Πώς να τρώτε φαγόπυρο για να χάσετε βάρος: πόσα γραμμάρια μπορείτε ανά ημέρα

Το φαγόπυρο θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά. Περιέχει πολλά πολύτιμα ιχνοστοιχεία και απαραίτητα αμινοξέα. Ταυτόχρονα, έχει πλούσια γεύση και έντονο άρωμα.

Το φαγόπυρο περιέχει μεγάλη ποσότητα «αργών» υδατανθράκων, πράγμα που σημαίνει ότι ένα τέτοιο κουάκερ ενεργοποιείται και κορεσμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να εναποτίθεται στον λιπώδη ιστό. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για την απώλεια βάρους. Πώς και πόσο φαγόπυρο μπορεί να καταναλώνεται την ημέρα για να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά και να μην βλάπτει το σώμα σας, διαβάστε παρακάτω.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία

Η δίαιτα με φαγόπυρο είναι ένας από τους πιο ήπιους και γρήγορους τρόπους για να χάσετε βάρος... Οι κόκκοι περιέχουν τις περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα απαραίτητα για ένα άτομο. Επιπλέον, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και δεν εναποτίθεται σε λιπώδη ιστό. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να χάσετε γρήγορα βάρος χωρίς να βλάψετε το σώμα και χωρίς να αισθανθείτε έντονη πείνα.

Σπουδαίος! Δεν συνιστάται να "καθίσετε" σε δίαιτα φαγόπυρου για περισσότερο από δύο εβδομάδες. Διαφορετικά, θα ξεκινήσουν προβλήματα με το στομάχι και τα έντερα.

Πλιγούρι ακατέργαστου φαγόπυρου KBZHU:

  • θρεπτική αξία - 310 kcal;
  • πρωτεΐνες - 16,6 g;
  • λίπη - 3,3 g;
  • υδατάνθρακες - 62,1 g.

Πώς να τρώτε φαγόπυρο για να χάσετε βάρος: πόσα γραμμάρια μπορείτε ανά ημέρα

Στην τελική μορφή, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κουάκερ χωρίς πρόσθετα είναι μόνο 132 kcal ανά 100 g.

Το φαγόπυρο περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ιχνοστοιχείων - ακόμη και με μονο-δίαιτα, το σώμα δεν θα υποφέρει από ανεπάρκεια βιταμινών:

  1. Βιταμίνες B1, B2, A, B6, PP, B9, E.
  2. Μικρο και μακρο στοιχεία: σίδηρος, νάτριο, θείο, ασβέστιο, πυρίτιο, κάλιο, μαγνήσιο, χλώριο, φώσφορος, νάτριο, χαλκός, ψευδάργυρος, ιώδιο, μαγγάνιο, τιτάνιο, χρώμιο, φθόριο και νικέλιο.
  3. Αντικαταστάσιμα και απαραίτητα αμινοξέα.
  4. Αμυλο.
  5. Διατροφικές ίνες.

Το φαγόπυρο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που κυμαίνεται από 50-60. Είναι χρήσιμο να το συμπεριλάβετε στη διατροφή για άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Χρήσιμες ιδιότητες του φαγόπυρου

Το φαγόπυρο δεν μπορεί μόνο να βοηθήσει να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά, αλλά και να βελτιώσουμε την κατάσταση του σώματος.

Έχει μια εκτενή λίστα χρήσιμων ιδιοτήτων:

  • αφαιρεί τις τοξίνες και την επιβλαβή χοληστερόλη από το σώμα.
  • καθαρίζει τα έντερα
  • έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.
  • επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος.
  • έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος, καθιστώντας το δέρμα πιο καθαρό.
  • ενισχύει το μυοσκελετικό σύστημα.
  • ενεργοποιεί την ψυχική δραστηριότητα.
  • ομαλοποιεί τα έντερα και το στομάχι.

