Αναθεώρηση επιτραπέζιου σταφυλιού Arcadia

Το επιτραπέζιο σταφύλι Arcadia, παλαιότερα γνωστό ως Nastya, ήταν δημοφιλές στους αμπελουργούς για αρκετές δεκαετίες. Αυτό διευκολύνεται από μια αρμονική, ισορροπημένη γεύση, υψηλή απόδοση, αντοχή στον παγετό και ανεπιτήδευτη φροντίδα. Η ποικιλία καλλιεργείται ακόμη και στη Γαλλία και οι κάτοικοι αυτής της χώρας σίγουρα γνωρίζουν πολλά για τα σταφύλια.

Περιγραφή και ιστορία της προέλευσης των σταφυλιών Arcadia

Το Arcadia είναι μια επιτραπέζια ποικιλία που αποκτάται διασχίζοντας τις ποικιλίες επιτραπέζιου καρδινάλιου με σκοτεινό δέρμα και τη Μολδαβία. Η εργασία επιλογής πραγματοποιήθηκε από τους μηχανικούς του Ινστιτούτου αμπελουργίας και οινοποιίας VE Tairov υπό την ηγεσία του E. N. Dokuchaeva.

Τα γονικά γονίδια αυτών των ποικιλιών χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία άλλων ποικιλιών σταφυλιών, αλλά είναι η Αρκαδία που θεωρείται η καλύτερη. Υπάρχει επίσης ένα δεύτερο όνομα - Nastya, αλλά δεν ριζώθηκε.

Η κουλτούρα διακρίνεται από την πρώιμη περίοδο ωρίμανσης και την υψηλή παραγωγικότητά της. Με καλή φροντίδα, οι θάμνοι μεγαλώνουν γρήγορα και αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς. Η καρποφορία της αμπέλου είναι 55-75%.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές της Ρωσίας με εύκρατο και ζεστό κλίμα, σε όλη τη Λευκορωσία, την Ουκρανία και το Καζακστάν.

Στη φωτογραφία - σταφύλια Arcadia.

Αναθεώρηση επιτραπέζιου σταφυλιού Arcadia

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

Το σταφύλι Arcadia διαθέτει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  1. Η περίοδος ωρίμανσης των μούρων είναι 115-125 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται τα μπουμπούκια.
  2. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, τα φύλλα είναι μεγάλα, με πέντε λοβούς, πράσινο χρώμα με λευκή άκρη. Περίπου το 70% των νεαρών βλαστών δίνει συστάδες φρούτων.
  3. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, δεν απαιτούν επικονίαση και μπορούν να επικονιάσουν άλλες ποικιλίες.
  4. Το μέσο βάρος μιας ώριμης δέσμης είναι 500-700 g, το μέγιστο είναι 2 kg. Το σχήμα της βούρτσας είναι κωνικό. Οι δέσμες είναι μεσαίες ή πυκνές, συχνά με κλαδιά.
  5. Τα μούρα είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη, με σχήμα καρδιάς, διαμέτρου 2,3 cm, βάρους 7-15 g.
  6. Ο χρωματισμός στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας είναι λευκό ή ανοιχτό κίτρινο, βιολογικό - πορτοκαλί.
  7. Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά πυκνό, με λευκή κηρώδη επίστρωση.
  8. Ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνός, σαρκώδης.
  9. Η γεύση είναι ισορροπημένη, μέτρια γλυκιά, άρωμα μοσχοκάρυδου. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 16%, οξύ - 5-6 g / l.
  10. Η αντοχή στη μυκητιακή νόσο του ωιδίου είναι υψηλή - 3,5 βαθμοί (απαιτείται διπλή θεραπεία).
  11. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον παγετό στους -23 ° C, χρειάζεται φως καταφύγιο για το χειμώνα.
  12. Η μέση απόδοση είναι 18-20 κιλά ανά θάμνο. Σε ιδιαίτερα καρποφόρα χρόνια, μπορείτε να πάρετε έως και 50 κιλά από έναν θάμνο.
  13. Κατά τη φύτευση με μοσχεύματα Οι συστάδες σημάτων εμφανίζονται μετά από δύο χρόνια μετά την προσγείωση... Μια πλήρης συγκομιδή αφαιρείται μετά από τρία χρόνια. Εάν η μέθοδος φύτευσης έγινε με εμβολιασμό, η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται το δεύτερο έτος.

