Ποια είναι η απόδοση του κριθαριού από 1 εκτάριο γης και από τι εξαρτάται

Κριθάρι έχει καλλιεργηθεί από ανθρώπους για αρκετές χιλιετίες μαζί με το σιτάρι. Το φυτό είναι σε θέση να αντέξει την ξηρασία και να θερμανθεί στους + 40 ° C χωρίς να χάσει την ταχύτητα πλήρωσης του σπόρου. Η καλλιέργεια χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή για βοοειδή και για την παραγωγή μπύρας.

Ας εξετάσουμε τη διαφορά μεταξύ χειμώνα και ανοιξιάτικου κριθαριού, ποια είναι η απόδοσή του ανά εκτάριο, ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την παραγωγικότητα των φυτών και πώς να την αυξήσουμε.

Χειμώνας και άνοιξη κριθάρι

Αν και οι χειμερινές ποικιλίες είναι πιο παραγωγικές, αντιπροσωπεύουν όχι περισσότερο από 10-12% των καλλιεργειών. Το θέμα είναι ότι είναι τέτοιο κριθάρι Είναι πιο δύσκολο να καλλιεργηθεί, δεν ανέχεται σοβαρούς παγετούς και οποιαδήποτε απόκλιση από τον κανόνα οδηγεί στην απώλεια μέρους της καλλιέργειας.

Ωστόσο, είναι χειμωνιάτικο κριθάρι τελευταία έχει υψηλή ζήτηση. Ωριμάζει λίγο νωρίτερα από την άνοιξη και καθιστά δυνατή τη χρήση της περιοχής που καταλαμβάνει πιο αποτελεσματικά. Η άδεια περιοχή είναι γεμάτη με μια άλλη καλλιέργεια, αυξάνοντας την κερδοφορία της γης. Τέτοια φυτά είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από ασφάλειες.

Αναφορά! Οι ασφάλειες εμφανίζονται σε ξηρασία και ξηρότερες συνθήκες και εκδηλώνονται σε πλήρη ή μερική στειρότητα ή αδυναμία του κόκκου.

Για τη μείωση του κινδύνου κατάψυξης, οι αγρότες καλλιεργώ ανοιξιάτικες ποικιλίες. Καταναλώνουν την υγρασία πιο οικονομικά, διακρίνονται από μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο, γεγονός που καθιστά δυνατή τη ορθολογικότερη χρήση του εξοπλισμού και τη μείωση της έντασης της επιτόπιας εργασίας. Το ανοιξιάτικο κριθάρι χρησιμοποιείται ως δίχτυ ασφαλείας για την αναφύτευση χειμερινών καλλιεργειών.

Απόδοση κριθαριού ανά εκτάριο

Το χειμερινό κριθάρι έχει υψηλή δυνατότητα απόδοσης. Δίνει έως 60-70 c / ha, ενώ η παραγωγικότητα του ελατηρίου "αδελφός" είναι 20% χαμηλότερη.

Πόσο κριθάρι μπορεί να συλλεχθεί με φυσική γονιμότητα του εδάφους; Τα μέσα στατιστικά στοιχεία έχουν ως εξής: η απόδοση της καλλιέργειας σε σοβαρά άνυδρα έτη είναι η χαμηλότερη (24–36 kg / ha), σε βρεγμένα έτη - η υψηλότερη (30–42 kg / ha).

Από τι εξαρτάται

Η παραγωγικότητα ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με πολλούς παράγοντες. Εάν ένα άτομο δεν μπορεί να ελέγξει τις καιρικές συνθήκες, τότε η επιλογή ποικιλίες ή προκατόχους, θα επηρεάσει σημαντικά τη μελλοντική συγκομιδή.

Λιπάσματα

Το κριθάρι είναι επιλεκτικό για τη διαθεσιμότητα των ορυκτών λιπασμάτων. Καταναλώνει πολύ άζωτο, φώσφορο και κάλιο.

Η αποτελεσματικότητα της εφαρμογής επιδέσμων στην καλλιέργεια καλλιεργειών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την καθίζηση. Αύξηση της απόδοσης μετά την εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων παρατηρείται σε χρόνια με άφθονη βροχόπτωση και μειώσεις σε ξηρές περιόδους. Σχεδόν το ίδιο μοτίβο μπορεί να εντοπιστεί κατά τη χρήση φωσφόρου και καλίου.