Πώς να τρώτε φαγόπυρο για να χάσετε βάρος: πόσα γραμμάρια μπορείτε ανά ημέρα

Πότε και πώς καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το φαγόπυρο για απώλεια βάρους

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι χρήσης του φαγόπυρου για απώλεια βάρους... Καθένα από αυτά δίνει αξιοσημείωτα αποτελέσματα. Μια μονο δίαιτα περιλαμβάνει τη χρήση δημητριακών καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Σε αυτήν την περίπτωση, επιτρέπεται να το φάει ακόμη και για δείπνο. Πολλοί διατροφολόγοι θεωρούν ότι αυτή η μέθοδος είναι ελαττωματική.

Το φαγόπυρο είναι κυρίως υδατάνθρακες., τα οποία δεν συνιστώνται για χρήση το βράδυ. Πριν πάτε για ύπνο, το στομάχι αντιμετωπίζει την πέψη τέτοιων τροφίμων χειρότερα και δεν έχει χρόνο να ξοδέψει όλη την ενέργεια που λαμβάνει.

Οι ειδικοί το πιστεύουν αυτό Όλοι οι υδατάνθρακες καταναλώνονται καλύτερα το πρωί... Προσφέρουν κουάκερ για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα. Συνιστάται να δειπνήσετε με πρωτεϊνικά προϊόντα και λαχανικά.

Σπουδαίος! Υπάρχει η άποψη ότι το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να είναι αργότερο στις έξι το βράδυ. Δεν είναι απολύτως αλήθεια. Οι διατροφολόγοι λένε ότι πρέπει να γευματίσετε 3 ώρες πριν τον ύπνο - εάν ένα άτομο κοιμηθεί στις 23:00, τότε το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι στις 19: 00-20: 00.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χάσετε βάρος στο φαγόπυρο. Μερικά από αυτά περιλαμβάνουν τη συμπερίληψη διαφόρων συστατικών στη διατροφή, ενώ άλλα επιτρέπεται να τρώνε όχι περισσότερο από δύο τρόφιμα.

Εκφόρτωση Kefir-φαγόπυρου

Διατροφή Kefir-φαγόπυρου - η πιο δημοφιλής επιλογή... Οι κριτικές αυτών που χάνουν βάρος υποδηλώνουν ότι με τη βοήθειά σας μπορείτε να απαλλαγείτε από 5-7 κιλά την εβδομάδα χωρίς να αισθανθείτε σοβαρή ενόχληση.

υπάρχει δύο επιλογές για τη χρήση μιας τέτοιας ρητής διατροφής:

  1. Ημέρα νηστείας... Σε αυτήν την περίπτωση, κάθονται στο κεφίρ και το φαγόπυρο μόνο για 1-2 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το υπερβολικό υγρό εκκρίνεται από το σώμα, το οποίο επιτρέπει όχι μόνο να απαλλαγούμε από επιπλέον εκατοστά, αλλά και να απαλύνει την περιττή ανακούφιση. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος μπορεί να μειώσει το μέγεθος του στομάχου και να ξεκινήσει τη μεταβολική διαδικασία. Αυτή η μέθοδος «φωτίζει» το μέγιστο κατά 2 κιλά.
  2. Μακροχρόνια διατροφή... Διαρκεί 7 έως 10 ημέρες. Εάν χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο περισσότερο, θα υπάρξει ανισορροπία στον μεταβολισμό. Η διατροφή σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 5-7 κιλά.

Σε αυτήν την περίπτωση, καθ 'όλη τη διάρκεια της απώλειας βάρους, τρώνε μόνο φαγόπυρο και κεφίρ. Ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση χύνεται είτε σε χυλό είτε πίνεται ξεχωριστά.

Πώς να τρώτε φαγόπυρο για να χάσετε βάρος: πόσα γραμμάρια μπορείτε ανά ημέρα

Σε αυτήν την περίπτωση είναι σημαντικό να μαγειρέψετε τα δημητριακά σωστά... Δεν βράζει, αλλά χύνεται όλη τη νύχτα με νερό σε αναλογία 1: 3. Το πρωί, η περίσσεια υγρού αποστραγγίζεται. Δεν προστίθενται μπαχαρικά.

Ο όγκος που προκύπτει χωρίζεται σε πέντε μερίδες και τρώγεται κατά τη διάρκεια της ημέρας μαζί με 1,5 λίτρα κεφίρ χωρίς λιπαρά. Ένα επιπλέον 1,5-2 λίτρα νερό πίνεται ανά ημέρα. Επιτρέπεται να πίνετε βότανα ή πράσινο τσάι χωρίς γλυκαντικά.

