Καλλιέργεια και φροντίδα κρεμμυδιών, συγκομιδή φωτογραφιών και μυστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Τα κρεμμύδια ονομάζονται διαφορετικά: shrike, Ashkelon, οικογένεια. Ο πολιτισμός έχει διαδοθεί στην Ευρώπη, ήρθε σε εμάς από τη Μικρά Ασία. Για φαγητό Χρησιμοποιούν μικρούς επιμήκους βολβούς με λευκή, λευκή-ροζ, λευκή-μοβ και πρασινωπή σάρκα, λεπτά πράσινα φτερά με λεπτό άρωμα και ημι-αιχμηρή γεύση.

Θα βρείτε λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τη φύτευση, την καλλιέργεια και τη φροντίδα των κρεμμυδιών με μια φωτογραφία στο άρθρο.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Τα κρεμμύδια είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που σχηματίζει ένα είδος "φωλιάς" από μεγάλο αριθμό βολβών. Για αυτό, ο πολιτισμός έλαβε ένα δεύτερο όνομα - οικογενειακό τόξο. Τα κρεμμύδια είναι φυτά πρώιμης ωρίμανσης · ​​όταν φυτεύονται σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, ωριμάζουν σε 65-80 ημέρες.

Το ριζικό σύστημα είναι ασθενώς διακλαδισμένο. Το φτερό έχει ανοιχτό ή σκούρο πράσινο χρώμα, μερικές φορές με κηρώδη επίστρωση, κοίλο εσωτερικό, σωληνοειδές, δεν χοντρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει λεπτή γεύση.

Οι βολβοί είναι επιμήκεις, με λεπτές κλίμακες. Μέσο βάρος 20-50 g. Τα υβρίδια φτάνουν τα 90-100 g. Το χρώμα των εσωτερικών ζυγών είναι λευκό, μοβ, ροζ, πράσινο. Οι εξωτερικές ζυγαριές είναι λευκές ή μοβ. Τα κρεμμύδια αποθηκεύονται τέλεια σε ένα διαμέρισμα ή κελάρι μέχρι την άνοιξη.

Οι ταξιανθίες συλλέγονται σε μια ομπρέλα που βρίσκεται στο βέλος του μετρητή. Οι σπόροι παραμένουν βιώσιμοι για 2-3 χρόνια, έχουν εξωτερική ομοιότητα με τους σπόρους κρεμμυδιού.

Τα κρεμμύδια αναπαράγονται φυτικά, αλλά με την πάροδο του χρόνου, το sevok χάνει τα χαρακτηριστικά του, το φυτό είναι συχνά άρρωστο και μειώνει την παραγωγικότητα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, συνιστάται η αντικατάσταση του σπόρου με φρέσκο ​​ή η καλλιέργεια του σπόρου από τον σπόρο.

Στη φωτογραφία - κρεμμύδια.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης στο ανοιχτό πεδίο

Τα κρεμμύδια λιχουδιάς έχουν καλύτερη παραγωγικότητα όταν καλλιεργούνται σε παλιά, γόνιμα και βαριά εδάφη. Οι καλύτεροι προκάτοχοι του πολιτισμού είναι τα μπιζέλια, τα φασόλια, τα κολοκύθια, οι ντομάτες, τα αγγούρια, το λάχανο. Αυτά τα φυτά διαποτίζουν το έδαφος με οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη κρεμμυδιών.

Είναι ανεπιθύμητο να φυτέψετε οικογενειακά κρεμμύδια σε μια περιοχή όπου τα τεύτλα, το καλαμπόκι, το σκόρδο ή τα ηλιοτρόπια είχαν μεγαλώσει προηγουμένως. Το έδαφος μετά από αυτές τις καλλιέργειες στερείται χρήσιμων ουσιών και χρειάζεται πρόσθετη σίτιση με mullein, φωσφόρο, κάλιο, μαγνήσιο.

Τα καρότα φυτεύονται δίπλα στα κρεμμύδια - για να τρομάξουν τα κρεμμύδια. Οι φράουλες, τα ραπανάκια και τα αγγούρια έχουν παρόμοιες ιδιότητες.

Η στενή γειτνίαση με σπανάκι, παστινάκη, μπρόκολο, γογγύλια είναι ανεπιθύμητη λόγω της ανασταλτικής επίδρασης στην ανάπτυξη κρεμμυδιών.

Τα κρεμμύδια φυτεύονται με sevka και σπόρους.

