Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας βασιλικού Opal και σχόλια αυτών που την μεγάλωσαν

Το Opal Basil είναι ασυνήθιστο και ελκυστικό. Καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους στον κήπο, σε δοχεία ή γλάστρες στο περβάζι. Έχει έντονο άρωμα και τα ροζ άνθη του σε συνδυασμό με μοβ φύλλα προσθέτουν ομορφιά στο φυτό. Είναι εύκολο να τον φροντίζεις. Εκτός από το μαγείρεμα, χρησιμοποιείται και σε άλλες περιοχές.

Βασιλική ποικιλία Opal

Όλες οι ποικιλίες βασιλικού είναι διαφορετικές μεταξύ τους. Έχουν διαφορετικό χρώμα φύλλου, ύψος θάμνου, λουλούδια, άρωμα και γεύση. Ανάλογα με την ποικιλία, το φυτό χρειάζεται κάποια φροντίδα.

Ιστορία προέλευσης και διανομής

Το Opal, μια ποικιλία βασιλικού λαχανικού, αναπτύχθηκε από τους Αμερικανούς επιστήμονες John Skarchuk και Joseph Lente στο Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ τη δεκαετία του 1950.

Άλλες ονομασίες ποικιλίας: Purple, Dark Opal, μωβ βασιλικός. Είναι ευρέως διαδεδομένο στον Καύκασο, την Κεντρική και τη Μικρά Ασία. Το 1962, η Opal κέρδισε το All-American Prize.

Περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2015 για καλλιέργεια σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Ο πολιτισμός είναι ετήσιος. Το ύψος του θάμνου κυμαίνεται από 40 έως 60 cm. Το φυτό είναι διακλαδισμένο, έχει πολλά μεγάλα ωοειδή φύλλα, σκούρο μοβ χρώμα με μοβ απόχρωση. Τα λουλούδια είναι φωτεινά πορφυρά.

Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν - 55-60 ημέρες περνούν από τους πρώτους βλαστούς έως την ωριμότητα. Η απόδοση των χόρτων είναι 1,1-1,2 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Ο πορφυρός βασιλικός καλλιεργείται όχι μόνο στο ανοιχτό χωράφι, αλλά και στο περβάζι. Χάρη στο ασυνήθιστο χρώμα των φύλλων και των όμορφων λουλουδιών, διακοσμεί το δωμάτιο, χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει παρτέρια στον κήπο.

Χαρακτηριστικό και περιγραφή

Το Opal διαφέρει από άλλους τύπους λαχανικών βασιλικού. Είναι πιο πικάντικο και αρωματικό. Το πιπέρι άρωμά του είναι δυνατό και επίμονο. Η ποικιλία συνιστάται να χρησιμοποιείται φρέσκα και αποξηραμένα ως αρωματικό πρόσθετο στο μαγείρεμα στο σπίτι και στην κονσερβοποίηση.

Χαρακτηριστικά της χημικής σύνθεσης

Το Opal ανήκει στις πορφυρές ποικιλίες, περιέχει αιθέρια έλαια και ασκορβικό οξύ. Επιπλέον, το φυτό περιέχει τις ακόλουθες χρήσιμες ουσίες:

• Βιταμίνες Β: θειαμίνη, φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη.
• βήτα καροτίνη, βιταμίνη Α;
• βιταμίνη Κ;
• rutin, που βελτιώνει την ποιότητα του αίματος και την υγεία των αγγείων.
• φλαβονοειδή που εμποδίζουν τη γήρανση και βοηθούν το σώμα να απορροφήσει βιταμίνες.
• αιθέρια έλαια που έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα και τα αιμοφόρα αγγεία.

Την άνοιξη, τα αιθέρια έλαια κυριαρχούν στη σύνθεση του βασιλικού Opal και τη στιγμή της ανθοφορίας, ασκορβικό οξύ.

επιμονή

Γενικά, η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Τα παράσιτα φοβούνται από την έντονη μυρωδιά του. Μόνο περιστασιακά δέχεται επίθεση από ακάρεα και αφίδα.

Για να αποφύγετε να αρρωστήσετε το φυτό από μυκητιακές ασθένειες, είναι σημαντικό να αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Είναι απαραίτητο να αλκαλοποιήσετε το έδαφος εγκαίρως, αλλά είναι καλύτερο να το φυτέψετε σε καλά αεριζόμενο μέρος και να χαλαρώσετε τακτικά το έδαφος.

Ιδιότητες γεύσης και αρώματος

Το Basil Opal εκπέμπει ένα ξεχωριστό πιπέρι άρωμα με νότες γαρίφαλων. Η γεύση του φυτού είναι πολύ ευχάριστη, έντονη.

Ενδιαφέρων! Τα αιθέρια έλαια από πορφυρά φύλλα βασιλικού χρησιμοποιούνται ακόμη και στην αρωματοποιία.