Σπουδαίος! Παρατηρώντας τη διατροφή του φαγόπυρου-κεφίρ, είναι σημαντικό να λάβουμε υπόψη ότι έχει έντονο καθαρτικό αποτέλεσμα.

Μονο-διατροφή φαγόπυρου

Σε αυτήν την περίπτωση, τρώνε μόνο φαγόπυρο. Είναι βραστό ή εμποτισμένο όλη τη νύχτα... Η πρώτη μέθοδος είναι λιγότερο ερεθιστική για τα έντερα και η δεύτερη σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών.

Μια τέτοια δίαιτα επιτρέπεται να ακολουθείται για περισσότερο από μία εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από 7-9 κιλά υπερβολικού βάρους. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι στα δημητριακά. Το πρωί, μπορείτε να φάτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, επιτρέπεται να πίνει τσάι, καφέ, ποτά από βότανα. Ταυτόχρονα, η ζάχαρη και το μέλι δεν προστίθενται σε αυτά. Η κατανάλωση πολλών υγρών είναι σημαντική. Υπολογίζεται πολλαπλασιάζοντας το βάρος σε χιλιόγραμμα επί 30 ml νερού.

Σπουδαίος! Πριν το μαγείρεμα, το φαγόπυρο πλένεται ή ταξινομείται.

Πώς να τρώτε φαγόπυρο για να χάσετε βάρος: πόσα γραμμάρια μπορείτε ανά ημέρα

Φαγόπυρο με μήλα

Αλλο ένα ρητή διατροφή... Το καλό γιατί εκτός από το φαγόπυρο, η διατροφή περιλαμβάνει φρούταπου περιέχουν βιταμίνες και σάκχαρα. Αυτό ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο ανισορροπιών και αποτρέπει τις κακές διαθέσεις.

Το μειονέκτημα μιας τέτοιας διατροφής είναι ότι τα μήλα περιέχουν οξύ, το οποίο διεγείρει την έκκριση του γαστρικού χυμού. Εξαιτίας αυτού, η όρεξη αυξάνεται. Μια τέτοια διατροφή δεν είναι κατάλληλη για άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.

Τα μήλα τρώγονται το πρωί. Περιέχουν απλούς υδατάνθρακες - σάκχαρα που διεγείρουν το σχηματισμό σωματικού λίπους.

Σε μια τέτοια δίαιτα, συνιστάται να τρώτε όχι περισσότερα από τρία μήλα την ημέρα.... Προκειμένου να μην προκληθεί αύξηση της οξύτητας, επιλέγονται ξηροί καρποί.

Είναι ενδιαφέρον:

Τι λείπει το σώμα αν θέλετε συνεχώς φαγόπυρο

Οδηγίες για αγοραστές: πώς να επιλέξετε σωστά το φαγόπυρο

Διατροφή πρωτεΐνης φαγόπυρου

Διατροφή πρωτεΐνης φαγόπυρου - ένας από τους πιο υγιεινούς τρόπους για να χάσετε βάρος... Σε αυτήν την περίπτωση, το σώμα λαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες. Είναι ασφαλές να τρώτε με αυτόν τον τρόπο ακόμη και για ένα μήνα.

Η μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση του φαγόπυρου ως συνοδευτικό. Επιπροσθέτως αφέθηκε να φάει 100-150 g άπαχου κρέατος... Αυτό μπορεί να είναι κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι ή άπαχο βόειο κρέας.

Επιτρέπεται και άλλα συστατικά πρωτεΐνης: ασπράδια αυγών, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, μανιτάρια. Επιπλέον, τα φρέσκα λαχανικά περιλαμβάνονται στη διατροφή. Δεν είναι καρυκεύματα με λάδι ή άλλες σάλτσες.

Όλα τα πιάτα βράζονται στον ατμό, βράζονται ή ψήνονται... Εξαιρούνται τα τηγανητά τρόφιμα και οι συνταγές με λίπη.

Μην καταναλώνετε φρούτα, γλυκά και άλλους απλούς υδατάνθρακες κατά τη διαδικασία της απώλειας βάρους... Μπορείτε να πιείτε τσάι, καφέ και ποτά βοτάνων χωρίς γλυκαντικά.

