Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα κρεμμύδια μπαστούνι: φύτευση και φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι

Τατάρκα, αφράτο κρεμμύδι, χειμώνας, Ουαλικά, Απρίλιος - όλα αυτά είναι τα λαϊκά ονόματα ενός φυτού - το κρεμμύδι μπατούνα. Η ιδιαιτερότητα αυτού του είδους είναι η υψηλή και πυκνή πράσινη μάζα και η απουσία στρογγυλεμένης γογγύλι. Η καλλιέργεια καλλιεργείται ακριβώς για να αποκτήσει χυμώδη χόρτα με μια λεπτή, γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη γεύση και ένα ευχάριστο άρωμα κρεμμυδιού. Από το άρθρο, θα μάθετε πώς να φυτεύετε σωστά και να φροντίζετε το κρεμμύδι στο ανοιχτό χωράφι.

Περιγραφή της καλλιέργειας και επιλογή των ποικιλιών για ανοιχτό έδαφος

Κρεμμύδι - ένα πολυετές φυτό από την οικογένεια κρεμμυδιών. Η πατρίδα του πολιτισμού είναι το έδαφος της Ασίας. Αναπτύσσεται άγρια ​​στη Μογγολία και την Κίνα. Στη Ρωσία, το μπατόν καλλιεργείται σχεδόν παντού, με εξαίρεση τον Άπω Βορρά. Η φροντίδα του δεν προκαλεί ιδιαίτερες δυσκολίες.

Το τμήμα του εδάφους μοιάζει με κρεμμύδια - τα στελέχη είναι μακριά, σωληνοειδή, αλλά βρίσκονται πυκνότερα. Το υπόγειο τμήμα αντιπροσωπεύεται από ένα ψεύτικο, κοντό, λευκασμένο στέλεχος και στερείται στρογγυλεμένης γογγύλι.

Τα κρεμμύδια μπατόν καλλιεργούνται για χάρη της πρασινάδας. Το φυτό ξοδεύει όλη του τη δύναμη στο σχηματισμό σωληνοειδών φύλλων. Εάν δεν κοπούν το χρόνο, μπορούν να φτάσουν σε ύψος 60-70 cm και σε διάμετρο 20-25 mm. Το μέγιστο πάχος τοιχώματος είναι 1,5 mm. Αυτό το φτερό θεωρείται υπερβολικό και ακατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο λόγω της υπερβολικής σκληρότητάς του και της έλλειψης γεύσης.

Ο ψεύτικος βολβός, ή στέλεχος, τρώγεται επίσης. Το μεγαλύτερο μέρος των ριζών βρίσκεται σε βάθος 30 cm.

Στην επικράτεια της Ρωσίας, λόγω των κλιματολογικών χαρακτηριστικών, καλλιεργούνται πρώιμες ή μεσαίες-πρώιμες ποικιλίες κρεμμυδιού-μπατούνας:

