Υψηλής απόδοσης και ανθεκτική στο κρύο ποικιλία κρεμμυδιών Stuttgarter Riesen

Το Stuttgarter Riesen είναι μια αποδεδειγμένη ποικιλία κρεμμυδιών που έχει ευχαριστήσει ερασιτέχνες κηπουρούς και επαγγελματίες αγρότες για περίπου 25 χρόνια. Ωριμάζει γρήγορα, είναι εύκολο στη φροντίδα, υψηλής απόδοσης και ευέλικτη χρήση.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το Stuttgarter Riesen σχηματίζει μεγάλα, μεσαία κοφτερά κρεμμύδια. Τα λαχανικά είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση, σαλάτες, ξήρανση, κατάψυξη και συντήρηση.

Προέλευση και ανάπτυξη

Το κρεμμύδι Stuttgarter Riesen εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους της γερμανικής εταιρείας "Replacement Mauser Quedlinburg". Το 1995 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Κάθε 100 γραμμάρια κρεμμυδιών περιέχει:

• ξηρά ύλη - 14,9-15,2%
• ζάχαρη - 7,0-7,2%;
• βιταμίνη C - 10,6-11,7 mg;
• πρωτεΐνη - 1,6%.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ, το λαχανικό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα κρυολογήματα, καθώς καταπολεμά αποτελεσματικά τα μικρόβια. Τα κρεμμύδια έχουν αντιφλεγμονώδεις, τονωτικές, αποχρεμπτικές και ανθελμινθικές ιδιότητες. Ενισχύει την εκκριτική δραστηριότητα του στομάχου, μειώνει την πίεση.

Το λαχανικό περιέχει βιταμίνες Α, Ε, ομάδα Β, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο και διάφορες άλλες ουσίες.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Πρώιμη ποικιλία: κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, η συγκομιδή συγκομίζεται μετά από 66-73 ημέρες, όταν χρησιμοποιείται σπόρος - μετά από 3,5 μήνες.

Με ελάχιστη συντήρηση, η εμπορεύσιμη απόδοση είναι 3,5-5 kg ​​ανά 1 m2. Η συμμόρφωση με όλες τις απαιτήσεις σάς επιτρέπει να συλλέγετε 5-8 κιλά λαχανικών από την ίδια περιοχή.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία κρεμμυδιών Stuttgarter είναι ανθεκτική:

• σε ωίδιο.
• φουσάριο;
• εναλλακτική;
• μύγα κρεμμυδιού
• ακάρεα ρίζας.

Η καλλιέργεια είναι ευαίσθητη σε περονόσπορο, επιρρεπής σε σήψη του αυχένα.

Προδιαγραφές

Οι βολβοί είναι στρογγυλεμένοι, ελαφρώς ισοπεδωμένοι στο πάνω και κάτω μέρος, καλύπτονται με καφέ-χρυσό φλοιό. Το μέσο βάρος είναι 50-94 g, αλλά υπάρχουν επίσης δείγματα έως 200 g.

Αναφορά! Τα λαχανικά φτάνουν στο μέγιστο μέγεθός τους κατά τη φύτευση χειμερινών κρεμμυδιών Stuttgarter.

Ο πολτός είναι λευκός, έχει ευχάριστη, μέτρια πικάντικη γεύση και χαρακτηριστική οσμή.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο

Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές Κεντρική, Βόλγκο-Βιάτκα, Μέση Βόλγα και Ανατολική Σιβηρία της Ρωσίας. Προσαρμόζεται καλά σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες και καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες τις περιοχές της χώρας.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα ποικιλίας:

• σταθερά υψηλή απόδοση ·
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• πρόωρη ωρίμανση
• καθολική χρήση λαχανικών ·
• καλή ποιότητα διατήρησης
• ανθεκτικότητα στη λήψη και στις περισσότερες ασθένειες.

