Πώς να μεγαλώσετε το κρεμμύδι μπαστούνι: φύτευση και φροντίδα στον ανοιχτό αγρό πριν από το χειμώνα

Υπάρχουν περίπου 600 ποικιλίες κρεμμυδιών στον κόσμο. Ανάμεσά τους υπάρχουν αλμυρές και γλυκές ποικιλίες που καλλιεργούνται για γογγύλια και πράσινα φτερά. Το τελευταίο περιλαμβάνει το κρεμμυδάκι, το οποίο δίνει αρωματικά, ημι-αιχμηρά χόρτα. Αυτός ο τύπος κρεμμυδιού σπέρνεται 2-3 φορές ανά σεζόν - την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο με σπόρους.

Η αυξημένη αντίσταση στους πικρούς παγετούς επιτρέπει τη φύτευση πριν από την έναρξη του παγετού και τη συγκομιδή της πρώτης καλλιέργειας στις αρχές της άνοιξης. Από αυτό το υλικό, θα μάθετε τα πάντα για τη φύτευση ενός κρεμμυδιού batun πριν από το χειμώνα και τη φροντίδα του στο ανοιχτό χωράφι.

Είναι δυνατόν να φυτέψετε ένα κρεμμυδάκι πριν από το χειμώνα

Το κρεμμύδι χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στον παγετό, το οποίο σας επιτρέπει να το φυτέψετε στα τέλη του φθινοπώρου πριν από το χειμώνα για να αποκτήσετε πρώιμο πράσινο αρχή της άνοιξης... Αυτή η μέθοδος φύτευσης έχει περισσότερα πλεονεκτήματα από μειονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μεθόδου

Η χειμερινή φύτευση κρεμμυδιών έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• πρόωρη συγκομιδή
• δεν υπάρχει ανάγκη για βοτάνισμα και χαλάρωση των κρεβατιών.
• ο κίνδυνος μόλυνσης των φυτεύσεων ελαχιστοποιείται λόγω του γεγονότος ότι το χειμερινό φυτό μεγαλώνει ισχυρότερο από αυτό της άνοιξης ·
• ο χώρος ελευθερώνεται με θρεπτικό χώμα για φύτευση ντοματών ή αγγουριών μετά τη συγκομιδή κρεμμυδιών.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων της χειμερινής σποράς Το Batuna εκκρίνει αυξημένο κίνδυνο θανάτου από σπόρους σε σοβαρούς παγετούς και χειμώνες με λίγο χιόνι. Ωστόσο, η θέρμανση του χώρου με αγροΐνες βοηθά στη διατήρηση της φύτευσης.

Κατάλληλες ποικιλίες

Οι ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης είναι οι πιο κατάλληλες για φύτευση μπατονιού πριν από το χειμώνα... Παράγουν χόρτα σε 150-180 ημέρες και είναι πολύ παραγωγικά. Από 1 τ.μ. m είναι δυνατή η συλλογή 2-3 κιλών πράσινου φτερού.

Οι καλύτερες ποικιλίες που ωριμάζουν αργά:

