οι ώρες της ημέρας δεν πρέπει να είναι μικρότερες από 10 ώρες. Σε τέτοιες συνθήκες, τα φυτά θα αναπτυχθούν γρήγορα.

Η κουλτούρα λατρεύει την υγρασία, έτσι τα φυτά αρδευόμενος άφθονο καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα εδάφους. Ταυτόχρονα, η στασιμότητα της υγρασίας δεν πρέπει να επιτρέπεται, αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τις νέες ρίζες. Επιπλέον, αυξάνεται ο κίνδυνος μυκητιασικών λοιμώξεων. Για την εκροή υπερβολικής υγρασίας, δημιουργούνται μικρές οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος των δοχείων φύτευσης.

Μετά το πότισμα, το έδαφος χαλαρώνει επιφανειακά, βελτιώνοντας έτσι τη διαπερατότητα του εδάφους στον αέρα.

1 εβδομάδα πριν από τη μεταμόσχευση, τα φυτά σκληρύνονται σε εξωτερικές συνθήκες. Τα σπορόφυτα λαμβάνονται στον αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας για αρκετές ώρες σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από +18 ° C.

Μεταμόσχευση και περαιτέρω φροντίδα

Τα αγγούρια μεταμοσχεύονται σε κρεβάτια καλά φωτισμένα από τον ήλιο και προστατεύονται από τον άνεμο. Για 1 τετραγωνικό. Τοποθετήστε όχι περισσότερα από 3 φυτά. Μετά τη μεταφύτευση, ποτίζονται με ζεστό, καταβυθισμένο νερό, καλύπτονται με μεμβράνη για αρκετές ημέρες.

αναφορά! Προκειμένου τα φυτά να ριζωθούν και να αναπτυχθούν γρηγορότερα, μεταμοσχεύονται μαζί με ένα σβόλο γης.

Πότισμα τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα, δαπανώντας σε 1 τετραγωνικό. m τουλάχιστον 10 λίτρα νερού. Για να αποφευχθεί η ξήρανση των κρεβατιών για περισσότερο χρόνο, είναι μαλακά με άχυρο. Επιπλέον, το σάπιο εκτελεί μια προληπτική λειτουργία, προστατεύοντας τα κρεβάτια από παράσιτα.

Η καλλιέργεια τροφοδοτείται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, χρησιμοποιώντας μια πλήρη γκάμα ανόργανων συστατικών ή οργανικών. Από οργανική ύλη, είναι κατάλληλη η έγχυση ζιζανίων σε αναλογία 1:10. Τα πιο χρησιμοποιημένα έτοιμα λιπάσματα είναι τα Zdraven και Agricola.

αναφορά! Για να ανακουφίσετε τα φυτά από το άγχος, σε αντίξοες καιρικές συνθήκες (ξηρασία, ισχυρές βροχοπτώσεις) στο σίτιση προσθέστε διεγερτικά όπως το Novosil ή το Energen. Αντικαθιστούν τις βιταμίνες, αυξάνοντας την ανοσία των δενδρυλλίων.

Στέπσον και καλτσοδέτα

Ένα ψηλό φυτό χρειάζεται μια υποχρεωτική καλτσοδέτα, καθώς το στέλεχος δεν αντέχει στη σοβαρότητα των καρπών που σχηματίζονται. Για καλτσοδέτα, τοποθετούνται πέργκολα ή ξύλινα στοιχήματα. Η στερέωση στην πέργκολα είναι πιο δημοφιλής στους κηπουρούς, καθώς δεν βλάπτει τα φυτά.

Το Stepsonizing συνίσταται στην αφαίρεση όλων των κάτω βημάτων και των φύλλων, αλλά όχι μεγαλύτερο από 40 cm από το έδαφος. Σε επαφή με βρεγμένα κρεβάτια, τα κάτω φύλλα θα αρχίσουν να σαπίζουν, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μυκητιακών σπορίων.

Όταν το κύριο βλεφαρίδες φτάσει στην κορυφή της πέργκολας, τσίμπημα. Εάν το κύριο στέλεχος αφήνεται να αναπτυχθεί περαιτέρω, το ύψος του δενδρυλλίου θα φτάσει τα 4 m.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Σε δυσμενείς συνθήκες, το φυτό μπορεί να επηρεαστεί από ωίδιο και περονόσπορο. Το ωίδιο μούχλας εμφανίζεται από υπερβολική υγρασία ή από ανώμαλο έδαφος, ενώ το ωίδιο είναι από ξηρασία και πάχυνση των φυτεύσεων. Και οι δύο ασθένειες είναι μυκητιασικές και χαρακτηρίζονται από την εμφάνιση λευκής σκόνης επίχρισμα στα φύλλα, τα λουλούδια και το στέλεχος του φυτού.