Μειονεκτήματα:

• τον κίνδυνο εμφάνισης peronosporosis και τραχήλου της μήτρας κατά τη διάρκεια του βροχερού καλοκαιριού ·
• ταλαιπωρία κατά τον καθαρισμό και την κοπή των λαμπτήρων λόγω του ισοπεδωμένου τους σχήματος.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Η σύγκριση των κρεμμυδιών Stuttgarter με άλλες ποικιλίες και υβρίδια παρουσιάζεται στον πίνακα:

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Το Stuttgarter Riesen καλλιεργείται από σπόρους ή φυτά. Και οι δύο μέθοδοι έχουν τα πλεονεκτήματά τους και κάποιες διαφορές στην εφαρμογή.

Εκπαίδευση

Πρώτα απ 'όλα, επιλέγουν υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης. Δεν πρέπει να υπάρχει ζημιά, μούχλα ή σήψη στον σπόρο. Το χονδροειδές κλάσμα είναι πιο κατάλληλο για φύτευση την άνοιξη, το μικρό για χειμερινή φύτευση.

Οι σπόροι ή τα σετ εμποτίζονται για μια ημέρα σε νερό με αλάτι και υπερμαγγανικό κάλιο για την απολύμανση και την προστασία των φυτών από ασθένειες και παράσιτα.

Αναφορά! Για να βελτιωθεί η βλάστηση, προστίθενται διεγερτικά ανάπτυξης στο νερό: "Epin" ή "Kornevin".

Το οικόπεδο έχει προετοιμαστεί από το φθινόπωρο. Σκάβουν το έδαφος, εφαρμόζουν οργανικά λιπάσματα (σάπια κοπριά ή χούμους), αλεύρι δολομίτη ή τέφρα, εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο. Όταν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, στο μέλλον, η γη ανασκαφεί μόνο και σχηματίζονται κρεβάτια.

Απαιτήσεις εδάφους

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος, η κύρια προϋπόθεση είναι ότι δεν πρέπει να είναι όξινα. Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται όταν τα κρεμμύδια καλλιεργούνται σε ελαφρά εύφορα εδάφη με καλή διαπερατότητα υγρασίας και αερισμό. Η καλύτερη επιλογή είναι το μαύρο χώμα ή το αργίλιο.

Προκάτοχοι

Για να πάρετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή και να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο προσβολής από ασθένειες και επιβλαβείς οργανισμούς, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών. Τα κρεμμύδια φυτεύονται μετά από ντομάτες, αγγούρια, λάχανο και όσπρια. Οι κακοί προκάτοχοι είναι καρότα και βότανα.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Οι σπόροι φυτεύονται την άνοιξη, στα μέσα Απριλίου ή το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του παγετού.

Σχέδιο προσγείωσης:

1. Προετοιμάστε τα κρεβάτια σε απόσταση 20-30 εκατοστών μεταξύ τους.
2. Φτιάξτε ρηχά αυλάκια σε αυτά και φυτέψτε τους σπόρους κάθε 1-1,5 cm, βάθους τους περίπου 2 cm.
3. Συμπυκνώστε ελαφρά το χώμα, σκουπίστε το έτσι ώστε να μην σχηματιστεί κρούστα εδάφους.

Όταν σχηματίζονται 2 φύλλα στα βλαστάρια, τα φυτά αραιώνονται έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ τους να είναι τουλάχιστον 2 cm. Μετά την εμφάνιση 4 φύλλων, η αραίωση επαναλαμβάνεται, διατηρώντας διαστήματα 5-6 cm.

Το Sevok φυτεύεται την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 10 ... + 12 ° C και πριν από το χειμώνα. Στην τελευταία περίπτωση, ο κίνδυνος πυροβολισμού αυξάνεται, αλλά ελαχιστοποιείται επιλέγοντας τους μικρότερους λαμπτήρες για φύτευση.

Σχέδιο σποράς:

1. Φτιάξτε βαθιά αυλάκια 5 cm στα προετοιμασμένα κρεβάτια.
2. Τοποθετήστε τους λαμπτήρες, βάθους το πολύ 4 cm από το κάτω μέρος και διατηρώντας μια απόσταση περίπου 10 cm μεταξύ τους.
3. Πασπαλίστε με τη γη.
4. Μονώστε τα κρεβάτια εάν τα κρεμμύδια φυτευτούν πριν από το χειμώνα.