1. Απρίλιος - πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Συγκομιδή τον Απρίλιο. Διαφέρει στην αντοχή στις περισσότερες ασθένειες κρεμμυδιών. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά-πικάντικη.
2. Ρωσικός χειμώνας - ποικιλία μεσαίων αρχών, ανθεκτική στον παγετό. Τα φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, ύψους έως 35 εκ. Η γεύση είναι λεπτή, γλυκιά.
3. Baia Verde - ποικιλία μεσαίων αρχών. Πράσινα φύλλα, ύψους έως 40 εκ. Η γεύση είναι έντονη. Το άρωμα προφέρεται κρεμμύδι.
4. Γίγαντας - μεσαία πρώιμη ποικιλία με υψηλή αντοχή στον παγετό. Τα φύλλα είναι παχιά, σαρκώδη, ύψους έως 50 εκ. Η γεύση είναι πικάντικη-γλυκιά.
5. Σερροζά - μια πρώιμη ποικιλία με υψηλή αντοχή στον παγετό. Φύλλα γαλαζοπράσινης απόχρωσης, ύψους έως 55 εκατοστών, με ευχάριστη, γλυκιά γεύση χωρίς πικρία.
6. Φιορίνι - ποικιλία μεσαίων αρχών. Τα φύλλα είναι ζουμερά, τρυφερά, μικρότερα, μήκους έως 40 cm. Μεσαία απότομη γεύση.
7. Δαμασκός - μια πρώιμη ώριμη ποικιλία. Τα φτερά είναι πράσινα, όρθια, καλυμμένα με κηρώδη επίστρωση. Ύψος στελέχους - 30 cm, διάμετρος - 11 mm. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά.
8. Zelenets - εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία. Φτερά μήκους έως 80 cm, ανοιχτό πράσινο. Η γεύση είναι γλυκιά, ημιδιαφανής.
9. Κάιγκαρο - ποικιλία μεσαίας σεζόν. Τα φύλλα είναι όρθια, γαλαζοπράσινα, ύψους έως 50 cm. Η γεύση είναι λεπτή, γλυκιά, ημιδιαφανής.
10. το κόκκινο - μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία με δυνατότητα συγκομιδής ένα μήνα μετά τη φύτευση. Τα φτερά είναι ψηλά, έως 70 εκατοστά, πράσινο. Η γεύση είναι ευχάριστη, μεσαία, γλυκιά.
11. σμαράγδι - πρώιμη τάξη. Τα φτερά έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, με κηρώδη επίστρωση, μήκους 70-85 εκ. Η γεύση είναι λεπτή και γλυκιά.
12. Τρυφερότητα - εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, ωριμάζει 30 ημέρες μετά τη σπορά. Τα φτερά είναι πράσινα, με ελαφρώς κηρώδη επίστρωση, ύψους έως 35 εκ. Η γεύση είναι γλυκιά, ημιδιαφανής.

Η φωτογραφία δείχνει το κρεμμύδι.

Βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια κρεμμυδιών στο ύπαιθρο

Η κουλτούρα δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική για καλλιέργεια και φροντίδα, ωστόσο, ακολουθούνται ένας αριθμός κανόνων για την απόκτηση συγκομιδής:

• φύτευση μετά από όσπρια (ανεπιθύμητη μετά από ντομάτες λόγω του κινδύνου μόλυνσης από μυκητιακές ασθένειες).
• ρυθμός pH εδάφους - 6,5-7,5 μονάδες.
• η πυκνότητα σπόρων προς σπορά στο ανοιχτό χωράφι - 2 g ανά 1 m² ·
• πλάτος σποράς - 18-20 cm, βάθος - 1-2 cm
• μετά από σπορά το στρώμα του εδάφους με χούμο, ακολουθούμενο από συμπίεση του ανώτερου στρώματος.
• έλεγχος υγρασίας εδάφους
• αφαίρεση ζιζανίων ·
• διπλή αραίωση των φυτεύσεων κατά τη σπορά ενός τραμπολίνου ως πολυετές ·
• εισαγωγή σύνθετων λιπασμάτων.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να επικεντρωθούν στα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της αναπτυσσόμενης περιοχής. Ο βέλτιστος χρόνος σποράς είναι αρχές Μαρτίου (συγκομιδή τον Ιούνιο) ή αρχές Ιουλίου (συγκομιδή χόρτων τον Οκτώβριο).

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα Κατά τη σπορά, ο σπόρος ενσωματώνεται σε κρύο, αλλά όχι παγωμένο έδαφος. Στις κεντρικές περιοχές αυτό συμβαίνει στα τέλη Οκτωβρίου. Με την πρόωρη σπορά, οι σπόροι θα αρχίσουν να βλαστάνουν πριν από το χειμώνα και θα πεθάνουν από σοβαρούς παγετούς.

Προετοιμασία για καλλιέργεια

Η φύτευση κρεμμυδιών ξεκινά με προπαρασκευαστικές εργασίες: επεξεργασία σπόρων, όργωμα και γονιμοποίηση της περιοχής.

Φυτικό υλικό

Δεν συνιστάται να ρίχνετε τους σπόρους στα αυλάκια απευθείας από τη σακούλα. Αυτό μειώνει το ρυθμό βλάστησης και αυξάνει το χρόνο βλάστησης.

Για να κάνουν τους σπόρους του μπαστούνι να βλαστήσουν γρηγορότερα, εμποτίζονται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά και στη συνέχεια τοποθετούνται σε καθαρό νερό για 24 ώρες. Το νερό αλλάζει 2-3 φορές. Για την τόνωση του βλαστικού υλικού επεξεργάζομαι, διαδικασία ηλεκτρικό οξύ, "Epin" ή "Zircon". Μετά το μούλιασμα, οι σπόροι δεν πλένονται και ξηραίνονται για ροή.

