Πώς να μεγαλώσετε το βασιλικό Ruby Cairo: φύτευση και φροντίδα βήμα προς βήμα για αρχάριους

Το Basil Ruby του Καΐρου εκτιμάται από τους λάτρεις των φρέσκων βοτάνων. Σημειώνουν τις γεύσεις και τις ιδιότητες του αρώματος, την πλούσια χημική σύνθεση, καθώς και την πιθανότητα ευρείας χρήσης στο μαγείρεμα. Συλλέγουν από θάμνους που καλλιεργούνται τόσο στο ανοιχτό χωράφι όσο και σε γλάστρα στο περβάζι ενός διαμερίσματος της πόλης. Ωστόσο, πριν από τη σπορά, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις αποχρώσεις της φύτευσης και της φροντίδας.

Τι είναι αυτός ο βασιλικός

Το Ruby of Cairo είναι μια πολυετής πρώιμη ποικιλία κάτω του κανονικού μέγεθους βασιλική.

Ιστορία προέλευσης και διανομής

Ο Βασίλειος εμφανίστηκε αρχικά στην Ινδία και την Ταϊλάνδη, όπου έλαβε το καθεστώς ενός ιερού φυτού ως ενσάρκωση της θεάς Lakshmi. Είναι πολύ δημοφιλές στην Ιταλία - ο βασιλικός προστίθεται σε πολλά εθνικά πιάτα.

Πατρίδα της ποικιλίας Ruby Κάιρο - Ουκρανία... Διευρύνθηκε στη Μολδαβία, μετά το οποίο φυτεύτηκε όλο και περισσότερο στη Ρωσία. Το Ruby of Cairo μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο σε εξωτερικούς χώρους, αλλά και σε θερμοκήπια και γλάστρες στο περβάζι, οπότε δεν υπάρχουν περιορισμοί στις περιοχές αναπαραγωγής.

Πώς να μεγαλώσετε το βασιλικό Ruby Cairo: φύτευση και φροντίδα βήμα προς βήμα για αρχάριους

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κύρια πλεονεκτήματα σημειώνονται:

  • τη δυνατότητα ανάπτυξης σε εξωτερικούς χώρους και στο σπίτι?
  • καθολικότητα της εφαρμογής ·
  • δείκτες καλής απόδοσης - 1-1,5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ;
  • αντοχή στα παράσιτα.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

  • δυσανεξία σε χαμηλές θερμοκρασίες
  • την ανάγκη παρακολούθησης της ανθοφορίας, ώστε η γεύση των φύλλων να μην επιδεινωθεί.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Το Rubin Cairo έχει πολλά χαρακτηριστικάπου το διακρίνουν από άλλες ποικιλίες:

  • σταθεροποιημένο χρώμα φύλλων - το μοβ δεν έχει πράσινες ή κίτρινες κηλίδες.
  • χρησιμοποιείται συχνά ως διακοσμητικό φυτό, που καλλιεργείται σε παρτέρια και γλάστρες.
  • ευελιξία χρήσης λόγω εξαιρετικής γεύσης - καταναλώνεται τόσο φρέσκια όσο και μετά από θερμική επεξεργασία.

Χαρακτηριστικό και περιγραφή

Έχει μωβ χρώμα φύλλων. Κατά μέσο όρο, μεγαλώνει από 25 έως 30 cm... Αφήνει σε μέγεθος 3-4 cm, λείο και γυαλιστερό, με οδοντωτό άκρο και ελαφριές φλέβες. Οι ταξιανθίες είναι ερυθρό-μοβ.

Χαρακτηριστικά της χημικής σύνθεσης

Η ποικιλία έχει πλούσια χημική σύνθεση, χάρη στο οποίο έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Διεγείρει την όρεξη και ενισχύει το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από τις κράμπες του στομάχου, βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης και έχει διουρητικό και απολυμαντικό αποτέλεσμα.

Περιέχονται 100 g βασιλικού:

  • Πώς να μεγαλώσετε το βασιλικό Ruby Cairo: φύτευση και φροντίδα βήμα προς βήμα για αρχάριουςβιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) - 887,2% της ημερήσιας αξίας.
  • β-καροτένιο - 62,8%;
  • λουτεΐνη - 56,7%;
  • φολικό οξύ - 47,3%;
  • βιταμίνη C - 25,7%
  • παντοθενικό οξύ - 10,5%;
  • ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα - 32%;
  • φυτοστερόλες - 47,3% με κυριαρχία της β-σιτοστερόλης - 37,5%.
  • γαλακτόζη - 38,6%.

Ποικιλία δεν περιέχει σακχαρόζη και άμυλο.

Το Ruby of Cairo περιέχει τα ακόλουθα ορυκτά:

  • σίδηρος - 21,1%;
  • ασβέστιο - 16,1%;
  • μαγνήσιο - 16%;
  • κάλιο - 11,8%;
  • πυρίτιο - 15,3%;
  • χαλκός - 39%.

100 g φρέσκου προϊόντος αντιπροσωπεύουν 1% λίπος, 3% πρωτεΐνες και 5% υδατάνθρακες. Ενεργειακή τιμή - 23 kcal.