Το 2011, στην Διεθνή Διαγωνιστική Έκθεση III "Golden Bunch of Grapes", η ποικιλία Arcadia έλαβε το Grand Prix Cup και ένα χρυσό μετάλλιο ως η καλύτερη ποικιλία τραπεζιού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα των σταφυλιών Arcadia:

  • ευχάριστη ισορροπημένη γεύση και άρωμα.
  • ελκυστική εμφάνιση της δέσμης?Αναθεώρηση επιτραπέζιου σταφυλιού Arcadia
  • διατηρώντας την ποιότητα?
  • υψηλό επίπεδο μεταφοράς ·
  • πρόωρη ωριμότητα
  • υψηλή παραγωγικότητα
  • τα λουλούδια δεν χρειάζονται πρόσθετη επικονίαση.
  • αντοχή στον παγετό
  • ρίζα μοσχευμάτων γρήγορα?
  • ευκολία φροντίδας
  • αντοχή στο ωίδιο.

μειονεκτήματα:

  • ευαισθησία σε λοίμωξη με ωίδιο και γκρίζα σήψη χωρίς προληπτικές θεραπείες.
  • σπάσιμο των μούρων σε συνθήκες υψηλής υγρασίας του εδάφους.

Αυξανόμενη τεχνολογία

Η συμμόρφωση με τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας των σταφυλιών Arcadia αποτελεί εγγύηση για την υγεία και την υψηλή παραγωγικότητα του πολιτισμού.Το εργοστάσιο προτιμά τις ηλιόλουστες περιοχές, προστατευμένες από τους άνεμους και τα ρεύματα.

Ένα μέρος του κήπου με ψηλά δέντρα και κτίρια κοντά δεν είναι κατάλληλο για φύτευση σταφυλιών. Η σκίαση επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των θάμνων, την περίοδο ωρίμανσης και τη γεύση των μούρων.

Όροι και κανόνες προσγείωσης

Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για τον τύπο του εδάφους. Είναι σημαντικό το έδαφος να είναι υγρασία και να αναπνέει. Το στάσιμο νερό οδηγεί στο θάνατο της αμπέλου.

Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται εύκολα με μοσχεύματα, τα οποία χαρακτηρίζονται από ποσοστό επιβίωσης στο 90% των περιπτώσεων. Αυτά μπορούν να αγοραστούν σε ειδικά καταστήματα και βρεφονηπιακούς σταθμούς ή να ρωτήσετε τον γείτονά σας.

Όταν επιλέγετε φυτά, δώστε προσοχή στο ριζικό σύστημα. Θα πρέπει να είναι υγιές, απαλλαγμένο από βλάβες και σημάδια σήψης. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες βυθίζονται σε νερό για 24 ώρες.

Η φύτευση πραγματοποιείται τον Απρίλιο. Αυτό εγγυάται το καλύτερο ποσοστό επιβίωσης και γρήγορη προσαρμογή του δενδρυλλίου σε ένα νέο μέρος. Η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να διατηρείται στους + 15 ° С, στο έδαφος - + 10 ° С.

Το λάκκο προσγείωσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Το καλοκαίρι, ο ιστότοπος σκάβεται και η κοπριά υπόκειται σε φτυάρι. Το φθινόπωρο σκάβουν μια τρύπα 70x70 εκ. Στο κάτω μέρος έβαλαν θρυμματισμένη πέτρα ή σπασμένο τούβλο με στρώμα 15 εκ. Ρίξτε γη αναμεμιγμένη με χούμο, 5 κιλά μισό κουβά τέφρας και 500 γραμμάρια "Azofoski" στην κορυφή, στη συνέχεια γεμίστε καθαρό εύφορο έδαφος για να μην κάψετε τις νέες ρίζες. Στη συνέχεια χύνονται 10 λίτρα νερού και περιμένετε να χαλάσει το έδαφος.

Ένα ξύλινο πάσσαλο οδηγείται στο κέντρο της τρύπας για να καλύψει νέους βλαστούς. Τα μοσχεύματα θάβονται έτσι ώστε να μην παραμένουν πάνω από δύο μπουμπούκια στην επιφάνεια, οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά, η τρύπα γεμίζει εντελώς με χώμα και ποτίζεται με καθαρό νερό. Η επιφάνεια είναι λερωμένη με τύρφη, πριονίδι ή σανό.

Σπουδαίος! Οι έμπειροι καλλιεργητές συνιστούν να οδηγούν έναν σωλήνα στο κάτω μέρος του λάκκου για επαρκή υγρασία στο ριζικό σύστημα κατά τα πρώτα χρόνια ανάπτυξης.