Για σπορά, παίρνουν σπόρους που συλλέγονται στον ιστότοπό τους ή αγοράζονται σε καταστήματα για κηπουρούς.

Εναυσμα

Ένα οικόπεδο για σπορά κρεμμυδιών προετοιμάζεται εκ των προτέρων - το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Η γη οργώνεται σε βάθος ½ με μπαγιονέτ. Το βαθύ σκάψιμο δεν έχει νόημα λόγω του συμπαγούς ριζικού συστήματος.

Στη διαδικασία εκσκαφής, το έδαφος εξετάζεται προσεκτικά και επιλέγονται ζιζάνια μαζί με τις ρίζες. Αυτό είναι σημαντικό, καθώς οι βλαστοί του τραμπολίνο είναι τρυφεροί, όπως χορδές, και όταν τραβάτε το ζιζάνιο από το έδαφος, είναι εύκολο να τραβήξετε το κρεμμύδι μαζί του.

Για παραγωγική καλλιέργεια, οι καλλιέργειες αυξάνουν τη θρεπτική αξία του εδάφους εφαρμόζοντας λιπάσματα. Το άργιλο χαλαρώνει με την προσθήκη άμμου (10 λίτρα ανά 3 m²) ή τέφρας ξύλου (200 g ανά 1 m²). Το ξινό χώμα αποτοξινώνεται με αλεύρι δολομίτη - 400 g ανά 1 m².

Κατά την προετοιμασία του χώρου το φθινόπωρο, σάπια κοπριά διασκορπίζεται πάνω στο σκαμμένο κρεβάτι. 15 ημέρες πριν από τη φύτευση, εφαρμόζονται 25-30 g νιτροαμοφοσκά ανά 1 m².

Κανόνες προσγείωσης

Οι σπόροι σπέρνονται σε σειρές. Στο έδαφος σχηματίζονται αυλάκια έως 2 cm με ένα διάστημα 25-35 cm. Το υλικό σφραγίζεται σε απόσταση 15 cm. Η σπορά με εκσπλαχνισμό με ένα διάστημα 5 cm με ετήσια καλλιέργεια τραμπολίνου σας επιτρέπει να ευθυγραμμίσετε τους βλαστούς και να αυξήσετε την παραγωγικότητα. Ωστόσο, είναι δύσκολη η απομάκρυνση και η χαλάρωση τέτοιων φυτεύσεων.

Οι ξηροί κόκκοι χωρίς προεπεξεργασία σπέρνονται σε ξηρό χώμα, τουρσί και εμποτίζονται σε διεγερτικά ανάπτυξης που είναι ενσωματωμένοι σε υγρό έδαφος. Τα αυλάκια ποτίζονται άφθονα με καθαρό νερό και σπέρνονται όταν το νερό απορροφάται πλήρως.

Ένα στρώμα εδάφους χύνεται στην κορυφή και επανα-ποτίζεται. Στη συνέχεια, στρώστε με σανό, άχυρο ή τύρφη, ή καλύψτε με αγροΐνη.

Συμβούλιο. Για να διευκολυνθεί η διαδικασία της αραίωσης των φυτεύσεων, ανακατέψτε το μαύρο κρεμμύδι με σπόρους ραπανάκι, που βλαστάθηκαν πολύ νωρίτερα. Καθώς συλλέγονται τα ραπανάκια, θα αραιώσετε αυτόματα τα κρεμμύδια.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας με τη μέθοδο δενδρυλλίων

Η καλλιέργεια τραμπολίνης μέσω φυτωρίων σάς επιτρέπει να αποφύγετε ενοχλητικό βοτάνισμα και να κάνετε συγκομιδή σε 2-2,5 μήνες από τη στιγμή των πρώτων βλαστών.

Για την απόκτηση δενδρυλλίων, οι σπόροι απολυμαίνονται σε υπερμαγγανικό κάλιο και εμποτίζονται σε νερό για 24 ώρες. Στη συνέχεια, σπέρνονται σε μεμονωμένα κύπελλα γεμάτα με ένα υγρό υπόστρωμα από ίσα μέρη χλοοτάπητα και χούμους σε βάθος 2 cm με διάστημα 5 cm.Πασπαλίστε με χώμα στην κορυφή, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και περιμένετε βλαστούς.