Συνιστάται να φυτέψετε οικογενειακά κρεμμύδια σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη - τον Απρίλιο-αρχές Μαΐου. Αυτή τη στιγμή, το φυτό είναι κορεσμένο με μεγάλη ποσότητα λειωμένου νερού, δεν φοβάται τους παγετούς της νύχτας και κερδίζει ταχύτερη δύναμη.

Τα κρεμμύδια φυτεύονται επίσης το φθινόπωρο - τον Οκτώβριο. Η φύτευση πραγματοποιείται περίπου ένα μήνα πριν από τον πρώτο παγετό. Σε τέτοιες συνθήκες, οι λαμπτήρες αντέχουν το χειμώνα με καλή ριζοβολία. Οι λαμπτήρες μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως –20 ° C.

Όμως, στις περιοχές της μεσαίας ζώνης, στη Σιβηρία και στα Ουράλια, σχεδόν το 50% του υλικού φύτευσης παγώνει, παρά τη στρωματοποίηση και την αυξημένη αντίσταση σε ασθένειες και έντομα. Από αυτή την άποψη, οι αγρότες συνιστούν τη φύτευση κρεμμυδιών το φθινόπωρο μόνο στις νότιες περιοχές.

Στο θερμοκήπιο

Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται κυρίως στο ανοιχτό χωράφι, αλλά για να πάρουν πράσινα φτερά σε μεγάλες ποσότητες, φυτεύονται σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και στο περβάζι.

Για να αποκτήσετε νωρίς χόρτα, η φύτευση πραγματοποιείται τον Φεβρουάριο: ο πυθμένας των βολβών κόβεται με ρίζες και φυτεύεται σε υγρό έδαφος. Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται τον Μάρτιο.

Για να πιέσετε εκ νέου τα χόρτα, τα κρεμμύδια σκάβονται και κόβονται στη μέση. Στη συνέχεια φυτεύονται εκ νέου στο έδαφος.

Στη φωτογραφία - πράσινα φτερά κρεμμυδιού.

Τα καλύτερα κρεμμύδια

Ο πίνακας περιέχει τις καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών.

Σωστή εφαρμογή

Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται με σπόρους για ανανέωση του υλικού φύτευσης και με σετ για βολβούς και χόρτα. Η δεύτερη μέθοδος είναι προτιμότερη λόγω του χαμηλού ρυθμού βλάστησης του nigella. Η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη σε όλη τη Ρωσία και το φθινόπωρο, πριν από το χειμώνα - στο νότο.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Ο χρόνος αποβίβασης των κρεμμυδιών εξαρτάται από τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιείται:

1. Η καλλιέργεια φυτεύεται σε ένα φτερό και γογγύλι σε ανοιχτό έδαφος τον Μάρτιο-Απρίλιο, υπό την προϋπόθεση ότι το έδαφος θερμαίνεται επαρκώς. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα πράσινο φτερό θα εμφανιστεί τον Μάιο και ένα γογγύλι τον Ιούνιο.
2. Τον Απρίλιο ή τον Μάιο, η σπορά φυτεύεται για να αποκτήσει έναν πλήρη βολβό.
3. Η φύτευση πριν από το χειμώνα πραγματοποιείται τον Οκτώβριο - Νοέμβριο. Μια φθινοπωρινή φύτευση επιτρέπει πράσινα φτερά τον Απρίλιο και γογγύλι στις αρχές του καλοκαιριού.

Προετοιμασία φυτικού υλικού και εδάφους

Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται από μικρούς βολβούς μεγέθους 1-3 cm και ζυγίζουν 10-20 g. Λιγότεροι αλλά μεγαλύτεροι βολβοί σχηματίζονται από αυτούς στη φωλιά. Μεγάλα δείγματα κόβονται σε κομμάτια, από τα οποία μεγαλώνει μεγαλύτερος αριθμός μικρών γογγύλων.

Το φυτικό υλικό επιλέγεται από υγιή φυτά με μεγάλη φωλιά και πυκνό πράσινο.

Πώς να επεξεργαστείτε τους βολβούς πριν από τη φύτευση:

• μούλιασμα σε νερό σε θερμοκρασία + 40 ... + 42 ° С για 9-10 ώρες.
• προθέρμανση της μπαταρίας για οκτώ ώρες για την αποφυγή πρόωρης λήψης.
• μούλιασμα σε νερό σε θερμοκρασία + 20 ... + 28 ° С για 15 ημέρες.
• θεραπεία μισής ώρας με ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• 12ωρη θεραπεία με αλατούχο διάλυμα (200 g ανά 10 L νερού).

Κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους, το nigella τοποθετείται σε μια σακούλα ιστού, εμποτισμένο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 24-30 ώρες. Το νερό αλλάζει περιοδικά. Στη συνέχεια οι σπόροι τοποθετούνται σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και ξηραίνονται.

Τα κρεβάτια βρίσκονται στη νότια πλευρά του κήπου. Το φυτό προτιμά γόνιμο έδαφος με ουδέτερη οξύτητα (pH = 6-7). Όταν φυτεύονται σε όξινο έδαφος, τα κρεμμύδια θα μεγαλώνουν μικρά και σκληρά.

Σε μέρη με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων, τα κρεβάτια ανυψώνονται κατά 20-25 cm.

Το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο: οργώνουν βαθιά, αφαιρούν ζιζάνια, χαλαρώνουν και γονιμοποιούνται με ένα μείγμα 6 kg λιπάσματος, 50 g υπερφωσφορικού, 200 g τέφρας ανά m².

Την άνοιξη, 5 g λιπασμάτων αζώτου ανά m² εφαρμόζονται στο έδαφος για να διασφαλιστεί ένα σύνολο πράσινης μάζας.

Προσγείωση

Κανόνες για τη φύτευση κρεμμυδιών την άνοιξη:

• οι λαμπτήρες τοποθετούνται στις αυλακώσεις με διάστημα 10 cm.
• απόσταση γραμμής για μεγάλα δείγματα - 20-30 cm, για μεσαίο - 15-18 cm, για μικρά - 8-10 cm.
• το βέλτιστο βάθος του σελιδοδείκτη είναι 2-3 cm, οι κορυφές πρέπει να κοιτάζουν έξω από το έδαφος κατά 0,5 cm (με βαθιά φύτευση, η ανάπτυξη καθυστερεί και η απόδοση μειώνεται, με ρηχά, οι βολβοί προεξέχουν από το έδαφος και στεγνοί).
• μετά τη φύτευση, τα κρεβάτια στρώνονται με τύρφη ή χούμο.

Για να επιταχύνετε την πίεση ενός πράσινου φτερού, κόψτε το σετ στους ώμους.

Οι κανόνες για τη φύτευση κρεμμυδιών πριν από το χειμώνα είναι οι ίδιοι με εκείνους της άνοιξης, αλλά στο τέλος ο χώρος καλύπτεται με τύρφη με στρώμα 3-4 cm. Το βάθος τοποθέτησης των βολβών είναι 3,5-4 cm.

Η σπορά των κρεμμυδιών με νιγέλα πραγματοποιείται με σκοπό την ανανέωση του υλικού φύτευσης - μία φορά κάθε 10-12 χρόνια. Οι σπόροι σπέρνονται την άνοιξη και τα σετ κρεμμυδιών συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο. Αυτές είναι μικρές φωλιές μικρών βολβών κατάλληλων για φύτευση την επόμενη σεζόν. Βάθος σποράς - 1-2 cm.

Περαιτέρω φροντίδα

Τα κρεμμύδια ποτίζονται τουλάχιστον τρεις φορές ανά σεζόν. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, τα κρεβάτια ποτίζονται συχνά και άφθονα. Ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα σταματά ώστε τα φτερά να έχουν χρόνο να γίνουν κίτρινα και να στεγνώσουν. Σε ένα βροχερό καλοκαίρι, το πότισμα γίνεται λιγότερο συχνά από ό, τι σε μια ξηρασία. Εάν δεν υπάρχει βροχόπτωση σε συννεφιά, τα κρεμμύδια ποτίζονται μία φορά κάθε 7 ημέρες.

Μετά από κάθε πότισμα, ο φλοιός της γης χαλαρώνει για καλύτερη ροή αέρα στο ριζικό σύστημα. Τα ζιζάνια αφαιρούνται καθώς μεγαλώνουν.

