Γιατί δεν πρέπει να τρώτε πεπόνι με γάλα και άλλα τρόφιμα

Το πεπόνι είναι μια λιχουδιά που αγαπούν οι ενήλικες και τα παιδιά. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που έχουν θετική επίδραση στο σώμα. Αλλά έχει ένα μειονέκτημα: όταν συνδυάζεται με ορισμένα προϊόντα, ο καρπός είναι επιβλαβής.

Από το άρθρο θα μάθετε με τι συνδυάζεται το πεπόνι, πώς να το τρώτε σωστά και πώς επηρεάζει την υγεία.

Σύνθεση πεπονιού και θερμίδες

Το πεπόνι είναι 90% νερό. 100 g φρούτων περιέχει 7,5 g εύπεπτων υδατανθράκων, 1 g πρωτεϊνών και λιπών και 33 kcal, επομένως, περιλαμβάνεται στη διατροφή.

Το πεπόνι περιέχει μάζα βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία:

1. Ασβέστιο - ενισχύει τα οστά, τα δόντια και τα νύχια.
2. Fiber - βελτιώνει την πέψη.
3. Η βιταμίνη Ε - παρέχει στα κύτταρα οξυγόνο, προστατεύει το νευρικό σύστημα και βελτιώνει την ανοσία.
4. Ομάδα βιταμίνης Β - βελτιώνει το μεταβολισμό, ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξάνει την αντίσταση στο στρες.
5. Ιώδιο - ενισχύει τη μνήμη και διεγείρει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
6. Ρετινόλη - έχει θετική επίδραση στην όραση.
7. Νικοτινικό οξύ - ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο, αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
8. Φώσφορος - παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό οστών και στη λειτουργία του εγκεφάλου.
9. Ψευδάργυρος (στους σπόρους του φρούτου) - βελτιώνει την ισχύ, την απορρόφηση της βιταμίνης Ε, απομακρύνει το αλκοόλ από το αίμα.
10. Μαγνήσιο - έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Βελτιώνει την ανοσία, αυξάνει την αντίσταση στο στρες, ενισχύει την καρδιά και διεγείρει τα έντερα.
11. Κάλιο - ομαλοποιεί την εργασία του καρδιακού μυός, αφαιρεί το υπερβολικό αλάτι από το σώμα, αυξάνει την αποτελεσματικότητα.
12. Πηκτίνη - βελτιώνει την πέψη, εξαλείφει τη διαδικασία ζύμωσης και βαρύτητα στο στομάχι.
13. Βιταμίνη C - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
14. Σίδηρος - διεγείρει τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και αυξάνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
15. Γλυκόζη - πανηγυρίζει και αναζωογονεί.

Τι μπορείτε να φάτε

Το πεπόνι τρώγεται φρέσκο. Ταιριάζει καλά με άλλα φρούτα. Γίνονται νόστιμα smoothies, μαρμελάδα και ζαχαρωμένα φρούτα.

Όλα τα μέρη του καρπού είναι κατάλληλα για φαγητό, εκτός από τη φλούδα.... Καθένα από αυτά παρέχει στο σώμα θρεπτικά συστατικά.

Πολτός

Τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στον πολτό... Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και οργανικά οξέα. Ο πολτός περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες διαποτίζουν το σώμα με μέταλλα και βελτιώνουν την πέψη. Έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.

Ενδιαφέρον στον ιστότοπο:

Πώς λειτουργεί το πεπόνι στα έντερα

Μπορείτε να φάτε πεπόνι με άδειο στομάχι;

Χυμός

Φρέσκο χυμό πεπονιού περιέχει διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. ΣΕ Περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού, φυτικών ινών, πηκτινών και άλλων χρήσιμων ουσιών.

