Πώς να καλλιεργήσετε μαύρα κρεμμύδια: φύτευση και φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι σταδιακά

Η Nigella δεν είναι ποικιλία κρεμμυδιών, όπως πιστεύουν ορισμένοι αρχάριοι κηπουροί. Αυτό είναι το όνομα των μαύρων σπόρων των συνηθισμένων κρεμμυδιών, από τα οποία καλλιεργούνται σύνολα.

Εάν δεν χρειάστηκε να μεγαλώσετε μόνοι σας, τότε αυτό το υλικό θα είναι πολύ χρήσιμο για εσάς. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς και πότε να φυτέψετε και να μαζέψετε μαύρα κρεμμύδια.

Επιλογή ποικιλίας

Μεγαλώνει από σπόρος ευεργετικό για διάφορους λόγους:

• οι ποικιλίες παρουσιάζονται σε μεγάλη ποικιλία.
• Τα φυτά που λαμβάνονται από σπόρους δεν παράγουν βέλη και είναι λιγότερο ευαίσθητα σε ασθένειες.
• το κόστος των σπόρων είναι χαμηλό, μπορείτε να φυτέψετε πολλές ποικιλίες και στη συνέχεια να επιλέξετε την πιο επιτυχημένη.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, καθοδηγηθείτε από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής σας, τον χρόνο ωρίμανσης και τη γεύση των λαμπτήρων.

Για ανοιχτό έδαφος, κατάλληλες ανεπιτήδευτες και εύχρηστες ποικιλίες: Strigunovsky, Μπεσόνοφσκι, Στουτγκάρτερ Ρίσεν.

Σφαίρα, Έκθεση, Κάρμεν, Η Kaba παρουσιάζει υψηλότερες αποδόσεις, αλλά θα πρέπει να καταβληθεί μεγαλύτερη προσπάθεια για την ανάπτυξή τους.

Ακολουθεί μια σύντομη περιγραφή των δημοφιλών ποικιλιών για ανοιχτό έδαφος:

1. Υβριδικό Esaul... Κρεμμύδι μεσαίας σεζόν με υψηλή απόδοση. Τα κεφάλια είναι στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους - 150 γραμμάρια. Ζουμερός πολτός, ημι-οξεία γεύση.
2. Έκθεση. Μια δημοφιλής ολλανδική ποικιλία. Μεγάλη καρποφορία και υψηλή απόδοση. Βάρος λαμπτήρα - 600-800 g. Ανθεκτικό σε ασθένειες και ακραίες θερμοκρασίες. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, καλός σε σαλάτες.
3. Strigunovsky. Ποικιλία μεσαίας σεζόν με μεσαίου μεγέθους βολβούς, βάρος - 80-100 g. Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή. Πολτός πικάντικης γεύσης με πικρία.
4. Μπεσόνοφσκι. Ανεπιτήδευτη ποικιλία με μικρά φρούτα. Το μέσο βάρος των βολβών είναι από 45 έως 55 g. Το σχήμα είναι στρογγυλό, ο πολτός είναι ζουμερός και κοφτερός. Αποθηκεύει έως και 9-10 μήνες.
5. Μαύρος Πρίγκιπας... Ποικιλία απόδοσης, μπορντό λάμπες. Μικρά κεφάλια - 60-70 g. Ζουμερός πολτός με πικρή γεύση. Κατάλληλο για χειμερινή αποθήκευση.
6. Μολδαβίας. Ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στις ασθένειες. Το μέσο βάρος των βολβών είναι 50-80 g. Καλή αποθήκευση, κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια.
7. Σιβηρίας Ετήσιο. Κρύο ανθεκτικό, αποδόσεις στην πρώτη σεζόν. Στρογγυλές κεφαλές μεσαίου μεγέθους - 120-130 g. Η γεύση είναι ημιδιαφανής. Η διατήρηση της ποιότητας είναι υψηλή.

