Αν θέλετε να μάθετε πώς να μεγαλώνετε μεγάλο σκόρδο στον κήπο σας, ακολουθήστε τις χρήσιμες συμβουλές από έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού

Το ζήτημα του πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο με μεγάλα κεφάλια είναι ενδιαφέρον για όλους τους κατοίκους του καλοκαιριού. Οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτής της υπέροχης φυτικής καλλιέργειας είναι ευρέως γνωστές. Είναι νόστιμο και θρεπτικό, απαραίτητο για την καταπολέμηση των παρασίτων του κήπου και είναι ανθεκτικό σε αντίξοες εξωτερικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια εξοχική κατοικία ή ένα οικόπεδο στον κήπο χωρίς σκόρδο. Και οι περισσότεροι θαυμαστές του ελπίζουν να βάλουν μεγάλα κεφάλια σκόρδου στους κάδους του χειμώνα.

Το άρθρο μας θα σας αποκαλύψει τα μυστικά της ανάπτυξης μεγάλου σκόρδου από έμπειρους κηπουρούς.

Επιλέγοντας μια ποικιλία: άνοιξη ή χειμώνα

Κάθε ένα από αυτά έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.... Η επιλογή ενός κηπουρού οφείλεται στην κατανόηση αυτών των χαρακτηριστικών.

Χειμερινές ποικιλίες:

• χειμώνα καλά κάτω από χιόνι σε χαμηλές θερμοκρασίες (έως -40 ° στην επιφάνεια).
• ανθεκτικό σε ασθένειες
• έχουν πλούσια, έντονη γεύση.
• διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα.
• φέρτε μεγάλα κρεμμύδια με τακτοποιημένα, ομοιόμορφα δόντια.
• συγκομιδή στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου ·
• διάρκεια ζωής - έως 4 μήνες.

Άνοιξη ποικιλίες:

• στο στάδιο της φύτευσης, απαιτούν προκαταρκτική βλάστηση.
• χαμηλή απόδοση σε σύγκριση με τις χειμερινές καλλιέργειες ·
• Τα μεγάλα κεφάλια λαμβάνονται μόνο από ειδικές ποικιλίες (για παράδειγμα, Gulliver).
• δόντια διαφόρων μεγεθών
• ωριμάζει μέχρι τα τέλη Αυγούστου.
• χρόνος αποθήκευσης - έως και δύο χρόνια.

Πώς να μεγαλώσετε μεγάλο χειμώνα σκόρδο

Οι ανησυχίες για την ευημερία του χειμώνα σκόρδου ξεκινούν στα τέλη του φθινοπώρου και θα διαρκέσει μέχρι το τέλος της θερινής σεζόν τον επόμενο χρόνο.

Επιλογή και προετοιμασία ιστότοπου

Το σκόρδο λατρεύει τον ήλιο, οπότε επιλέξτε μια ανοιχτή περιοχή... Το έδαφος είναι ευνοϊκό για την ανάπτυξη του φυτού, στο οποίο λαχανικά (εκτός από τα κρεμμύδια, τις πατάτες, τις μελιτζάνες και το σκόρδο) και τα όσπρια είχαν μεγαλώσει προηγουμένως. Εάν, κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, παρατηρήθηκαν ήδη σημάδια προβλημάτων σε αυτήν την περιοχή (για παράδειγμα ασθενή φυτά), η σπορά μουστάρδας ή καλέντουλας εκ των προτέρων θα θεραπεύσει τη γη.

Αρχίζουν να σκάβουν τη γη για χειμερινές καλλιέργειες στις αρχές Σεπτεμβρίου δύο εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη προσγείωση. Το σκόρδο χρειάζεται χαλαρό χώμα με ουδέτερη οξύτητα. Εάν είναι πηλός ή αμμώδης, προσθέστε τύρφη. Το όξινο έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα τέφρας (ποτήρι σε ένα κουβά με νερό) ή ασβέστη (250 g ανά m²).

Το επόμενο βήμα είναι η γονιμοποίηση... Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού δεν χρησιμοποιούν φρέσκια οργανική ύλη, η οποία γίνεται πηγή μυκητιασικής μόλυνσης των φυτών. Το χούμο από την περασμένη περικοπή βρώμης, φαγόπυρου, τριφυλλιού, αλφάλφα (κάδος ανά m²) θεωρείται ιδανικό κορυφαίο ντύσιμο για νέους βολβούς το χειμώνα στο έδαφος. Από ανόργανα λιπάσματα - υπερφωσφορικό (30 g / m²) και άλας καλίου (20 g / m²).