Ο χυμός έχει θετική επίδραση στο σώμα:

• αναπληρώνει την παροχή υγρών.
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό νερού-αλατιού.
• βελτιώνει το μεταβολισμό.
• αφαιρεί σκωρίες?
• δυναμώνει τον ιστό των οστών.
• διεγείρει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
• δυναμώνει την καρδιά
• έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Οι γιατροί συστήνουν να τρώνε ένα πεπόνι όταν ανεπάρκεια βιταμινών, ριζοκολίτιδα, αλλεργίες και χρόνιες ηπατικές παθήσεις. Ο χυμός από το ώριμο πεπόνι έχει ευεργετικές ιδιότητες. Δεν συνιστάται η παρασκευή του από άγουρα φρούτα.

Σπόροι

Σπόροι πεπονιού — χρήσιμο στοιχείο, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις επικίνδυνο για την υγεία.

Τα οφέλη των σπόρων:

• αφαιρέστε το ουρικό οξύ, αποτρέποντας το σχηματισμό λίθων στα νεφρά.
• Αυξήστε τη δραστικότητα και βελτιώστε τη σύνθεση του σπέρματος.
• να ενισχύσει την ευεργετική επίδραση των φαρμάκων στη θεραπεία των ηπατικών παθήσεων, των λίθων των νεφρών κ.λπ.
• βελτίωση της ασυλίας
• προωθεί την εξάλειψη των πτυέλων, αποτρέπει την ανάπτυξη βρογχικού άσθματος.
• αφαιρέστε τη χολή και ανακουφίστε τη χολοκυστίτιδα.
• αύξηση της συγκέντρωσης της προσοχής?
• καθαρίστε το συκώτι και υποστηρίξτε το έργο του παγκρέατος.
• μείωση των συμπτωμάτων του διαβήτη.

Οι σπόροι δεν πρέπει να τρώγονται όταν:

• σοβαρή τοξίκωση σε έγκυες γυναίκες.
• παθολογίες σπλήνας
• αυξημένη έκκριση του γαστρικού χυμού.

Φλούδα

Η φλούδα δεν πρέπει να τρώγεται. Αλλά χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς, καθώς περιέχει χλωροφύλλη.

Έχει ευεργετική επίδραση σε τέτοιες περιπτώσεις:

• αιμορραγία από τη μύτη - χυμός γίνεται από τη φλούδα, 2-3 σταγόνες ενσταλάσσονται σε κάθε ρουθούνι.
• βρογχίτιδα και αμυγδαλίτιδα - οι θρυμματισμένες κρούστες τυλίγονται σε γάζα, γίνονται συμπιέσεις στο λαιμό και το στήθος.
• εγκαύματα και αιματώματα - μια φρέσκια κρούστα εφαρμόζεται στην κατεστραμμένη περιοχή.

Συμβατότητα προϊόντων με μια ματιά

Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν μαζί, ενώ άλλα απαγορεύονται αυστηρά.... Χρησιμοποιώντας τον πίνακα συμβατότητας συστατικών, θα εξαλείψετε την αρνητική αντίδραση του σώματος στην κατανάλωση τροφής που είναι βαριά για το στομάχι.

Εάν καθοδηγείται από αυτά τα δεδομένα, θα διασπάται εύκολα στην πεπτική οδό. Σε διαφορετική περίπτωση ασύμβατα προϊόντα εξουδετερώνουν το ένα το άλλο... Αυτό θα οδηγήσει σε επιβράδυνση της πεπτικής διαδικασίας, εμφάνιση βάρους στο στομάχι και άλλα προβλήματα.

Συμβατότητα με πεπόνι με άλλα προϊόντα

Το πεπόνι μπορεί να καταναλωθεί όταν το στομάχι εκφορτωθεί και είναι έτοιμο να δεχτεί νέα τροφή.... Ο καρπός είναι μέσα σε αυτό για λίγα μόνο λεπτά και στη συνέχεια χωνεύεται στα έντερα. Η κατανάλωση πεπονιού ταυτόχρονα με άλλα τρόφιμα οδηγεί σε ζύμωση, ναυτία και κόπρανα.

Γιατί όχι με γάλα

Το πεπόνι σε συνδυασμό με το γάλα προκαλεί διάρροια... Επιπλέον, η εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα διακόπτεται: εμφανίζονται φούσκωμα, ναυτία και μετεωρισμός. Σε συνδυασμό με οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν, το έμβρυο μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση, η οποία θα απαιτήσει πλύση στομάχου και ιατρική θεραπεία.