1. Ενδέχεται... Χειμώνας ανθεκτικός (αντέχει έως -45 ° С), έντονα διακλαδισμένος. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο με πλούσια κηρώδη επίστρωση. Το φτερό μεγαλώνει αργά την άνοιξη. Από τη στιγμή της βλάστησης έως την πλήρη ωρίμανση, περνούν 45-50 ημέρες. Το φυτό ρίχνει βέλη ύψους έως και μισού μέτρου. Κατά το δεύτερο έτος, σχηματίζει έως και πέντε στελέχη. Η γεύση είναι πικάντικη, πικάντικη, γλυκιά.
2. Γκρίμποφσκι... Πολυετές φυτό υψηλής απόδοσης. Τα πράσινα φτερά ξεφυτρώνουν αργά. Η κεφαλή του κρεμμυδιού είναι σχεδόν αόρατη από το έδαφος. Από τη στιγμή της σποράς έως την εμφάνιση των πρώτων χόρτων, περνούν 60-65 ημέρες. Τα φύλλα είναι όρθια, μήκους 40 cm, πέφτουν χωρίς στήριξη. Η γεύση είναι ελαφρώς πικάντικη με ελαφριά πικρία και μόνιμη μυρωδιά κρεμμυδιού.
3. Σερροζά... Η καλλιεργητική περίοδος είναι 80-110 ημέρες. Η γεύση είναι ημιδιαφανής. Τα πράσινα φτερά είναι ευαίσθητα, λεπτά, γλυκά, ύψους έως 1,5 μ. Το φυτό σχηματίζει ένα λευκό βολβό.
4. Ishikura μακρύ λευκό. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι μίσχοι είναι όρθιοι, ύψους έως 55 cm, σκούρο πράσινο χρώμα με έντονη κηρώδη άνθιση. Ψεύτικο στέλεχος χωρίς χρωματισμό ανθοκυανίνης. Η γεύση είναι ευχάριστη, ημιδιαφανής.
5. Πρόωρο γεύμα... Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι μίσχοι είναι όρθιοι, ύψους 40-45 cm, σκούρο πράσινο χρώμα με ελαφριά κηρώδη άνθιση. Η γεύση είναι γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη.

Στη Ρωσία, το κρεμμύδι ονομάζεται συχνά "Τατάρ"αφού εισήχθη από τους Μογγόλους-Τάταρους.

Πότε να σπείρει

Χρόνος φύτευσης μπατονιού καθορίζεται λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες κάθε περιοχής ή σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο.

Ευοίωνες ημέρες σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο

Η σπορά σπόρων πραγματοποιείται τον Οκτώβριο - Νοέμβριο πριν από την έναρξη σταθερών παγετών.

Ημερομηνίες σποράς για το 2019:

• Οκτώβριος: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31
• Νοέμβριος: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

Ημερομηνίες σποράς για το 2020:

• Οκτώβριος: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26,27, 31;
• Νοέμβριος: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

Κατάλληλες καιρικές συνθήκες για σπορά

Το τραμ σπέρνεται έως και τρεις φορές ανά σεζόν: Απρίλιος, Ιούνιος, Οκτώβριος και Νοέμβριος. Η εργασία σποράς πραγματοποιείται πριν από την έναρξη σταθερών παγετών. Η βέλτιστη θερμοκρασία ημέρας είναι + 4 ... + 5 ° С.

Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών

Κρεμμύδι φυτεύονται μετά από λευκό λάχανο και κουνουπίδι, μπρόκολο, ντομάτα, μπιζέλια, φασόλια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, λινάρι, λούπινο, βρώμη. Οι κακές πρόδρομες ουσίες είναι σκόρδο, καρότα και κρεμμύδια.

Μπατόν αναφέρεται σε πολυετείς καλλιέργειες και είναι σε θέση να παράγει χόρτα για 7-10 χρόνια... Ωστόσο, η ποιότητα της καλλιέργειας μειώνεται. Η κορυφή της γονιμότητας εμφανίζεται 3-4 χρόνια μετά την πρώτη σπορά. Ένα χρόνο αργότερα, παρατηρείται μείωση της απόδοσης. Επομένως, 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση του τραμπολίνου, δημιουργείται ένα νέο κρεβάτι και οι σπόροι σπέρνονται ξανά.

Έτσι, είναι δυνατόν να αντικατασταθούν φυτείες χαμηλής απόδοσης με νέες. Οι σπόροι συλλέγονται από ένα παλιό κρεβάτι κήπου, ξηραίνονται, υποβάλλονται σε επεξεργασία και σπέρνονται. Τέτοιος εναλλαγή καλλιεργειών δεν απαιτεί επενδύσεις σε μετρητά.

Εκπαίδευση

Η φύτευση κρεμμυδιών πριν από το χειμώνα ξεκινά με προπαρασκευαστικές εργασίες: επεξεργασία σπόρων, όργωμα και γονιμοποίηση της περιοχής.