Μπορείτε επίσης να συλλέξετε μόνοι σας σπόρους κρεμμυδιού. Για αυτό, φυτεύονται αρκετοί μεγάλοι λαμπτήρες την άνοιξη. Από τους μίσχους που σχηματίστηκαν το καλοκαίρι, συλλέγονται μαύροι σπόροι το φθινόπωρο.

Όροι σποράς ανάλογα με την αναπτυσσόμενη περιοχή

Ο χρόνος σποράς κρεμμυδιών με σπόρους εξαρτάται από την επιλεγμένη μέθοδο καλλιέργειας (άμεση σπορά ή μέσω φυτωρίων) και τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.

Στη Σιβηρία και τα Ουράλια, οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στις αρχές Μαρτίου. Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Μαΐου. Σπέρνουν απευθείας από τις αρχές Μαΐου.

Στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή του Λένινγκραντ, το nigella για τα φυτά φυτεύεται από τα τέλη Φεβρουαρίου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος στις αρχές Μαΐου. Η απευθείας σπορά πραγματοποιείται από τα τέλη Απριλίου.

Για τις νότιες περιοχές, η καλλιέργεια δενδρυλλίων δεν έχει νόημα, καθώς το nigella έχει χρόνο να ωριμάσει ακόμη και με άμεση σπορά σε ανοιχτό έδαφος.

Προετοιμασία σποράς

Το προπαρασκευαστικό στάδιο συνίσταται στην επεξεργασία του σπόρου και στην προετοιμασία του εδάφους.

Επεξεργασία φυτικών υλικών

Οι σπόροι Nigella απολυμαίνονται πριν από τη φύτευση για προστασία από ασθένειες και βλαστάνουν για να επιταχύνουν την εμφάνιση βλαστών.

Πρώτα, οι σπόροι χύνονται σε μια σακούλα ιστού και εμποτίζονται σε νερό για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια βυθίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (0,1%) για 20-30 λεπτά. Οι επεξεργασμένοι σπόροι πλένονται με τρεχούμενο νερό.

Μετά από αυτό, ξεκινάει η βλάστηση. Οι σπόροι μεταφέρονται σε ένα ύφασμα που έχει υγρανθεί με διάλυμα "Epin" (1 σταγόνα ανά 200 ml) και διατηρούνται έτσι μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτες ρίζες. Ταυτόχρονα, παρακολουθούν συνεχώς έτσι ώστε το ύφασμα να μην στεγνώσει.

Προετοιμασία εδάφους

Η επιλεγμένη περιοχή σποράς, λαμβάνοντας υπόψη τους προκατόχους, σκάβεται και ισοπεδώνεται. Εάν την προηγούμενη σεζόν εισήχθη πολύ λίπασμα στο έδαφος, τότε δεν προστίθεται επιπλέον χούμο ή κομπόστ. Τα έτοιμα κιτ που προορίζονται για καλλιέργειες βολβών χρησιμοποιούνται ως λιπάσματα.

Τεχνολογία προσγείωσης

Οι σπόροι Nigella σπέρνονται στις αρχές της άνοιξης, οπότε είναι καλύτερα να μαγειρέψετε τον τόπο το φθινόπωρο. Το χώμα χαλαρώνεται, ισοπεδώνεται και σπέρνεται. Η καθυστέρηση της περιόδου σποράς απειλεί με καθυστερημένη ωρίμανση και μείωση της απόδοσης.

Συμβούλιο. Η σπορά nigella σε ένα στρώμα χιονιού σάς επιτρέπει να κατανείμετε ομοιόμορφα και ταυτόχρονα να σκληρύνετε τους σπόρους.

Οι σπόροι φυτεύονται 1,5-2 cm σε βαριά εδάφη και 3 cm σε ελαφρά εδάφη. Η επιφάνεια της γης συμπιέζεται μετά τη φύτευση.

Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 18-20 cm. Η αραίωση πραγματοποιείται αμέσως μετά τη βλάστηση. Εάν το νιγέλα καλλιεργηθεί για να αποκτήσει δενδρύλλια, τότε αφήνονται 5-6 cm μεταξύ των δενδρυλλίων, εάν πρόκειται να ληφθεί πλήρης συγκομιδή (ετήσιο κρεμμύδι) - 8-10 cm.