Προετοιμασία σποράς

Η περίοδος σποράς ξεκινά με την επεξεργασία του υλικού φύτευσης. Απολυμάνετε τοποθετώντας τα γαρίφαλα για 45 λεπτά σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου (10 g ανά 10 L νερού) ή εμβάπτιση 15 λεπτών σε διάλυμα θειικού χαλκού (1 g ανά 10 L νερού). Όλα τα υγρά βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου. Η διαδικασία ολοκληρώνεται με έκπλυση με άφθονο τρεχούμενο νερό.

Σπουδαίος! Η προστασία από μολυσματικές και μυκητιασικές ασθένειες παρέχεται στο φυτό μόνο με πλήρη απολύμανση του υλικού φύτευσης.

Χαρακτηριστικά φύτευσης σκόρδου

Στην περίπτωση των χειμερινών καλλιεργειών, το ζήτημα της έγκαιρης φύτευσης στο έδαφος βρίσκεται στο επίκεντρο της όλης διαδικασίας.... Ένα λάθος είναι γεμάτο με απώλεια έως και 30% της συγκομιδής.

Επιλογή χρονισμού

Παραδοσιακά, η φύτευση πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.... Το σκόρδο που φυτεύτηκε πολύ νωρίς κατά τη διάρκεια παρατεταμένου ζεστού καιρού θα βλαστήσει και θα πεθάνει από τους πρώτους παγετούς. Νικητής θα είναι ο κηπουρός, ο οποίος παρακολουθεί τα μοτίβα των εποχιακών αλλαγών στον καιρό στην περιοχή του από έτος σε έτος.

Γνωρίζοντας το κατά προσέγγιση χρονισμό της έναρξης ενός σταθερού κρύου θραύσματος, υπολογίστε την πιο ευνοϊκή στιγμή για φύτευση - τρεις εβδομάδες πριν από τον αναμενόμενο παγετό. Αυτό είναι πόσος χρόνος χρειάζεται για να ενισχύσει ένα φυτό το ριζικό σύστημα - η κύρια προϋπόθεση για την ευημερία του στο χειμώνα κρύο.

Κανόνες προσγείωσης

Οι δράσεις στοχεύουν δημιουργώντας τις πιο άνετες χειμερινές συνθήκες για το φυτό:

• Τα κρεβάτια προετοιμάζονται ψηλά (έως 8 cm) με αυλακώσεις σε απόσταση 25 cm μεταξύ τους.
• Τα μεγάλα δόντια επιλέγονται για σπορά.
• τοποθετούνται κάθετα σε αυλακώσεις κάθε 10-12 cm σε βάθος τουλάχιστον 15 cm, πασπαλίζοντας με γη.
• πότισε ξηρό έδαφος μετά τη φύτευση.
• το έδαφος καλύπτεται από ψηλά με άχυρο, φύλλα, σάπια πριονίδια (θα προστατεύουν τις καλλιέργειες από το κρύο έως ότου πέσει το χιόνι).

Σπουδαίος! Προκειμένου να αποφευχθεί η κατάψυξη, είναι απαραίτητο να εμβαθύνουμε βαθιά και να μονώσουμε αξιόπιστα το σπαρμένο σκόρδο.

Φύτευση σκόρδου σε μεγάλα κεφάλια

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο αυτήν τη μοναδική μέθοδο σποράς με ολόκληρα κεφάλια. "Lazy", ή θάμνος, η προσγείωση έχει ορισμένα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα πριν από τη συμβατική σπορά με μεμονωμένα σκελίδες:

• εξοικονομεί το χρόνο του κηπουρού.
• ευεργετική σε συνθήκες έλλειψης χώρου στο εξοχικό σπίτι?
• βολικό για φύτευση σημείων, για παράδειγμα, μεταξύ άλλων καλλιεργειών ή γύρω από οπωροφόρα δέντρα.

Η διαδικασία για την προετοιμασία των φυτών είναι η ίδια... Οι κεφαλές επιλέγονται προσεκτικά και απολυμαίνονται σε αλατούχο διάλυμα (2 κουταλιές της σούπας ανά 2 λίτρα νερού). Αμέσως πριν από τη φύτευση στο έδαφος, ξεφλουδίστε προσεκτικά το άνω δέρμα και κόψτε τις ρίζες που προεξέχουν από κάτω. Βυθιστείτε στην προετοιμασμένη τρύπα και πασπαλίζουμε με γη.