Περιοχή εφαρμογής

Στο μαγείρεμα, τα στελέχη και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. Καταναλώνονται τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα.Το Opal προστίθεται σε ξύδι, σάλτσες και αρωματικά έλαια και παρασκευάζεται τσάι.

Ο βασιλικός χρησιμοποιείται ακόμη και για ιατρικούς σκοπούς για την πρόληψη ασθενειών του πεπτικού συστήματος και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ζεσταίνει το σώμα, ηρεμεί απαλά το νευρικό σύστημα και ανακουφίζει τους μυϊκούς σπασμούς.

Αναφορά. Το μάσημα των φύλλων βασιλικού ανακουφίζει τη ναυτία και τον μετεωρισμό.

Το Basil Opal ως αντιβακτηριακός παράγοντας βοηθά στην καταπολέμηση της ακμής και αντιμετωπίζει τα τσιμπήματα εντόμων. Για να γίνει αυτό, τα φύλλα συνθλίβονται και το βούτυρο αραιώνεται με νερό.

Για τη διακόσμηση του εσωτερικού, ο βασιλικός Opal φυτεύεται σε γλάστρες και τοποθετείται στο περβάζι.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ο βασιλικός Opal έχει τα ακόλουθα οφέλη:

• χρήσιμες ιδιότητες όχι μόνο των φύλλων, αλλά και των φυτικών στελεχών.
• διακόσμηση για το εσωτερικό του σπιτιού και του κήπου.
• πηγή ασκορβικού οξέος και αιθέρια έλαια ·
• απωθεί τα έντομα με την έντονη μυρωδιά του.
• οι ντομάτες δίπλα σε αυτόν τον τύπο βασιλικού μεγαλώνουν γρηγορότερα.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι τα ακόλουθα:

• αργή ωρίμανση
• κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η γεύση των φύλλων είναι πικρή.
• αναπτύσσεται άσχημα σε δροσερά μέρη με χαμηλό φωτισμό.
• ένα ετήσιο εργοστάσιο.

Αυξανόμενη τεχνολογία

Όπως και άλλες καλλιέργειες, ο βασιλικός έχει μια ειδική τεχνολογία καλλιέργειας.

Βέλτιστες συνθήκες

Το Basil Opal είναι ένα μη απαιτητικό φυτό. Είναι καλύτερα να το φυτέψετε στην ηλιόλουστη πλευρά. Αγαπά τη ζεστή γη. Πριν από τη φύτευση, χαλαρώνουν καλά το χώμα, προσθέτουν κομπόστ ή χούμο, καθώς και τύρφη. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια βασιλικού δεν είναι μικρότερη από + 18 ° C.

Όροι και κανόνες προσγείωσης

Το Opal είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν. Η συγκομιδή συλλέγεται 55-60 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ήδη την 7-10η ημέρα, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί.

Συνιστάται να φυτέψετε το φυτό σε μερικώς ηλιόλουστο μέρος. Κατά τη βλάστηση, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος παραμένει πάντα υγρό, αλλά και αποτρέψτε τη στασιμότητα του νερού. Η γη αφήνεται να στεγνώσει, και μόλις στεγνώσει, ποτίζεται αμέσως. Το φυτό θα πεθάνει από υπερβολική υγρασία.

Καθώς ο βασιλικός μεγαλώνει, χρειάζεται ένα πιο ηλιόλουστο σημείο. Το φυτό πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα: κόβονται οι κορυφές των φυτών που έχουν μεγαλώσει έως 20 cm, φυτεύονται σε βαθύ πλαστικό δοχείο, ποτίζονται και καλύπτονται με καπάκι ή πολυαιθυλένιο. Αυτό μιμείται τις συνθήκες του θερμοκηπίου. Μετά από δύο εβδομάδες, το φυτό ριζώνει και μεγαλώνει 3-4 εκατοστά. Με αυτόν τον τρόπο ο βασιλικός μεγαλώνει γρηγορότερα.

Δεδομένου ότι το Opal μεγαλώνει πιο αργά από άλλες ποικιλίες βασιλικού, το κλάδεμα ξεκινά όταν μεγαλώνει ελαφρώς σε ύψος και έχει τα τρία πρώτα φύλλα. Πρώτον, τα κορυφαία φύλλα κλαδεύονται ή τσιμπήνονται για να τονώσουν την ανάπτυξη νέων πλευρικών κλαδιών. Η συγκομιδή κόβεται συχνά. Αυτό προάγει την ανάπτυξη των φυτών και τον πλούσιο σχηματισμό θάμνων.

