Ένας βήμα προς βήμα οδηγός για τη φύτευση κρεμμυδιών πριν από το χειμώνα

Τα κρεμμύδια είναι μια βιταμίνη και νόστιμη προσθήκη στη διατροφή οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Αν θέλετε να εκπλήξετε το νοικοκυριό και τους επισκέπτες σας, ετοιμάστε ιρανική σάλτσα από κρεμμύδια και φυσικό γιαούρτι. Θα συμπληρώσει τέλεια πιάτα με κρέας - για παράδειγμα μπάρμπεκιου.

Είναι εύκολο να μεγαλώσετε μόνοι σας ένα κρεμμύδι και ωριμάζει νωρίτερα από ένα γογγύλι. Σε αυτό το άρθρο, θα βρείτε αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο φύτευσης των κρεμμυδιών πριν από το χειμώνα και την πρόωρη συγκομιδή.

Χειμερινή προσγείωση

Τα κρεμμύδια, ή τα οικογενειακά κρεμμύδια, είναι μια ποικιλία φωλιών κρεμμυδιών.... 6-12 κόρες μεγαλώνουν από έναν λαμπτήρα.

Τα κεφάλια του είναι μικρότερα (20-50 g), έτσι ωριμάζουν γρηγορότερα. Οικογενειακό τόξο καλλιεργούνται για χόρτα ή γογγύλια.

Είναι δυνατόν να φυτέψετε κρεμμύδια πριν από το χειμώνα; Ναι μπορείς. Η φύτευση το φθινόπωρο σας επιτρέπει να συγκομίζετε 2-3 εβδομάδες νωρίτερα και μειώστε τον όγκο των εργασιών κηπουρικής την άνοιξη. Και η ανάπτυξη των φυτών κατά την περίοδο τήξης του χιονιού επιτρέπει την ορθολογική χρήση της υγρασίας στο έδαφος.

Επιπλέον, κατά τη φύτευση το χειμώνα, τα κεφάλια μεγαλώνουν 15-20% μεγαλύτερα από τις ίδιες ποικιλίες που φυτεύτηκαν την άνοιξη.

Ημερομηνίες σποράς

Ο βέλτιστος χρόνος σποράς για τα οικογενειακά κρεμμύδια το φθινόπωρο καθορίζεται με βάση τον χρόνο κατάψυξης του εδάφους... Από τη στιγμή της φύτευσης έως την κατάψυξη του εδάφους, πρέπει να περάσουν 2-3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κεφάλια έχουν χρόνο να ριζωθούν, αλλά δεν μεγαλώνουν.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι

Κατά τη φύτευση κρεμμυδιών το χειμώνα, μην ξεχνάτε τους κανόνες περιστροφή καλλιεργειών - εναλλαγή καλλιεργειών.

αναφορά... Ο κύριος κανόνας της εναλλαγής καλλιεργειών είναι ότι μία καλλιέργεια δεν καλλιεργείται στο ίδιο κρεβάτι για περισσότερο από δύο χρόνια στη σειρά.

Η φύτευση κρεμμυδιών στο ίδιο μέρος θα οδηγήσει στην κυριαρχία των μυγών κρεμμυδιού, στην κοπή βολβών και στην απώλεια καλλιεργειών... Η κουλτούρα επιστρέφεται στην αρχική της θέση όχι νωρίτερα μετά από 4-5 χρόνια. Όσο περισσότερο το διάλειμμα, τόσο το καλύτερο.

Μετά από αυτό, φυτέψτε τα κρεμμύδια το φθινόπωρο; Για τη χειμερινή σπορά, επιλέγουν τα κρεβάτια στα οποία αναπτύχθηκαν οι σπόροι κολοκύθας (αγγούρια, κολοκύθα, κολοκύθια), ντομάτες, όσπρια, δημητριακά. Δεν είναι κακό να σπέρνετε μετά από τεύτλα, μουστάρδα, ελαιοκράμβη.

Μην φυτεύετε κρεμμύδια μετά από οποιαδήποτε άλλη ποικιλία, σκόρδο, μαϊντανό, παστινάκη... Άλλοι ανεπιθύμητοι πρόδρομοι είναι οι πατάτες, η άλφα και το κόκκινο τριφύλλι. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος βλάβης των νηματωδών στο κρεμμύδι.

Ποικιλίες για φθινόπωρο

Οι ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες επιλέγονται για σπορά το φθινόπωρο., επειδή οι λαμπτήρες πρέπει να έχουν χρόνο να ριζώσουν και να μην παγώσουν το χειμώνα.