Εδαφος

Η πλοκή για σπορά κρεμμυδιών οργώνεται στο μισό με φτυάρι... Το βαθύ σκάψιμο δεν έχει νόημα λόγω του συμπαγούς ριζικού συστήματος.

Η κουλτούρα μπορεί να αναπτυχθεί στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά χωρίς να χάσει την παραγωγικότητα.... Επομένως, δεν χρειάζεται να προετοιμάζετε το έδαφος για φύτευση κάθε χρόνο. Αρκεί η γονιμοποίηση του εδάφους με άζωτο, κάλιο και φώσφορο μία φορά κάθε πέντε χρόνια.

Για 1 τετραγωνικό. εφαρμόζεται m χώμα:

• 3-6 kg χούμου ή 30-40 g ουρίας ή νιτρικού αμμωνίου ανά 1 τετραγωνικό. Μ;
• 20 g χλωριούχου καλίου ή 40 g υπερφωσφορικού.

Το άργιλο είναι ελαφρύ με άμμο - 3 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. m ή 200 g τέφρας ξύλου ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Το ξινό χώμα αποξειδώνεται με αλεύρι δολομίτη - 400-500 g ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Φυτικό υλικό

Οι σπόροι πριν από τη σπορά απολυμαίνονται σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου μέσα σε 20 λεπτά, στη συνέχεια γεμίστε με καθαρό νερό για 24 ώρες. Το νερό αλλάζει 2-3 φορές.

Για την τόνωση της βλάστησης μετά την τήξη του χιονιού και την αύξηση των προστατευτικών δυνάμεων, το υλικό υποβάλλεται σε επεξεργασία με ηλεκτρικό οξύ, "Epin" ή "Zircon". Μετά το μούλιασμα, οι σπόροι δεν πλένονται και ξηραίνονται για ροή.

Πώς να σπέρνετε σωστά

Μετά τη γονιμοποίηση, το κρεβάτι ισιώνεται και σχηματίζονται αυλάκια σε απόσταση 15-20 cm.

Το βάθος σποράς εξαρτάται από το έδαφος:

• σε ελαφρούς, αμμώδεις αργαλειούς και αργιλώδεις σπόρους, θάβονται κατά 3 εκατοστά.
• σε ένα βαρύ, σφυρήλατο - σε βάθος 2 cm.

Η σπορά του κυλίνδρου πολύ βαθιά καθιστά δύσκολη βλάστηση της πρασινάδας την άνοιξη.

Η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό, επομένως ακόμη και σοβαροί παγετοί δεν την απειλούν, υπό την προϋπόθεση ότι τηρούνται οι ημερομηνίες σποράς... Ωστόσο, έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν την κάλυψη των κρεβατιών με στρώματα από τύρφη, σανό, άχυρο, ξηρά κλαδιά ή φύλλωμα, πριονίδι. Αυτή η επίστρωση αποτρέπει την κατάψυξη του εδάφους.

Με την άφιξη των πρώτων παγετών του εδάφους, η τοποθεσία καλύπτεται επιπλέον μαύρο agrofibre. Το μη υφασμένο ύφασμα απορροφά ενεργά το υπεριώδες φως και προάγει την ταχεία απόψυξη του εδάφους την άνοιξη.

Πώς να φροντίζετε για φυτεύσεις

Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας σποράς και κρεβάτια καταφυγίου μπορείτε να αναπνεύσετε και να ξεκουραστείτε. Με την άφιξη της άνοιξης, όταν λιώνει το χιόνι, αφαιρούνται οι αγροΐνες και τα φύλλα. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε 5-6 ημέρες. Τα καλλιεργημένα κρεμμύδια αραιώνονται αμέσως, καθώς τα πυκνά φυτεύματα θα προκαλέσουν χαμηλές αποδόσεις.

Την άνοιξη, το μπαστούνι σιγά σιγά μεγαλώνει ένα πράσινο φτερό... Για την τόνωση της άμυνας και την ενίσχυση της ανάπτυξης των φυτεύσεων, ποτίζονται με "Epin" ή "Zircon".