Το Trellis χρησιμοποιείται για να δέσει τους βλαστούς και να τα τοποθετήσει από βορρά προς νότο. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τραβήξετε το σύρμα μεταξύ των σκαμμένων στηριγμάτων. Η απόσταση μεταξύ των στηριγμάτων είναι 3 m, μεταξύ των σειρών σύρματος - 30 cm. Η κάτω σειρά τοποθετείται σε ύψος 0,5 m από την επιφάνεια.

Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς υποστήριξη - τα σταφύλια είναι βαριά και είναι δύσκολο για τους βλαστούς να υποστηρίξουν το βάρος τους. Επιπλέον, στο στήριγμα, οι βούρτσες φωτίζονται από τον ήλιο από όλες τις πλευρές και χρωματίζονται ομοιόμορφα καθώς ωριμάζουν και τα φύλλα δεν συσσωρεύονται και σπάνια επηρεάζονται από μυκητιασικές λοιμώξεις.

Οι βλαστοί δένονται κατά το δεύτερο έτος ανάπτυξης σε σύρμα παράλληλα με το έδαφος. Οι αναπτυσσόμενοι βλαστοί στερεώνονται στην επόμενη γραμμή αφού φτάσουν τα 30 cm σε μήκος.

Ενδιαφέρων! Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι καλλιεργούσαν σταφύλια στις όχθες του Νείλου ήδη από 6 χιλιάδες π.Χ. μι.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Τα σταφύλια Arcadia απαιτούν τακτική αλλά μέτρια υγρασία. Πιο εντατικό πότισμα παρέχεται πριν από την ανθοφορία, το μπουμπούκι και το μούρο. Στο μέλλον, καθοδηγούνται από τον καιρό. Στα τέλη Ιουλίου, το πότισμα σταματά - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα αποκτούν περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Στο τέλος του φθινοπώρου, πραγματοποιείται η λεγόμενη άρδευση φόρτισης νερού - το έδαφος ποτίζεται άφθονα με νερό, έτσι ώστε οι ρίζες να απορροφούν τη μέγιστη ποσότητα υγρασίας. Αυτό θα εξασφαλίσει έναν επιτυχημένο χειμώνα για τα σταφύλια. Οι βλαστοί απομακρύνονται από την πέργκολα, τοποθετούνται στο έδαφος και καλύπτονται με σχιστόλιθο, αγρόνημα ή πλαστικό περιτύλιγμα και καλύπτονται με γη στην κορυφή.

Κορυφαίο ντύσιμο:

  1. Η τέφρα ξύλου χρησιμοποιείται κυρίως ως λίπασμα: κάθε χρόνο 2-3 λίτρα για σκάψιμο.
  2. Μία φορά κάθε δύο χρόνια στην αρχή της άνοιξης, προστίθενται 20 λίτρα κομπόστ για σκάψιμο.
  3. Το καλοκαίρι, τα σταφύλια ψεκάζονται 3-4 φορές με βιταμίνες και ανόργανα συστατικά: 10 g βορικού οξέος ανά 10 λίτρα νερού ή 100 g τέφρας, 10 g θειικού καλίου, 20 g υπερφωσφορικού. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται το βράδυ ή σε συννεφιά καιρό για να διατηρείται το φύλλωμα υγρό περισσότερο.
  4. Πριν και μετά την ανθοφορία, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με ένα αδύναμο διάλυμα πολύπλοκων ορυκτών (4 g χαλικού νατρίου, 5 g βορικού οξέος ανά 10 L νερού) και μετά από 2-3 εβδομάδες - μόνο κάλιο και φωσφόρος (20 g θειούχου καλίου, 40 g υπερφωσφορικού ανά 10 L νερού ).

Κλάδεμα

Το κλάδεμα των θάμνων είναι μια σημαντική γεωργική τεχνική. Κύριοι στόχοι: αναζωογόνηση των σταφυλιών, διέγερση του σχηματισμού και ανάπτυξη των βλαστών για την επίτευξη μιας πλούσιας συγκομιδής.

Κόψτε τους θάμνους στις αρχές της άνοιξης όταν οι μπουμπούκια είναι αδρανείς. Αφαιρέστε τους νεκρούς ή κατεψυγμένους βλαστούς. Το φθινόπωρο, οι βλαστοί συντομεύονται σε δύο μπουμπούκια. Θα σχηματίσουν δύο μανίκια.

Το καλοκαίρι, τα παιδιά της γης απομακρύνονται για να τονώσουν την ωρίμανση των τσαμπιών.