Στη συνέχεια, τα φυτά βγαίνουν σε ένα ηλιόλουστο περβάζι, αφαιρείται το κάλυμμα της μεμβράνης. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα είναι + 16 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 10 ... + 12 ° C τη νύχτα.

Η φροντίδα δενδρυλλίων περιλαμβάνει έγκαιρο πότισμα και γονιμοποίηση (1 φορά σε 14 ημέρες). Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό ή νιτροφωσφορικό (2 g ανά 10 l νερού).

Όταν ο καιρός είναι ζεστός έξω, η απειλή των παγετώνων της νύχτας θα εξαφανιστεί και το έδαφος θερμαίνεται στους + 12 ° C, τα φυτά μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος. Στο χώρο, τα κρεβάτια σχηματίζονται με βάθος 1,5 εκ. Τα φυτά φυτεύονται μαζί με ένα πήλινο σφαιρίδιο με ένα διάστημα 3 cm και καλύπτονται με αγροΐνες για 3-4 ημέρες.

Περαιτέρω φροντίδα

Κανόνες για τη φροντίδα για τη φύτευση κρεμμυδιού-μπατούνα:

1. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα των βροχοπτώσεων στην αναπτυσσόμενη περιοχή. Σε ξηρασία, το φυτό ποτίζεται 2-3 φορές την εβδομάδα. Για να αποκτήσετε μεγάλη ποσότητα πρασίνου, το πότισμα αυξάνεται έως 4-5 φορές κάθε 7 ημέρες. Είναι σημαντικό να μην αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει.
2. Η χαλάρωση των κρεβατιών γίνεται μετά από κάθε πότισμα προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός γήινου φλοιού και να βελτιωθεί ο αερισμός του υπόγειου τμήματος.
3. Τα ζιζάνια απομακρύνονται καθώς μεγαλώνουν, χωρίς να περιμένουν ριζοβολία. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην αρχή της ανάπτυξης κρεμμυδιών όταν τα φτερά είναι λεπτά και αδύναμα.
4. Η αραίωση των δενδρυλλίων πραγματοποιείται δύο φορές: την πρώτη φορά μετά την εμφάνιση βλαστών, αφήνοντας ένα κενό 2-3 cm και η διαδικασία επαναλαμβάνεται αφού το φυτό γίνει πιο δυνατό, επιτυγχάνοντας ένα κενό 5-7 cm.
5. Όταν φυτεύονται νωρίς στα τέλη Ιουνίου, τα χαμηλότερα πράσινα φτερά κλαδεύονται, αφήνοντας τη νέα κορυφή να σχηματίζει πλούσιο πράσινο.
6. Τα κρεμμύδια τρέφονται δύο φορές τη σεζόν: κατά τη φύτευση - ένα διάλυμα κοπριάς αραιωμένο σε αναλογία 1:15, μετά την εμφάνιση - 10 κιλά λιπασματοποίησης, 150 γραμμάρια αμμοφόσκας ανά 1 m². Αρκεί να προσθέσετε 200 g τέφρας ξύλου ανά 1 m² σε εύφορο έδαφος.

Το φθινόπωρο, το κρεμμύδι δεν χρειάζεται φροντίδα - το φυτό μπαίνει στη φάση ύπνου και αντέχει το κρύο σταθερά μέχρι την άνοιξη.

Ασθένειες και παράσιτα

Σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, το μπαστούνι σπάνια αρρωσταίνει, δεν δέχεται επίθεση έντομα. Εάν οι συνθήκες καλλιέργειας είναι δυσμενείς, το φυτό προσβάλλεται από μύκητες που προκαλούν peronosporosis (περονόσπορο) - μια γκρι-ιώδης μούχλα επικάλυψη καλύπτει το πλαστικό φύλλο. Για την πρόληψη και τη θεραπεία της νόσου χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό: "HOM", "Oksikhom", θειικός χαλκός. Συνήθως αρκούν 2-3 θεραπείες.