Στον αγώνα κατά ωίδιο χρησιμοποιείται το μυκητοκτόνο παρασκεύασμα Oxyhom. Διαλύστε 20 g του παρασκευάσματος σε 10 l νερό και ψεκάστε το δύο φορές με ένα διάστημα 2 εβδομάδων.

Το "Topaz" θα ανακουφίσει το ωίδιο. 1 αμπούλα διαλύεται σε 10 λίτρα νερού και ψεκάζεται τρεις φορές με ένα διάστημα 10-14 ημερών.

Χυμώδης φύλλωμα αγγουριού προσελκύει μαζικά αφίδες, η οποία, σε περίπτωση μαζικής καταστροφής, μπορεί να καταστρέψει όλες τις φυτεύσεις. Μια αποτελεσματική θεραπεία για την καταπολέμηση ενός παρασίτου είναι το Fitoverm. 5 ml του παράγοντα διαλύονται σε 1 λίτρο νερού και τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία δύο φορές με ένα διάστημα 2 εβδομάδων.

Η λήψη προληπτικών μέτρων είναι εγγυημένη για την ανακούφιση από το εξοχικό σπίτι από πολλές ασθένειες και παράσιτα. Η πρόληψη περιλαμβάνει: μέτριο και έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση, βοτάνισμα, επίστρωση κρεβατιών και αερισμός προστατευόμενων κατασκευών. Η συμμόρφωση με τους κανόνες της αμειψισποράς παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο - δεν πρέπει να καλλιεργείτε αγγούρια στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση της καλλιέργειας

Η μαζική ωρίμανση ξεκινά 2 μήνες μετά τη σπορά και διαρκεί μέχρι τον πρώτο παγετό. Εάν επιλέγετε ώριμα λαχανικά κάθε 5 ημέρες, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα σχηματισμού πολλαπλών νέων ωοθηκών. Οι καρποί δεν μεγαλώνουν, δεν σπάνε ή χονδροειδή.

αναφορά! Όσο πιο γρήγορα συλλέγονται τα πρώτα φρούτα, τόσο πιο άφθονη είναι η περαιτέρω καρποφορία.

Τα ώριμα λαχανικά δεν μπορούν να αποθηκευτούν. Μετά από μερικές ημέρες, χάνουν τόσο τη γεύση όσο και την εμφάνισή τους. Επομένως, μετά τη συλλογή τους, τίθενται αμέσως σε χρήση ή πωλούνται σε αγορές πωλήσεων.

Για συντήρηση, τα λαχανικά κόβονται σε κομμάτια, η ασυνήθιστα λεπτή γεύση τους συνδυάζεται αρμονικά με άλλα λαχανικά. Επίσης, αυτά τα αγγούρια είναι καλά όταν αλατίζονται ελαφρά.

Αξιολογήσεις ποικιλίας

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν κινεζικά αγγούρια στα οικόπεδά τους και μερικοί από αυτούς είναι ευτυχείς να μοιραστούν τις εντυπώσεις τους:

Ekaterina, Syzran: «Αυτό είναι πραγματικά μια πραγματική περιέργεια! Εξαιρετικά ελκυστικό, το μήκος των φρούτων μου δεν είναι ποτέ μικρότερο από 45 cm, ακόμη και όμορφο, φωτεινό πράσινο. Η φλούδα είναι λεπτή, τρυφερή, ο πολτός είναι ζουμερός, χωρίς την παραμικρή πίκρα. Είναι εύκολο να τα φροντίσετε, η μόνη ανάγκη είναι να εγκαταστήσετε μια πέργκολα.Αλλά για ένα τέτοιο θαύμα, αυτό είναι ένα μικροσκοπικό εμπόδιο. "

Svetlana, Voronezh: «Πριν από αρκετά χρόνια αγόρασα τους σπόρους αυτού του αγγουριού και έκτοτε το φυτεύω μόνο στον κήπο μου. Στη φροντίδα, είναι ανεπιτήδευτος, δεν απαιτεί αυξημένη προσοχή. Αναπτύσσεται γρήγορα, δεν αρρωσταίνει και αποφέρει καρπούς περισσότερο από καλά. Τα φρούτα είναι εξίσου νόστιμα τόσο στα φρέσκα πιάτα όσο και στα τουρσιά. Με μια λέξη, ένα θαύμα θαυμάτων! "

συμπέρασμα

Η κινεζική ποικιλία έχει διαδοθεί στη Ρωσία. Λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων του: εύκολη φροντίδα, υψηλή απόδοση, αυξημένη αντίσταση σε δυσμενείς καταστάσεις και ασθένειες, τα αγγούρια συνεχίζουν να εντάσσονται στις τάξεις των Ρώσων οπαδών. Και νόστιμα και ασυνήθιστα φρούτα, ιδανικά για κάθε πιάτο, έχουν κερδίσει από καιρό τις καρδιές των νοικοκυρών.