Χρήσιμες ιδιότητες του κρεμμυδιού "Πράσο", μέθοδοι καλλιέργειας και ποικιλίες ποικιλιών

Τα πράσα δεν είναι πολύ δημοφιλή στους Ρώσους κηπουρούς. Ίσως ο λόγος για αυτό είναι η μακρά περίοδος ανάπτυξης, έως και 200 ​​ημέρες, ή η πεποίθηση ότι το κύριο συστατικό του κρεμμυδιού είναι ο βολβός και όχι το στέλεχος, όπως στα πράσα. Ωστόσο, σε πολλές χώρες του κόσμου, όχι τα κρεμμύδια, αλλά τα πράσα, έχουν γίνει ο ηγέτης μεταξύ των πρασίνων στο τραπέζι. Για παράδειγμα, χρησιμοποιείται στη διάσημη γαλλική σούπα κρεμμυδιού.

Περιγραφή του είδους, προέλευσης και ανάπτυξης

Εξωτερικά, το πράσο διαφέρει από πολλούς από τους «αδελφούς» του: τον πρώτο χρόνο της ζωής, τα φύλλα του και ένα παχύ λευκό στέλεχος αναπτύσσονται ενεργά. Είναι αυτός που είναι πολύτιμο μέρος των φυτών αυτού του είδους της οικογένειας κρεμμυδιών.

Η Ασία θεωρείται η πατρίδα των πράσων · στην άγρια ​​φύση, το φυτό έφερε εκεί από τη Μεσόγειο, όπου ήταν γνωστό πριν από 4.000 χρόνια. Έκτοτε, τα πράσα καλλιεργούνται παντού, συμπεριλαμβανομένων όλων των περιοχών καλλιέργειας λαχανικών στη Ρωσία.

Ποικιλίες πράσων

Τα πράσα έχουν δεκάδες ποικιλίες, οι οποίες διαφέρουν ως προς την ωρίμανση - νωρίς, μεσαία και αργά.

Προσοχή! Χειμερινές ποικιλίες με περίοδο καλλιέργειας 180-200 ημερών δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη, δεν θα έχουν αρκετό χρόνο να ωριμάσουν.

Νωρίς

Θεωρούνται οι πιο παραγωγικοί, ωριμάζουν γρήγορα, ήδη στο τέλος του καλοκαιριού. Χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι ένα λεπτό στέλεχος με διαυγές μέρος 30-45 εκ. Ωριμάζει 90-140 ημέρες μετά τη βλάστηση. Μέσο βάρος 300 g.

Οι ποικιλίες που ωριμάζουν το καλοκαίρι περιλαμβάνουν:

1. Κολόμβος... Μια ολλανδική ποικιλία, ανθεκτική στο στρες, ανέχεται τις αλλαγές θερμοκρασίας και το κρύο. Συγκομιδή, πρόωρη ωρίμανση. Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή - 85 ημέρες. Το φυτό είναι ισχυρό, ο όγκος του κομμένου πράσινου φτάνει τα 400 γραμμάρια. Τα φύλλα με κηρώδη άνθιση, επίπεδη, μπορούν να φτάσουν σε ύψος 80 εκ. Τα πράσα Columbus αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να χάνουν τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους. Συνιστάται για καθολική χρήση. Όταν μεγαλώνει, δεν χρειάζεται πολλαπλή άλεση για τη λεύκανση του παραγωγικού μέρους.
2. Εστία... Οικιακή ποικιλία. Ωριμάζει μετά από 120 ημέρες μετά τη σπορά... Η παραγωγικότητα είναι περίπου 6 kg ανά m², μήκος φυτού 100-140 cm, βάρος 270-300 g. Ευπροσάρμοστο σε χρήση, ανθεκτικό σε ασθένειες. Χρειάζεται άλεση. Σε περιοχές με δροσερό κλίμα, συνιστάται η καλλιέργεια φυτωρίων.
3. Νικητής... Το φυτό είναι μεσαίου ύψους, αφήνει με ελαφρά κηρώδη άνθιση, το μήκος του λευκασμένου τμήματος είναι 20-25 cm, το βάρος των βρώσιμων χόρτων είναι 200-230 g. Η συγκομιδή πρέπει να περιμένει περίπου 135 ημέρες. Έχει λεπτή, ημιδιαφανή γεύση. Ανθεκτικό στον παγετό, κατάλληλο για καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές.