Βιωσιμότητα

Το Ruby of Cairo είναι ένα θερμόφιλο φυτό που δεν ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες... Αγαπάει πολύ την υγρασία, οπότε τα φύλλα πρέπει να ποτίζονται τακτικά, αποφεύγοντας παράλληλα τη στασιμότητα του νερού στις ρίζες.

Λόγω του ισχυρού του αρώματος, δεν φοβάται τα παράσιτα - η μυρωδιά απωθεί τα έντομα... Το Ruby Cairo είναι πιο συχνά άρρωστο λόγω έλλειψης υγρασίας (στην περίπτωση αυτή, τα φύλλα γίνονται σκληρά) ή εξάντλησης του εδάφους, επομένως συνιστάται η αναφύτευση των θάμνων κάθε 2-3 χρόνια.

Ιδιότητες γεύσης και αρώματος

Το Ruby του Καΐρου κατατάσσεται ως μπαχαρικό... Όταν θερμαίνεται, τα φύλλα έχουν ξεχωριστές πιπεριές. Ο φρέσκος βασιλικός έχει πλούσιο άρωμα, είναι δύσκολο να το συγχέουμε με άλλο φυτό.

Πεδίο εφαρμογής της ποικιλίας

Η ποικιλία προστίθεται ως σάλτσα κρέατος και ψαριού, που χρησιμοποιείται σε μαρινάδες... Μερικοί άνθρωποι σημειώνουν τις πιπεριές των φύλλων και τις χρησιμοποιούν στα ποτά τους. Ο βασιλικός πηγαίνει καλά με φρέσκα λαχανικά.

Πώς να μεγαλώσετε το βασιλικό Ruby Cairo: φύτευση και φροντίδα βήμα προς βήμα για αρχάριους

Αυξανόμενη τεχνολογία

Ruby Κάιρο καλλιεργούνται μέσω φυτωρίων... Αυτό σας επιτρέπει να επιτύχετε τις μέγιστες αποδόσεις και να έχετε ισχυρούς, υγιείς θάμνους.

Βέλτιστες συνθήκες

Η περιοχή πρέπει να είναι φωτεινή, αλλά να προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως - ο καλοκαιρινός ήλιος μπορεί να κάψει τα φύλλα και το φυτό θα πεθάνει. Η βέλτιστη θερμοκρασία για φύτευση είναι από + 18 ° C. Αξίζει να αποφύγετε εκείνα τα μέρη όπου το νερό σταματάει - οι ρίζες του βασιλικού σε αυτήν την περίπτωση θα σαπίσουν γρήγορα.

Όροι και κανόνες προσγείωσης

Δεδομένου ότι ο βασιλικός δεν συμπαθεί τις χαμηλές θερμοκρασίες, αυτό συνιστάται να φυτέψετε τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. 2 μήνες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι σπόροι σπέρνονται για φυτά... Χρησιμοποιήστε φυτικά φυτά ή σπόρους που συλλέχθηκαν τον προηγούμενο χρόνο.

Για εμφάνιση φυτωρίων απαιτείται ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας - + 20 ° C ... + 25 ° C.

Διαδικασία:

  1. Προετοιμάστε ένα δοχείο μίας χρήσης με οπές αποστράγγισης.
  2. Γεμίστε το δοχείο με χώμα.
  3. Οι σπόροι κατανέμονται σε απόσταση 2-3 cm ο ένας από τον άλλο, χωρίς να τους θάβουν στο έδαφος, αλλά πιέζοντάς τους απαλά με ένα ραβδί.
  4. Βρέξτε το χώμα και μεταφέρετε το δοχείο σε καλά φωτισμένο μέρος.
  5. Μετά την εμφάνιση των βλαστών και το σχηματισμό 2 φύλλων πάνω τους, μεταμοσχεύονται σε μικρές γλάστρες 5 × 5 cm.
  6. Ποτίζετε τα φυτά τακτικά και αποτρέψτε το χώμα να στεγνώσει πάρα πολύ.
  7. Σε ανοιχτό έδαφος το εργοστάσιο μεταφέρεται όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού.

Περαιτέρω φροντίδα

Προσέχω Το Ruby of Cairo είναι εύκολο. Αρκεί να ακολουθείτε απλούς κανόνες:

  1. Οι θάμνοι ποτίζονται τακτικά από ποτιστήρι ή σπρέι. Το έδαφος πρέπει πάντα να είναι ελαφρώς υγρό. Το πότισμα των φυτών στο ανοιχτό χωράφι πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά την ημέρα, το πρωί. Σε έντονη ζέστη, τα φύλλα υγραίνονται το βράδυ από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Οι οικιακοί θάμνοι αρδεύονται καθημερινά την άνοιξη και το φθινόπωρο, το καλοκαίρι - πρωί και βράδυ. Το χειμώνα, αρκεί ένα πότισμα κάθε 2-3 ημέρες. Εάν υπάρχει πηγή θέρμανσης κοντά, τοποθετήστε έναν υγραντήρα ή ένα μπολ με νερό δίπλα στο δοχείο.
  2. Το Ruby Cairo χρειάζεται τακτική σίτιση, το οποίο γίνεται καλύτερα κατά το πότισμα κάθε 2 εβδομάδες. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 λίτρο νερού. φλαμουριά. Ξεχωριστά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθολικά λιπάσματα για χόρτα ή χούμους.
  3. Το χώμα χαλαρώνεται κάθε 2-3 ημέρες, αγγίζοντας 2-3 cm του άνω στρώματος. Χάρη σε αυτό, η υγρασία εξατμίζεται λιγότερο και το έδαφος είναι κορεσμένο με οξυγόνο.
  4. Συγκομιδή από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Οι μπουμπούκια μαζεύονται πριν ανθίσουνέτσι ώστε τα φύλλα να μην χάνουν τη γεύση τους.