Ένα τέτοιο σκόρδο μεγαλώνει σε έναν θάμνο, κάτω από τον οποίο ωριμάζουν πολλά νεαρά κεφάλια ταυτόχρονα... Πιστεύεται ότι αυτά τα κεφάλια είναι κυρίως μικρά. Ωστόσο, η πρακτική δεν επιβεβαιώνει αυτήν την άποψη. Οι πειραματιστές της Dacha δείχνουν με σιγουριά μεγάλο σκόρδο που καλλιεργείται με τόσο ασυνήθιστο τρόπο.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να προετοιμάσετε κρεβάτια για σκόρδο πριν από το χειμώνα

Πώς, πότε και πώς να ταΐσετε το σκόρδο μετά το χειμώνα

Προστατεύουμε τη μελλοντική συγκομιδή από παράσιτα και ασθένειες

Αυξανόμενη τεχνολογία

Η φροντίδα φυτρώνει τη δημιουργία ενός έξυπνου συστήματος ποτίσματος, λίπανση του εδάφους και έλεγχος παρασίτων.

Σωστό πότισμα και σίτιση

Μόλις στεγνώσει η γη από τις πλημμύρες της άνοιξης, ξεκινά η εκστρατεία άρδευσης... Το κύριο κριτήριο που καθορίζει τη συχνότητα του ποτίσματος είναι η κατάσταση του εδάφους. Δεν χρειάζεται να είναι στεγνό. Εξ ου και η κατά προσέγγιση συχνότητα: 2-3 φορές την εβδομάδα κατά την περίοδο της ξηρασίας. Το πότισμα είναι καλύτερο με το νερό να ζεσταίνεται στον ήλιο. Το επακόλουθο ζιζάνιο επιλύει ταυτόχρονα δύο προβλήματα: αφαιρεί τα ζιζάνια από το κρεβάτι και παρέχει πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες.

Σπουδαίος! Το πότισμα σταματά ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.

Η τακτική ενυδάτωση και η διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντικά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των φυτών.... Αρχίζουν να εφαρμόζουν λιπάσματα για χειμερινές καλλιέργειες στις αρχές της άνοιξης, μόλις λιώσει το λιωμένο χιόνι. Η μηνιαία επεξεργασία με διάλυμα ουρίας (200 g / 10 l νερό) θα παρέχει στο φυτό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για ολόκληρη την περίοδο ωρίμανσης. Τα φτωχά εδάφη εμπλουτίζονται δύο φορές το μήνα με θειικό κάλιο ή νιτρικό αμμώνιο (50 g / m²).

Σπουδαίος! Το λίπασμα απορροφάται καλύτερα εάν συνδυάζετε την επικάλυψη με το πότισμα.

Μικρά μυστικά ενός έμπειρου κηπουρού

Μερικές συμβουλές:

1. Το σκόρδο δεν ανέχεται τόσο την ξηρασία όσο και την υπερχείλιση... Είναι δύσκολο για έναν αρχάριο κάτοικο του καλοκαιριού να βρει ένα μεσαίο έδαφος.Η λύση στο πρόβλημα είναι η στρώση των κρεβατιών. Το πριονίδι, το άχυρο, τα ξέσματα, ο διογκωμένος πηλός, τοποθετημένος στη βάση των φυτών, προστατεύει το έδαφος από την υπερβολική ξήρανση και παρέχει ένα άνετο επίπεδο υγρασίας. Και θα απαλλαγείτε από την ανάγκη να ποτίζετε συχνά και να χαλαρώνετε το έδαφος.
2. Η αύξηση του μεγέθους των κεφαλών σκόρδου συμβάλλει τακτική συντόμευση αναπτυσσόμενων βελών έως 5 cm από την επιφάνεια. Να είστε προσεκτικοί και να μαζεύετε μεγάλο σκόρδο το φθινόπωρο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η εμφάνιση ενός γκρίζου mealy άνθους στο στέλεχος και τα φύλλα δείχνει μια μυκητιασική λοίμωξη... Λευκό, αυχενικό, βακτηριακή σήψη, περονόσπορο διεισδύει στους φυτικούς ιστούς και τους καταστρέφει. Μόνο προληπτικά μέτρα είναι αποτελεσματικά έναντι αυτών των ασθενειών: θεραπεία υλικού φύτευσης με σηπτικές δεξαμενές.

Μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο μόλυνσης με εφαρμογή υπερφωσφορικού στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης (100 g ανά 10 λίτρα νερού). Τα νοσούντα φυτά απομακρύνονται από τον κήπο το συντομότερο δυνατό και καίγονται. Και τα υγιή αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα ή ψεκάζονται με διάλυμα ανθρακικού νατρίου και τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου (40 g το καθένα για 10 λίτρα νερού).

