Φρούτα φραγκοστάφυλου - περιγραφή και χαρακτηριστικά

Το φραγκοστάφυλο ευχαριστεί με μια άφθονη συγκομιδή αρωματικών και νόστιμων μούρων, από τα οποία παρασκευάζονται συνήθως κονσέρβες, μαρμελάδες, κομπόστες. Στη Δυτική Ευρώπη, τα φρούτα φραγκοστάφυλου έχουν ευρύτερη εφαρμογή στο μαγείρεμα. Για παράδειγμα, στην Αγγλία λατρεύουν το κρασί από μούρα και στη Γαλλία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάλτσες, σούπες, σιρόπια και συνοδευτικά πιάτα για παιχνίδι.

Για να πάρετε μια συγκομιδή για τέτοιες λιχουδιές, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη φύτευση και τη φροντίδα του φυτού και επίσης να μελετήσετε μερικές από τις αποχρώσεις της ανάπτυξής του. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε για ποιο έτος μετά τη φύτευση τα φραγκοστάφυλα αποφέρουν καρπούς, το προσδόκιμο ζωής του θάμνου, καθώς και την απόδοσή του.

Βοτανική περιγραφή του καρπού φραγκοστάφυλου

Το φραγκοστάφυλο είναι ένα φυτό με θάμνους, που καλλιεργείται συνήθως σε οικόπεδα κήπου. Τρέχει συχνά άγρια ​​και εξαπλώνεται στα δάση.

Αναφορά. Τα ενδιαφέροντα ονόματα της κουλτούρας σε διάφορες χώρες είναι το λίπος, τα βόρεια σταφύλια, το μούρο χήνας.

Ο καρπός φραγκοστάφυλου, ανάλογα με την ποικιλία του φυτού, έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά.:

1. Το σχήμα είναι οβάλ, στρογγυλό, σχεδόν σφαιρικό.
2. Το χρώμα είναι πράσινο, κίτρινο, κόκκινο, μοβ (έως σχεδόν μαύρο).
3. Η επιφάνεια του μούρου είναι λεία ή εφηβική. Οι φλέβες είναι σαφώς ορατές.
4. Βάρος από 2 g (για μικρές καρποφόρες ποικιλίες) έως 20 g (για μεγάλα φρούτα).
5. Μήκος έως 12 mm, οι μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες έχουν μούρα 30-40 mm.
6. Η γεύση είναι γλυκιά, γλυκιά και ξινή, γλυκιά και ξινή. Ανάλογα με την ποικιλία, οι νότες μελιού (πράσινη βροχή), οι νότες φραγκοστάφυλου (αφρικανικές) μπορούν να γίνουν αισθητές στη γεύση.

Το φυτό ανθίζει τον Μάιο. Τα φρούτα ωριμάζουν σε 2-2,5 μήνες - τον Ιούλιο-Αύγουστο.

Τα μούρα ωριμάζουν ταυτόχρονα, αλλά η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί μέσα σε ένα μήνα... Οι καρποί δεν θρυμματίζονται, ακόμη και όταν φτάσουν στη βιολογική ωριμότητα.

Σε ποιο έτος μετά τη φύτευση τα φραγκοστάφυλα φέρουν καρπούς

Χρονικά πλαίσια, όταν το φραγκοστάφυλο αρχίζει να αποδίδει καρπούς εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

• φυτικές ποικιλίες, για παράδειγμα, η αρχή της καρποφορίας Αμερικανών και υβριδίων αγκάθια ποικιλίες (Βόρειος καπετάνιος, Μαλαχίτης, Αφρικανός) εμφανίζεται όσο το δυνατόν νωρίτερα - ήδη το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.
• αυξανόμενες συνθήκες (κλίμα, έδαφος, φωτισμός);
• φροντίδα (σωστή φύτευση, κλάδεμα, σίτιση φυτών)
• συνθήκες καιρικών συνθηκών (ξηρασία, παγετός).

Εάν πάρουμε τη μέση τιμή, τότε ο θάμνος αρχίζει να δίνει μούρα 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.... Η περίοδος καρποφορίας με υψηλές αποδόσεις ξεκινά από 6-8 χρόνια φυτικής ζωής.

Πόσα χρόνια τα φραγκοστάφυλα ζουν και αποδίδουν καρπούς

Πόσα φραγκοστάφυλα ζουν εξαρτάται από τις αυξανόμενες συνθήκες και την προσήλωση στη γεωργική τεχνολογία... Με ευνοϊκό κλίμα, καλό έδαφος, σωστή φροντίδα, η ζωή ενός φυτού είναι περίπου 30 χρόνια.

Ένας σημαντικός ρόλος σε αυτό παίζεται από κλάδεμα παλιά μαύρα κλαδιά κάτω από τη ρίζα του θάμνουξεκινώντας από 7 ετών. Τα παλιά κλαδιά αντικαθίστανται με νέους βλαστούς, με αποτέλεσμα την αναζωογόνηση του φυτού.

Ο θάμνος αποδίδει καρπούς καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής... Ωστόσο, ταυτόχρονα, μια καλή απόδοση παραμένει έως και 15-20 χρόνια, μετά την οποία σταδιακά μειώνεται.