Μεταξύ των δημοφιλών ανθεκτικών στο κρύο ποικιλιών είναι:

1. Κύριος 7... Μια ποικιλία που εκτρέφεται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές. Διαφέρει σε καλή ποιότητα διατήρησης και μέση απόδοση. Σχηματίζει έως και οκτώ λαμπτήρες ανά φωλιά.
2. Σοφοκλής... Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από μεγάλους λαμπτήρες έως 50 g (7-9 τεμάχια ανά φωλιά). Η γεύση είναι πικάντικη. Το χρώμα των βολβών είναι κόκκινο με μοβ πυρήνα. Απαιτείται στη σύνθεση του εδάφους και υψηλής απόδοσης.
3. Κίτρινο Κουβάν... Κατάλληλο για νότιες περιοχές. Η ποικιλία διακρίνεται από μια ημι-οξεία γεύση, γρήγορους χρόνους ωρίμανσης και υψηλή παραγωγικότητα. Η ποιότητα διατήρησής της είναι υψηλή.
4. Κεχριμπάρι της Σιβηρίας... Δεν φοβάμαι τον κρύο καιρό, ανθεκτικό στις ασθένειες. Βολβοί μεσαίου μεγέθους βάρους 25-30 g (5-8 ανά φωλιά). Η γεύση είναι ημιδιαφανής.
5. Οικογένεια... Ανθεκτικό σε κρύα σπάνια και ασθένειες, ωριμάζει γρήγορα. Το μέσο βάρος των κεφαλών είναι 25 γραμμάρια. Μέχρι πέντε κρεμμύδια σχηματίζονται σε κάθε φωλιά. Έχει ήπια γεύση.

Προετοιμασία για προσγείωση

Η προετοιμασία για τη φθινοπωρινή σπορά των κρεμμυδιών αποτελείται από την επιλογή υλικού για φύτευση, την επεξεργασία και την προετοιμασία των κρεβατιών.

Η επιλογή του υλικού φύτευσης

Κατά τη σπορά το χειμώνα, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό υλικό φύτευσης.

Προσοχή! Ο σχηματισμός μίσχου επηρεάζεται από το μέγεθος του λαμπτήρα που φυτεύετε. Όσο μεγαλύτερο είναι, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα το φυτό να πυροβολήσει βέλη.

Τα μικρά κεφάλια, αντίθετα, ξεχειλίζουν επιτυχώς και σχηματίζουν πλούσιο πράσινο χωρίς βέλη την άνοιξη. Ένας βολβός βάρους 10-15 g και διαμέτρου 2 cm είναι το πλέον προτιμώμενο υλικό φύτευσης.

Τα κρεμμύδια διαδίδονται κυρίως φυτικά (από βολβούς)... Όταν σπέρνονται με σπόρους, η απόδοση είναι χαμηλότερη και η περίοδος ωρίμανσης είναι μεγαλύτερη.

Αλλά Όταν καλλιεργούνται με βολβούς μετά από 3-5 χρόνια, τα κρεμμύδια χάνουν τις ποικιλίες τους, συσσωρεύει ασθένεια και μειώνει τις αποδόσεις. Σε αυτήν την περίπτωση, σπέρνουν με σπόρους ή αποκτούν νέο υλικό φύτευσης από τους παραγωγούς.

Όταν σπέρνεται με σπόρους, ένας βολβός με πέντε μικρά κεφάλια μεγαλώνει τον πρώτο χρόνο... Φυτεύονται τον επόμενο χρόνο. Κατά το δεύτερο έτος, σχηματίζεται μια μεγάλη φωλιά με μεγάλο αριθμό λαμπτήρων. Μετά από αυτό, τα κρεμμύδια πολλαπλασιάζονται φυτικά για 3-5 χρόνια.

Καλλιέργεια

Τα κρεβάτια σποράς κατασκευάζονται σε φωτεινό χώρο... Η γη σκάβεται, καθαρίζεται από ζιζάνια, γονιμοποιείται και υγραίνεται. Είναι καλύτερα να σκάβετε εκ των προτέρων, ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να κατακαθίσει.

Από λιπάσματα, εισάγονται οργανικές ουσίες και ανόργανα λιπάσματα: χούμο ή κομπόστ (5-6 kg ανά 1 τετραγωνικά μέτρα), διπλό υπερφωσφορικό (60-80 g ανά 1 τετραγωνικά μέτρα), τέφρα ξύλου.

Βρέξτε το χώμα πριν από τη σπορά... Τότε τα φυτά θα σχηματίσουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα και θα ξεχειλίσουν με επιτυχία.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Πριν από τη φύτευση, τα κρεμμύδια ταξινομούνται και ταξινομούνται... Απομακρύνονται περιπτώσεις με σημάδια ασθένειας, σήψη, μηχανική βλάβη.

Οι επιλεγμένοι λαμπτήρες απολυμαίνονται για την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών... Για αυτό, τους μουλιάζω σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού για 20-25 λεπτά.