Προσοχή. Η σπορά nigella το φθινόπωρο εγγυάται την ωρίμανση των ετήσιων κρεμμυδιών μέχρι το επόμενο φθινόπωρο και την υψηλής ποιότητας αποθήκευσή του το χειμώνα.

Η σπορά Pigzimny του nigella χρησιμοποιείται συχνά από έμπειρους κηπουρούς. Η τεχνολογία φύτευσης σε αυτήν την περίπτωση δεν διαφέρει από την άνοιξη. Το χειμώνα, το κρεβάτι είναι μονωμένο με στρώμα χιονιού. Όταν βγει, πασπαλίζετε το χώμα με στρώμα χούμου ή τύρφη πάχους 2 cm.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας από φυτά

Η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων χρησιμοποιείται για την απόκτηση πλήρους συγκομιδής γογγύλι από σπόρους σε μια εποχή.

Η Nigella σπέρνεται στα φυτά το Φεβρουάριο - αρχές Μαρτίου. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε ένα δοχείο με ένα μείγμα χλοοτάπητα και χούμους ή αποκτήστε ένα έτοιμο μείγμα εδάφους. Σπέρνετε τόσο ξηρούς σπόρους όσο και βλαστικούς. Η σπορά βλαστημένης νιγέλας επιταχύνει την εμφάνιση φυτωρίων.

Το προετοιμασμένο χώμα υγραίνεται, οι σπόροι απλώνονται, πασπαλίζονται με στρώμα χούμου και συμπιέζονται. Το κουτί καλύπτεται με αλουμινόχαρτο έως ότου εμφανιστούν βλαστοί.

Μετά τη βλάστηση του πρασίνου, τοποθετείται σε ένα φωτιζόμενο περβάζι. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα φυτά είναι + 15-16 ° C. Η περαιτέρω φροντίδα των δενδρυλλίων συνίσταται στο τακτικό πότισμα με ζεστό νερό.

Στα μέσα Απριλίου, τα φυτά μεταφέρονται σε θερμοκήπιο ή σε μπαλκόνι, εξασφαλίζοντας θερμοκρασία περίπου + 6-7 ° C.

Μεταμόσχευση ανοιχτού εδάφους

Τα φυτά Chernushka φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Μαΐου. Τα τελειωμένα φυτά μοιάζουν με λεπτά φτερά μήκους 15-20 cm.

Το μέγεθος του τελικού κρεμμυδιού εξαρτάται από την απόσταση μεταξύ των φυτών. Είναι ιδανικό να αντέχει 8-10 cm κατά τη φύτευση δενδρυλλίων.

Περαιτέρω φροντίδα

Η φροντίδα για τη φύτευση του chernushka συνίσταται σε αραίωση καλλιεργειών, πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και απομάκρυνση ζιζανίων, και εφαρμογή ανώτερου επιδέσμου.

Αραίωση

Τα νεαρά φυτά αρχίζουν να αραιώνονται όταν εμφανίζονται 1-2 φύλλα. Επιτρέπεται να το κάνετε αυτό σε διάφορα στάδια καθώς μεγαλώνει, και στη συνέχεια το φτερωτό φτερό χρησιμοποιείται για χόρτα.

Προσοχή. Το στάδιο αραίωσης είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την καλλιέργεια ετήσιων ποικιλιών. Εάν η περίσσεια βλαστών δεν αφαιρεθεί εγκαίρως, οι λαμπτήρες θα μεγαλώσουν.

Κατά το τράβηγμα μεταξύ γειτονικών φυτών, αφήστε την ίδια απόσταση με την καλλιέργεια συνηθισμένων κρεμμυδιών - 8-10 cm.

Πότισμα και χαλάρωση του εδάφους

Το κρεβάτι με νιγέλα διατηρείται υγρό μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί... Στο μέλλον, το πότισμα πραγματοποιείται καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα της γης. Πότισε νιγέλα με ζεστό, καταβυθισμένο νερό.

