Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αρακά

Πρόσφατα, πραγματοποιήθηκε μια ενδιαφέρουσα έρευνα στο Διαδίκτυο. Οι κηπουροί ρωτήθηκαν ποια καλλιέργεια στον ιστότοπό τους θα έπρεπε να προσέχει τουλάχιστον. Περισσότεροι από τους μισούς ερωτηθέντες το απάντησαν αρακάς.

Αποδεικνύεται ότι η καλλιέργεια αυτού του φυτού είναι πολύ εύκολη. Σκεφτείτε πόσο χρήσιμα είναι τα μπιζέλια, ποια είναι τα χαρακτηριστικά και τα μυστικά της ανάπτυξής τους.

Σχετικά με τα μπιζέλια

Αρακάς Είναι ποώδες φυτό από την οικογένεια των οσπρίων. Οι καρποί του είναι λοβοί, μέσα στους οποίους ωριμάζουν στρογγυλά πράσινα μπιζέλια. Έτσι φαίνεται η καλλιέργεια μπιζελιών στη φωτογραφία:

Τα μπιζέλια σπόρων είναι δύο τύπων: ζάχαρη και κέλυφος... Για καλλιέργεια σε προσωπικά οικόπεδα, συχνά χρησιμοποιούν ποικιλίες αποφλοίωσης που προορίζονται για την κατανάλωση μπιζελιών. Οι έμπειροι κηπουροί μιλούν καλύτερα για τις πρώτες ποικιλίες Alpha και Gloriosa.

Η απόδοση των αρακά, ανάλογα με την ποικιλία, είναι 0,5-2 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.

Τα μπιζέλια παραδοσιακά χρησιμοποιούνται σε τέσσερις τύπους:

• φρέσκο;
• κονσερβοποιημένος;
• παγωτό;
• αποξηραμένος.

Οι μέσες τιμές πρωτεϊνών / λιπών / υδατανθράκων (BJU) στα αρακά είναι 5 g / 0,2 g / 13 g.

Συνταγές Υπάρχουν τόσα πολλά πιάτα μαγειρέματος από αυτό το προϊόν, καθώς υπάρχουν ποικιλίες μπιζελιών.

Τα οφέλη και οι βλάβες των μπιζελιών

Σκεφτείτε πόσο χρήσιμα και επιβλαβή μπιζέλια είναι για τον άνθρωπο:

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αρακά

Τα μπιζέλια, όπως κάθε κουλτούρα, έχουν ιδιαιτερότητες στη γεωργική τεχνολογία. Ας εξετάσουμε τα πάντα με τη σειρά.

Ημερομηνίες σποράς

Τα μπιζέλια θεωρούνται μια ψυχρή ανθεκτική καλλιέργεια. Επομένως, οι σπόροι σπέρνονται ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες, ξεκινώντας από το δεύτερο μισό του Απριλίου. Μπορείτε να σπέρνετε μπιζέλια σε νέες περιοχές κάθε δύο εβδομάδες. Αυτό θα παρατείνει την περίοδο συγκομιδής. Συλλέξτε το από τα τέλη Ιουνίου έως τον Σεπτέμβριο.

Προσγείωση

Οι καλύτεροι προκάτοχοι των αρακά στον κήπο είναι αγγούρια, κολοκύθα, λάχανο και πατάτες.

Τα μπιζέλια φυτεύονται στο έδαφος, δημιουργώντας αυλακώσεις στον κήπο σε απόσταση 50 cm το ένα από το άλλο. 5-7 εκ. Μένουν στη σειρά μεταξύ των μπιζελιών. Το βάθος φύτευσης είναι 3-5 εκ. Οι σπόροι πασπαλίζονται με γη και συμπιέζονται.

Προσοχή! Δεν πρέπει να μεγαλώνετε μπιζέλια σε ένα φρέσκο ​​γονιμοποιημένο κρεβάτι. Όλα τα λιπάσματα θα πάνε στις πράσινες κορυφές και θα υπάρχουν λίγα λοβό.

Φροντίδα

Οι βλαστοί μπιζελιών θα εμφανιστούν σε περίπου μία εβδομάδα.

Δεν υπάρχει ιδιαίτερο πρόβλημα με τις προσγειώσεις. Η φροντίδα έρχεται σε:

• βοτάνισμα
• πότισμα;
• δημιουργία υποστήριξης για φυτά ·
• χαλαρώνοντας το ανώτερο στρώμα της γης.
• έγκαιρη συγκομιδή.

Πότισμα

Τα μπιζέλια δεν ανέχονται καλά τη θερμότητα. Επομένως, συνιστάται να το ποτίζετε άφθονα. Σε ξηρές περιόδους, η κατανάλωση νερού για άρδευση είναι έως 9-10 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης.