Το φαγόπυρο τρώγεται το πρωί και για μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ - πρωτεϊνικά τρόφιμα με λαχανικά.

Πώς να τρώτε φαγόπυρο για να χάσετε βάρος: πόσα γραμμάρια μπορείτε ανά ημέρα

Δείγμα μενού για την ημέρα με δίαιτα πρωτεΐνης φαγόπυρου:

  1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. 100 γραμμάρια βρασμένου φαγόπυρου. Καφές ή τσάι βοτάνων χωρίς ζάχαρη.
  2. Πρόχειρο φαγητό. Δύο βραστά ασπράδια αυγών. Τσάι βοτάνων.
  3. Μεσημεριανό. Φαγόπυρο και ένα φιλέτο κοτόπουλου ψημένο σε μανίκι, μαριναρισμένο σε κεφίρ χωρίς λιπαρά. Τσάι.
  4. Απογευματινό σνακ. Ένα ποτήρι κεφίρ με μια πρέζα κανέλα.
  5. Δείπνο. Σαλάτα λαχανικών ντυμένη με κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χυμό λεμονιού (χωρίς λάδι) με 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τυρί cottage.

Τέτοιος δίαιτα διεγείρει όχι μόνο την απώλεια βάρους, αλλά και την ανάπτυξη των μυών... Δεν θεωρείται αντένδειξη για άσκηση στο γυμναστήριο. Ακόμα και οι άνδρες θα μπορούν να «στεγνώσουν» με αυτόν τον τρόπο.

Φαγόπυρο με λαχανικά

Με αυτήν τη μέθοδο απώλειας βάρους, επιτρέπεται η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων εκτός από το φαγόπυρο.... Τα προϊόντα πρωτεΐνης σε αυτήν την περίπτωση εξαιρούνται από τη διατροφή. Δεν συνιστάται η χρήση μιας τέτοιας διατροφής για περισσότερο από ένα μήνα.

Το φαγόπυρο σε συνδυασμό με λαχανικά και φρούτα διαποτίζει το σώμα με ένα μεγάλο μέρος των απαραίτητων ουσιών. Τα δημητριακά περιέχουν ακόμη και πρωτεΐνες. Αλλά ο αριθμός τους δεν είναι αρκετός για να αντισταθμίσει τον κανόνα που χρειάζεται ένα άτομο.

Με μια τέτοια διατροφή δεν συνιστάται προπόνηση δύναμηςαλλά οι προπονήσεις καρδιο είναι εντάξει.

Ένα παράδειγμα μενού διατροφής σε φαγόπυρο με λαχανικά:

  1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. 100 g φαγόπυρου και 100 g μούρων. Τα μούρα μπορούν να θρυμματιστούν και να καρυκευθούν με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Σε αυτήν την περίπτωση, παίρνετε φαγόπυρο με μαρμελάδα. Καφές.
  2. Πρόχειρο φαγητό. Μήλο ή πορτοκάλι.
  3. Μεσημεριανό. Φαγόπυρο (150 g) με βραστά λαχανικά (καρότα, κουνουπίδι, πράσινα φασόλια, σέλινο).
  4. Απογευματινό σνακ. Σαλάτα παντζαριών με ξηρούς καρπούς και χυμό λεμονιού.
  5. Δείπνο. Σαλάτα λαχανικών ντυμένη με χυμό λεμονιού με 1 κουταλάκι του γλυκού. κουκουνάρια. 50 g φαγόπυρου.

Η συνιστώμενη ποσότητα φαγόπυρου για απώλεια βάρους

Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με το πόσο φαγόπυρο πρέπει να τρώτε την ημέρα για να χάσετε βάρος. Υπάρχει μια εκδοχή ότι σε μια μονο-δίαιτα επιτρέπεται να τρώει απολύτως οποιαδήποτε ποσότητα κουάκερ.

Δεν συμφωνούν όλοι οι διατροφολόγοι με αυτό. Τα περισσότερα από αυτά δηλώνουν ότι η βέλτιστη ποσότητα είναι ένα ποτήρι ωμά δημητριακά (250-300 g), βραστά ή εμποτισμένα με νερό όλη τη νύχτα.