Κρεβάτι κρεμμυδιών, σκώρος κρεμμυδιού και μύγα κρεμμυδιού συχνά επιτίθενται σε κρεμμύδι-μπατόν. Το firebug ροκανίζει τα φύλλα από το εσωτερικό, αφήνοντας μόνο μια λεπτή φλούδα. Οι ενήλικες του κρεμμυδιού τρυπούν τα φτερά και πιπιλίζουν το χυμό. Οι προνύμφες του ρυγχιού ρυπαίνουν στο πράσινο και τρέφονται με φυτικό ιστό. Οι προνύμφες μύγα κρεμμυδιού τρώνε τους βολβούς, γεγονός που οδηγεί σε μαρασμό και κιτρίνισμα του φυτού.

Για τον έλεγχο παρασίτων χρησιμοποιούνται:

• ασφαλές για τον άνθρωπο εντομοκτόνο "Fufanon"?
• διάλυμα σκόνης μουστάρδας (1 κουταλιά της σούπας. ανά 10 λίτρα νερού).
• έγχυση κορυφών πατάτας (1 κιλό βότανα ανά 10 λίτρα νερού, κατανάλωση ανά 1 m²).

Πρόληψη ασθενειών και εξάπλωση παρασίτων:

• εναλλαγή καλλιεργειών;
• φύτευση αραίωσης
• φύτευση καρότων δίπλα στα κρεμμύδια.
• έλεγχος του επιπέδου υγρασίας στο έδαφος ·
• καθαρισμός ζιζανίων
• συχνή επιθεώρηση φυτών.

Οι αποχρώσεις της ανάπτυξης εξαρτώνται από την περιοχή

Στις περιοχές της μεσαίας ζώνης, στα προάστια, στην περιοχή του Λένινγκραντ, το κρεμμύδι σπέρνεται τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου. Στο νότο της χώρας, η φύτευση πραγματοποιείται στις αρχές Μαρτίου.

Η φροντίδα φύτευσης ανεξάρτητα από τον τόπο καλλιέργειας είναι στάνταρ και περιλαμβάνει τον έλεγχο του επιπέδου υγρασίας στο έδαφος σύμφωνα με τις καιρικές συνθήκες, χαλάρωση του φλοιού της γης, βοτάνισμα, αραίωση και κλάδεμα των φύλλων και εφαρμογή πρόσθετης λίπανσης.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η πρώτη συγκομιδή κόβεται 30 ημέρες μετά την είσοδο. Μετά από 45 ημέρες μετά τη φύτευση, πραγματοποιείται η τελική συγκομιδή ζουμερών χόρτων.

Τα πράσινα φτερά σκίζονται με το χέρι ή κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι σε απόσταση 5 cm από το έδαφος. Ο λαμπτήρας δεν τραβιέται. Τα πράσινα διπλώνονται σε κουτιά ή τυλίγονται σε πλαστικό και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος.

Το κρεμμύδι μπορεί να καταψυχθεί και να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για έως και ένα έτος. Στο χώρο των λαχανικών του ψυγείου, τα χόρτα αποθηκεύονται για έως και 30 ημέρες.

Τα παχύφυτα φτερά είναι κατάλληλα για ξήρανση στο φούρνο, ηλεκτρικό στεγνωτήριο και σε εξωτερικούς χώρους. Οι ξηρές πρώτες ύλες αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες ή γυάλινα δοχεία για έως και ένα έτος.

συμπέρασμα

Η φύτευση κρεμμυδιών πραγματοποιείται με σπόρους και φυτά για πρώιμη συγκομιδή. Η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, πρέπει να ελέγχει το επίπεδο υγρασίας στο έδαφος, χαλάρωση, αποχέτευση ζιζανίων, αραίωση φυτών και κλάδεμα των κάτω φτερών για σχηματισμό πυκνής πράσινης μάζας.

Οι εργασίες σποράς πραγματοποιούνται τον Μάρτιο στη νότια Ρωσία και τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου στην περιοχή της Μόσχας, τη Σιβηρία και τα Ουράλια. Είναι δυνατό να φυτέψετε τραμπολίνο πριν από το χειμώνα στα τέλη Οκτωβρίου. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή πραγματοποιείται την άνοιξη. Τα ζουμερά φτερά διατηρούνται φρέσκα στο κελάρι ή στο ψυγείο για περίπου ένα μήνα, στην κατάψυξη για έως και ένα χρόνο.