Την επόμενη μέρα, μετά το πότισμα ή τη βροχή, το χώμα χαλαρώνει, τραβώντας ταυτόχρονα τα ζιζάνια.Σταματήστε το πότισμα τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Λίπασμα επιφάνειας

Εάν έχετε προετοιμάσει και γονιμοποιήσει ένα κρεβάτι για νιγέλα πριν από τη σπορά, τότε δεν χρειάζεται να ταΐσετε επιπλέον το κρεμμύδι.

Διαφορετικά, μετά την πρώτη αραίωση, τα φυτά τροφοδοτούνται με μουλεϊν (1 μέρος ανά 5 μέρη νερού) ή πολτό αραιωμένο σε νερό (1: 3).

Ασθένειες και παράσιτα

Η φύτευση νιγέλα δεν είναι ανοσοποιημένη από ασθένειες και παρασιτικά.

Από τις ασθένειες, μυκητιακές ασθένειες του φτερού (peronosporosis, alternaria, σκουριά), μυκητιακές ασθένειες του βολβού (διάφορα σήψη), ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες (μωσαϊκό και βακτηριακή σήψη) είναι συχνές.

Οι ασθένειες των φτερών χαρακτηρίζονται από την εμφάνιση ξηρών άκρων, κηλίδων και πλάκας στα φύλλα. Ασθένειες του βολβού - σάπια κρεμμύδια.

Αρχίζουν να αντιμετωπίζουν το πρόβλημα όταν βρεθούν τα πρώτα σημάδια, διαφορετικά μπορείτε να χάσετε ολόκληρη τη σοδειά. Για την επεξεργασία, χρησιμοποιούνται τόσο λαϊκές θεραπείες όσο και χημικές ουσίες.

Προσοχή. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το πράσινο φτερό για φαγητό, μην χρησιμοποιείτε χημικές ουσίες για τον έλεγχο ασθενειών και παρασίτων - αυτό είναι επικίνδυνο.

Η επεξεργασία των σπόρων και του εδάφους πριν από τη φύτευση, η τήρηση των κανόνων εναλλαγής των καλλιεργειών, η έγκαιρη αραίωση και η αφαίρεση των ζιζανίων βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών.

Από τα παράσιτα για τη νιγέλα, η κρεμμύδι και η νηματώδης είναι τα πιο επικίνδυνα.

Η μύγα κρεμμυδιού επηρεάζει τις καλλιέργειες κρεμμυδιών, σκόρδου και βολβοειδών λουλουδιών. Οι προνύμφες μύγας τρώνε φυτικούς ιστούς, οδηγώντας στο θάνατό τους Το νηματώδες στέλεχος είναι ένα μικρό σκουλήκι που ζει στο έδαφος και τρώει τα βολβοειδή κεφάλια.

Συμβούλιο. Φυτέψτε κατιφές, καλέντουλα, μουστάρδα γύρω από την περίμετρο του κρεμμυδιού. Αυτά τα φυτά απωθούν τα παράσιτα.

Η απόσβεση των κρεβατιών με σκόνη καπνού, τέφρα ξύλου και πιπέρι αλεσμένου βοηθά στην προστασία των φυτών από έντομα. Και αν καλύψετε τις καλλιέργειες με υλικό κάλυψης, τότε η μύγα κρεμμυδιού δεν θα μπορεί να γεννήσει αυγά στα κρεβάτια.

Από τα χημικά μέσα ελέγχου, χρησιμοποιούνται τα φάρμακα "Mukhoed", "Zemlin", "Sochva". Οι λύσεις παρασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι καλλιέργειες αφαιρούνται από τα κρεβάτια καθώς ωριμάζουν οι βολβοί. Το κύριο σημάδι της ωριμότητας ενός γογγύλι είναι η διαμονή με φτερά. Εάν το ποσοστό διαμονής είναι 60-80%, τότε ήρθε η ώρα να σκάψετε τα κρεμμύδια.