Μουλιάζοντας σε διάλυμα τέφρας από ξύλο (250 g ανά 5 l νερό) εντός 5-10 λεπτών θα σώσει το υλικό φύτευσης από σήψη και θα το θρέψει με χρήσιμες ουσίες.

Χειμερινή τεχνολογία προσγείωσης

Έτσι, ο σπόρος επιλέχθηκε και προετοιμάστηκε, τα κρεβάτια σκαμμένα, γονιμοποιήθηκαν και βρέχθηκαν. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά.

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Ενεργήστε με αυτήν τη σειρά:

1. Το έδαφος στην επιφάνεια του κρεβατιού είναι ισοπεδωμένο και κόβονται αυλακώσεις.
2. Τα κρεμμύδια τοποθετούνται στο κάτω μέρος των αυλακώσεων. Το βάθος των κεφαλών είναι περίπου 4 εκ. Εάν οι λαμπτήρες έχουν διάμετρο μεγαλύτερο από 3 cm, τότε 5-6 cm.
3. Το κεφάλι τοποθετείται ανάποδα. Κατά τη φύτευση κρεμμυδιών, ο προσανατολισμός του βολβού είναι σημαντικός - εάν το φυτέψετε το αντίστροφο, τότε το κρεμμύδι δεν θα ξεχειλίζει.
4. Μετά τη φύτευση, οι αυλακώσεις καλύπτονται με υγρό χώμα και συμπιέζονται.
5. Η επιφάνεια του κρεβατιού κήπου είναι σπασμένη και κάλυμμα υλικό κάλυψης.

Στη Σιβηρία και τα Ουράλια, για καλύτερο χειμώνα, τα κρεβάτια καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης... Οι καλλιέργειες μπορούν να αντέξουν παγετούς στους -25 ° C χωρίς επιπλέον καταφύγιο, σε πιο σοβαρούς χειμώνες δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς μόνωση.

Σχέδια προσγείωσης

Κατά τη σπορά των κρεμμυδιών, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τα πρότυπα φύτευσης... Μια παχιά καλλιέργεια θα οδηγήσει στο σχηματισμό μικρών βολβών, καθώς δεν υπάρχει ούτε χώρος ούτε θρεπτικά συστατικά για μια μεγάλη φωλιά.

Οι αυλακώσεις κόβονται σε απόσταση 35-45 cm μεταξύ τους... Σε μια σειρά μεταξύ των κεφαλών, απομένουν 8-10 cm.

Κοινά λάθη

Νέοι κηπουροί κάνουν κατά τη σπορά οικογενειακών κρεμμυδιών το φθινόπωρο, τέτοια λάθη:

• βολβοί με σημάδια ασθένειας χρησιμοποιούνται για σπορά, χαλασμένα κεφάλια - τέτοιο υλικό δεν θα δώσει υψηλής ποιότητας καλλιέργεια ακόμη και με σωστή φροντίδα.
• Τα κρεμμύδια φυτεύονται από τους δικούς τους σπόρους για περισσότερο από 3-4 χρόνια - με την πάροδο του χρόνου, το κρεμμύδι εκφυλίζεται και είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν νέοι σπόροι από σπόρους.
• πυκνές καλλιέργειες - οι φωλιές κρεμμυδιού χρειάζονται πολύ περισσότερο χώρο για ανάπτυξη και ανάπτυξη από τα κρεμμύδια.
• επιλέγονται μεγάλα κεφάλια (διαμέτρου άνω των 2 cm) για φύτευση - τέτοια δείγματα είναι πιο πιθανό να πυροβολούν και χειμώνα χειρότερα από τα μικρά.

Φροντίδα φύτευσης

Η χειμερινή φροντίδα κρεμμυδιών είναι σχεδόν η ίδια από τη φροντίδα των ανοιξιάτικων φυτεύσεων.

Την άνοιξη, τα κρεβάτια πρέπει να ανοίγουν αφού λιώσει το χιόνι., επειδή τα χόρτα εμφανίζονται γρήγορα. Το χώμα χαλαρώνεται περιοδικά και απομακρύνονται τα ζιζάνια. Λαμβάνοντας υπόψη ότι κατά την περίοδο ανάπτυξης τα φυτά χρησιμοποιούν ενεργά υγρασία την άνοιξη, η ανάγκη για πότισμα σχεδόν εξαφανίζεται.

Εάν το έδαφος γονιμοποιήθηκε το φθινόπωρο, τότε το φθινόπωρο κρεμμύδι δεν θα χρειαστεί επιπλέον λίπανση.... Διαφορετικά, μετά την αναγέννηση των 3-4 φύλλων, εφαρμόζονται λιπάσματα αζώτου (πολτός, ουρία) και στην αρχή του σχηματισμού βολβών, προστίθεται ποτάσα ή τέφρα.