Γιατί όχι με μέλι

Οι γιατροί πιστεύουν ότι το πεπόνι με μέλι είναι επικίνδυνο ακόμη και για ένα υγιές άτομο, καθώς διαταράσσει το πεπτικό σύστημα... Υπάρχει κίνδυνος απόφραξης του εντέρου εάν πραγματοποιήθηκε κοιλιακή επέμβαση, μετά την οποία παρέμειναν ουλές και προσκολλήσεις. Δεν αξίζει τον κίνδυνο συνδυασμού αυτών των προϊόντων.

Με αλκοόλ

Η συμβατότητα με πεπόνι και αλκοόλ είναι μηδενική... Το καταναλώνετε ταυτόχρονα με τα αλκοολούχα ποτά, μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δυσκοιλιότητα ή διάρροια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με αυτόν τον συνδυασμό, γίνεται έντονη ζύμωση.

Τι άλλο δεν μπορείτε να φάτε πεπόνι

Το πεπόνι δεν είναι συμβατό με σχεδόν όλα τα προϊόντα... Είναι καλύτερο να το φάτε ανάμεσα στα γεύματα, όταν το διάστημα είναι τουλάχιστον δύο ώρες.

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται γιατί δεν μπορείτε να πιείτε νερό μετά από ένα πεπόνι. Αυτός ο συνδυασμός έχει ισχυρό καθαρτικό αποτέλεσμα. Αυτό θα οδηγήσει σε αφυδάτωση του σώματος.

Πώς να τρώτε σωστά το πεπόνι

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας, ετοιμάστε μια φρουτοσαλάτα... Το πεπόνι ταιριάζει καλά με ροδάκινα, μπανάνες, βερίκοκα, ανανά και αχλάδια. Μπορείτε να προσθέσετε σταφύλια και τυρί σε αυτή τη σαλάτα.

Στη Μέση Ανατολή, το πεπόνι σερβίρεται ως συνοδευτικό με ψάρια. Στις μεσογειακές χώρες τρώγεται με κρέας ή ζαμπόν, στην Ιταλία - με προσούτο, στην Ισπανία - με ζαμπόν.

Προσοχή! Υπάρχουν διάφορες συνταγές για το πεπόνι, αλλά οι διατροφολόγοι συνιστούν να το συνδυάσετε προσεκτικά με άλλα τρόφιμα ή να τα φάτε ξεχωριστά.

Ποιος απαγορεύεται να τρώει πεπόνι

Εκτός από τις θετικές του ιδιότητες, το πεπόνι έχει επίσης αρνητικές. Χρειάζεται πολύς χρόνος για την πέψη στο πεπτικό σύστημα, οπότε είναι ανεπιθύμητο να τρώτε πολτό πολτό ταυτόχρονα.... Αυτό θα προκαλέσει βαρύτητα στο στομάχι.Για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστάται ο συνδυασμός πεπονιού με γαλακτοκομικά προϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα και αλκοόλ.

Το πεπόνι αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα, κολίτιδα, έλκη στομάχου και έλκη δωδεκαδακτύλου. Οι συνέπειες μπορεί να είναι σοβαρές, ακόμη και θανατηφόρες.

Ο πολτός πεπονιού είναι πλούσιος σε υδατάνθρακες, οπότε οι διαβητικοί ασθενείς πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό.

συμπέρασμα

Το πεπόνι περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που έχουν θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Αντενδείκνυται σε γαστρεντερικές παθήσεις και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Συνιστάται στους διαβητικούς να περιορίζουν την ποσότητα χαρτοπολτού που τρώνε κάθε φορά.

Ο συνδυασμός του με γάλα, μέλι, αλκοόλ και νερό θα προκαλέσει δυσπεψία και ακόμη και δηλητηρίαση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το πεπόνι πρέπει να τρώγεται ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα, διατηρώντας το διάστημα μεταξύ των γευμάτων για τουλάχιστον δύο ώρες.