Κλιματικές συνθήκες

Ο ευνοϊκός καιρός είναι η μισή επιτυχία στην καλλιέργεια οποιασδήποτε γεωργικής καλλιέργειας. Η ξηρασία, οι έντονες βροχές, οι υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες, ειδικά κατά τη διάρκεια των κρίσιμων φάσεων της καλλιέργειας των φυτών, συχνά οδηγούν στο θάνατο των καλλιεργειών.

Αναφορά! Στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η συγκομιδή εξαρτάται από εξωτερικές συνθήκες κατά 20%. Στη Ρωσία το ποσοστό αυτό είναι εξαιρετικά υψηλό - πάνω από 40%.

Τα συστήματα παρακολούθησης και πρόβλεψης χρησιμοποιούνται για τη μείωση των επιβλαβών επιπτώσεων. Συγκεκριμένα, το Skolkovo Innovation Center έχει πολλά έργα για την παρακολούθηση της σχέσης μεταξύ καιρού και απόδοσης. Αναπτύσσονται έξυπνες τεχνολογίες άρδευσης με αισθητήρες εδάφους: αναλύουν την υγρασία του εδάφους, την κίνηση των ιχνοστοιχείων και διανέμουν νερό με υγρά λιπάσματα.Υπάρχει ένα έργο για τη χρήση πολυμερών, τα οποία συσσωρεύουν υγρασία στο έδαφος και στη συνέχεια απελευθερώνουν αργά.

Ήδη τώρα, ένα μικρό μέρος των αγροτών χρησιμοποιεί την τεχνολογία πρόβλεψης "Smart Farming", η οποία συνίσταται στην ολοκληρωμένη, βέλτιστη διαχείριση κάθε τετραγωνικού μέτρου εδάφους.

Προκάτοχοι

Η περιστροφή των καλλιεργειών είναι εξίσου σημαντική με τη γονιμοποίηση ή την άροση.

Για την πλήρη ανάπτυξη του κριθαριού, απαιτούνται επαρκή αποθέματα υγρασίας, θρεπτικών συστατικών και χωράφι χωρίς ζιζάνια. Ως εκ τούτου, η καλλιέργεια φυτεύεται μετά από ελαιοκράμβη, μπιζέλια, πατάτες και ετήσια χόρτα.

Οι πιο πολύτιμοι προκάτοχοι όσον αφορά την περιεκτικότητα σε υγρασία στο έδαφος είναι τα πρώιμα όσπρια (μπιζέλια), λιγότερο πολύτιμα είναι τα πρώιμα δημητριακά (σιτάρι άνοιξη, κριθάρι, βρώμη).

Φροντίδα καλλιεργειών

Η σπορά κριθαριού την άνοιξη πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού και το χώμα στεγνώσει. Αυτό σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε την υγρασία που συσσωρεύεται το χειμώνα στο έδαφος και να εμποδίζετε την ανάπτυξη ζιζανίων.

Εάν αργάτε με τη φύτευση, τα φυτά θα έχουν προβλήματα με την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, με αποτέλεσμα, τα αυτιά θα σχηματιστούν σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες και ο κίνδυνος ασθένειας και παρασίτων θα αυξηθεί πολλές φορές.

Σπουδαίος! Ακόμη και με καθυστέρηση σποράς δέκα ημερών, η απόδοση θα μειωθεί κατά 7-8 σεντ / εκτάριο και σε ξηρά χρόνια - κατά 12 σεντ.

Δεν υπάρχουν επίσημοι κανόνες ή καθορισμένες ημερομηνίες σποράς. Βασίζονται σε κλιματολογικά και άλλα χαρακτηριστικά της περιοχής. Το κύριο κριτήριο είναι η αντοχή στον παγετό των φυτών.

Για τις χειμερινές ποικιλίες, η βέλτιστη περίοδος σποράς είναι ο Σεπτέμβριος: είναι αυτή τη στιγμή που σημειώνεται το υψηλότερο επίπεδο βλάστησης. Όσο πιο κοντά είναι η ημερομηνία φύτευσης στον πρώτο παγετό, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος να μην ξεχειλίσουν τα φυτά. Αυτό θα μειώσει τη μέση απόδοση κριθής κατά δεκάδες τοις εκατό.

Η φροντίδα των καλλιεργειών συνίσταται σε οδυνηρά φυτά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού κρούστας, την αναπλήρωση των καλλιεργειών και τον έλεγχο των ζιζανίων.