Πώς να μεγαλώσετε το βασιλικό Ruby Cairo: φύτευση και φροντίδα βήμα προς βήμα για αρχάριους

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Ruby Κάιρο επιρρεπείς σε μυκητιακές και ιογενείς λοιμώξεις μόνο όταν εξασθενούν... Τα φύλλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα οργανικών οξέων που περιορίζουν την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων.

Το συγκεκριμένο άρωμα απωθεί τα έντομα και αιθέρια έλαια, που αποτελούν μέρος του Rubin Cairo, κάνουν τα φύλλα ελκυστικά στα παράσιτα.

Με αυξημένη οξύτητα του εδάφους, σκλήρυνση και υπερβολικό πότισμα μπορεί να αναπτυχθεί ένα μαύρο πόδι. Το προσβεβλημένο φυτό σκάβεται και καίγεται και το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με μαγγάνιο ή φορμαλίνη.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων

Είναι καλύτερο να διαδώσετε την ποικιλία χρησιμοποιώντας φυτά.

Στο σπίτι

Στο σπίτι Μπορείτε να φυτέψετε το Ruby of Cairo οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου... Για αυτό, επιλέγεται ένα νότιο παράθυρο. Εάν η φύτευση γίνει το φθινόπωρο ή το χειμώνα, το φυτό θα χρειαστεί επιπλέον φωτισμό με λάμπα. Ο σπιτικός βασιλικός γονιμοποιείται τακτικά με εξειδικευμένα μείγματα και μεταμοσχεύεται σε άλλο δοχείο κάθε 2 χρόνια με πλήρη αντικατάσταση του εδάφους.

Στο θερμοκήπιο

Στο θερμοκήπιο ο βασιλικός φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης, οργανώνοντας επιπλέον φωτισμό και διατηρώντας σταθερή θερμοκρασία + 18 ° C ... + 20 ° C.

Στο ανοιχτό πεδίο

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φυτά λάβετε υπόψη τους πλησιέστερους γείτονες... Τα σκιερά δέντρα και οι θάμνοι δεν θα λειτουργήσουν. Θα καταστέλλουν τη φύτευση και ο βασιλικός θα μαραθεί γρήγορα. Οι γειτονιές θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται με καλλιέργειες που καταστρέφουν γρήγορα το έδαφος και απαιτούν μεγάλη υγρασία.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Πώς να μεγαλώσετε το βασιλικό Ruby Cairo: φύτευση και φροντίδα βήμα προς βήμα για αρχάριουςΟι κηπουροί σημειώνουν την υψηλή γεύση της ποικιλίας, καθώς και την αντοχή της σε ασθένειες και παράσιτα.

Leah Torokhova, Επικράτεια του Κρασνοντάρ: «Έχω μεγαλώσει το ρουμπίνι του Καΐρου εδώ και αρκετά χρόνια στο σπίτι. Το χρησιμοποιώ σε σαλάτες και όταν ψήνω κρέας ή ψάρι. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, με αρκετό πότισμα που σας επιτρέπει να συγκομίζετε τακτικά. Το δοχείο βρίσκεται στη νότια πλευρά του σπιτιού, αλλά το χειμώνα, χωρίς λάμπα, το φυτό αρχίζει να μαραίνεται, γι 'αυτό το ανάβω 3-4 ώρες την ημέρα. ".

Αναστασία Ιβάνοβα, περιοχή Ροστόφ: «Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε στον κήπο μου πριν από 3 χρόνια. Δεν αρρώστησα με ασθένειες, πέρυσι μετακόμισα τους θάμνους σε άλλη περιοχή, ο βασιλικός ανέκαμψε γρήγορα. Το κλίμα σας επιτρέπει να φυτέψετε το Ruby Cairo στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Η ποικιλία ενός φίλου μεγαλώνει σε ένα παρτέρι, αραιώνοντας το πράσινο των λουλουδιών. ".

συμπέρασμα

Το Ruby Cairo είναι ευέλικτο στη χρήση, υγιές και ευχάριστο στο μάτι με μια όμορφη μωβ απόχρωση φύλλων. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα είναι η ικανότητα ανάπτυξης σπιτιού σε περβάζι. Εάν ακολουθείτε τους κανόνες ποτίσματος και παρέχετε στο φυτό αρκετό φως, μπορείτε να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κήπος

Λουλούδια