Περαιτέρω φροντίδα περιλαμβάνει:

1. Έλεγχος υγρασίας, πότισμα, όπως απαιτείται, λαμβάνοντας υπόψη την υψηλή ζήτηση υγρασίας των νέων φυτών. Το χώμα χύνεται σε βάθος περίπου 20 εκ. Σε ξηρασία, το μπαστούνι ποτίζεται κάθε δεύτερη μέρα. Σε μέτριες καιρικές συνθήκες, το πότισμα γίνεται με ζεστό νερό δύο φορές την εβδομάδα κάτω από τη ρίζα.
2. Τακτική χαλάρωση των κρεβατιών μετά από βροχή και πότισμα και βοτάνισμα καθώς τα ζιζάνια μεγαλώνουν.
3. Κατά το πρώτο έτος μετά τη σπορά του τραμπολίνου πριν από το χειμώνα, τα λιπάσματα δεν χρειάζεται να εφαρμοστούν. Επιτρέπεται η σκόνη των κρεβατιών με τέφρα από ξύλο για αύξηση της παραγωγικότητας των φυτών και προστασία από έντομα. Στο μέλλον, οι φυτεύσεις γονιμοποιούνται με μούλλιν (1:10) ή περιττώματα κοτόπουλου (1:15).

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Τα κρεμμύδια είναι επιρρεπή σε περονόσπορο (περονόσπορο)... Η πλάκα των φύλλων είναι καλυμμένη με γκρι-μοβ μούχλα. Η ανάπτυξη του φυτού σταματά.

Η σκουριά στα πράσινα φτερά εμφανίζεται ως κίτρινα, στρογγυλεμένα σημεία... Η παρουσία των πράσινων επιδεινώνεται σημαντικά, τα φύλλα πεθαίνουν και η απόδοση μειώνεται.

Για πρόληψη και θεραπεία ασθένειες χρησιμοποιήστε παρασκευάσματα με χαλκό: "HOM", "Oxyhom", θειικό χαλκό, 1% διάλυμα υγρού Bordeaux. 2-3 θεραπείες είναι αρκετές.

Το κρεμμύδι δέχεται συχνά επίθεση από το σκαθάρι-κροτίδα... Οι ενήλικες αδρανοποιούνται στο έδαφος και στις αρχές της άνοιξης ανεβαίνουν στην επιφάνεια και αρχίζουν να τρέφονται ενεργά με νεαρό πράσινο. Ένας σκαθάρι ενηλίκων μήκους 6-7 mm έχει επιμήκη μορφή. Το χρώμα είναι πορτοκαλί-κόκκινο, οι κεραίες και τα μάτια είναι μαύρα, τα άκρα είναι κόκκινα. Η προνύμφη είναι παχιά, κυρτή, βρώμικη κίτρινη.

Τα ενήλικα υφάσματα κρεμμυδιών διαπερνούν τα φτερά και πιπιλίζουμε το χυμό. Οι προνύμφες του ρυγχιού ρυπαίνουν στο πράσινο και τρέφονται με φυτικό ιστό.

Προνύμφες μύγα κρεμμυδιού φάτε τους βολβούς, που οδηγεί σε μαρασμό και κιτρίνισμα του φυτού.

Κρεμμύδι Lurker αδρανοποιείται κάτω από φυτικά συντρίμμια, κομμάτια εδάφους. Έρχεται στην επιφάνεια αφού λιώσει το χιόνι. Τρέφεται με μικρά πράσινα φτερά του μπαστούνι. Οι προνύμφες και τα σκαθάρια προκαλούν βλάβη. Η ζημιά μοιάζει με τρυπήματα με βελόνες, σε απόσταση μεταξύ τους κατά μήκος του φύλλου.

Δεν συνιστάται η χρήση ισχυρών χημικών παρασκευασμάτων για την επεξεργασία κρεμμυδιών... Η πράσινη μάζα συσσωρεύει ενεργά τοξικές ουσίες, επομένως, η χρήση του οδηγεί σε δηλητηρίαση του σώματος.