Μεσαία ωρίμανση

Ωριμάζει το φθινόπωρο, η διάρκεια της «ζωής» τους είναι 150-160 ημέρες. Έχουν μεγαλύτερα σκούρα φύλλα που βρίσκονται πυκνά στο ψεύτικο στέλεχος. Τα ώριμα φυτά μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -15 ° C. Διάρκεια ζωής - όχι περισσότερο από 2,5 μήνες.

Από αυτές τις ποικιλίες διακρίνονται ιδιαίτερα τα ακόλουθα:

1. Κασιμίρ. Αναπαραγωγή από Ρώσους ειδικούς, συνιστάται για χρήση σε όλη τη Ρωσία. Η ποικιλία εκτιμάται για την υψηλή ποιότητα του λευκασμένου τμήματος του φυτού. Οι βλαστοί είναι ψηλοί, τα φύλλα βρίσκονται σχεδόν κάθετα, έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Απαιτεί υγρασία, λατρεύει τη διατροφή. Η περίοδος από την πλήρη εμφάνιση έως καθάρισμα είναι περίπου 180 ημέρες. Περίπου 4 κιλά προϊόντος ανά 1 m². Είναι προτιμότερο να καλλιεργείτε φυτάρια.
2. Ο κορμός του ελέφαντα... Έχει ένα μακρύ, τεράστιο στέλεχος, χάρη στο οποίο πήρε το όνομά του. Διαθέτει υψηλές ιδιότητες καταναλωτή και γλυκιά γεύση. Το ύψος του φυτού είναι 60-70 cm, το βάρος του παραγωγικού μέρους είναι 150-200 g, 4-4,5 kg προϊόντος συλλέγονται από 1 m². Η ποικιλία ωριμάζει σε 140-150 ημέρες. Δεν φοβάται τον παγετό, ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες. Μπορεί να αποθηκευτεί για 2-3 μήνες.
3. Ελέφαντας. Διαθέτει μήκος ρεκόρ 1,5 m και υψηλής ποιότητας λευκασμένο μέρος. Το βάρος κατάλληλο για φαγητό υπερβαίνει τα 300 g. Η συγκομιδή είναι δυνατή σε 135-145 ημέρες. Καλλιεργείται με φυτά, απαιτείται άλεση.

Καθυστερημένη ωρίμανση

Ωριμάζουν για περισσότερο από 6 μήνες, επομένως ονομάζονται επίσης χειμερινές ποικιλίες. Έχουν σκούρα, πυκνά διατεταγμένα φύλλα στο στέλεχος με γκρι κηρώδη άνθιση, χαρακτηρίζονται από κοντό μίσχο και αργή ανάπτυξη. Κρύο ανθεκτικό, η συγκομιδή στις νότιες περιοχές πραγματοποιείται από Νοέμβριο έως Απρίλιο.

Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν:

1. Αλλιγάτορας. Υψηλή παραγωγικότητα, βάρος έως 300 g, ανθεκτικό σε ασθένειες, καλή ποιότητα διατήρησης. Η γεύση είναι λεπτή με ελαφρύ άρωμα σκόρδου. Περίοδος ωρίμανσης - 200 ημέρες.
2. Καραντάνσκι. Αναπαράγεται στην ΕΣΣΔ, έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά: βάρος 250-325 g, 175 ημέρες πριν την ωρίμανση, απόδοση - 2,5 kg ανά m², ήπια γεύση, ευχάριστη. Το Karantansky πράσο είναι έτοιμο για συγκομιδή σε 200 ημέρες. Σε ψυχρές περιοχές, καλλιεργούνται αποκλειστικά με φυτά.
3. Ληστής. Η ποικιλία είναι πολύτιμη για την αντοχή της σε δυσμενή κλίματα. Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα με μπλε απόχρωση. Συλλέγεται στα τέλη Οκτωβρίου, στα νότια ασκείται ο χειμώνας του Bandit στον κήπο και ακολουθεί η συλλογή τους πρώτους ανοιξιάτικους μήνες. Η απόδοση είναι 3-4 kg ανά m².
4. Φθινόπωρο γίγαντας. Ολλανδική ποικιλία εντυπωσιακού μεγέθους με παχύ λευκό στέλεχος. Η ωρίμανση παρατείνεται για 1,5 μήνες. Με σωστή αποθήκευση, μπορεί να απολαύσει τα χόρτα του όλο το χειμώνα.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και ευεργετικές ιδιότητες