Απόδοση φραγκοστάφυλου από έναν θάμνο

Μεταξύ των καλλιεργειών μούρων, το φραγκοστάφυλο έχει υψηλή απόδοση.... Ωστόσο, πόσα κιλά δίνει ένας θάμνος επηρεάζεται από το έδαφος και τις κλιματολογικές συνθήκες, τη φροντίδα, την ηλικία των φυτών.

Αναφορά. Κατά μέσο όρο, περίπου 6-8 κιλά συλλέγονται από έναν θάμνο, υπό ευνοϊκές συνθήκες - 10-15 κιλά.

Η παραγωγικότητα εξαρτάται επίσης από τα χαρακτηριστικά ποικιλίας του θάμνου.... Ο πίνακας δείχνει τους μέσους δείκτες διαφορετικών ποικιλιών:

Είναι δυνατόν να αυξήσουμε κάπως την απόδοση

Για να αυξήσετε την απόδοση των φραγκοστάφυλων, πραγματοποιούνται τακτικά οι ακόλουθες δραστηριότητες:

1. Χαλαρώνουν το έδαφος για να κορεστούν οι ρίζες με οξυγόνο, υγρασία και λιπάσματα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, ακόμη και το φθινόπωρο. Όταν χαλαρώνετε κάτω από έναν θάμνο, επιτρέπεται να αγγίζετε το έδαφος - έως και 7 εκ. Γίνεται βαθύτερη χαλάρωση γύρω από τον θάμνο.
2. Αφαιρέστε τα ζιζάνια. Το φυτό διαθέτει επιφανειακό ριζικό σύστημα, οπότε πρέπει να καθαρίσει την περιοχή κοντά στο στέλεχος από τα ζιζάνια. Διαφορετικά, εξαιτίας των ζιζανίων που έχουν αφαιρεθεί εγκαίρως, το επίπεδο υγρασίας στο κάτω μέρος του θάμνου θα αυξηθεί και αυτό είναι το ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για τα παράσιτα.
3. Εισάγονται σύνθετα λιπάσματα. Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, το φυτό απαιτεί άφθονο σίτιση... Η διαδικασία πραγματοποιείται 2 φορές κατά τη διάρκεια του έτους. Η πρώτη σάλτσα κορυφής είναι μετά την ανθοφορία, η οποία θα συμβάλει στην ανάπτυξη νέων βλαστών και στην αύξηση της απόδοσης, η δεύτερη - μετά τη συλλογή μούρων. Στόχος του είναι να προετοιμάσει τον θάμνο για την τοποθέτηση μπουμπουκιών για τον επόμενο χρόνο.
4. Φέρει εις πέρας κλάδεμα... Η διαδικασία είναι εξαιρετικά σημαντική για την αύξηση της απόδοσης. Πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης πριν αρχίσει η ροή του χυμού. Τα άρρωστα, παγωμένα, παλιά κλαδιά αφαιρούνται, καθώς δεν σχηματίζονται μπουμπούκια φρούτων. Στη συνέχεια, κόβονται νεαρά κλαδιά, τα οποία μεγαλώνουν μέσα στο θάμνο και το πυκνώνουν.
5. Επεξεργάζομαι, διαδικασία από ασθένειες και παράσιτα... Το φυτό είναι ευαίσθητο σε μόλυνση με ωίδιο, αφίδες, πυγολαμπίδες, πριονίδια. Όλα αυτά μπορούν να μειώσουν την απόδοση μέχρι τον πλήρη θάνατο του καρπού. Για την προστασία από παράσιτα, την άνοιξη, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με βιολογικά προϊόντα, karbofos ή έγχυση τέφρας (1 κιλό τέφρας ξύλου ανά 3 λίτρα νερού). Για ωίδιο σε σκόνη, είναι αποτελεσματικά διαλύματα μαγειρικής σόδας (5 g ανά 1 λίτρο νερού) ή θειικού σιδήρου (3 g ανά 1 λίτρο νερού).

Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες ποικιλίες του φυτού είναι αυτο-γόνιμες (το 25-60% των μούρων συνδέεται ως αποτέλεσμα της αυτο-γονιμοποίησης), φύτευση πολλών θάμνων φραγκοστάφυλου το ένα δίπλα στο άλλο διαφορετικές ποικιλίες αυξάνει την παραγωγικότητα κατά 2 φορές και αυξάνει το μέγεθος των ίδιων των φρούτων.

συμπέρασμα

Το φραγκοστάφυλο είναι ένα πολυετές φυτό θάμνων. Λόγω της ανεπιτήδευτης και της υψηλής απόδοσής του, είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους κηπουρούς. Μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα φυτό για κάθε γούστο.

Για να έχετε μια καλή πρόωρη συγκομιδή, είναι σημαντικό να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για τον πολιτισμό και να ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας (κοπή, χαλάρωση του εδάφους, εφαρμογή λιπασμάτων, επεξεργασία παρασίτων). Με σωστή φροντίδα, το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Επιπλέον, η μέση απόδοση από έναν θάμνο είναι 6-8 kg.