Προσοχή! Εάν καλλιεργείτε μοβ βασιλικό για διακόσμηση, μην τρώτε τα φύλλα κατά την ανθοφορία - γίνονται πικρά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Περαιτέρω φροντίδα

Το Opal ανθίζει λίγο αργότερα από άλλες ποικιλίες - στα μέσα ή στα τέλη του καλοκαιριού. Τσιμπήστε τους μίσχους αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε βασιλικό για μαγειρικούς ή ιατρικούς σκοπούς.

Ο βασιλικός δεν ποτίζεται ελεύθερα μόλις το έδαφος στεγνώσει ελαφρώς. Κατά μέσο όρο, ελλείψει βροχής, ποτίζονται όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Για άρδευση, χρησιμοποιήστε νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Καθώς τα ζιζάνια εμφανίζονται στο ανοιχτό πεδίο, αφαιρούνται και το χώμα χαλαρώνεται, κορεσμένο με οξυγόνο.

Το φυτό τρέφεται στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης και κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας.

Κατάλληλα λιπάσματα:

• "Nitrofoska" (2 κουταλιές της σούπας L. Το φάρμακο αναδεύεται σε 10 λίτρα νερού και ποτίζεται με ρυθμό 5 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
• υπερφωσφορικό (15 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
• νιτρικό αμμώνιο (περίπου 20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Ο Βασίλειος επηρεάζεται από τις ακόλουθες ασθένειες:

• μαύρο πόδι (μυκητιασική ασθένεια, από την οποία το στέλεχος γίνεται μαύρο, το φυτό δεν τρώει καλά, γίνεται κίτρινο και πεθαίνει).
• fusarium (μια μυκητιακή ασθένεια που δηλητηριάζει τον θάμνο με τοξίνες, από τις οποίες πεθαίνει το φυτό).
• γκρίζα σήψη (μύκητας με τη μορφή κηλίδων που μολύνει το φυτό από κάτω προς τα πάνω, η ασθένεια ξεκινά με τα φύλλα και οδηγεί σε θάνατο).

Ο βασιλικός σπάνια δέχεται επίθεση από αφίδες.

Προκειμένου να αποφευχθεί η εξάπλωση του μαύρου σε ολόκληρη την περιοχή, το μολυσμένο φυτό σκάβεται και καίγεται. Ο τόπος όπου μεγάλωσε απολυμάνθηκε με διάλυμα φορμαλίνης ή υπερμαγγανικού καλίου. Τα «Fitosporin» και «Topaz» έχουν αποδειχθεί καλά στη θεραπεία. Άλλες χημικές ουσίες δεν λειτουργούν καλά.

Ο ψεκασμός του άρρωστου βασιλικού με έγχυση φλοιού κρεμμυδιού βοηθά στο φουσάριο και την γκρίζα σήψη. Ο φλοιός χύνεται με βραστό νερό με ρυθμό 1: 4 και επιμένει σε σκοτεινό και ζεστό μέρος. Μετά από μια μέρα, η έγχυση είναι έτοιμη. Φιλτράρετε το πριν από τη χρήση.

Προκειμένου να αποφευχθεί η γκρίζα σήψη, ο βασιλικός φυτεύεται ετησίως σε νέο μέρος. Πριν από την καλλιέργεια, οι σπόροι του διατηρούνται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Εάν ο βασιλικός έχει προσβληθεί από αφίδες, χρησιμοποιήστε malofos (30 g ανά 5 l νερό) ή "Akarin" (8 ml ανά 1 l νερού).

Διαβάστε επίσης:

Πότε συγκομιδή και πώς να στεγνώσει σωστά το βασιλικό.

Συμβατότητα με το φυτό: τι να φυτέψετε δίπλα στο βασιλικό και γιατί είναι σημαντικό.

Πώς να παγώσετε σωστά το βασιλικό για το χειμώνα: μια επιλογή από τους καλύτερους τρόπους.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας από σπόρους, φυτά

Το Basil Opal καλλιεργείται τόσο από σπόρους όσο και από φυτά. Η τεχνολογία καλλιέργειας είναι παρόμοια με άλλες ποικιλίες βασιλικού.

Το φυτό σπόρων μεγαλώνει περισσότερο... Τα σπορόφυτα παίρνουν τη συγκομιδή γρηγορότερα και πολύ πριν φυτευτούν στο έδαφος. Η καλλιέργεια σποροφύτων αρχίζει στα τέλη Μαρτίου. Βάθος σποράς - όχι περισσότερο από 1 εκ. Θερμοκρασία κατά τη βλάστηση εισόδου - όχι χαμηλότερη από + 25 ° С.

Μετά από 10 ημέρες, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Επιτρέπεται να μεγαλώνουν περίπου 4 εκατοστά, μετά το οποίο σφίγγουν την κορυφή.