Για την απόκτηση φτερών, χρησιμοποιείται ένα σετ που δεν είναι κατάλληλο για την κύρια φύτευση λόγω της παρουσίας ζημιάς. Τοποθετήστε το σφιχτά, μην το πασπαλίζετε με γη, το καλύπτετε με ένα φιλμ στην κορυφή. Αυτά τα φυτά χρειάζονται ιδιαίτερα πότισμα, επικάλυψη με ουρία (20 g ανά 10 λίτρα νερού).

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Για το τόξο, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος όπου δεν υπάρχουν ρεύματα και άνεμοι.

Ένας από τους κύριους όρους για την απόκτηση υψηλής ποιότητας συγκομιδής είναι η συμμόρφωση με τους κανόνες της αμειψισποράς. Η κουλτούρα δεν φυτεύεται στον ίδιο χώρο για τουλάχιστον 3 χρόνια.

Εάν το έδαφος είναι πολύ βαρύ, προστίθενται άμμο, πριονίδι ή ηλιέλαιο.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας

Η ποικιλία Stuttgarter Riesen δεν είναι επιλεκτική για τη φροντίδα, αλλά οι υψηλές αποδόσεις επιτυγχάνονται όταν πληρούνται οι ελάχιστες απαιτήσεις για πότισμα, λίπανση, βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους.

Λειτουργία ποτίσματος

Η κανονικότητα της υγρασίας εξαρτάται από τις κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες. Βεβαιωθείτε ότι το ανώτερο στρώμα εδάφους δεν στεγνώνει.

Οι φυτεύσεις ποτίζονται άφθονα στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, η συχνότητα της άρδευσης μειώνεται σταδιακά και 3 εβδομάδες πριν από τη διακοπή της συγκομιδής.

Χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα

Το έδαφος στο διάδρομο ζιζανιοποιείται καθώς μεγαλώνει το ζιζάνιο, το οποίο παίρνει θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και το καταστρέφει, εμποδίζοντας την ανάπτυξη και ανάπτυξη των κρεμμυδιών.

Το έδαφος χαλαρώνει 2-3 φορές την εβδομάδα σε βάθος 3 cm: βελτιώνει την πρόσβαση της υγρασίας και του οξυγόνου στις ρίζες του φυτού.

Λίπασμα επιφάνειας

Γονιμοποιήστε τον πολιτισμό 3 φορές ανά σεζόν:

• 3,5 εβδομάδες μετά τη φύτευση, εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα (περιττώματα πουλιών ή κοπριά αραιωμένα σε νερό με ρυθμό 8-10 λίτρα ανά 1 m2).
• μετά από 15-20 ημέρες, προσθέστε οργανική ύλη με σάλτσες που περιέχουν ορυκτό φωσφόρο.
• στο τέλος Ιουνίου, χρησιμοποιούνται ενώσεις που περιέχουν άζωτο, ιδίως νιτρικό αμμώνιο.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ορισμένες χαρακτηριστικές ασθένειες και παράσιτα κρεμμυδιών, αλλά επηρεάζεται από το κρεμμύδι πετώ και σάπιο.

Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ασθενειών και επιθέσεων παρασίτων, είναι σημαντικό:

• απολυμάνετε το υλικό φύτευσης πριν από τη φύτευση.
• ακολουθήστε τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών.
• χαλαρώστε και ζιζανιοποιήστε το έδαφος εγκαίρως.
• παρακολουθεί την κανονικότητα του ποτίσματος και της λίπανσης.

Όταν εμφανίζονται σημάδια ασθένειας, εμφανίζονται έντομα, τα φυτά αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ξήρανση και κιτρίνισμα των φύλλων ξήρανση του λαιμού. Είναι σημαντικό να μαζέψετε εγκαίρως τη συγκομιδή: εάν την υπερβάλλετε στο έδαφος, θα αρχίσει να βλασταίνει ή να σαπίσει ξανά μετά την πρώτη βροχή.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Τα λαχανικά συγκομίζονται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, σε μια ξηρή ηλιόλουστη μέρα, ξεβγάζοντας προσεκτικά τους βολβούς από τα κρεβάτια.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας

Οι βολβοί καθαρίζονται από το έδαφος, απλώνονται για να στεγνώσουν στα κρεβάτια ή σε ένα στεγνό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο εάν βρέχει.