Garter για υποστήριξη

Για να αποφευχθεί η εξάπλωση των μπιζελιών κατά μήκος του εδάφους, πρέπει να υποστηριχθεί. Αυτό μπορεί να είναι τεντωμένο κατά μήκος μιας σειράς μπιζελιών ή κλαδιά (μανταλάκια) κολλημένα στο έδαφος ακριβώς κοντά στις ρίζες του φυτού.

Ένα δίχτυ με μεγάλα κελιά, στερεωμένο κατά μήκος μιας σειράς φυτών, είναι επίσης κατάλληλο.Οι κουκίδες Πόλκα απελευθερώνουν κεραίες, τις οποίες οι ίδιοι συνδέουν στην υποστήριξη.

Συγκομιδή

Πότε συγκομίζονται τα πράσινα μπιζέλια; Τα μπιζέλια ανθίζουν σε 30-50 ημέρες (ανάλογα με το ποικιλίες) μετά τη βλάστηση... Μετά από 2-3 εβδομάδες μετά την έναρξη της μαζικής ανθοφορίας, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Ώριμα θεωρούνται χύσιμο λείο πράσινο λοβό (χωρίς σκληρυμένο δέρμα).

Προσοχή! Η συγκομιδή είναι καλή στην τόνωση της ανάπτυξης νέων λοβών.

Δώδεκα ή δύο λοβοί μπορούν να αφεθούν στον θάμνο μέχρι να ωριμάσουν πλήρως και να χρησιμοποιηθούν ως σπόροι για φύτευση τον επόμενο χρόνο. Θα διατηρήσουν τη βλάστησή τους για δύο χρόνια.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Τα κύρια παράσιτα των μπιζελιών είναι τα σκουλήκια φύλλων και ο σκώρος μπιζελιών. Υπάρχουν αρκετά χημικά μέσα για την καταπολέμησή τους στα ράφια των καταστημάτων κηπουρικής (για παράδειγμα, "Danadim"). Αλλά είναι ανεπιθύμητη η χρήση χημείας στον κήπο.

Οι κηπουροί σε τέτοιες περιπτώσεις χρησιμοποιούν λαϊκή θεραπεία - βάμμα σκόρδου. Σε 10 λίτρα νερού, προσθέστε 100 γραμμάρια σκόρδου, περάστε μέσα από μια πρέσα σκόρδου, επιμείνετε για μια μέρα και ψεκάστε τα φυτά. Το βάμμα είναι επίσης αποτελεσματικό κατά των αφιδών μπιζελιού.

αναφορά... Για να μην αρρωστήσουν τα φυτά, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το πρόγραμμα εναλλαγής καλλιεργειών. Και δεν πρέπει να φυτεύετε μπιζέλια στον ίδιο κήπο για αρκετές συνεχόμενες εποχές.

Από κριτικές για κηπουρούς

Σχεδόν όλοι οι κηπουροί τονίζουν την εξαιρετική γεύση των αρακά. Το μεγαλώνουν για να γιορτάσουν τρυφερά γλυκά μπιζέλια, για να ευχαριστήσουν τον εαυτό τους και τα παιδιά και τα εγγόνια τους.

Και εδώ είναι μερικά μυστικά που μοιράζονται οι κηπουροί στη φροντίδα των μπιζελιών:

Άλμπερτ, Καζάν: «Αναπτύσσω αρακά όχι μόνο για να τρώω μαλακά μπιζέλια, αλλά και για να εμπλουτίσω το έδαφος με άζωτο. Μετά τη συγκομιδή, δεν τραβάω τα φυτά από το έδαφος, αλλά τα κόβω, αφήνοντας την κάνναβη. Στη συνέχεια, όταν σκάβω, τα έβαλα στο έδαφος. Μεγάλα οφέλη για το έδαφος ".

Galina, περιοχή Tver: «Προ-εμποτίζω τους σπόρους έτσι ώστε να βλαστάνουν γρηγορότερα και πιο φιλικά. Τσιμπάω το στέμμα, τότε το φυτό δεν σπαταλά ενέργεια για την ανάπτυξη των κορυφών. Πάνω απ 'όλα μου αρέσει η ποικιλία Sweet Pearl ".

συμπέρασμα

Τα μπιζέλια είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια τροφίμων. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία χρήσιμα για τον άνθρωπο. Έχει επίσης αντενδείξεις και χρήση.

Εάν αποφασίσετε να το αναπτύξετε στον ιστότοπό σας, τότε δεν θα απαιτηθεί μεγάλη προσοχή στον εαυτό του. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να φυτέψετε, να δέσετε και να ποτίσετε. Χάρη στον παρατεταμένο χρόνο σποράς (από τον Απρίλιο έως τις αρχές Ιουλίου), αυτό το υπέροχο φυτό μπορεί να συλλεχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.