Στο έδαφος, το θερμοκήπιο και στο σπίτι

Στη μέθοδο δενδρυλλίων, ο βασιλικός φυτεύεται πρώτα σε θερμοκήπιο, όπου συνηθίζεται σε διαφορετική θερμοκρασία και έδαφος. Σε αυτό το στάδιο, θα χρειαστείτε κορυφαία σάλτσα (για 1 λίτρο νερού, 1 κουταλάκι του γλυκού άζωτο, λιπάσματα φωσφόρου και καλίου).

Όταν η εξωτερική θερμοκρασία σταθεροποιείται στους + 18 ° C και πάνω, το φυτό φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Την πρώτη φορά που το ποτίζουν συχνά έτσι ώστε ο βασιλικός να ριζώνει.

Στο σπίτι, το Opal καλλιεργείται από σπόρους. Δεν απαιτούνται λιπάσματα εάν η γη αγοράστηκε αρχικά από ένα κατάστημα ειδικών κήπων. Όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία συνήθως προστίθενται σε ένα τέτοιο έδαφος.

Διαβάστε επίσης:

Είναι δυνατόν να φυτέψετε βασιλικό πριν από το χειμώνα και πώς να το κάνετε

Οι καλύτεροι τρόποι για να διατηρήσετε το βασιλικό για το χειμώνα

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Πολλοί κηπουροί προτιμούν το μοβ βασιλικό.

Ναταλία, Togliatti: «Λατρεύω πάρα πολύ τον βασιλικό. Μόλις διάβασα σχόλια για τη Βασιλική Dark Opal, κοίταξα τη φωτογραφία και τώρα αγόρασα σπόρους και τους φύτεψα. Έχει απλώς ένα εκπληκτικό άρωμα! Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες φύτευσης που περιγράφονται στη συσκευασία, η συγκομιδή πιθανότατα θα ήταν υπέροχη. Έχασα τη στιγμή της φύτευσης δενδρυλλίων στις αρχές της άνοιξης, οπότε φύτεψα τους σπόρους αμέσως στην περιοχή μου. Υπήρχαν 100 σπόροι στη συσκευασία, από τους οποίους εκκολάφθηκαν μόνο 10. Την επόμενη φορά θα σπέρνω όλο και καλύτερα με το σπορόφυτο. Από τα πλεονεκτήματα, θα τονίσω τη μοναδικά φωτεινή μυρωδιά και την ευχάριστη απαλή γεύση. Από τα μειονεκτήματα, σημειώνω ότι ο βασιλικός γίνεται χειρότερος στο ανοιχτό χωράφι. "

Όλγα, Ιζέβσκ: "Μου αρέσει το μοβ βασιλικό για την εμφάνισή του. Ένα έντονο άρωμα προέρχεται από τα φύλλα. Ανθίζει για μία μόνο σεζόν. Βλαστάω τους σπόρους πρώτα τον Μάρτιο ή στις αρχές Απριλίου σε γλάστρες. Συνήθως το βάζω στο παράθυρο. Την άνοιξη τα έβαλα σε θερμοκήπιο. Αυτός ο βασιλικός είναι διακοσμητικός και πολύχρωμος. Σφήκες και μέλισσες συρρέουν σε αυτόν. Το χρησιμοποιούμε φρέσκο ​​ή το προσθέτουμε στα κύρια μαθήματα. "

Νίνα, Οτράντι:«Αναπτύσσω την ποικιλία Opal εδώ και αρκετά χρόνια. Στο σπίτι φυτεύω με σπόρους και στη χώρα με φυτά. Παρατήρησα μερικά σημεία. Έχω συχνά μόνο ένα μικρό μέρος όλων των θάμνων μωβ, τα υπόλοιπα για κάποιο λόγο παραμένουν πράσινα. Οι φίλοι μου έχουν την ίδια ιστορία. Τα σπορόφυτα ριζώνουν καλά μόνο σε ένα θερμοκήπιο. Οι θάμνοι μεγαλώνουν καταπράσινοι.Ο βασιλικός αναπτύσσεται άσχημα σε ανοιχτό έδαφος.

συμπέρασμα

Το Basil Opal έχει βρώσιμα φύλλα και στελέχη. Καταναλώνονται φρέσκα, αποξηραμένα και κονσερβοποιημένα. Κατά το μαγείρεμα, είναι κατάλληλα για σάλτσες, συνοδευτικά πιάτα και πρώτα πιάτα, για γεύση ξύδι και τσάι. Λόγω της μεγάλης ποσότητας ασκορβικού οξέος και αιθέριων ελαίων, το φυτό χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων.

Ο Βασίλειος είναι ανεπιτήδευτος όταν φεύγει. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε μέτριο πότισμα και να διατηρήσετε το φυτό σε ζεστό μέρος. Η καλλιέργεια μεγαλώνει καλύτερα σε ένα θερμοκήπιο.