Ο νηματώδης μίσχος, η σαρανταποδαρούσα, η αρκούδα, η μύγα κρεμμυδιού και οι αφίδες συχνότερα από άλλα έντομα βλάπτουν νεαρούς βλαστούς σκόρδου... Ο νηματώδης τρέφεται με χυμούς φυτών και επιβραδύνει την ανάπτυξή του: τα φύλλα κυρτώνουν, οι ρίζες σαπίζουν. Ο κίνδυνος του ενισχύεται από την ικανότητα παραμονής στο έδαφος για πολλά χρόνια σε κατάσταση ανασταλτικής κίνησης, περιμένοντας ευνοϊκές συνθήκες.

Σε αυτήν την περίπτωση Η επεξεργασία του εδάφους πριν από τη φύτευση με διάλυμα χλωριούχου νατρίου θα βοηθήσει (20 g / 3 l νερού ανά m²). Η μύγα κρεμμυδιού ροκανίζει τα δόντια του σκόρδου από μέσα. Η επικονίαση με ένα μείγμα τέφρας (100 g), αλεσμένου πιπεριού και καπνού (5 g το καθένα) βοηθάει στο παράσιτο.

Σπουδαίος! Τα ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μέντας που είναι διάσπαρτα μεταξύ των σειρών είναι μια καθολική θεραπεία για την απώθηση των περισσότερων παρασίτων.

Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Η έγκαιρη απομάκρυνση από τα κρεβάτια είναι εξαιρετικά σημαντική για το σκόρδο: πολύ νωρίς ή αργά η συγκομιδή θα επηρεάσει επίσης αρνητικά την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής της σοδειάς.

Τα ακόλουθα σημάδια πολιτιστικής ωριμότητας χρησιμεύουν ως κατευθυντήρια γραμμή:

• ημερολόγιο (τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου) ·
• τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου (100-110 ημέρες από τη βλάστηση) ·
• κιτρινισμένα κάτω φύλλα που σέρνονται κατά μήκος του εδάφους.

Σπουδαίος! Οι ώριμοι βολβοί αέρα θεωρούνται το πιο αξιόπιστο σημείο αναφοράς για την έναρξη της συγκομιδής.

Το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία για αποθήκευση... Για την προστασία από τα ακάρεα των ριζών, τα κεφάλια που ξεφλουδίζονται από το έδαφος και οι κορυφές στεγνώνουν για 7-10 ημέρες στο ύπαιθρο ή σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο. Το σκόρδο που αποθηκεύεται στην αποθήκευση χρειάζεται τακτικό εξαερισμό. Ως εκ τούτου, ως συσκευασία, είναι προτιμότερο να υπάρχουν ανοίγματα κουτιά ή κουτιά, καθώς και δίχτυα.

Σπουδαίος! Τα μεγαλύτερα κεφάλια θα χρησιμεύσουν ως εξαιρετικός σπόρος για τις επόμενες χειμερινές καλλιέργειες.

Χαρακτηριστικά του μεγάλου ανοιξιάτικου σκόρδου

Εάν το χειμερινό σκόρδο βρίσκεται γενετικά για να φέρει μεγάλα φρούτα, τότε οι ανοιξιάτικες καλλιέργειες απαιτούν προσαρμογές στην τεχνολογία της καλλιέργειάς της:

1. Το έδαφος για ανοιξιάτικες καλλιέργειες δεν προετοιμάζεται την άνοιξη, αλλά το φθινόπωρο: σκάψτε, λιπαίνετε, απολυμάνετε με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και αφήστε το μέχρι το χειμώνα κάτω από μια μεμβράνη.
2. Η επιλογή μιας ποικιλίας εξασφαλίζει 80% επιτυχία στην απόκτηση μεγάλου σκόρδου. Η ποικιλία άνοιξη Gulliver έχει αποδειχθεί καλά.
3. Φυτικό υλικό, τοποθετημένο στο ψυγείο για 2-3 εβδομάδες πριν από τη σπορά, θα δώσει φυτά που είναι ανθεκτικά στις παραμορφώσεις του καιρού και των ασθενειών.
4. Επεξεργάστηκε με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικό χαλκό, τα δόντια είτε εμποτίζονται για 12 ώρες σε διεγέρτη ανάπτυξης, ή βλαστάνουν σε ένα υγρό πανί.
5. Φυτεύτηκε στο έδαφος το πρώτο μισό του Απριλίουμόλις λιώσει το χιόνι.
6. Μέτρα τόνωσης της ανάπτυξης των φυτών και η πρώιμη σπορά στοχεύει στην επιτάχυνση του σχηματισμού κεφαλής πριν από την καυτή περίοδο. Σε αυτήν την περίπτωση, το ανοιξιάτικο σκόρδο θα μεγαλώσει.
7. Βάθος φύτευσης δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 5 cm.
8. Σπορά κρεβάτια άχυρο, πριονίδι, τύρφη μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα.
9. Συγκομιδή πέφτει στα τέλη Αυγούστου-Σεπτεμβρίου.