Ασθένειες και επιθέσεις εντόμων είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί η χρήση αυτών των μεθόδων:

1. Σπορά κρεμμυδιών στην ίδια περιοχή όχι νωρίτερα από 4 χρόνια αργότερα.
2. Καλλιέργεια καλλιεργειών σε εύφορο έδαφος.
3. Συμμόρφωση με το καθεστώς ποτίσματος, χαλάρωση των κρεβατιών.
4. Έγκαιρη συγκομιδή ζιζανίων - Τα περισσότερα έντομα γεννούν τα αυγά τους στα ζιζάνια.
5. Απομάκρυνση από τη θέση ασθενών, νεκρών και κατεστραμμένων φυτών - εξαπλώνουν μολυσματικές ασθένειες.
6. Χρησιμοποιείται για τη σπορά υγιούς φυτικού υλικού από τον κατασκευαστή και την προληπτική επεξεργασία των σπόρων που συλλέγονται με το χέρι με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
7. Η χρήση αποτρεπτικών παραγόντων: πατάτες, επεξεργασμένες με κρεολίνη ή κρεόσωτο, επίστρωση των κρεβατιών με τύρφη, ξεσκόνισμα με καπνό καπνού και τέφρα.
8. Πότισμα στη ρίζα με αφέψημα καπνού. Επιμείνετε 1 kg φρέσκου ή 500 g ξηρών πρώτων υλών σε 10 λίτρα βραστό νερό για 12 ώρες, αραιώστε με καθαρό νερό 20-30 φορές, προσθέστε 30 g ροκαντικών σαπουνιού πλυντηρίου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται αφού το φτερό φτάσει σε μήκος 25-30 cm... Μετά από 45 ημέρες μετά τη φύτευση, πραγματοποιείται η τελική συγκομιδή ζουμερών χόρτων. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Μαρτίου - τον Απρίλιο, ανάλογα με την ποικιλία.

Τα πράσινα φτερά κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι σε επίπεδο 5 cm από το έδαφος... Τα πράσινα διπλώνονται σε κουτιά ή τυλίγονται σε διάτρητο πλαστικό περιτύλιγμα και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος.

Το κατεψυγμένο προϊόν αποθηκεύεται στον καταψύκτη για περίπου ένα χρόνο.... Στο χώρο των λαχανικών του ψυγείου, ένα πράσινο φτερό αποθηκεύεται για ένα μήνα.

Τα κρεμμύδια είναι κατάλληλα για ξήρανση στο φούρνο, ηλεκτρικό στεγνωτήριο και σε εξωτερικούς χώρους. Οι ξηρές πρώτες ύλες αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες ή γυάλινα δοχεία για έως και ένα έτος.

συμπέρασμα

Η αντοχή του κρεμμυδιού στον παγετό είναι καταπληκτική. Το φυτό είναι σε θέση να αντέξει τους πικρούς παγετούς στους -45 ° C. Αυτό το χαρακτηριστικό σας επιτρέπει να το φυτέψετε τον Οκτώβριο - Νοέμβριο, σε θερμοκρασία εδάφους -3 ° C και τον Μάρτιο - Απρίλιο για να συλλέξετε τα πρώτα βιταμίνη χόρτα.Το Batun μεγαλώνει στον ίδιο χώρο χωρίς απώλεια ποιοτήτων έως 4-5 ετών, επομένως δεν χρειάζεται να αυξάνεται η γονιμότητα του ιστότοπου ετησίως.

Οι σπόροι αδρανοποιούνται κάτω από ένα παχύ στρώμα από σάπια στρώματα και μαύρες αγροΐνες και βλαστάνουν αφού λιώσει το χιόνι. Το χειμώνα, δεν απαιτείται συντήρηση φύτευσης · ​​την άνοιξη, εκτελούν τυπικές γεωργικές τεχνικές - πότισμα, χαλάρωση, βοτάνισμα, προστασία από ασθένειες και παράσιτα.