Πολύ παραγωγικές ποικιλίες

Η επιλογή μιας ποικιλίας είναι ένα από τα πιο σημαντικά σημεία. Οι σπόροι είναι φορείς βιολογικών και οικονομικών ιδιοτήτων των φυτών. Η απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητά τους.

Προηγουμένως, χρησιμοποιήθηκαν φτηνές ποικιλίες που δεν απαιτούσαν την εισαγωγή ακριβών λιπασμάτων, αλλά έδωσαν επίσης λίγο σιτάρι. Τώρα η επιλογή έχει επεκταθεί σημαντικά: σχεδόν 200 ποικιλίες κριθαριού καλλιεργούνται στη Ρωσία.

Χειμερινό κριθάρι

Οι πιο δημοφιλείς χειμερινές καλλιέργειες: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Casket, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.

Ας εξετάσουμε μερικά από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες:

1. Ντομπρίνια 3 - χρησιμοποιείται για ζωοτροφές. Η απόδοση φτάνει τα 102,4 kg / ha. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις καιρικές και κλιματολογικές συνθήκες, ανθεκτική στον παγετό. Αναπτύσσεται καλά σε όλους τους τύπους εδάφους. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμές περιοχές της Ρωσίας.
2. Φέρετρο - δίνει εξίσου υψηλές αποδόσεις τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Η απόδοση φτάνει τα 58 kg / ha. Κατάλληλο για καλλιέργεια στα εδάφη Stavropol και Krasnodar, Rostov Region.
3. Ροστόφ 55 - ποικιλία με εξαιρετικές ιδιότητες τροφής. Ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασίες. Δεν είναι ευαίσθητο σε ωίδιο και σκουριά νάνος. Παραγωγικότητα - 40-50 kg / ha. Κατάλληλο για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.
4. 85 του Πρίμικσκι - στα μέσα της σεζόν, χρησιμοποιείται για ζωοτροφές. Ανθεκτικό στον παγετό, την ξηρασία, τη σήψη των ριζών. Μέση απόδοση - 30 c / ha.

Άνοιξη κριθάρι

Τα πιο δημοφιλή φυτά είναι: Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Jin, Zazersky 85, Erofei, Veresk, Kumir, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet και άλλα.

1. Τζιν - η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 70-85 ημέρες. Η ποικιλία καλλιεργείται κυρίως για παρασκευή λόγω της υψηλής ποιότητας της βύνης που λαμβάνεται από αυτήν. Πλιγούρι βράζει καλά, έχει εξαιρετική υφή και γεύση. Η καλλιέργεια είναι υψηλής απόδοσης: δίνει έως και 90 kg / ha.
2. Bios 1 - ο σπόρος περιέχει έως και 15% πρωτεΐνη. Παραγωγικότητα - από 29 έως 47 kg / ha. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για ζυθοποιία και φαγητό. Ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.
3. Γκόναρ - δίνει έως και 53 εκατοστά σιτηρών.Καλλιεργείται καλά σε νέες συνθήκες, επομένως καλλιεργείται σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας και της Λευκορωσίας. Η ποικιλία είναι επιρρεπής σε μούχλα κεφαλής, ωίδιο, καφέ σκουριά. Καλλιεργείται κυρίως για τρόφιμα και ζωοτροφές.

Ποικιλίες παρασκευής

Στην παρασκευή, είναι σημαντική η μειωμένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στους κόκκους.

Οι πιο κοινές ποικιλίες για αυτόν τον κλάδο είναι: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangoo, Marnie, JB Flave, Sunshine.

Σπορά ποιότητας σπόρων

Αφού επιλέξετε μια ποικιλία, καθορίζεται η ποιότητα των σπόρων:

• καθαρότητα - η απουσία ακαθαρσιών και ελαττωματικών αντιγράφων ·
• βλάστηση - η ικανότητα σχηματισμού φυτά που αναπτύσσονται κανονικά ·
• η μάζα 1.000 σπόρων - χαρακτηρίζει το πλήρες βάρος και το μέγεθος του υλικού φύτευσης, τον βαθμό διαλογής του.
• ομοιομορφία - ομοιομορφία σε βάρος και μέγεθος.

Η περιεκτικότητα σε υγρασία των σπόρων παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των υψηλών ιδιοτήτων σποράς: τα υγρά δείγματα χάνουν γρήγορα τη βλάστησή τους.