Ασθένειες και παράσιτα

Εάν το ελατήριο είναι υγρό και κρύο, τότε η φύτευση μπορεί να επηρεαστεί από περονόσπορο και αυχενική σήψη. Τα προσβεβλημένα φυτά αφαιρούνται, τα υπόλοιπα αντιμετωπίζονται με ειδικά αντιμυκητιασικά φάρμακα.

Προσοχή! Μετά την επεξεργασία με χημικά, το πράσινο φτερό δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Εάν καλλιεργείτε κρεμμύδια για βότανα, χρησιμοποιήστε μόνο ασφαλείς λαϊκές θεραπείες

Από τα παράσιτα για τα κρεμμύδια είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο μύγα κρεμμυδιού... Για την καταπολέμηση του βοηθάει να ψεκάσετε τα κρεβάτια με στάχτη και να ποτίσετε με ένα διάλυμα χλωριούχου νατρίου (1 κουταλιά της σούπας. Ανά 10 λίτρα νερού).

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας ανάλογα με την περιοχή

Κατά τον καθορισμό των συγκεκριμένων ημερομηνιών για τη φύτευση κρεμμυδιών, καθοδηγούνται από τις καιρικές συνθήκες της αναπτυσσόμενης περιοχής.

Ο χρόνος επιλέγεται έτσι ώστε το κρεμμύδι να έχει χρόνο να ριζώσει, αλλά να μην αρχίσει να μεγαλώνει... Αυτό σημαίνει ότι η σπορά πραγματοποιείται 2-3 εβδομάδες πριν από την άφιξη του παγετού.

Πρέπει να ξέρω. Συχνά, οι φυτεύσεις των κρεμμυδιών παγώνουν όχι λόγω των σοβαρών παγετών, αλλά επειδή οι βολβοί δεν είχαν χρόνο να ριζωθούν.

Στη Σιβηρία και τα Ουράλια, ο βέλτιστος χρόνος της φθινοπωρινής σποράς των οικογενειακών κρεμμυδιών - την περίοδο από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή του Λένινγκραντ - έως τα μέσα Οκτωβρίου. Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ σπέρνονται μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου.

Συμβουλές από έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν την καλλιέργεια κρεμμυδιών σε ένα πράσινο φτερό... Τα φτερά των κρεμμυδιών δεν χοντρώνται με την πάροδο του χρόνου και διατηρούν τη γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Ως εκ τούτου, καλλιεργείται συχνά για εμπορικά χόρτα.

Σπουδαίος! Τα κρεμμύδια είναι το πιο οικονομικό πράσινο κρεμμύδι.

Τα φύλλα κρεμμυδιού κόβονται σε ύψος 20-25 cm, ένα μήνα μετά τη φύτευση... Αυτή η πρώιμη ωριμότητα είναι ένα άλλο πλεονέκτημα των κρεμμυδιών έναντι των κρεμμυδιών.

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών για γογγύλια αξίζει επίσης προσοχή.... Εκτός από την προηγούμενη συγκομιδή, τα κρεμμύδια αποθηκεύονται καλύτερα το χειμώνα. Τα κεφάλια του είναι πυκνότερα και το μικρό τους μέγεθος είναι βολικό στη χρήση.

Συνιστάται να σπέρνετε οικογενειακά κρεμμύδια σε δύο ξεχωριστά κρεβάτια.: για υλικό φύτευσης και για τρόφιμα. Οι μεγάλοι βολβοί φυτεύονται στον σπόρο - δημιουργούν μια φωλιά μικρών, κατάλληλη για φύτευση τον επόμενο χρόνο. Και στο δεύτερο κρεβάτι, σπέρνονται μικρά κρεμμύδια, από τα οποία μεγαλώνουν μεγάλα κεφάλια.

Τα κρεμμύδια φυτεύονται σε λίπασμα με χούμο και ορυκτά λιπάσματα του εδάφους.

Συμβούλιο. Εάν βγάζετε μερικά κεφάλια από τη φωλιά κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, τότε οι υπόλοιποι βολβοί θα αυξηθούν πιο βαρύ.

συμπέρασμα

Η φύτευση κρεμμυδιών πριν από το χειμώνα αξίζει την προσοχή, καθώς σας επιτρέπει να πάρετε νωρίς χόρτα και βολβούς. Επιπλέον, τα μικρά κρεμμύδια αποθηκεύονται τέλεια και βολικά στη χρήση.

Κατά τη φύτευση πριν από το χειμώνα, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέρος για τον κήπο, λαμβάνοντας υπόψη τους προκατόχους, να χρησιμοποιήσετε σπόρους υψηλής ποιότητας και να ακολουθήσετε τα πρότυπα φύτευσης. Και όταν καλλιεργείται στα Ουράλια και τη Σιβηρία - για να μονώσει επιπλέον τις καλλιέργειες για καλύτερο χειμώνα.