Τα πράσα έχουν μια μοναδική ιδιότητα: κατά την αποθήκευση στο λευκασμένο μέρος του φυτού, το επίπεδο του ασκορβικού οξέος σχεδόν διπλασιάζεται. Και η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, σίδηρο, θείο, φώσφορο, κάλιο και ασβέστιο κάνει το πράσο το πιο πολύτιμο προϊόν στο τραπέζι μας. Το αιθέριο έλαιο, το νικοτινικό οξύ, η θειαμίνη και το καροτένιο προσδίδουν θεραπευτικές ιδιότητες στα κρεμμύδια.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης θα είναι έτοιμες σε 90-140 ημέρες, οι μεσαίες ωρίμανση ή οι φθινοπωρινές ποικιλίες μπορούν να συγκομίζονται 150-160 ημέρες μετά τη βλάστηση και η συγκομιδή των χειμερινών ποικιλιών θα ξεκινήσει μετά από 180-200 ημέρες.

Η απόδοση των πράσων διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία. Το μέσο βάρος του προϊόντος είναι 16-20 τόνοι ανά εκτάριο γης. Οι κλιματολογικές συνθήκες και η ποιότητα της φροντίδας κατά την καλλιέργεια πράσων επηρεάζουν άμεσα τον όγκο, την παρουσίαση και τη διατήρηση της ποιότητας της καλλιέργειας.

Αντοχή στις ασθένειες

Τα πράσα είναι πιο ανθεκτικά στις κύριες ασθένειες του γένους Κρεμμύδια από τα κρεμμύδια. Συγκεκριμένα, υπάρχει σχετική αντίσταση στην peronosporosis.

Χαρακτηριστικά του λαμπτήρα, περιγραφή της εμφάνισης, γεύση

Το πράσο είναι πολύτιμο για το μακρύ λευκό κρεμμύδι του, το οποίο ονομάζεται επίσης ψεύτικο στέλεχος, ή "πόδι" - είναι πολύ πιο αρωματικό από τα κρεμμύδια. Η γλυκιά και πικάντικη, λεπτή και λεπτή γεύση είναι ιδανική ως καρύκευμα για σούπες, σαλάτες, λαχανικά και κρέας, καθώς και πολλά άλλα πιάτα.

Οι σπόροι πράσων μετά από βλάστηση για δύο μήνες μοιάζουν με φρέσκα βλαστάρια. Αλλά μετά από λίγους μήνες, το φυτό είναι εντυπωσιακό στο μέγεθός του: το ύψος φτάνει τα 1,5 m, το ψεύτικο στέλεχος μπορεί να ζυγίσει 400 g.

Τα φύλλα μοιάζουν με εκείνα του σκόρδου, το ριζικό σύστημα είναι καλά αναπτυγμένο, αλλά πολύ κατώτερο από τον όγκο του εναέριου μέρους του κρεμμυδιού.

Αναφορά. Το "πόδι" για κάθε ποικιλία έχει το δικό του μέγεθος. Προκειμένου να αυξηθεί τεχνητά, η βάση του στελέχους δεν επιτρέπεται να γίνει πράσινη · γι 'αυτό, τα κρεμμύδια είναι φλούδα.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα και ποιο είναι το απαιτητικό κλίμα

Για την κεντρική Ρωσία, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών ποικιλίας, είναι κατάλληλες οι ακόλουθες ποικιλίες: Elephant, Vesta, Kazimir, Columbus, Karantansky.

Ποικιλίες πράσων για τη Σιβηρία και άλλες κρύες περιοχές: Vesta, Columbus, Pobeditel.

Αλλά οι νότιες περιοχές μπορούν να χρησιμοποιήσουν ολόκληρη την ποικιλία των πράσων.

Τα καλύτερα χαρακτηριστικά γεύσης επιτυγχάνονται σε περιοχές με ήπια και υγρά κλίματα. Οι σπόροι βλαστάνουν στους περίπου 3-4 ° C, αλλά εισέρχονται στη φάση ανάπτυξης σε ελάχιστη θερμοκρασία 15-20 ° C, αν και τα πράσα μπορούν να αντέξουν στους παγετούς στους -15 ° C.

Μαζί με τις υψηλές απαιτήσεις σε φως, αυτό το φυτό δείχνει ευαισθησία στην έλλειψη νερού και χρειάζεται συχνά πότισμα.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οφέλη:

• ανθεκτικό στο κρύο
• ανθεκτικό σε ασθένειες
• χαμηλές θερμίδες;
• πηγή σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμινών Β, καθώς και PP και E.