Πώς να τρώτε φαγόπυρο για να χάσετε βάρος: πόσα γραμμάρια μπορείτε ανά ημέρα

Εάν χρησιμοποιείται μια δίαιτα πολλαπλών συστατικών, τότε, με βάση το KBZHU, υπολογίζεται πόση φαγόπυρο πρέπει να φάτε... Αυτός ο δείκτης εξαρτάται από το βάρος του χαμένου βάρους και τη σωματική του δραστηριότητα. Υπάρχουν ειδικά προγράμματα που όχι μόνο υπολογίζουν το ημερήσιο περιεχόμενο θερμίδων ανάλογα με τις παραμέτρους ενός ατόμου, αλλά και υπολογίζουν το KBZHU κάθε μεμονωμένου προϊόντος.

Είναι ενδιαφέρον. Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες που απαιτείται για την απώλεια βάρους είναι 1200-1400 kcal για τις γυναίκες και 1700 kcal για τους άνδρες.

Είναι σημαντικό για ένα χαμένο βάρος να ξοδεύει περισσότερες θερμίδες την ημέρα από ό, τι λαμβάνει. επομένως Συνιστάται να συμπληρώνετε τη διατροφή με άσκηση.

Τι βλάβη μπορεί να προκληθεί από το φαγόπυρο

Φαγόπυρο - χρήσιμο προϊόναλλά Η μακροχρόνια τήρηση της μονο-δίαιτας δεν θα είναι επωφελής... Εάν ακολουθήσετε μια τέτοια δίαιτα για περισσότερο από δύο εβδομάδες, τότε υπάρχει κίνδυνος να αντιμετωπίσετε την εμφάνιση ορμονικής ανισορροπίας και δυσλειτουργίας στο μεταβολισμό. Αυτό θα οδηγήσει σε ένα σύνολο επιπλέον κιλών και προβλημάτων υγείας.

Το φαγόπυρο δεν περιέχει επαρκή ποσότητα όλων των απαραίτητων βιταμινών και ουσιών... Συνιστάται να χρησιμοποιείτε εκφόρτωση φαγόπυρου όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα. Όσο περισσότερο ακολουθείται η δίαιτα φαγόπυρου, τόσο λιγότερο συχνά χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους.

Ένας άλλος κίνδυνος μιας δίαιτας φαγόπυρου είναι "βλάβες"... Συχνά, μετά από έναν μακρύ περιορισμό στη διατροφή, εκείνοι που χάνουν βάρος αρχίζουν να τρώνε απεριόριστες τροφές σε απεριόριστες ποσότητες και το βάρος που κατάφεραν να απαλλαγούν επανέρχεται ξανά. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να τηρείτε τη σωστή διατροφή μετά την εκφόρτωση.

Υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις, κατά την οποία απαγορεύεται η μακροχρόνια απώλεια βάρους στο φαγόπυρο:

  • Διαβήτης;
  • εργασία που σχετίζεται με υψηλή σωματική δραστηριότητα.
  • υπέρταση;
  • οξείες ασθένειες του στομάχου και των εντέρων
  • ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος
  • προβλήματα στα νεφρά
  • ατομική δυσανεξία στο φαγόπυρο ·
  • προγραμματισμένη λειτουργία τον επόμενο μήνα.

συμπέρασμα

Η δίαιτα φαγόπυρου είναι ένας αποτελεσματικός και ασφαλής τρόπος για να χάσετε βάρος. Κάθε μια από τις περιγραφόμενες επιλογές δίαιτας δίνει αξιοσημείωτα αποτελέσματα μέσα σε μια εβδομάδα. Ταυτόχρονα, η απώλεια βάρους δεν θα βιώσει μια συνεχή αίσθηση πείνας, η οποία ελαχιστοποιεί την πιθανότητα «βλάβης».

Όπως κάθε άλλη δίαιτα, το φαγόπυρο δεν πρέπει να διαρκεί πολύ. Η βέλτιστη περίοδος είναι 1-2 εβδομάδες. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος δυσάρεστων συνεπειών. Να είναι υγιής!

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κήπος

Λουλούδια