Το φθινόπωρο κλάδεμα είναι προτιμότερο για τα σταφύλια που καλλιεργούνται στη μεσαία λωρίδα. Το χειμώνα μετά το κλάδεμα πραγματοποιείται με ελάχιστες απώλειες, και το σχηματισμένο Οι θάμνοι είναι πιο εύκολο να καλυφθούν.

Συμβούλιο. Να αφήνετε πάντα δυνατούς και υγιείς βλαστούς σε θάμνους.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Η ποικιλία Arcadia έχει χαμηλή ανοσία σε ωίδιο - ωίδιο.

Τα κύρια σημεία της νόσου:

  • καθυστέρηση της ανάπτυξης των βλαστών ·
  • σγουρά φύλλα καλυμμένα με γκριζωπό λευκό άνθος.
  • ταξιανθίες και τσαμπιά σαν να πασπαλίζονται με αλεύρι ή τέφρα.
  • πεθαίνουν από ταξιανθίες ·
  • σπάσιμο και ξήρανση των μούρων.

Για την καταπολέμηση του μύκητα, ο αμπελώνας ξεσκονίζεται με θείο ή χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα με κολλοειδές θείο. Για επεξεργασία μετά την ανθοφορία, επιτρέπονται τα παρασκευάσματα "Baylon", "Topsin M", "Rubigan". Τα προϊόντα παραμένουν στα φύλλα περισσότερο και δεν ξεπλένονται από τη βροχή.

Για να αποφευχθεί η εξάπλωση του οιδίου, οι θάμνοι ψεκάζονται δύο φορές την εποχή - την άνοιξη και το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Ridomil" και ένα διάλυμα υγρού Bordeaux.

Ο αιτιολογικός παράγοντας της γκρίζας σήψης επηρεάζει όχι μόνο τα σταφύλια, αλλά και άλλες καλλιέργειες, για παράδειγμα, φράουλες. Οι κηλίδες εμφανίζονται στα προσβεβλημένα φύλλα, τα λουλούδια σκουραίνουν και πέφτουν, οι βλαστοί γίνονται λευκοί και καλύπτονται με μια γκρίζα άνθιση, τα μούρα γίνονται γκρι-καφέ.

Για τον ψεκασμό των θάμνων κατά τον σχηματισμό ταξιανθιών χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Horus", κατά την περίοδο ανθοφορίας - "Horus" και "Skor", κατά την ωρίμανση των μούρων - "Switch" και "VDG".Αναθεώρηση επιτραπέζιου σταφυλιού Arcadia

Το πιο επικίνδυνο παράσιτο των σταφυλιών είναι το ρολό σταφυλιών. Οι κάμπιες καταστρέφουν μπουμπούκια, λουλούδια και μούρα, καταστρέφοντας έως και το 40% της καλλιέργειας. Ένας μύκητας αναπτύσσεται σε κατεστραμμένα μούρα, προκαλώντας γκρίζα σήψη.

Οι πιο επιβλαβείς είναι η τρίτη και η τέταρτη γενιά του ρολού σταφυλιών. Τα χρόνια των πεταλούδων τρίτης γενιάς ξεκινούν στις αρχές Αυγούστου, πριν ωριμάσουν τα μούρα, η τέταρτη γενιά - κατά την ωρίμανση της καλλιέργειας. Οι κάμπιες επιτίθενται σε τσαμπιά ώριμων σταφυλιών, επομένως η χρήση χημικών αντενδείκνυται.

Για την καταπολέμηση του παρασίτου, χρησιμοποιείται ένα νέο και βελτιωμένο φάρμακο "Engio 247". Κατανάλωση υγρού - 500-600 ml / ha. Η περίοδος προστασίας είναι 7-20 ημέρες. Η συχνότητα του ψεκασμού είναι δύο φορές.

Το φάρμακο συνιστάται για την καταστροφή των φύλλων σκουλήκια δεύτερης και τρίτης γενιάς. Για να καταστρέψετε τις κάμπιες της τέταρτης γενιάς, βιολογικά παρασκευάσματα "Fitoverm" (3 g ανά 10 l νερού), "Lepidocid" (30 mln και 10 l), "Aktofit" (20 ml ανά 10 l), "Bitoxibacillin" (60-80 g 10 λίτρα).

Για την προστασία από επιθέσεις σφήκες, οι δέσμες τοποθετούνται σε σακούλες από ύφασμα ή πλέγμα. Το λεπτό δέρμα και η γλυκιά σάρκα προσελκύουν έντομα.