Εάν χρησιμοποιείτε σπόρους με μειωμένο ρυθμό βλάστησης, αυξάνοντας τον ρυθμό σποράς, αυτό θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης σιτηρών ανά γενιά. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά θα είναι αραιά και θα εξασθενίσουν σημαντικά.

Συνιστάται να πραγματοποιείτε εργασίες ανταλλαγής: από καιρό σε καιρό να εισάγετε σπόρους από άλλες περιοχές. Ακόμη και σε εύφορη γη χωρίς τέτοιο γεγονός, η παραγωγικότητα του πολιτισμού μειώνεται ετησίως.

Όροι και κανόνες για την πρώτη συγκομιδή

Ξεχωριστή συγκομιδή ξεκινά όταν το κριθάρι φτάσει στην κηρώδη ωρίμανση. Μόλις στεγνώσουν τα ρολά, αρχίζουν να αλώνουν το σιτάρι. Όταν ωριμάζει μια συγκομιδή, η ακίδα σπάει εύκολα και όταν βρέχει, το στέλεχος σπάει. Για το λόγο αυτό, η καθυστερημένη συγκομιδή οδηγεί σε μεγάλες απώλειες καλλιεργειών.

Για να φτάσετε στο σωστό χρονικό πλαίσιο, δώστε προσοχή στους ακόλουθους δείκτες:

• υγρασία κόκκων - όχι μεγαλύτερη από 18%.
• οι κόκκοι πρέπει να είναι σταθεροί, τσαλακωμένοι όταν δαγκώνονται, να πληρούν οπτικά τα πρότυπα της ποικιλίας, να έχουν ένα χαρακτηριστικό χρώμα και μέγεθος, να είναι ελαφρώς τσαλακωμένοι.
• το κίτρινο χρώμα του αχύρου μετατρέπεται σε βρώμικο γκρι χρώμα.
• οι βλαστικοί κόμβοι είναι καφέ, σκληροί στην αφή.
• Οι κόκκοι αφαιρούνται εντελώς από τα ανθέων, αλλά ταυτόχρονα κάθονται τόσο σταθερά ώστε να μην πέφτουν χωρίς βοήθεια.

Ένας αρκετά αποτελεσματικός τρόπος για τον προκαταρκτικό προσδιορισμό της ωριμότητας του κριθαριού και της καταλληλότητας για συλλογή είναι το λεγόμενο "τεστ ηωσίνης". Για αυτό, κόβονται 20 παραγωγικοί μίσχοι σε ύψος 20-30 εκατοστά από το αυτί και τοποθετούνται ανά ημέρα σε διάλυμα 1% ηωσίνης (βαφή που λαμβάνεται από την αλληλεπίδραση βορίου και φθορεσκεΐνης).

Εάν κατά τη διάρκεια του διατιθέμενου χρόνου περισσότερα από τα μισά αυτιά έχουν γίνει ροζ, ο βέλτιστος χρόνος συγκομιδής θα έρθει σε 7-10 ημέρες. Εάν τα στελέχη είναι χρωματισμένα, ο σπόρος συγκομίζεται τις επόμενες 2-3 ημέρες. Ακόμα κι αν τα στελέχη δεν έχουν αλλάξει χρώμα, αρχίζουν να συγκομίζονται αμέσως.

Τα αυτιά συγκομίζονται σε ξηρό καιρό. Μετά από αυτό, οι άγουροι σπόροι και άλλες ακαθαρσίες απομακρύνονται έτσι ώστε το περιεχόμενο υγρασίας της καλλιέργειας να μην αυξάνεται.

συμπέρασμα

Το κριθάρι είναι μια καλλιέργεια σε ζήτηση στη Ρωσία. Η απόδοση των χειμερινών φυτών είναι 20% υψηλότερη από εκείνη της άνοιξης και φτάνει τα 70 σεντ / εκτάριο. Ωστόσο, λόγω της χαμηλής αντοχής τους στον παγετό, το μερίδιό τους στο συνολικό όγκο είναι μικρό. Για να μειωθεί ο κίνδυνος παγώματος των καλλιεργειών, χρησιμοποιούνται ποικιλίες άνοιξη.

Λιπάσματα, φροντίδα καλλιεργειών, έλεγχος παρασίτων, προκατόχοι, καιρικές συνθήκες επηρεάζουν τον δείκτη απόδοσης. Ένας σημαντικός παράγοντας για την αύξηση του όγκου των συγκομιδών σιτηρών είναι ο σωστός χρόνος συγκομιδής και απαλό αλώνισμα.