Μειονεκτήματα:

• μετά την κατανάλωση, όπως το σκόρδο, δίνει μια συγκεκριμένη μυρωδιά από το στόμα.
• μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό.
• επιβλαβές για άτομα με έλκη στομάχου ή φλεγμονή.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες:

• κατάλληλο για τρόφιμα σε διάφορα στάδια ανάπτυξης.
• μεγαλώνει φύλλα μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.
• κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ αυξάνεται.

Χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα

Τακτικός χρήση η κατανάλωση πράσων συμβάλλει στη θεραπεία και την πρόληψη τέτοιων ασθένειες και πολιτείες:

• αθηροσκλήρωση;
• αβιταμίνωση;
• καρδιαγγειακές παθήσεις;
• ρευματισμός;
• αρθρίτιδα;
• νευρική εξάντληση
• Διαταραχή ύπνου;
• ασθένειες της χολικής οδού ·
• μείωση της αιμοσφαιρίνης
• διαταραχή της μνήμης
• μεταβολικές διαταραχές.

Συνιστάται από διατροφολόγους, καθώς 100 g κρεμμυδιού περιέχουν μόνο 35 kcal. Χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία ως μάσκες, ξεφλούδισμα, διεγερτικό ανάπτυξης μαλλιών και ανακουφιστική πιτυρίδα. Ενισχύει την πλάκα των νυχιών, θεραπεύει το ηλιακό έγκαυμα και τους κάλους.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Υπάρχουν δύο τρόποι για να μεγαλώσετε τα πράσα:

• Σε περιοχές με μεγάλο καλοκαίρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους ή φυτά.
• Σε ψυχρότερες περιοχές, μόνο τα φυτά είναι κατάλληλα.

Προετοιμασία για προσγείωση

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι βυθίζονται σε ζεστό νερό, στη συνέχεια αμέσως σε κρύο νερό, στη συνέχεια διατηρούνται σε υγρή γάζα για αρκετές ημέρες μέχρι τη βλάστηση.

Αναφορά. Οι σπόροι πράσων αποθηκεύονται σε ζεστό, ξηρό μέρος για έως και 3 χρόνια χωρίς να χάνουν τις ιδιότητές τους.

Απαιτήσεις εδάφους

Αρχικά, προετοιμάστε το έδαφος: η γονιμοποίηση και η υγρασία του είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή πράσων. Η επιλογή του ιστότοπου προορισμού είναι επίσης σημαντική. Τα κρεμμύδια φυτεύονται σε ελαφριές αργιλώδεις περιοχές όπου το λάχανο, τα μπιζέλια ή άλλα όσπρια αναπτύχθηκαν τον προηγούμενο χρόνο.

Προσοχή! Απαγορεύεται αυστηρά να φυτέψετε πράσα στον κήπο όπου τα κρεμμύδια έχουν μεγαλώσει πριν - αυτό μπορεί να προκαλέσει σήψη του στελέχους.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Στα τέλη Φεβρουαρίου, σπέρνονται σε γλάστρες για καλλιέργεια σποροφύτων, στα μέσα Απριλίου, οι σπόροι φυτεύονται σε θερμοκήπια και στο τέλος Απριλίου - κάτω από μια ταινία στον κήπο. Οι σπόροι είναι διατεταγμένοι σε σειρές, ενώ η απόσταση μεταξύ τους είναι 5 cm. Οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 cm.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Πριν από τη βλάστηση, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι περίπου 23 ° C, και στη συνέχεια να μην υπερβαίνει τους 17 ° C για περίπου μια εβδομάδα, μετά και καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η βέλτιστη θερμοκρασία για τα φυτά είναι 21 ° C. Μια υψηλή θερμοκρασία κατά την περίοδο της καλλιέργειας δενδρυλλίων θα οδηγήσει στον πρώιμο σχηματισμό ενός λουλουδιού βέλους, κάτι που είναι απαράδεκτο.

Οι αποχρώσεις του καθεστώτος φροντίδας και ποτίσματος

Οι σπόροι σπέρνονται όσο πιο σπάνια γίνεται για να αποφευχθεί η συλλογή. Τα σπορόφυτα πράσων της δεν ανέχονται καλά και καθυστερούν για μεγάλο χρονικό διάστημα στην ανάπτυξη.

Συνιστάται να κλαδέψετε τα φύλλα κρεμμυδιού δύο φορές το μήνα, αφήνοντας 10 cm, αυτό θα βελτιώσει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και θα συμβάλει στην πάχυνση του στελέχους.