Ένα άλλο σημάδι ωριμότητας είναι οι διαμορφωμένες κλίμακες κάλυψης των κεφαλών του χαρακτηριστικού χρώματος για την ποικιλία.

Το γογγύλι συλλέγεται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό. Είναι καλό εάν δεν υπήρχε βροχόπτωση 1-2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Στη συνέχεια, οι λαμπτήρες δεν χρειάζεται να στεγνώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πρέπει να ξέρω. Μόνο οι καθυστερημένες ποικιλίες τοποθετούνται για μακροχρόνια αποθήκευση. Τα κρεμμύδια νωρίς και μέσα της σεζόν τρώγονται αμέσως ή χρησιμοποιούνται για συγκομιδή.

Εάν έρθει ο χρόνος συγκομιδής και οι λαιμοί των φυτών δεν είναι ακόμη ξηροί, ποδοπατούνται για να επιταχύνουν την ωρίμανση. Μετά τη συλλογή, τα κρεμμύδια ξηραίνονται καλά και αποθηκεύονται.

Αυτοσυλλεκτικοί σπόροι

Για να αποκτήσετε σπόρους ανεξάρτητα, αρκετοί μεγάλοι, ακόμη και βολβοί χωρίς ελαττώματα φυτεύονται την άνοιξη. Το καλοκαίρι θα δώσουν μίσχους λουλουδιών, στους οποίους οι μαύροι σπόροι θα ωριμάσουν μέχρι το φθινόπωρο.

Αυτοί οι σπόροι συλλέγονται, καθαρίζονται από συντρίμμια και ξηραίνονται. Αποθηκεύστε το nigella σε σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος. Το ποσοστό βλάστησης των ώριμων σπόρων, με την κατάλληλη αποθήκευση, είναι 80-90%.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Το κλειδί για την επιτυχή καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους είναι μια κατάλληλη επιλογή υλικού φύτευσης. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:

1. Όροι ωρίμανσης. Τα πρώιμα κρεμμύδια ωριμάζουν σε 3 μήνες, τα μέσα που ωριμάζουν σε 4 μήνες και τα αργά σε 4,5-5 μήνες.
2. Μέγεθος κεφαλής. Ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία, το μέγεθος του ώριμου λαμπτήρα μπορεί να κυμαίνεται από 50 g (μικρά φρούτα) έως 500-600 g (μεγάλα φρούτα).
3. Γευσιγνωσία. Από τη γεύση, οι ποικιλίες χωρίζονται σε πικάντικες, ημι-αιχμηρές και γλυκές. Το πικάντικο και ημι-πικάντικο είναι καλό για παρασκευάσματα και σούπες, γλυκό - για σαλάτες.
4. Ο αριθμός των primordia στη φωλιά. Τα κρεμμύδια είναι μικρά βλαστάρια (1-2 βολβοί σε φωλιά) και πολλαπλά βλαστάνουν (έως 5-6 κεφαλές σε μία φωλιά).
5. Πριν αγοράσετε σπόρους, διαβάστε προσεκτικά τις πληροφορίες στη συσκευασία. Αποθηκεύστε το μετά τη φύτευση και φροντίστε να σημειώσετε πού φυτεύεται η ποικιλία.

Η συμμόρφωση με αυτές τις προτάσεις θα σας βοηθήσει να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία, λαμβάνοντας υπόψη τις προσωπικές προτιμήσεις και τις συνθήκες ανάπτυξης.

συμπέρασμα

Η φύτευση και η φροντίδα των μαύρων κρεμμυδιών στο ανοιχτό χωράφι είναι μια προσιτή διαδικασία για κάθε κηπουρό. Η καλλιέργεια από σπόρους καθιστά δυνατή την επιλογή μιας ποικιλίας, λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις σας και τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας. Και αν φυτέψετε ετήσιες ποικιλίες, τότε μπορεί να επιτευχθεί πλήρης συγκομιδή σε μια εποχή.