Αναπαραγωγή

Η ποικιλία Arcadia πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα. Η προετοιμασία τους ξεκινά το φθινόπωρο. Τα μοσχεύματα μήκους 30 cm και πάχους 10 mm κόβονται με ένα αιχμηρό όργανο, επεξεργάζονται με ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και τυλίγονται σε ένα φυσικό ύφασμα για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, τα μοσχεύματα τυλίγονται με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετούνται στο κάτω ράφι του ψυγείου. Σε τέτοιες συνθήκες, τα μοσχεύματα αποθηκεύονται μέχρι τον Μάρτιο.

Την άνοιξη, το κόψιμο αναζωογονείται, οι διαμήκεις εγκοπές γίνονται στον φλοιό παρακάτω και φυτεύονται σε γλάστρες γεμάτες με χλοοτάπητα, πριονίδι και χούμο 1: 1: 1. Η Τάρα τοποθετείται σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Μέχρι τη στιγμή της φύτευσης, τα μοσχεύματα θα σχηματίσουν ένα ριζικό σύστημα.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η συγκομιδή στις περιοχές της μεσαίας λωρίδας ξεκινά τον Σεπτέμβριο, στο νότο - στα μέσα Αυγούστου. Οι δέσμες τοποθετούνται σε πλαστικά ή ξύλινα κουτιά και αποθηκεύονται στο κελάρι για περίπου τέσσερις μήνες σε θερμοκρασία + 2 ... + 4 ° C.

Η ποικιλία προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση, μεταποίηση σε σταφίδες, κομπόστα και μαρμελάδα. Τα μούρα δεν είναι κατάλληλα για την παραγωγή κρασιού.Παρά το γεγονός ότι ζυμώνουν καλά, η γεύση του ποτού από αυτά είναι μέτρια.

Κριτικές

Οι κριτικές των αμπελουργών για την ποικιλία Arcadia είναι κυρίως θετικές. Εκτιμάται για την υψηλή απόδοση, την ανεπιτήδευτη φροντίδα και την εξαιρετική γεύση μούρων.

Vladislav, Rossosh: «Πριν από αρκετά χρόνια μεγάλωσα τη συλλογή μου με μοσχεύματα Arcadia. Από τότε, δεν μπορώ να βρω αρκετή από αυτήν την εκπληκτικά παραγωγική ποικιλία. Καλλιεργώ σταφύλια για τον εαυτό μου και προς πώληση. Στην αγορά, οι άνθρωποι αγοράζουν Arcadia πιο πρόθυμα από το Kishmish, παρόλο που υπάρχουν σπόροι. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι τα μούρα δεν είναι κατάλληλα για την παραγωγή κρασιού, καθώς η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη δεν φτάνει τον κανόνα. Χρειάζεστε τουλάχιστον 20%, και στην Αρκαδία μόνο 15-16%. Η έξοδος είναι ζυμωμένη κομπόστα. "

Ιρίνα, Σμολένσκ: "Η Αρκαδία είναι μια από τις αγαπημένες ποικιλίες ελαφριών σταφυλιών. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση, έχουν περισσότερη γλυκύτητα από τα οξέα, αλλά δεν είναι γλυκά. Στη φροντίδα, τα σταφύλια είναι ανεπιτήδευτα, τους αρέσει το μέτριο πότισμα και ο ήλιος. Σε δυσμενή χρόνια, πάσχει από ωίδιο, επομένως απαιτεί προληπτική θεραπεία. Χρησιμοποιώ υγρό Bordeaux. "

συμπέρασμα

Η πρώιμη ώριμη ποικιλία λευκών καρπών Arcadia επιτραπέζιου σταφυλιού έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά: υψηλή απόδοση, ελκυστική εμφάνιση, αρμονική γεύση μούρων, ευκολία φροντίδας και απαράμιλλη σύνθεση εδάφους, αντοχή στο ωίδιο, διατήρηση της ποιότητας και υψηλό επίπεδο μεταφοράς.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι η τάση μόλυνσης από μύκητα που προκαλεί ωίδιο, και σπάσιμο των μούρων σε υψηλή υγρασία. Το πρόβλημα επιλύεται με προληπτική θεραπεία με "Ridomil" και Bordeaux υγρό και μέτριο πότισμα φυτεύσεων. Τα εντομοκτόνα και τα βιολογικά προϊόντα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των φύλλων σταφυλιών.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κήπος

Λουλούδια