Μετά την ξήρανση, τα λαχανικά εξετάζονται και ταξινομούνται, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα δείγματα, τις ρίζες και τα φύλλα. Υγιείς και ολόκληροι λαμπτήρες τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά με τρύπες άμμου και εξαερισμού και αποθηκεύονται σε ένα σκοτεινό, δροσερό δωμάτιο με μέτρια υγρασία.

Εάν τηρηθούν αυτοί οι κανόνες, το κρεμμύδι διατηρεί τη γεύση και την παρουσία του μέχρι την άνοιξη.

Αυξανόμενες δυσκολίες

Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας είναι γεμάτη με κάποια προβλήματα:

• σήψη μιας άγουρης καλλιέργειας κατά τη φύτευση κρεμμυδιών σε πεδινές περιοχές, υπερβολικό πότισμα ή συχνές βροχές.
• ασθένεια κατά τη φύτευση μη απολυμαντικού υλικού ·
• χαμηλή απόδοση και μεγάλο αριθμό χαλασμένων λαμπτήρων εάν δεν τηρούνται οι κανόνες εναλλαγή καλλιεργειών.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Συστάσεις έμπειρων καλλιεργητών λαχανικών:

• έτσι ώστε οι βολβοί να είναι μεγαλύτεροι και να ωριμάζουν γρηγορότερα, φυτεύονται τα φυτά πριν από το χειμώνα;
• Τα καρότα καλλιεργούνται κοντά: απομακρύνει παράσιτα από τον πολιτισμό.
• Μην φυτεύετε την ποικιλία μετά από πατάτες και κοντά στον άνηθο: τα κρεμμύδια θα γίνουν αδύναμα και συχνά τραυματισμένα.

Κριτικές

Οι κηπουροί αρέσουν στο κρεμμύδι Stuttgarter Riesen, όπως αποδεικνύεται από πολλές θετικές κριτικές.

Έλενα, Όρενμπουργκ: «Ο Stuttgarter αγόρασε σπόρους κρεμμυδιού χωρίς προγραμματισμό: Διάλεξα άλλους στο κατάστημα, αλλά αυτοί ενημερώθηκαν από τον πωλητή. Πήρα 1 φακελάκι για δοκιμή και για 5 χρόνια τώρα τα φυτεύω μόνο. Το λαχανικό εξέπληξε αμέσως ευχάριστα: η απόδοση είναι εξαιρετική, απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, δεν αρρωσταίνει και σχεδόν δεν επηρεάζεται από παράσιτα. Η γεύση είναι εξαιρετική, μέτρια πικάντικη. "

Alexey, Penza: «Επιλέγοντας ό, τι είναι καλύτερο να φυτέψω στον κήπο, εγκαταστάθηκα στην ποικιλία κρεμμυδιών Stuttgarter. Μου άρεσαν τα χαρακτηριστικά και οι κριτικές γι 'αυτό - αποφάσισα να το δοκιμάσω. Το αποτέλεσμα με ικανοποίησε: τα φυτά δεν έβλαψαν τίποτα, έδωσαν γρήγορα μια καλή συγκομιδή. "

Ιρίνα, Σμολένσκ: "Πέρυσι φύτεψα αυτήν την ποικιλία για πρώτη φορά. Για να είμαι ειλικρινής, δεν προσπάθησα καν ειδικά, μπορούμε να πούμε ότι έριξα τους σπόρους στο έδαφος. Από καιρό σε καιρό, ποτίστηκε η σοδειά και το τάιζε. Με τόσες ελάχιστες προσπάθειες, δεν περίμενα μεγάλη συγκομιδή, αλλά με εξέπληξε: υπάρχουν πολλά κρεμμύδια, όλα τα λαχανικά είναι μεγάλα, ακόμη και βρισκόταν στο κελάρι όλο το χειμώνα χωρίς να χαλάσουν. "

συμπέρασμα

Το Stuttgarter Riesen είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης που προσαρμόζεται καλά σε οποιοδήποτε κλίμα, το οποίο του επιτρέπει να καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία. Είναι απαράδεκτο να φροντίζετε, έχει ισχυρή ασυλία στις περισσότερες ασθένειες. Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, μεγάλη διάρκεια ζωής των λαμπτήρων.