Τα οικογενειακά κρεμμύδια γονιμοποιούνται δύο φορές:

• Τρέφω - την άνοιξη, μετά την εμφάνιση του τρίτου φύλλου: 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ουρία ανά 10 λίτρα νερού.
• II σίτιση - μετά την εμφάνιση πέντε φύλλων: 1 κουταλάκι του γλυκού. μονοφωσφορικό κάλιο ανά 10 λίτρα νερού.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Τα κρεμμύδια είναι επιρρεπή σε ασθένειες μυκητιακής φύσης: ωίδιο σε σκόνη, peronosporosis, fusarium, σήψη του αυχένα. Τα άρρωστα φυτά αφαιρούνται εντελώς από την περιοχή και τα υγιή φυτά αρδεύονται με τα παρασκευάσματα "Quadris", "Mikosan", "Pentafag".

Η πρόληψη ασθενειών περιλαμβάνει:

• απολύμανση φυτικού υλικού στο παρασκεύασμα "Maxim", "Fitosporin", ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ·
• συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών ·
• έγκαιρη αφαίρεση ζιζανίων.

Η φύτευση κρεμμυδιών είναι πιο συχνά εντυπωσιακή μύγα κρεμμυδιού. Το παράσιτο εμφανίζεται κατά την περίοδο ανθοφορίας του κερασιού και της πικραλίδας. Τα προσβεβλημένα φυτά υστερούν και σαπίζουν.

Για την καταπολέμηση των εντόμων, φύτευση κρεμμυδιών:

• σκόνη με τέφρα από ξύλο ·
• επεξεργασία με άλμη (200 g αλατιού ανά 10 λίτρα νερού).

Νηματώδης κρεμμύδι - ένα επικίνδυνο παράσιτο που λυγίζει το κάτω μέρος του λαμπτήρα. Όταν μολυσμένο υλικό φύτευσης εισέρχεται στο κρεβάτι του κήπου, μολύνονται υγιή φυτά. Για να αποφευχθεί η μόλυνση, οι βολβοί απολυμαίνονται σε διάλυμα φορμαλίνης 4%.

Τα πράσινα φτερά των κρεμμυδιών δέχονται επίθεση από αφίδες. Το ακαρεοκτόνο "Verticillin" βοηθά στην καταπολέμησή του.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ο χρόνος της συγκομιδής εξαρτάται από την ποικιλία. Οι πρώιμες ποικιλίες συγκομίζονται στο τέλος Ιουλίου, αργά - τον Αύγουστο.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να εστιάσετε στην εμφάνιση του φυτού: όταν ¾ από τα φτερά είναι στεγνά και υγρά, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των κρεμμυδιών.

Το σκάψιμο γίνεται με φτυάρι σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό. Το ξηρό φτερό αφήνεται, το κρεμμύδι διατηρείται κάτω από αεριζόμενο θόλο για 15 ημέρες για να στεγνώσει. Τα ξηρά φτερά κόβονται, αφήνοντας 2-3 cm ή πλεκτά.

Συμβούλιο. Η συγκομιδή δεν πρέπει να καθυστερεί λόγω της πιθανότητας επαναλαμβανόμενης ανάπτυξης ριζών και επιδείνωσης της γεύσης του κρεμμυδιού.

Το τόξο διατηρείται σε ξηρό και δροσερό δωμάτιο σε θερμοκρασίες έως –1 ° С ή σε διαμέρισμα σε θερμοκρασίες έως + 19 ° С, μακριά από συσκευές θέρμανσης. Η συγκομιδή είναι τοποθετημένη σε κουτιά, δίχτυα, αναπνέουσες υφασμάτινες σακούλες, καλάθια. Σε τέτοιες συνθήκες, δεν στεγνώνει και δεν βλασταίνει για 6-8 μήνες.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια και η φροντίδα των κρεμμυδιών ουσιαστικά δεν διαφέρει από την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Η φύτευση γίνεται με σπόρους και sevk. Η δεύτερη μέθοδος είναι προτιμότερη λόγω του χαμηλού ποσοστού βλάστησης των σπόρων στο ανοιχτό χωράφι. Η ανανέωση των σπόρων πραγματοποιείται μέσω σποράς. Οι λαμπτήρες που συλλέγονται χρησιμοποιούνται για φύτευση την επόμενη σεζόν.

Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, στα κρεμμύδια παρέχεται άφθονο πότισμα στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, χαλαρώνοντας τα κρεβάτια για καλύτερη διατροφή του ριζικού συστήματος με οξυγόνο, ζιζάνια ζιζανίων και σίτιση με οργανικές και ανόργανες ενώσεις. Για αποθήκευση χρησιμοποιήστε αεριζόμενα δοχεία. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης για τα κρεμμύδια είναι από –1 ° C έως + 19 ° C.