Το τακτικό και άφθονο πότισμα είναι η βάση για την πλήρη ανάπτυξη των πράσων... Κατά τις ξηρές περιόδους, το πότισμα είναι απαραίτητο κάθε βράδυ. Η γη πρέπει να είναι υγρή, χωρίς πλημμύρες.

Χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα

Πρέπει να χαλαρώνετε και να συσσωρεύετε το φυτό κάθε εβδομάδα, προσθέτοντας φρέσκο ​​χώμα στο στέλεχος. Το βοτάνισμα γίνεται όπως απαιτείται, τουλάχιστον τρεις φορές το μήνα.

Λίπασμα επιφάνειας

Μερικοί κηπουροί επιλέγουν να μην ταΐσουν καθόλου το πράσο. Ωστόσο, εάν θέλετε να πάρετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, ταΐστε τα φυτά μία φορά το μήνα, εναλλάσσοντας τα οργανικά λιπάσματα με τα ανόργανα λιπάσματα.

Από τους επιδέσμους ορυκτών ριζών, το μείγμα θεωρείται το καλύτερο:

• νερό 5 l;
• κάλιο 15 g;
• "Υπερφωσφορικό" 20 g;
• νιτρικό αμμώνιο 15 g.

Συνιστάται επίσης έτοιμα παρασκευάσματα, για παράδειγμα, "Vegeta". Αναπαράγεται για πότισμα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σημαίνει σε 5 λίτρα νερού.

Συνιστώνται από οργανικά υλικά για πράσα, μουλίνια ή περιττώματα πουλιών. Η κοπριά αγελάδας αραιώνεται σε νερό 1:10, περιττώματα πουλιών - 1:20. Το ντύσιμο πρέπει να επιμείνει για τουλάχιστον 12 ώρες.

Σπουδαίος! Εάν τα φύλλα των πράσων γίνουν μικρότερα, οι κορυφές γίνονται κίτρινες, τότε το έδαφος έχει ασθενή οξύτητα. Για καλύτερη ανάπτυξη των φυτών, πρέπει να το βελτιστοποιήσετε σε pH = 5-6.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Υπάρχουν πολλά παράσιτα που είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν στον ιστότοπο. Η απορρόφηση παρασίτων όπως αφίδες, τσιμπούρια και μύγες βολβών μπορεί να σκοτώσει τα φυτά είτε μόνα τους είτε μέσω ιών και βακτηρίων που μεταφέρονται στα πόδια τους. Για παράδειγμα, το μωσαϊκό είναι ένας ιός που μεταφέρει αφίδες. Είναι αδύνατο να καταπολεμηθεί · απαιτείται πρόληψη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τέφρα ξύλου, ξηρή μουστάρδα ή αλεσμένο κόκκινο πιπέρι: πασπαλίστε τα μεταξύ των σειρών πριν χαλαρώσετε.

Εάν τα παράσιτα επιτέθηκαν σε μια μεγάλη περιοχή, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα "Iskra", "Tanrek" ή "Alatar" - αυτά τα φάρμακα καταπολεμούν επιτυχώς τις αφίδες, τα τσιμπούρια, τις λευκές μύγες και τις βολβοειδείς μύγες στον κήπο και τον κήπο λαχανικών. Το πυρεθροειδές φάρμακο "Vantex" μπορεί να είναι προφύλαξη κατά της μύγας του κρεμμυδιού.

Σε περίπτωση ανίχνευσης μύγας φύλλων στα πράσα για προστασία, οι πληγείσες περιοχές ψεκάζονται με το παρασκεύασμα "Karate Zeon". Για να παγιωθεί το αποτέλεσμα, η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από δύο εβδομάδες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Στις αρχές Σεπτεμβρίου, συγκομίζονται πρώιμες ποικιλίες ώριμων πράσων. Προσπαθώντας να μην λερώσετε το διάστημα μεταξύ των φύλλων, σκάψτε τα κρεμμύδια από το έδαφος. Κόψτε τις ρίζες χωρίς να αγγίξετε τα φύλλα - το κλάδεμα θα οδηγήσει σε γρήγορη ξήρανση του κρεμμυδιού.

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τα κρεμμύδια σε κουτί με άμμο σε όρθια θέση σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους + 2… + 3 ° C. Σε αυτήν τη μορφή, το φυτό θα διατηρήσει τις χρήσιμες ιδιότητές του όσο το δυνατόν περισσότερο και μπορεί να αντέξει έως και 6 μήνες.