Αυτές είναι οι πιο σημαντικές συστάσεις ειδικών για την καλλιέργεια μεγάλου ανοιξιάτικου σκόρδου.... Διαφορετικά, οι παραπάνω κανόνες για τη φροντίδα των χειμερινών καλλιεργειών ισχύουν επίσης για τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες.

Καλό να ξέρω:

Σώζουμε τη συγκομιδή από το κρύο

Πώς να αναγνωρίσετε το σκόρδο της άνοιξης και του χειμώνα

Δημοφιλείς ερωτήσεις

Πώς να επιλέξετε φέτες για φύτευση;

Για να ευχαριστηθεί ο πολιτισμός με μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, Μόνο λαμπτήρες με μεγάλα σκελίδες επιλέγονται για σπορά... Οι άρρωστοι, μικροί, εγκλωβισμένοι υπόκεινται σε απόρριψη.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ σκόρδου άνοιξη και χειμώνα;

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα σημάδια που διακρίνουν το υλικό σποράς των χειμερινών και των ανοιξιάτικων καλλιεργειών... Οι κεφαλές του χειμώνα σκόρδο έχουν έναν ομοιόμορφο αριθμό γαρίφαλων του ίδιου μεγέθους, τα οποία ομαδοποιούνται γύρω από το στέλεχος. Οι ποικιλίες της άνοιξης διακρίνονται από έναν αυθαίρετο αριθμό φετών διαφορετικών μεγεθών και την απουσία ράβδου.

Γιατί ξεσπούν τα βέλη;

Πιστεύεται ότι Η συστηματική συντόμευση του εδάφους στα 5 cm ενισχύει τη διατροφή του λαμπτήρα και προωθεί το σχηματισμό μεγαλύτερων κεφαλών.

Συμβουλές για τη συγκομιδή μεγάλου σκόρδου

Μερικές ακόμη συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς:

1. Υπεύθυνη προσέγγιση στην επιλογή ποικιλιών: Ο σπόρος από μια λεπτή οδοντωτή ποικιλία δεν θα παράγει το επιθυμητό αποτέλεσμα.
2. Συμμόρφωση με τους κανόνες αμειψισποράς: προετοιμάστε το χώρο εκ των προτέρων, φυτέψτε το στο έδαφος και συγκομιδή εγκαίρως, νερό, λίπασμα και σάπια φύλλα.
3. Καλλιέργεια σκόρδου σε μια περιοχή πλέον τρεις συνεχόμενες εποχές, αλλιώς ο πολιτισμός θα αρχίσει να εκφυλίζεται.
4. Ενημέρωση φυτικού υλικού κάθε τρία χρόνια.
5. Συστηματική κοπή βελών θα παρέχει στους βολβούς πρόσθετα θρεπτικά συστατικά.

συμπέρασμα

Η επιτυχής καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας κήπου απαιτεί κατανόηση των μοναδικών χαρακτηριστικών της. Η σωστή επιλογή ποικιλίας, η επιδέξια προετοιμασία του οικοπέδου πριν από τη φύτευση και η γνώση όλων των περιπλοκών της φροντίδας ενός ωριμασμένου φυτού θα σας επιτρέψει να έχετε αποτελέσματα σύμφωνα με τις προσδοκίες σας.

Αλλά μερικές φορές αυτό δεν είναι αρκετό. Ο παρατηρητής πειραματιστής είναι πάντα ένα βήμα μπροστά από τους πιο συντηρητικούς γείτονες του dacha. Η χρήση των τελευταίων γεωργικών εξελίξεων σε συνδυασμό με την υπάρχουσα εμπειρία μπορεί να κάνει θαύματα. Και οι συστάσεις των έμπειρων κηπουρών θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε την άφθονη συγκομιδή μεγάλου σκόρδου στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σας από έτος σε έτος.