Ποιες μπορεί να είναι οι δυσκολίες στην ανάπτυξη

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στην καλλιέργεια πράσων, υπάρχουν ορισμένα περιφερειακά χαρακτηριστικά που εξαρτώνται από τις κλιματολογικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής.

Σε περιοχές με κρύο κλίμα, μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την καλλιέργεια δενδρυλλίων και μόνο από την πρώιμη ωρίμανση και ορισμένες ποικιλίες μεσαίας περιόδου, όπως το Columbus ή το Vesta - και αυτό γίνεται με προσεκτική φροντίδα και σε εσωτερικούς χώρους.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Για να μεγαλώσετε πράσα στον ιστότοπο με την πρώτη δοκιμή, χρησιμοποιήστε τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών:

1. Εάν η ρίζα του φυτού έχει υποστεί ζημιά κατά τη μεταφορά σε ανοιχτό έδαφος, κόψτε τα φύλλα. Αυτό θα κατευθύνει τις δυνάμεις για την αποκατάσταση της ρίζας.
2. Πριν από τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, οι ρίζες μπορούν να επικαλυφθούν με ένα μείγμα κοπριάς αγελάδας και πηλού σε ίσες αναλογίες. Το εργοστάσιο θα συνηθίσει σε ένα νέο μέρος γρηγορότερα και ισχυρότερα.
3. Όσο βαθύτερα είναι οι αυλακώσεις των δενδρυλλίων, τόσο περισσότερο θα είναι το βρώσιμο πράσο.
4. Κρατήστε τα κρεμμύδια φρέσκα και τα ελέγχετε τακτικά. Αφαιρέστε τα αποξηραμένα, κιτρινισμένα στελέχη, διαφορετικά κινδυνεύετε να χάσετε ολόκληρη τη σοδειά.

Κριτικές για ποικιλίες πράσων

Οι επαγγελματίες και οι αρχάριοι κηπουροί εγκρίνουν πολλές ποικιλίες πράσων.Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να το αναπτύξουν για πρώτη φορά και είναι ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα:

Έλενα, Μόσχα: «Ο κακοποιός είναι ένα υπέροχο πράσο, τον μεγάλωσα για τρία συνεχόμενα χρόνια μέχρι να τελειώσουν οι σπόροι. Είναι γυμνός, το πόδι δεν είναι μακρύ, όπως, για παράδειγμα, στο Karantansky και το Casimir, αλλά παχουλό. Φέτος αγόρασα πάλι σπόρους, θα τους μεγαλώσω ξανά ».

Αντζελίνα, Βελίκι Νόβγκοροντ: «Την περασμένη σεζόν φύτεψα πράσα από τον Elephant Trunk. Συνιστώ. Το τόξο αποδείχθηκε καλό, ως συνήθως. Σήμερα έφερα 2 κομμάτια. από το υπόγειο στο γκαράζ. Είναι καλά διατηρημένο, ένα πράσινο βγαίνει σε έναν κάδο, πασπαλισμένο με άμμο και πριονίδι. "

Stepan, Novopolotsk, Λευκορωσία: «Πολλά εξαρτώνται από τον τύπο του πράσου. Καλλιεργώ θερινές ποικιλίες. Για παράδειγμα, το Columbus, το οποίο, σύμφωνα με κριτικές, συνήθως δεν αποθηκεύεται. Και το διατηρώ σχεδόν μέχρι τον Μάιο. Όλες οι μέθοδοι αποθήκευσης απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες · δεν είναι κατάλληλες για ερασιτεχνικές επιχειρήσεις. Εξοικονόμηση έως και 90% χωρίς πολλή προσπάθεια. Το κύριο πράγμα είναι ότι μετά το σκάψιμο τα κρεμμύδια εγκαταλείπουν περίσσεια νερού, το οποίο είναι υπεύθυνο για την αρχή της σήψης. "

συμπέρασμα

Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να μεγαλώσει ένα μοναδικό και υγιές πράσο σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Από την ποικιλία ποικιλίας, κάθε οδηγός θα επιλέξει τι είναι κατάλληλο για τις συνθήκες καλλιέργειάς του και θα ικανοποιήσει τις ανάγκες και τα γούστα.

Προσπαθήστε να μεγαλώσετε πράσα: είναι πιθανό ότι θα πάρουν τη θέση τους στον ιστότοπό σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.